Gracias por compartir sus conocimientos He despejado varias interrogantes. Primera vez que veo su video. Sí..volveré a ver para no olvidar sus recomendaciones. Me encantó👍👍 Bendiciones🙏

Fantastico, ya entendí , gracias por su enseñanza Dios la bendiga

Muchas gracias por tu información. Realmente disfruto hacer postres y espero el resultado con ansias. He visto muchos videos y todos explican diferentes puntos y cada que veo videos son diferentes tipos y no he visto alguno que tenga todos lo puntos en un mismo video, es ver tantos videos para llegar a comprender que son diferentes factores, ha sido un lío y un desperdicio de material 😥 . Cuando veo videos lo hacen ver tan fácil y no explican cantidades específicas en gramos como lo se hace poco.

La verdad que estos consejos me abrieron los ojos... Estaba cometiendo todos los errores 😅.. De una a entrar a mejorar Gracias señorita por esos súper concejos🎉

Hola, muchas gracias por tus consejos Que potencia es la ideal en una batidora de mano?

🇩🇴. Excelente consejos muchas gracias. Dios te siga bendiciendo mucho 🙌🙌🙌💓

Hola gracias x las informaciones yo recien estoy empezando a hacer mis tortas y tengo el problema en que queda pegajoso y crudo pero gracias a vos podre salir de es problema 😊¡gracias y Saludos!

Excelente video, muy útil y explicativo!

¡¡¡Muchísimas gracias por este video!!! 🎀Últimamente me estaban saliendo los bizcochos super apelmazados y he aplicado tus consejos además de seguir tu receta de bizcocho de yogurt, y me ha salido genial💕💕💕✨

Hola, buenísimos tips. Mil gracias.

Gracias por tus conocimientos , además por la claridad de explicar. Graciassssss. ❤

Gracias por tus muy buenos consejos

Gracias ecxelentes consejos ahora entiendo el por que no siempre me quedaba igual yo cometí varios errores de los que mencionaste gracias

Muchas gracias por el vídeo, bastante información que me podría ayudar, nunca nunca me salió un bizcochuelo bien, todos apelmazado. Yo tengo en casa un horno comercial, y aunque pongo poca la temperatura marca 200 o mas

Exxxceleeennnte!!!!Gracias!🌺🌷💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

Gracias por compartir lo que sabe para mi que estoy aprendiendo

Justo lo que necesitaba! Súper explicado; ahora sé donde tengo q mejorar. Gracias! Me subscribí inmediatamente. 🥰

Genial, muchas gracias...!!

Me pasa esto seguido. GRACIAS! ♡

que buenos tips, gracias...

Muchas gracias la verdad casi siempre me pasa el apelmasado de mis masteles y voy a seguir estos importantes consejos

Muchas gracias Caramela tendré en cuenta todos tus consejo

Muy bien explicado. 😃

Gracias por esos buenos tips!

Muchas gracias por su consejo❤

Gracias por las recomendaciones . Dios la bendiga

Gracias por tus consejos, los pondré en práctica. En mi caso me sucede porque las hago en la olla Essen ( ya que mi horno está roto) .Debe cocinarse dentro de un savarin que trae la olla, a fuego corona y me quedan bien cocidas por fuera y por dentro como apretado, apelmazado

Ay muchas gracias!

Eres una experta 👍👍😀

Genial los consejos, entre buscando por que m qedo apelmazado, cuando siempre m sale bien el mismo bizcochuelo q hago siempre. tendre todo en cuenta xa la próxima. Gracias

gracias por tus consejitos

Gracias vamos a seguir el consejo xq muchas veces me ha pasado

Gracias por los consejos hoy hice un bizcocho y fue un desastre me quedo apelmazado y yo ya me lo estaba saboreando con el olor y ohhh que decepción al cortarlo.

Hola karamela cuanto de polvo para hornear para 3 tazas y cuanto tiempo debe tardar un pan de 3 leches en hornearse ojala y puedas reaponderme

Yo tengo horno eléctrico lo puedo hornear por convección o normal y en que parte coloco la.parrilla para poner el keke

Hola si se apelmaza un bizcochuelo puedo hacer trufas con este?

Gracias!

Gracias Karamela!

gracias veo que tengo un poco de dificultad en mi horno y batidora bendiciones

muchas gracias por tus excelentes consejos.

Hola me gustó mucho tu vídeo, quiero saber si el batido lo hago manualmente, cuanto tiempo debo bator la harina si es a mano, y también si quiero que mis kekes y mis biscochos no sean tan dulces, puedo disminuir la cantidad de azúcar o qué debo hacer? Te agradecería mucho si me puedes orientar. Gracias

A mi mis bicochos me quedan con unas partecitas como color muy obvuro como si no se hubieran cocido bien de ahi, pero es minimo, pero no se si se deba a mi horno se gun yo lo dejo en 180 grados y cuando dicen que solo se dejan 25 min el bizcocho en el horno lo tengo que dejar mas porque no se hace en el tiempo que es y si antes lo precaliento como 15 min

Que batidora usas?

