Пора! Готуємо голубці (сармі, далму) з виноградного листя.

  Рет қаралды 12,228

Ukrainian Food Recepies And Willage Vlog

Ukrainian Food Recepies And Willage Vlog

Ай бұрын

Пора пасинковати виноград і додавати листя у наш харчовий раціон, адже вони ду-у-же корисні!
Рецепт:
1.листя виноградне - кількість залежить від розміру,
2.цибуля - 2-3 шт.,
3.морква - 2-3 шт.,
4.фарш м'ясний - від 0,5 кг.,
5.томат або лечо - за смаком,
6.оцет - 1 ст.л.(для підготовки листя),
7.рис - 1 неповна склянка,
8.кріп - 1 пучок,
9.олія, смалець, масло - для смажіння за вподобою,
10.сіль, спеції - за смаком.
Бажано вживати з додаванням сметани.
Сподобалось відео? - Підтримай блогерів!
4441114420988543 (Монобанк).
Якщо вам не приходять сповіщення, можете підписатись на наш Телеграм, туди 100% прийдуть: t.me/ChatLesSadOgorod

Пікірлер: 114
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Всім нашим глядачам бажаємо доброго дня та витримки ! Всім вдячні за підтримку нашого каналу !🙋💙💛🌾🌾🌾🌼🌼🌼
@user-td1sq5io4h
@user-td1sq5io4h Ай бұрын
Щиро Вам дякую ❤
@user-gm7yn7hy7p
@user-gm7yn7hy7p Ай бұрын
Пройшли і ще будуть дощики Кам'янець-Подільський! Дуже раді дощикам, бо була засуха, рослинки на городах просто страждали від жари і засухи! Люблю Ваші відео, ваші прогулянки лісами і полями. Мирного неба нам всім!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо вам за побажання !🙋💞
@tamaranikolina5824
@tamaranikolina5824 Ай бұрын
Дякую за соловїну, рецепт здоров'я і благополуччя вашій родині і перемоги нашій Україні. ❤❤❤
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо вам за підтримку !💙💛
@user-sr6qg2uj3z
@user-sr6qg2uj3z Ай бұрын
Завжди з задоволенням переглядаю Ваші відео-вони настільки щирі,душевні,з певним колоритом рідної мови ❤Щиро вам дякую!Миру та благополуччя вам та вашим рідним!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо, тільки Добрих новин!
@evagyulay8716
@evagyulay8716 Ай бұрын
Як смачно! Я б прямо зараз з'їла! Листочи з легкою кислинкою... мені навіть більше подобається із виноградних листків, чим із капусти. У нас вони називаються не голубці, а töltike. З кленових листків також дуже смачно готувати, молоді кленові листочки тоненькі, як цигарковий папір, але їх потрібно збирати відразу, як розпустилися, бо потім вже гіркими стають. Вам - здоров"я, Україні перемоги над нечистю! Дякую за відео! Лайк!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо! Не знали, що кленові листочки теж годяться. Можливо, при нагоді, якщо не забудемо, спробуємо наступного року. На все Добре!
@user-mi5sh2qu9k
@user-mi5sh2qu9k Ай бұрын
Всем одесский шалом. Как же моя семья любит такую долму...ммммм как это вкусно. Но не всегда получается делать долму😢 живем в квартире,дачи нет с виноградником😢 вот и с листочками бывает дефицит. Но от приготовления вашей долмы,думада слюной подавлюсь😂😂. А дождик у нас покапал, только пыль прибыл...под девевьями и кустами земля сухая. Любимые мои земляки, спасибо вам за ваши хорошие рецепты и жизненные рассказы. Мира вам дорогие❤
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо. навзаєм!
@user-hh2mt3sr1h
@user-hh2mt3sr1h Ай бұрын
У нас на Закарпатті все готують такі голубці дуже смачні
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо вам !
@user-xq5jl9vd1c
@user-xq5jl9vd1c Ай бұрын
Яка ви гарна господиня! Долма дійсно смачна.! ❤
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякую.
