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INGREDIENTI della RICETTA delle Polpette di cavolfiore:
- Cavolfiore 500g (pulito dalle foglie)
- Patate 200g
- Parmigiano grattugiato 30g
- Pecorino grattugiato 30g
- Uovo 1
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
Per impanare e friggere:
- Uova 2
- Pangrattato
- Olio di semi per friggere