Muchas gracias

Hola, hay otro punto importante que tener en cuenta al hornear, y es que, al poner tú Tarta o Pastel dentro del horno, hay que colocar en el horno de la mitad un punto más abajo, no en la rejilla o bandeja del centro, porque se quema muy rápido. También poner los 1eros 20 minutos el fuego x abajo para que la masa se pueda cocer y después el fuego hacia los laterales para dorar los últimos 10 minutos. y puedes bajar un poco el calor de tu horno...

Hola guapa te he encontrado ahora en este vídeo buscando por qué me sale crudo y apelmazado. Pero yo tengo otro problema estoy empezando a trabajar las masas sin gluten. Si me pudieras dar también un consejo sobre ese temas me ayudarías muchísimo. De todas formas muchísimas gracias guapa y has ganado una suscriptora.😘😘

Gracias me ayudo mucho este video ya que yo cometí todos esos errores!!!

Es verdad la hice en la licuadora 🤦🏻‍♀️ Muchas gracias!

Gracias por la ayuda

Muy nutrido el video. Grcs!

Gracias.

Excelente

amiha muxhisimaz grasias me sirvuo muchp mi torta me salio perfecto la segunda ves

Gcias.por los consejos siempre hago la de mandarina y me sale de 10,hoy me salio apermazado con todos estos consejos vamos a ver el próximo para mi fue el polvo leudante q le agregó SIEMPREa la harina leudante pero hoy no se que paso😡,nuevamente gcias😘

Grscias por tus consejos súper útiles .. Hise un biscocho y me salio apelmazado me desmoralice😔seguire tus consejos ..tiene q ver q mi horno es ele trico y no muy grande?

Jajajajaja eso me pasó en mi primer pan de naranja 🍊 😅 y desde esa vez ya no he echo pero volveré hacerlo, gracias por tu tips

Que buena data. Lo que me pasa es que cuando uso mi horno, le pongo la opcion que el horno de que caliente desde abajo como 40 minutos, por que cuando no hacia esto, quedaba un liquido en el medio (ya que antes ponia 20 minutos opcion horno caliente desde arriba y luego opcion horno caliente desde abajo) me va mejor con 45 minutos horno caliente desde abajo y luego 10 minutos desde arriba, despues de todo este proceso la parte de arriba del keke se rompe, comienzo como una linea y finalmente se abre y se rompe, a mi no me molesta esto, ya que se ve mas casero, pero hay forma de evitarlo?

¡Hola! Agradezco tus consejos, pero tengo una duda. He visto muchos videos en los que las reposteras recomiendan que hay que tapar el pastel con algún plástico, desde que se saca del horno, para que "sude" y mantenga su humedad. Tú dices que hay que sacarlo y ponerlo sobre la rejilla, para que le entre aire por todas partes. ¿No se reseca mucho, así? Cuando ellas parten sus bizcochos, veo que tienen buena textura. ¿Qué es lo realmente correcto, y por qué?

Hola buenas tardes te saludo desde Perú, mire hoy prepare queque de platano e hice con la misma cantidad de siempre y estuvo x 2 horas y no se quemo pero no llego a secar esta aguado x dentro, aque se debe esto???

Me mudé a Mexico y deseo cuál es la harina que debo usar para un pastel?

Gracias por la información. Dios te bendice.

Gracias

Hola muy buenos consejos, tengo una duda no todos los pasteles llevan polvo de hornear?

A mi se hinchan el keke y luego se le baja la autoestima v: , Yo le reduzco el azucar esta mal ?

muchas gracias 😊 muy buen video.💖💖💖

Cierto todo..

Cómo los arreglo si no los hago en horno??

Hice todo maaal JAJAJAJAAJAJ Gracias!

Cuando dice una taza de harina, esta se mide antes de cernir o después de este proceso

cuanto debe ser la potencia mas adecuada si no tengo la profesional

Yo en 25 minutos tengo bizcichuelo. Muy bien vale lo w dijiste de q depende del calor del horno

Buenas noches, yo me dedico a la elaboración de tortas y postres, pero.... En las tortas casi siempre me queda un trisis masudo, no queda apelmasado, aparte de eso queda muy pálido pero por encima esta bien dorado, y si lo dejo más en el horno se me quema 😢

Pero en el queque algunas veces dicen que a velocidad baja entonces ahora ya me refrege

gracias

Hola! Muy buen video! Tengo el horno que forma parte de cocina convencional, como calculo ahí la temperatura? Sólo tiene manilla de alto y bajo

Acabo de hacer una torta kosher (primera experiencia) por mi cumpleaños y me quedó dura y adentro cruda, le hice un hueco en el centro y la utilice como si fuera una crostata, la rellene con crema pastichera al limón, almendras en hojaldre y quedó de rechupete. Lo que no sé es qué cosa se puede hacer con el relleno medio cocinado y medio crudo, no me gusta botar nada en cocina y reciclo todo lo que puedo así que si tienen ideas les agradezco.