@user-ds1qy3uh9t
@user-ds1qy3uh9t Ай бұрын
Добрий вечір, дорогі друзі! Дякую за голупчики Привіт із Черкас, дощик поморосив, під деревом і кущами сухо. Я родом із Кіровоградщини, то там голупці на весні роблять із молодих листочків ревеню, теж смачно. По всій Україні різні рецепти, але все рідне і смачне. Перемоги і Миру усім!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо. Черкасчанам - Вітання!
@user-rf1zp2ht9e
@user-rf1zp2ht9e Ай бұрын
Дякую Вам за голубці. Я родом з Одещини живу в Києві це моя любима страва з дитинства. Любимо всі і діти і онуки. дуже , дуже Вам дякую.Обов'язково зроблю по вашому рецепту. Мирного нам небе і Перемоги. .Все буде Україна ! 💙💛
@user-dg7jo5ip2k
@user-dg7jo5ip2k Ай бұрын
во влажных снах п\эрэмогха!
@olgasender
@olgasender Ай бұрын
Дякую Вам за ідею щодо солі і оцту в воду, не знала. Пару разів їх колись готувала, виноградне листя дає кислинку, смачно. А зараз в нас біля Чернігова листя ще нема, все померзло, тільки бруньки прокидаються. В нас на дачі навіть під спанбондом померз весь перець зі своєї розсади і десь 30% помідорів. А куплена розсада на базарі красива і бадьора, а не приймається, вже другий раз купую, і все одно, з шести штук одна може виживе. Але біля Славутича мороз був ще сильніший. Я іноді воджу групи в одноденні походи, у фейсбуці мене можна знайти за хештегом #тревелбабуля. Спочатку з'їздила на розвідку маршуту, якраз після морозів. То там в ближніх селах навіть шовковиця померзла, і горіх, і акація в лісі. А через 10 днів повела групу, то горіхи стоять чорні, зовсім без листя (в нас лише кінчики листя обмерзли, а шовковиця не постраждала). І в тих місцях, де мороз прихватив акацію, дерева голі стоять. Але це невеликі смуги. Більшість акацій цвіте і пахне. Ми пройшли 18 км і майже весь час аромат був з нами. Лебедя бачили...
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо . У нас також картоплю підморозило , горіхів не буде , абрикосів . Шовковиця трішки є дома , не знаємо , як в лісі ....
@olgasender
@olgasender Ай бұрын
@@LesSadOgorod Нелегкий рік. І війна, і пізні заморозки, а позавчора в нашій обл. в Менському районі ще й град завбільшки з яйце. Подруга прислала фотки з свого городу -жах, яблука з листям лежать на землі, черешні теж, полуницю, каже, встигла вибрати, а ту, що залишилась, посікло, помідори, перці -все треба заново саджати.
@zaxarchenkovalentinazaxarc4350
@zaxarchenkovalentinazaxarc4350 Ай бұрын
Спасибі вам за таку смакові.Мира, добра і всього хорошого.💖💯👍🥰
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо. навзаєм!
@svetlanaSk-96
@svetlanaSk-96 28 күн бұрын
Дякую, готую в Києві, але називаю долмою. Фарш в середину кладу сирий , іноді замість рису кладу булугур .
@user-jy5of5iy5k
@user-jy5of5iy5k Ай бұрын
Дякую Вам за ваші рецепти ,душевні відео,немов мама робить як в дитинстві, В нас дощик короткочасний.
@user-ii8xx7do3u
@user-ii8xx7do3u Ай бұрын
У нас полив гарно,земелька напилась водички,Слава Богу!ждали довго Вінницька обл.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Це добре. Вінничанам - Вітання!
@veramyakisheva6752
@veramyakisheva6752 Ай бұрын
Обязательно сделаю такие голубцы! Спасибо за рецепт!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
На здоров'я !🌾🌼🌾
@user-qe5hq1tv8q
@user-qe5hq1tv8q Ай бұрын
Дякую за відео та чудовий рецепт ! Бажаю Вам Смачного ! Мирного Вам неба та СПОКОЮ дорогі друзі ! Великий привіт з Дніпра ! Слава Україні ! Слава ЗСУ !!! ГЕРОЯМ СЛАВА !!! ❤❤❤😊
@user-je9vk2pb6d
@user-je9vk2pb6d Ай бұрын
Мої вітання усім! Рідко пишу коментарі, але ви мені дуже подобаєтесь. У Чернівцях пішов гарний дощик. Дякую за рецепт, усім миру і Божого благословіння !
