El pollo saltado es una versión del LOMO SALTADO, que no puede faltar en la gastronomía Peruana, lo único que hacemos es sustituir el lomo de res por el pollo. Está buenísimo.
Consiste en saltear el pollo condimentado agregarle cebolla tomate, seguir salteando a fuego alto agregarle las papas fritas.......... mejor vean el video.
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