Ponta de Peito e Macarrão de Creme de Batata I Churrasqueadas

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27 күн бұрын

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A receita de hoje uma maneira rápida de se preparar ponta de peito, que é conhecida pelo sabor, porém é um corte que precisa de tempo para assar. Mas com essa técnica, você irá saborear a sua ponta de peito em pouco minutos. E será acompanhada de um macarrão com creme de batata que fica delicioso e diferente!
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INGREDIENTES
- 2kg de ponta de peito bovino
- Sal de parrilla Churrasqueadas com pimenta do reino
- Alecrim
- Tomilho
- 4 dentes de alho
-1 cebola
- 200ml de vinho branco seco
- 100ml de água Porto Real
- 1 pimenta dedo de moça
- Maço de salsinha
MACARRÃO COM CREME DE BATATA
-500g de macarrão
- 200g de bacon
- 1/2 cebola
- 3 dentes de alho
- Fio de azeite
- 300g de batata cozida
- 100ml de água Porto Real
- 200g de creme de leite
- 200g de requeijão
- Sal de parrila Churrasqueadas com pimenta do reino
- Salsinha
- Tomate cereja
- Queijo parmesão
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#pontadepeito #receitas #macarrão
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Пікірлер: 82

@Churrasqueadas 18 күн бұрын

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@mariosergiodeoliveiragarci7914 26 күн бұрын

Sou de Porto Alegre, e posso dizer que aqui o sabor da Costela não tem igual! Aqui a preferência é com certeza a Costela!

@juancostha 25 күн бұрын

E porque você nunca comeu a costela do interior do ACRE

@rodrigoantoniosilva7 25 күн бұрын

Eu nem sou gaúcho, mas pra mim também a costela é imbatível!

@JadersonRodrigues98 20 күн бұрын

sou de porto alegre e confirmo

@FilipeMRodrigues 25 күн бұрын

Eu repeti a receita usando a batata grelhada na brasa (depois de cozinhar por 5 minutos na pressão) e acrescentei cebola crispy pra dar um tchan hehehe. Booom! MUITO BOM!!!

@professormarcelo2937 25 күн бұрын

Fala, Zé!!! Temos um churrasqueiro e youtuber aqui que é um dos maiores incentivadores, e consumidor, do granito: o Xirú Abagualado. "É de engraxar os bigodes". Parabéns!!! Abraço.

@liznicoletti3049 25 күн бұрын

Amooo faço direto. Até na Air fryer fica boa

@terhour 25 күн бұрын

Onde moro no Paraná, a costela é a rainha do churrasco acompanhando na sequência da alcatra e do Contra filé

@robertobegnini935 25 күн бұрын

Com certeza Zé, é isso mesmo

@denilsondelfinofrancisco5389 26 күн бұрын

Macarrão inovador. Parabéns pela receita

@rildosantana2390 26 күн бұрын

Bom dia Zé muito show

@user-xv6ee9uy9z 25 күн бұрын

Ponta de peito é muita saborosa sem duvida. Com osso ou sem osso. Receita boa, muito boa. Parabéns.

@marimacedo1105 26 күн бұрын

Kkkkkkkkkk eu amo a sua alegria 😅

@Churrasqueadas 25 күн бұрын

Obrigado pelo carinho!

@leonardofernandessilva4226 26 күн бұрын

Aí sim top

@rfdepaiva6682 25 күн бұрын

Show essa receita 😋😋😋. Vou ter que fazer aqui em casa. Gosto muito de suas receitas 😋😋😋😋

@Churrasqueadas 25 күн бұрын

Faz ai e me fala como ficou!! Abs

@diegofrancisco3534 25 күн бұрын

O granito com certeza é mais saboroso que a picanha.sou de içara,santa Catarina e pra nois aqui é sagrado um granitinho no churrasco

@claudiagodoy5790 26 күн бұрын

Hummmm😮

@josiassouza1174 16 күн бұрын

Boa tarde Almiro ontem fizemos um churrasco aqui em casa com contra filé e ponta de peito em bisteca. Ela ficou muito boa e saborosa ainda bem que o cunhado não veio kkkk. Forte abraço meu amigo

@allisondosanjos5287 22 күн бұрын

Churrasco é bom demais da conta

@walissoncruz3503 25 күн бұрын

Zé faz um vídeo de como guardar e armazenar a carne após retirar do vácuo. Não sei nem se isso é possível,mas sempre que sobra carne,eu simplesmente congelo e consumo depois .