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо вам за підтримку та побажання .! Навзаєм !🌼🌾🌼🌾🌼
@user-gb4vg3lj9k
@user-gb4vg3lj9k Ай бұрын
Привіт Вам!!!На Франківщині місяць не було дощу,сьогодні рясний дощ пішов, а так все вже горіло на городі💦💦💦❤❤❤❤
@user-uj8jg1gy8f
@user-uj8jg1gy8f Ай бұрын
Щiро дякую, за рецепт, завжди у нас готували голубцi з капустиним листям, а долму куштувала в ресторанi, а тепер завдяки Вам, люба хазяечка спробую з виноградних , його на дачi багато, головне бажання . Ще раз дякую, Ви просто супер, а дощика ще не було, ми з Днiпра. Хай щастить вам, бажаемо Мирного неба, Славим наших захисникiв, та повернення усiх живими.
@tamaravietukh5764
@tamaravietukh5764 Ай бұрын
Доброго дня! Знала, що голубці роблять з виноградного листя, але якось жодного разу не довелося навідь їх побачити. От тепер приготую. Дякую.
@user-io6pg2pc2h
@user-io6pg2pc2h Ай бұрын
Сармі це у нас в Бессарабії та у Турков,далма у кавказцев,а голубці це наше українське ❤
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо !🥰
@user-rv6bn9kp4t
@user-rv6bn9kp4t Ай бұрын
ДЯкую Все зрозуміло Краматорськ!
@elenamay2685
@elenamay2685 Ай бұрын
Дякую за хороше позитивне відео, за нагадування. Будемо готувати. 😅😅😅
@user-yw8el1tk6b
@user-yw8el1tk6b Ай бұрын
Радію, що у вас дощ. Кіровоградщина нажаль сухо.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
((
@user-sy5lf4ey8t
@user-sy5lf4ey8t Ай бұрын
Смакота. Дякую за рецепт
@user-xj1ib4gw1l
@user-xj1ib4gw1l Ай бұрын
Так так в нас у Білгород Дністровскому районі пройшов дуже благословений дощік
@user-zw8qc3we8j
@user-zw8qc3we8j Ай бұрын
Дуже смачнi голубцi! Дякую !❤❤❤
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
На здоров'я !
@user-um4gx1vx2v
@user-um4gx1vx2v Ай бұрын
Доброго дня.Я ваша підписниця з Роздільної.Ці голубці роблю так , як і ви, тільки варю їх в сировоткі.І називають у нас їх голубці з виноградом.Це вже молоді господині кажуть долма , а ми говоримо, як і раніше.❤❤❤
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Так, ми також, дякую, на все Добре!
@user-mi5sh2qu9k
@user-mi5sh2qu9k Ай бұрын
Подскажите пожалуйста, а шо в сыроватке они лучше чем в заливке с подливкой. И как вы готовите в сыроватке шо добавляете в сыроватку. Заранее срасибо
@user-um4gx1vx2v
@user-um4gx1vx2v Ай бұрын
@@user-mi5sh2qu9k Мені подобається більше в сировоткі.Добовляти нічого не потрібно, якщо треба то солі по вкусу.
@tatianabakum909
@tatianabakum909 Ай бұрын
Шановна Ларисо! Рецепт мені сподобався, я готую зазвичай з капусти... Обов'язково приготую. Миру Вам і благополуччя!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякую. Тільки Добрих новин!
@user-bs1ko6zo3e
@user-bs1ko6zo3e Ай бұрын
спасибо за рецепт, очень рада вас смотреть, приятного аппетита!!! удачи и чистого мирного неба всем на земле!!!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
🥰
@user-dq6tp4ie9e
@user-dq6tp4ie9e Ай бұрын
Голубцы всегда хороши, во что их не заверни!Спасибо, здоровья Вам!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо.
