POLSKI OBIAD: wegański schabowy, ziemniaki i kapusta w wersji wegańskiej!

Рет қаралды 42,519

5 жыл бұрын

Kolejny tradycyjny polski obiad, ale w wersji wegańskiej. Tym razem klasyk, czyli sojowy schabowy, ziemniaki i zasmażana kapusta na ciepło. Jeśli szukacie domowych smaków dzieciństwa, to musicie wypróbować ;)
Pozdrawiam, Michał Gniłka
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/ktgMsB
FACEBOOK ➡➡➡ / mickey-rotten-by-micha...
INSTAGRAM ➡➡➡ / mickey_rotten
Składniki:
500g młodych ziemniaków
kilka gałązek koperku
schabowy :
5 - 6 łyżek stołowych oleju roślinnego do smażenia
100g opakowanie suchych kotletów sojowych
500ml wywaru warzywnego
100g wody
tyle mąki pszennej aby uzyskać konsystencje gęstego ciasta naleśnikowego - około 2-3 łyżek stołowych
łyżeczka przyprawy typu „jarzynka”
łyżeczka wędzonej papryki
1/2 łyżeczki pieprzu
100g bułki tartej
zasmażana kapusta :
5 łyżek stołowych oliwy z oliwek
1 duża cebula, drobno posiekana
1 mały ząbek czosnku
3-4 listki laurowe
500g kiszonej kapusty
sól i pieprz do smaku

Пікірлер: 112

@Mickey-lw8ud 5 жыл бұрын

Fajny kanał, na wegaństwo ani wegetariaństwo nie mam zamiaru przechodzić ale zmniejszenie posiłków mięsnych do 2 razy w tygodniu dzięki tobie jest w zasięgu :D

@1980agatka 8 ай бұрын

A co takiego wartościowego widzisz i wyczuwasz w mięsie że nie zamierzasz z tego zrezygnować? Bo zachodze w głowę, jak można cokolwiek zdrowego widzieć w mięsie. Przecież na zdrowy rozum to jest tylko zwykła padlina, zabijesz zwierzę aby je zjeść, A tu tyle innych warzyw i owoców, etc że naprawdę bez mięsa można się obejść. Smutne jest to ,że wiele zwierząt jest hodowanych tylko konto by je zarżnac na mięso. Tragiczne.

@Dunn2136 5 ай бұрын

@@1980agatkapal wroty

@kamolhallowshell7837 4 ай бұрын

@@1980agatka A, D3, K, E, pełnowartościowe białko, witaminy z grupy B i jeszcze wiele innego się znajdzie

@user-mw9eh7lj7p 4 жыл бұрын

oglądanie tego w środku nocy to był bardzo, ale to bardzo zły pomysł XD

@reiveganaki354 5 жыл бұрын

O Matkoooo, ogladanie Twoich filmow o godzinie 23:07 jest istnym masochizmem :D nigdy wiecej o tej porze... BTW swietny przepis!!!

@reginaczyz9360 2 жыл бұрын

super dzieki

@juliatworska 5 жыл бұрын

Super przepis ! Koniecznie muszę wypróbować !

@ewaive1358 2 жыл бұрын

Podoba mi się że wszystko jest na bieżąco objaśniane, czasami rzeczy oczywiste dla jednych, dla innych już takie nie muszą być :) Dzięki, dobra robota!

