Сергей, спасибо большое!)))

Спасибо! Взаимно!

Эххх, ещеб туда попасть на днях, хочу замариновать таких груздочков в автоклаве)

Спасибо, Константин!)

Александра, приветствую! Как видос немного посмотрят, сразу выставлю с маринованными грибочками, маринад просто идеальный!)

@@mihamonah ждём))

Спасибо!)

Привет, Володь! Спасибо))) Не понял про одного.

@@mihamonah диз кто то один влепил

@@user-jy5ef8xw3u тот кто видео и не смотрел! Тайный хейтер!)))

Спасибо!

Сделали нынче белые и красноголовики в автоклаве. Вкусно и быстро. Вернее - не хлопотно.

@@frontiers6569 мариновали? Пробовали уже?

@@mihamonah конечно, 2недели прошло. Получилось отлично. Главное, чтоб грибы были молодые, плотные. Тогда не теряют форму и плотность при автоклавировании.

@@frontiers6569 да я приготовил подберезовики мелкие и уже продегустировал!)))

Спасибо большое! Нурлат. Татарстан

С детства так отец приучил)))

Спасибо!)

Спасибо!)

Спасибо!)

Приветствую! Самарская область! Спасибо, и Вам всех благ!

@@mihamonah Спасибо большое за ответ

Всегда пожалуйста!)

Совсем никаких нет в лесах?

@@mihamonah пару недель была волна лисичкек и тополевых груздей, а так пока сухо, ждём.

@@yuriysteblak6979 ааа, ясно! Я жду вешенки)))

У нас тоже,в этом году сухо и только на рынке с теплиц шампиньоны!😭

Свинушка накапливает в организме какое-то вещество очень не полезное

С этим не поспоришь!)))

Какая сушилка ? Тоже хочу замутить)

@@mihamonah нерекламаКитфорт. До 70 градусов, дует сзади, переставлять ни чо не надо. Грибы, кабачки, баклажаны, рыба и прочее. Крупно режу. Сутки и готово. Ну рыба дольше)))

Понял! Почитаю!)))

Елена, не поверите, я тоже хочу еще!)))

Приветствую! Заказать где? У меня если, то нет! А так в сети наверняка полно где можно!

@@mihamonah Да у тебя по почте. спасибо, что ответил.

Елена, у нас леса заваленные, непролазные, а это так посадка молодняка!) У нас тоже прошла инфа по опятам, но пока мало их.

Монах TV Понятно. А мы с дочей вчера две огромные корзины молоденьких опят набрали, послезавтра опять пойдём. Правда воды очень много в нашем лесу - на обратном пути с трудом выбрались.

@@user-xs4tb7lg9f как мне хочется маринованных опят... и жареных с картошечкой ... и... таблеток от жадности, да побольше, по больше)))))))))))))

Монах TV ....и мне таблеток от жадности 🤨

@@user-xs4tb7lg9f )))))

Да грузди я всегда ножом срезаю, а вот подберезовики как выкручивал, так и буду!) Опят осенних я б тоже подсобрал и замариновал, но вот не знаю будут в этом сезоне или не будет как в прошлом...

@@mihamonah будут. Мы по своим местам каждую неделю смотрим. В прошедшие выходные заметили совсем мелкие. Значит в эти выхи поедем собирать мелких на засолку. Ну а потом переростков на икру.

@@frontiers6569 в каком регионе? Я на икру подберезовиков набрал, но не делал, а вот соляночки закладку одну приготовил, 14 банок. А вот маринованные мелкие обабки получились восхитительные, маринад идеальный так что следующее видео с ними)

@@mihamonah Челябинская облась

@@mihamonah мы сделали икру пока полуфабрикат - приварили, прокрутили, заморозили

Я же под каждым видео в комментариях отвечаю, где мы были. В этот раз мотались в Нурлат

Сегодня в лес на Мехзаводе зашёл, грибов тьма, хоть и сухо, старых очень много, подберёзовики в основном

@@user-uc1zf2tv7s кто ищет, тот всегда найдет!)

@@mihamonah вот с груздеподобными что-то плохо, с пяток грибов попалось(семейка) и всё, за несколько грибалок. Но ч их забрал, вымочил и засолил😁. Ещё найду, добавлю к этим. Я холодным способом их солю. Всю осень собираю понемногу, вымачиваю и добавляю к уже солящимся. Есть к новому году всё равно только

@@user-uc1zf2tv7s у нас тоже груздей нет, приходиться мотаться за ними к Нурлату) Ну ничего, зато отлично поохотились на них)))