@raisapeymer5898
@raisapeymer5898 Ай бұрын
❤ Мирного неба.Здоров'я вам.❤🌹🌹🌹🌹🌹
@user-vd7kv6ky6u
@user-vd7kv6ky6u Ай бұрын
Дякую за рецепт Дуже смачно
@eldosmart218
@eldosmart218 Ай бұрын
Думаю вкусняшка але ніколи неварила і не їла дякую за рецепт😋😋👍👍👍🙏🙏🙏🙏
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
На здоров'я !🌼
@lesyakhotynska9292
@lesyakhotynska9292 Ай бұрын
У нас теж падав легкий дощ Тернопільщина вітає Вас
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
🙋💙💛
@user-uq1bg6hs5n
@user-uq1bg6hs5n Ай бұрын
Дощик пройшов. Слава Богу. Було дуже сухо. Вiтання З Криму.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
🥰
@user-wt5zl2nv8q
@user-wt5zl2nv8q Ай бұрын
Смачненько ❤❤❤
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо !
@sendy222
@sendy222 Ай бұрын
Вкуснятина! А еще смешать сметану, чеснок, соль и зелень петрушки и кинзы, с таким соусом вкуснее)
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Вдячні вам за підказку !🌼
@user-ho6yo5qm6e
@user-ho6yo5qm6e Ай бұрын
Я частенько готую в одній каструлі голубці, фаршировані перці і далму - смакота.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо вам !
@user-sm5xx2ye4d
@user-sm5xx2ye4d Ай бұрын
Вітаю! Щиро вдячна за цікаві рецепти. Неодмінно приготую такі голубці. Здоров'я вам, миру і спокою!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо ! Навзаєм !
@user-wl2gh1lf8x
@user-wl2gh1lf8x Ай бұрын
Бабушка варила такие на домашнем молоке (заливала вместо воды )
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо вам !💞
@halynasavytska6384
@halynasavytska6384 Ай бұрын
Моя бабця з Прикарпаття готувала часто , але називала цю страву ГОЦАКИ 😂.
@user-cf4nw7er5k
@user-cf4nw7er5k Ай бұрын
Мы на Кубани тоже так делаем голубцы,но почему-то фарш никогда не прижаривала,должно быть вкус будет лучше,обязательно попробую пожарить и фарш,жаль поздно посмотрела,сегодня только сделала голубци.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
🥰
@galinapoper13
@galinapoper13 Ай бұрын
Готую без м'яса вегетаріанські з сухофруктами абрикос .
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо вам !
@user-us2lj7uv4b
@user-us2lj7uv4b Ай бұрын
Доброго дня.Вам повезло з дощиком, дай Боже вам хорошого врожаю.У нас на Харківщині засуха. В началі місяця померзло все а тепер засихає.Хотіла б такі голубці спробувати, але немає листя.Виноград після морозу не відійшов,стоїть лиса лоза.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо вам ! Бажаємо , щоб і вас добрий дощик порадував як найшвидше !🌾🌼🌾
@user-rk7hw2rs9n
@user-rk7hw2rs9n Ай бұрын
Гарно шпаре по украинс.без помилок.
@user-ho6yo5qm6e
@user-ho6yo5qm6e Ай бұрын
Я далму готую з пшеничних круп. Голубці полюбляю з гречкою, а фаршировані перці - з рисом.
@user-yh5zk4qh1o
@user-yh5zk4qh1o Ай бұрын
Кажуть що добре мішати ряд з капустою,а ряд з виноградного листя
@user-jx7ch4sl2c
@user-jx7ch4sl2c Ай бұрын
У мене чоловік азербайджанець,дуже полюбляє долму,робить коли є листя,але фарш він бере сирий, не обжарює,томат він не додає.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо !
@stanislava6987
@stanislava6987 Ай бұрын
Добрый день, Лариса! А можно в голубцы из виноградных листьев вместо риса добавить какую-то другую крупу или только рис? Привет из Днепропетровска
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дніпрянам - Вітання! Так, можна.
@user-qu5np4kc6q
@user-qu5np4kc6q Ай бұрын
Доброго дня, у нас на Переяславщині Київської обл. Вже другий місяць не було жодного дощу, все просто стоїть ,а росту немає.Дуже шкода рослинки.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
(
@l.a.1969
@l.a.1969 Ай бұрын
Робила. Не сподобалось. З капусти кращі
@user-si9qp5ej5n
@user-si9qp5ej5n Ай бұрын
Ніколи не пробувала такі голубці, але чула і не раз. Таке питання, а чому ви в фарш не додаєте сирі яйця, тоді фарш не розсипається. Лист винограду трішки кислуватий, а голубці теж з кислинкою? Дякую!💙💛🌼
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Так, з кислинкою. Ще кислинки лечо або томат додають. Яйця ніколи в голубці ми не додавали. Дякуємо і на все Добре!