@87nashia 3 жыл бұрын

Bardzo przyjemnie oglada sie Twoje filmy, dostaje slinotoku :D

@MR19Haze90 2 жыл бұрын

Ale fajnie to wyglada

@gw4534 4 жыл бұрын

Wspaniale!Nie mieszkam w Polsce ale teskni sie za tymi smakami,dziekuje💚

@kropkakreska8215 5 жыл бұрын

młode ziemniaki z koperkiem - mniam!!aż poczułam lato

@beatazawalska5897 5 жыл бұрын

Pychotka, aż ślinka cieknie 🤤😁

@anektab 5 жыл бұрын

Rewelacja polskie smaki !!!Dzieki wielkie

@vegeTABLEpl 5 жыл бұрын

cieszę się, że się podoba...na pewno będzie więcej polskich przepisów

@grazynaanna4164 5 жыл бұрын

Serdecznie pozdrawiam jako pierwsza, napewno ugotuje!!!💞

@agnieszkagacek2691 3 жыл бұрын

Jeszcze niedawno nie wyobrazalam sobie zycia bez miesa,od 5 miesiecy ( tylko) jestem wegetarianka i niczego nie zaluje ani nie tesknie za miesem.Kotlety sojowe,ktore za czasow studenckich byly synionimem biedy dzis sa rarytasem haha

@izabelachrominska3536 Жыл бұрын

Najlepszy weganski kanal ❤

@VeganRevolutionPoland 4 жыл бұрын

klasyk, pięknie to zrobiłeś, pozdrawiam wegańsko :)

@vegeTABLEpl 4 жыл бұрын

też pozdrawiam, no i dzięki :)

@SuperQnaa 4 жыл бұрын

Zawsze gotowałam kapuste kiszoną do miekkosci przed zasmażaniem i trwalo to bardzo długo. Jutro zrobię wg Twojego przepisu z pominięciem gotowania. Panier do kotletów całkiem dla mnie nowy - również do wypróbowania! Jest 1 w nocy - nie wiem po co oglądałam ten film - teraz cierpię. Wsunelabym takie dania w tej właśnie chwili ;)

@sylwiatarnawska6802 5 жыл бұрын

Pycha!!! Robię czasem podobny obiad i uwielbiam go :-) Super, że wszystko tak tłumaczysz. Pozdrawiam :-)

@vegeTABLEpl 5 жыл бұрын

bardzo dziękuję :)

@edytawojcicka456 4 жыл бұрын

Świetne przepisy! Napewno z nich skorzystam. Cieszę się że znalazłam ten kanał. 🤗 Pozdrawiam! :)

@vegeTABLEpl 4 жыл бұрын

mam nadzieję, że będzie smakować :) zapraszam co poniedziałek po nowy przepis!

@maniula71 4 жыл бұрын

Oj, zjadłabym wygląda smakowicie.

@krzyz982 5 жыл бұрын

właśnie zajadam się sałatką z poprzedniego odcinka :D ten przepis też napewno wypróbuję. super :)

@vegeTABLEpl 5 жыл бұрын

fajnie :) smakowała?

@ewasiedlecka333 5 жыл бұрын

Taki obiadek jest od czasu do czasu w moim domu, z tym że z surówka z marchewki ;) Faktycznie klasyk klasyków, schabowe jak trzeba :) a nawet lepsze.i nie trzeba halasować tłuczkiem ;) jak to slychac w kazdym bloku czasem juz od rana jak ktos kotlety rozbija... Co do kapusty to spróbuję za twoim przepisem udusić ją czy usmażyć na patelni Zwsze mi się wydawało że po 15 minutach takiego smażenia kapusta będzie twarda ale w innym z przepisów pokazywałeś jak można zasmażyć buraczki starte bez gotowania i też już tak robię to i kapusta na pewno w najbliższym czasie zostanie w ten sposób przygotowana.

@PatPogBlue 5 жыл бұрын

Super =D

@evoo6 Жыл бұрын

Pycha!

@aleksja7364 3 жыл бұрын

Uwielbiam te kotlety 😊Od kiedy po raz pierwszy je zrobiłam, nie szukam już innego przepisu, są idealne 👌Super smakują też na zimno na kanapce, mój chłopak mówi że są lepsze od beyond burgera 😄

@vegeTABLEpl 3 жыл бұрын

ekstra ;) bardzo mi miło to słyszeć!

@kabelgat1 5 жыл бұрын

Poproszę przepis na tradycyjne tajskie curry. :)

@dobromiaannapiega880 4 жыл бұрын

Dziekuję.