Si hago un panque con una taza de harina de trigo y una de harina de hot cakes me sale muy bien, si le pongo las 2 tasas de harina de trigo, se apelmaza y sale crudo. Cuál es mi error. Gracias.

Tienes recetas apto veganos? Las recetas que he visto en otros youtubers me encantan pero siempre me sale apelmazado

Hola tengo una receta de la abuela y me apelmasa un poco la parte de abajo y no se como pesarla

Hola bella! Oye entonces después de acremar la mantequilla con el azúcar cuanto tiempo debo de batir los huevos? Cuánto tiempo recomiendas batir toda la mezcla ya con la harina? Y una vez que apago el horno, debo sacar luego luego el panqué? Y lo dejo reposar en el molde Cuánto tiempo? Ojalá puedas apoyarme porque en serio no dejan de quedarme apelmazados los panqués 😔

Me esta quedabdo una receta que nunca me fallaba 6 veces mal, es una rosca de narajna a base de aceite, sera x el frio???? O el horno esta mañ

Y el horno eléctrico como puedo medirle la temperatura? Lo precaliento 20 minutos antes de meter el pastel a toda la potencia 230 grados Celsius y despues al meterlo lo puse a 180 grados como decia x 40 minutos, era un pastel de harina suelta y me quedo apelmazado perooo hace dias hize uns rosca de panque de caja y me quedo perfecto no entiendo porque

Hola bella, tiene que ver la cantidad de masa y el molde porque la otra vez me salió mal el keke marmoleado por dentro medio crudo y pues mi molde era muy grande y la masa menos de la mitad...respóndeme porfa...saludos de Lima Perú 🇵🇪

Hola amiga Porque mi pan esponja se pone medio negro a los 3 días q lo cocino ???

Cómo sería con un horno eléctrico? Que tienen temperatura arriba y abajo

Justo hoy me pasó, mañana pruebo con estas recomendaciones.

Hoy me prepare un bizcocho y me salió apelmazado porque la receta estaba en tazas. Muy útil tu video

Mi queque de naranja se apelmaza 😔 ya lo hice 2 veces pero nose en que estoy fallando. Aunque el último se apelmaso poco

a mi se me queda crudo en el centro :c

Hoy hice un queque de maracuyá pero me salio así como medio crudo los bordes se ponen doraditos pero por el centro no igual me pasa con el de plátano

Con razón hoy dia me salio así y no creció es la primera vez q me pasa yo creo q fue xq bati al poner la harina

Hice un budin de chocolate y me quedo literalmente liquido, pero quemado por fuera, nose en que fallé, segui todos losnpasos 😢hace 2 horas esta en el horno y no logro q se cocine bien

despues de tantos ya me estaba saliendo bien los queques asi que hoy no segui instrucciones porque ya tenia en mente como preparar y el resultado fue que salio crudo y no l oentiendo

Lo mismo yo y siempre

Y si tengo un horno tipo ovni

muchas gracias ya no se me apelmazan los biscochuelos

VOY A VER EL VÍDEO VARIAS VECES PORQUE MIS PASTELITOS QUEDAN HORRIBLEMENTE APELMAZADOS Y HE GASTADO DINEROS PERO ESO NO ES LO GRAVE LO GRAVE ES QUE ME LOS TENGO QUE TRAGAR O TIRAR Y ME HE SENTIDO FRUSTRADA GRACIAS POR LOS TIPS. ES QUE LUEGO VEO RECETAS Y DICEN QUE QUEDEN HOMOGENIOS Y AHÍ ESTOY DE TARADA ASIÉNDOLES CASO Y QUE TUS TIPS NOS AYUDARAN GRACIAS.

Hola desde Caracas - Venezuela diculpa por tenerte tan olvidada saludos🥰🥰.

Holaaa holaaaa holaaaa lleva mi queque 2 horas y sigue crudo que hagoooo

Hola, a mí el kk me sale bien doradito abajo y a los lado pero en la parte superior siempre queda una pequeña capa pálida y un poco cruda, porque me pasa esto? Después todo mi masa está perfecta. Me refiero cocida