@paulosergiovargasdeoliveir598 26 күн бұрын

Ponta de peito para mim e melhor que picanha e mais barato

@chanChangBr 25 күн бұрын

Sou fã da ponta de peito e costela. São fantásticas!!

@gustavohenrique7209 26 күн бұрын

Hoje a gente já vai começa a faze essa receita

@Churrasqueadas 25 күн бұрын

Depois me conta o que achou!!

@wilsonluisbarbosa2529 23 күн бұрын

Assistindo vcs aqui de Sorriso MT 😊

@adolfofelixjunior9607 25 күн бұрын

Com certeza ponta de peito é show aqui em Curitiba

@marcelobatistutahernandes8150 8 күн бұрын

Show de receita

@zenaidealves6293 13 күн бұрын

Caí de para quedas aqui... deixei um laik super merecido ❤

@Churrasqueadas 13 күн бұрын

kkk opa, então ja se inscreve porque sempre tem receitas de churrasco bom!!

@gelsonbrufatto8527 25 күн бұрын

muito bom

@tiagorodriguezlopes2016 25 күн бұрын

*_Aaaooooo Zé e equipe boa tarde meus queridos hoje aqui foi Baião de 2 com costela estou de barriga cheia ainda mas vendo esse conteúdo não vou mentir a boca já virou um bréjo 😅 tiago lopes de leme-sp 🇧🇷 💥_*

@resenhandofc10 25 күн бұрын

@tiagorodriguezlopes2016 24 күн бұрын

@@resenhandofc10 e por pura coincidência onde eu comi o restaurante se chama resenha's ahahahah

@user-lp1qg7gn6n 18 күн бұрын

Bom muito bom 👋👋👋

@osvaldojunior6235 26 күн бұрын

Muito saborosa

@acirumvonheiligen6979 17 күн бұрын

Faz tanto tempo que não como um churrasquinho por conta da falta de dinheiro e pela carne estar muito cara. Ver os seus vídeos só me deixam com cada vez mais vontade de comer uma carninha. Ser pobre é fogo!

@r.b.b.8873 23 күн бұрын

É isso mesmo Zé, firmar na virilha e espetar. Nem precisa salmoura. Só no sal grosso!

@onivaldoronchimacetti9129 25 күн бұрын

Show ! Já está cheirando por aqui!

@marcosluizp062 23 күн бұрын

Deu fome 😂

@chicomadeira..4440 25 күн бұрын

É caaaarne !? 🥩🔥Pode descer aqui no prato....

@carltonfernandoveiga1892 25 күн бұрын

Maravilha de receita, a gordura do granito é sensacional

@caiorbastos17 19 күн бұрын

Um canal raiz desse, aí o cara me vem com propaganda de água, pelo amor né...

@joaoantoniovieiradarocha9183 17 сағат бұрын

O importante é o dinheiro na conta propagandas fazem o canal crescer

@willsouzaP 25 күн бұрын

Pela textura da carne é possível identificar que ela é boa. 😋

@carloshenriquesantosgomes2718 25 күн бұрын

Essa carne é muita kkkkk

@willsouzaP 24 күн бұрын

@@carloshenriquesantosgomes2718 isso

@veniciopires9211 25 күн бұрын

O granito aqui no sul é muito tradicional no interior, só fica atrás da costela e do vazio, mas é realmente muito tradicional nos assados.

@thiagosandes7988 19 күн бұрын

A minha opção de macarrão com ponta de peito pode ser com creme de macaxeira, batata doce ou inhame.

@yanfrias946 16 күн бұрын

perfetto!

@r.b.b.8873 23 күн бұрын

Granito é o corte mais saboroso. Quem entende de churrasco sabe disso. E os antigos dizem que não precisa estar mole, porque churrasco é pra a gente morder e a gente tem dente pra morder!