@maciejbiniak9308 4 жыл бұрын

Na przyszłość jak gotujesz ziemniak ze skórką w całości to możesz od zimniej wody, jednak ty ziemniak kroiłes wiec wrzuca się do gorącej wody by nie trafić tego co najważniejsze w ziemniaku

@kamilaannapiech 5 жыл бұрын

To może teraz wegańskie łazanki? 😉

@vegeTABLEpl 5 жыл бұрын

dzięki za pomysł, postaram się!

@jamesnovotny9032 4 жыл бұрын

wystarczy nie dodawać mięsa/kiełbasy XD albo dodać sojową

@annamalinowska5247 3 жыл бұрын

podrzucam Wam pomysł na ciekawe łazanki z fenkuła. Dusze fenkuła z cebulą, solą i pieprzem, mieszam z gotowanym makaronem łazankowym i chwilę zapiekam. (albo nie) PYCHOTA

@izoldka89 5 жыл бұрын

kotlecik,ziemniaczki,kapustka :D

@krzysztofrutek6423 4 жыл бұрын

po jutrze sobota. paczka kotletów zalega w domu a i ziemniaczki z ogródka się w domu znajdą...ledwo ale dotrwam bo w tygodniu nie ma czasu na takie gotowanie...i całe szczęście bo bym z 200 kilo ważył ;) Trwaj i gotuj. Jesteś moim idolem :)

@krzysztofrutek6423 4 жыл бұрын

No i kotlety z paczki przegrały...były ziemniaczki, surówka z kapusty i druga z marchewki a do tego wskoczyły falafele. Kotlety w paczce leżeć długo mogą a falafel dobry chyba najlepszy jest 😍😉

@martamagrean283 5 жыл бұрын

Dla mnie przy przygotowywaniu kotletów sojowych są mega ważne jeszcze dwie rzeczy, czyli mielone nasiona kolendry dodane do gotowania, które świetnie podkreślają "mięsny" smak i mocne odciśnięcie wody z kotletów na sitku, dzięki czemu mają lepszą konsystencję :) Świetnie, że pokazujesz takie przepisy, na pewno pomoże to wielu osobom na początku zmiany diety ;)

@vegeTABLEpl 5 жыл бұрын

koniecznie wypróbuję tą kolendrę, dzięki :)

@sylwiamorawska2985 2 жыл бұрын

Oglądam film i mimo,że to rzecz,którą robiłam 100 razy to i tak coś z tego dla siebie wyciągam.I miło się pana ogląda.Ale dlaczego pan zakłada, ze weganin tęskni za schabowym?Ja nie byłam weganką ale byłam przez co najmniej 20 lat wegetarianką i wspomnienie mięsa a szczególnie zapach smażenia wywoływal u mnie odruch wymiotny.Teraz niestety to się zmieniło w drugą stronę nad czym moralnie ubolewam ale słucham intuicji

@drugiezycie2373 4 жыл бұрын

Po raz 2 robiłam kotlety sojowe. Tym razem z Twojego przepisu i były lepsze niż ostatnio, ale nadal coś było nie tak.. Nie wiem czego to jest kwestia, ale mam wrażenie że są one "żylaste", takie twardawe, ciężko się je kroi? Ale za to kapusta wyszła przepyszna! Jak dla mnie idealnie nadaje się do farszu na pierogi z kapusta! Dzięki za przepis!

@vegeTABLEpl 4 жыл бұрын

musisz wychwycić idealnie czas moczenia suchych kotletów - u mnie to dokładnie 7-8 minut

@wiolak6926 5 жыл бұрын

Czytasz mi w myślach czekałam na taki przepis :)! Mam tylko pytanie odnośnie Jarzynki, której używasz - możesz polecić jakąś konkretną z dobrym składem?

@vegeTABLEpl 5 жыл бұрын

urzywam vegety, tak jak w domu rodzinnym :)

@hiacyntahiacynta9702 4 жыл бұрын

Spróbujcir wersje z sałatką z pomidorów zamiast kapusty.Jedno z moich ukochanych dań - od lat.

@GESUNDHEITINSTITUTE2 4 жыл бұрын

Ziemniaki kroimy wzdluz jezeli chcemy skrocic okres gotowania :o)

@papierosnikzlotniskowca7255 2 жыл бұрын

Trenujesz wschodnie sztuki walki ?

@tomaszpotas8887 5 жыл бұрын

A czy takie kotlety sojowe kupowane w paczce są dobre jakościowo i zdrowe? Chodzi mi o te suche które dopiero przygotowujesz. Jaką firmę polecasz?

@vicktournesol201 5 жыл бұрын

Ja używam tych z Sante. Mają dobry skład, więc polecam. :)

@egregorex 4 жыл бұрын

Polecam Pronatura, kostka, kotlety i granulat najlepsze , sama mąka sojowa! Bez np.bułki tartej.

@WiejskieInspiracjePL 5 жыл бұрын

Klasyk jak nic... Choć powoli ja z soi rezygnuję. Ciężko dzisiaj znaleźć soję nie GMO, a wspierać znany koncern na M nie zamierzam...

@Mickey-lw8ud 5 жыл бұрын

Co jest złego w gmo ? Jaki gen soi zmodyfikowali aby szkodził człowiekowi ?

@WiejskieInspiracjePL 5 жыл бұрын

@@Mickey-lw8ud Wystarczyłoby, by taka ingerencja nie była zgodna z naturą, ale nawet nie o to chodzi. Jeśli wyjmuje się fragment DNA np. soi, a w to miejsce wkłada DNA żaby, to chyba jednak coś jest nie tak. Być może jest za krótko w czasie by stwierdzić, że jest to działanie wybitnie szkodliwe, ale również nie można udowodnić, że szkodliwe nie jest. Poza tym to, co dzieje się na świecie w ciągu ostatnich 30 lat już zakrawa o stwierdzenie, że nie dzieje się dobrze. Mięso oficjalnie zostało zaklasyfikowane do drugiej grupy czynników rakotwórczych, a czym karmione są zwierzęta przemysłowe? Głównie paszą z soi i kukurydzy modyfikowanej. Potem łańcuch pokarmowy zamykają ludzie konsumując to mięso, dodatkowo faszerowane chemią i antybiotykami.

@damianboj3809 5 жыл бұрын

@@WiejskieInspiracjePL Rozumiem, że truskawek też nigdy nie jesz? Jedynie do lasu po poziomki? Polecam dowiedzieć się co nieco, zamiast wierzyć w głupoty o GMO wypisywane w durnych miejscach w internetach! To np. dowiesz się, że trzeba być mistrzem, żeby znaleźć coś sojowego do spożycia dla ludzi, z soji po GMO, dla spokoju choć i tak GMO nic nie znaczy, to nie jest sprzedawana dla ludzi, i to tylko dlatego, żeby ludzie nie "jęczeli" bez sensu jak ty powyżej, nie mając pojęcia co GMO oznacza!

@GameplayManPL 5 жыл бұрын

Damian Boj zaczniesz świecić za 10 lat, to zmienisz zdanie Xd serio trzeba miec zakodowana glowe, zeby nie widziec co jest dla nas szkodliwe a co nie, bez wojny pzdr

@vegeTABLEpl 5 жыл бұрын

w polsce bardzo latwo o soję nie gmo, w USA mają trudniej - polecam inny przepis na kotlety nie z soi na moim kanale :)

@justynar9053 4 жыл бұрын

czy soja uczula?

@SuperGirl0067 5 жыл бұрын

czy pszenną można zamienić na makę z ciecierzycy? :))

@ewasiedlecka333 5 жыл бұрын

Też nie używam pszennej mąki. Próbuje różne opcje panierowania . Myślę że ciecierzyca też będzie ok

@vegeTABLEpl 5 жыл бұрын

jak najbardziej :)

@barsztik 3 жыл бұрын

Szczonie! Po co tyle wody do pyrek... planeta płacze!