@ThiagoOliveira-lo6ni 19 күн бұрын

Aqui no Nordeste. Preferência de picanha, costela. Tudo depende do bolso.

@alissonrodrigues8773 25 күн бұрын

Aqui em Ms também a ponta de peito e bem apreciada.

@Churrasqueadas 25 күн бұрын

É um corte muito saboroso!

@adrianosousa7736 25 күн бұрын

Quem sabe sabe

@mauramelo3313 26 күн бұрын

Sou seguidora n°1 e Adoro suas receitas HUMM que Delícia pode ter certeza que vou fazer moro em santa branca estado são Paulo.🤗🤗🤗👏👏👏👏👏💯💯💯

@Churrasqueadas 25 күн бұрын

Obrigado pelo carinho!!

@matheus7182 25 күн бұрын

🤤🤤🤤🤤

@josiasjunior7444 23 күн бұрын

Boa tarde, eu fiz hoje para o almoço, ficou maravilhoso, usei menos bacon, uns 50g e daquele em tira, a minha única dúvida foi que no vídeo ele fala 200ml de leite e na descrição creme de leite, eu usei creme de leite, da próxima vez vou usar os 300g de batata, bati um pouco a mais, tipo de 100 a 150g a mais e ficou mais grosso e o liquidificador sofreu, mas foi um almoço maravilhoso e com um filet mignon suíno. Abraços.

@josiasjunior7444 23 күн бұрын

Na verdade ele coloca um copo de leite mas não fala a medida, deve ter uns 300ml.

@almeidacheang7853 22 күн бұрын

esse negocio p mim,dexiar 24 h marinando ok

@leandrocardoso2870 23 күн бұрын

Sou de Blumenau a rainha e a costela mais a ponta de peito vai junto com a costela...

@roseoliveira7848 24 күн бұрын

Fala Zé, sua sogra é uma santa

@soniacastilho4214 25 күн бұрын

Hummm que delícia 😋😋😋

@daveymagus 19 күн бұрын

Macarrão com molho de batata é tenso hein 🤣

@soaceita9378 26 күн бұрын

Cumpanheiro a picanha tá barata não .L

@simonebagmanian7086 25 күн бұрын

Tava jóia na época do burro kkkkkk

@carlosmiranda7835 25 күн бұрын

8 9:08 a carne não deixa de ficar dura o resto maravilhoso:53

@denisbenner8052 25 күн бұрын

Sou do sul ... aqui nós preferimos costela e ponta de peito por causa do tempo que leva pra assar, pois temos uma desculpa pra ficar tomando cerveja por 4 horas sem as mulheres encherem o saco pra ir pra casa.

@elcioduartepinto8221 26 күн бұрын

O que você quer dizer, dizendo que a água que você faz propaganda, tem PH equilibrado? O que significa isso?

@Churrasqueadas 25 күн бұрын

O pH é uma medida do grau de acidez ou alcalinidade da água, sendo 7 o pH neutro. Valores acima de 7 (até 14) indicam o aumento do grau de alcalinidade e abaixo de 7 (até 0) o aumento do grau de acidez do meio.

@elcioduartepinto8221 25 күн бұрын

@@Churrasqueadas o PH ideal para o consumo humano é acima de 7,5. Se você diz que o da sua água é "equilibrado," qual é o PH?

@jorgesantos6471 25 күн бұрын

@@elcioduartepinto8221Vai dormir moss kkkkk cara chato da porra

@luisgustavodallapria 25 күн бұрын

@@elcioduartepinto8221falta de trepar né ? Kkkk a gente entende. A água dele é de 9,5 .

@arieldepauli2073 5 күн бұрын

ponta de peito sem gordura? ai não zé

@Carlinho30 25 күн бұрын

Marinada deveria cobrir a carne😅

@carloshenriquesantosgomes2718 25 күн бұрын

Não mostrou cortando a carne pq deve tá dura pra danar kkkkk

@hudsonh.rodrigues2769 25 күн бұрын

O problema é que quem vende a carne para você que é famoso vende a carne boa. Quero ver você entrar no supermercado de surpresa e comprar a carne no supermercado. Já tive problemas com uma maminha, quando chegou em casa a carne estava feia.