@milik66 2 жыл бұрын

Następny filmik z serii "podróby mięsa". Placek sojowy nie jest schabowym więc proszę go tak nie nazywać !!! Jeśli nie chcecie żryć mięsa to nie używajcie nazw dań mięsnych !!!

@oafija7 5 жыл бұрын

a powiesz skąd taka ładna ceramika?

@vegeTABLEpl 5 жыл бұрын

kooe i spiek ceramiczny :)

@oafija7 5 жыл бұрын

@@vegeTABLEpl dzięki! śliczne rzeczy robią

@twpatela 4 жыл бұрын

Tworzy Pan tak piękne, fantazyjne, budzące apetyt dania (tutaj w Pana filmach). A w restauracji Eden, w której Pan jest Chefem, menu jest tak udziwnione, że niespecjalnie wiem, co mogę zamówić z karty. Juz bylem kilka razy, lunch'e dnia są czasem ciekawe, ale nic ze stałego menu mnie nie zachęca. Nie rozumiem tego...

@gagaadzibum 4 жыл бұрын

A bułka ma jajko😂

@aleksandrazietek8493 3 жыл бұрын

Nie ma

@isami89 3 жыл бұрын

@@aleksandrazietek8493 Dodajmy również, że mleka też nie ma.

@inaturalnie 4 жыл бұрын

Zapraszamy na badania psychiatryczne.

@michall4785 2 жыл бұрын

Ja tam wolę prawdziwy shab

@qhar 4 жыл бұрын

to ziele angielskie strasznie do liścia laurowego podobne.

@grazynachazitalis4184 3 жыл бұрын

👍😂

@iinofam7212 5 жыл бұрын

Кинул жб за порнографию

@starrdustt9717 5 жыл бұрын

bardziej żydowski

@krzysztofszymaniak3085 2 жыл бұрын

Jak można nazwać kolet weganski schabowym? Hahaha

@grabarz83brodaty97 7 ай бұрын

Wegański schabowy? Przecież schabowe się robi ze schabu, jak sama nazwa wskazuje.

@zofiaklimczak3544 5 жыл бұрын

Schabowy schabowy schabowy Polacy nic innego nie wymyśliliście jeszcze !? Bigos bigos bigos ! To jakaś paranoja i nic więcej !

@gr00ha 5 жыл бұрын

gdzie w soi znajduje sie cześć zwana schabem?

@peraltazimmerman 5 жыл бұрын

zupelnie nie rozumiem tego, jezeli ktos jest weganinem dlaczego w tak wielu przypadkach próbuje non stop imitowac smak mięsa ? bez sensu i hipokryzja

@aleksandramichalczyk884 5 жыл бұрын

W takim razie już tłumaczę: smak kotletów schabowych kojarzy się z domowym posiłkiem z dzieciństwa. Dlatego autor filmu postarł się stworzyć przepis, który przywołuje te nostalgiczne smaki, bez potrzeby zabijania zwierząt. W swoim pytaniu sugeruje pan, że powodem przejścia na weganizm jest niechęć do mięsa jako takiego - a to nie prawda. Są weganie, którzy twierdzą, że mięso nigdy im nie smakowało, ale to bardzo rzadki powód przejścia na tę dietę. W większości to jednak troska o dobro zwierząt i środowisko. Nie ma tu więc żadnej hipokryzji.

@maciejkubicki9590 4 жыл бұрын

Golonke wegetarianska teraz rob , bo Jak kurwa schab wegetarianski? Kotlety sojowe ktorych kazdy za dzieciaka unikal jak ognia. Pojebalo ludzi ktorym sie wydaje ze jak wrzuca pare dodatkow to bedzie mial ten mul jakikolwiek smak czy klimat. Gdybym bym kapsusta na tym talerzu to bym sie obrazil.