@user-le3zj7vj1p
@user-le3zj7vj1p Ай бұрын
Фарш і так не розсипається. Все закручено в листя
@user-jx7ch4sl2c
@user-jx7ch4sl2c Ай бұрын
У нас в Киевской области в этом году весной весь виноград, орехи вымерзли, стоят черные,листья все пропали так что далма не получится.Раньше я все время делала долму .
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
У нас також прихватив заморозок , але потім ви виноград відійшов . Горіхів , мабуть , не буде ...
@user-dg3hl1yk1s
@user-dg3hl1yk1s Ай бұрын
Листочки,можна надно положить і залить томатним соком.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякую.
@user-ko1qo7oi1o
@user-ko1qo7oi1o Ай бұрын
Дякую, це дуже смачно. Жаль , що ми вже обробили виноград 🙃 Скажіть будь ласка чи має значення який сорт винограда: білий , чи синій ?
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Ні, але з простих сортів листя м'ягше і корисніше (зайбер, терас, тисячник, простий білий, кудерка та ін.)
@user-pk3ku3ko9g
@user-pk3ku3ko9g 27 күн бұрын
Робила таке. Чудово виглядало. Але не смачно
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 27 күн бұрын
Дякуємо що поділились досвідом!)
@viraVita17
@viraVita17 Ай бұрын
Дякую за рецепт Може ви знаєте і зможете розказати. Моя бабуся варила з листя буряка і з кукурудзяної муки, щось схоже на голубці Бабуся померла я ще малою була а рецепт так ні в кого і не змогла випитати. Буду вдячна
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо . Так , це голубці , які готували в піст з кукурудзяної крупи . Так само ,крупу запарити окропом , додати засмажку і закрутити в листя буряка . Дуже смачно !
@viraVita17
@viraVita17 Ай бұрын
@@LesSadOgorod а є у вас відео?
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Є з бурякового листя , але з пшоном . Напишіть в пошуковик ( українська долма лес сад огород ) Просто пшоно замініть на кукурудзяну крупу . Все аналогічно .
@viraVita17
@viraVita17 Ай бұрын
@@LesSadOgorod дякую
@user-ey1lp6mc5z
@user-ey1lp6mc5z 4 күн бұрын
А мы кладем все в сыром виде. Ничего не жарим .
@user-by2lv6jm9p
@user-by2lv6jm9p Ай бұрын
У нас в Германии он еще и идет...льет и льет
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
У нас також вже три доби йде дощик .
@user-vg3vl1iw8f
@user-vg3vl1iw8f Ай бұрын
Нема дощу😮
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
(
ГОЛУБЦІ з Пшоном в духовці.
18:12
Лес Сад Огород
Рет қаралды 16 М.
Вертути Одещини найкращі!
13:02
Лес Сад Огород
Рет қаралды 56 М.
THEY made a RAINBOW M&M 🤩😳 LeoNata family #shorts
00:49
LeoNata Family
Рет қаралды 33 МЛН
когда повзрослела // EVA mash
00:40
EVA mash
Рет қаралды 4,3 МЛН
Final muy increíble 😱
00:46
Juan De Dios Pantoja 2
Рет қаралды 54 МЛН
아이스크림으로 체감되는 요즘 물가
00:16
진영민yeongmin
Рет қаралды 53 МЛН
НЕПОВТОРНІ ГОЛУБЦІ ЗА МАМИНИМ РЕЦЕПТОМ З СЕКРЕТОМ!
19:23
ЩОДЕННИК КУЛІНАРНОЇ ТВОРЧОСТІ
Рет қаралды 289 М.
Панські голубці. Це дуже смачно.
15:09
Сільська господиня
Рет қаралды 113 М.
Таких голубцов вы не ели никогда!!! Стоит приготовить!!!
23:23
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 8 МЛН
ЛІНИВІ ГОЛУБЦІ 🔥 ВІД ЯКИХ НЕМОЖЛИВО ВІДІРВАТИСЬ
10:28
СИТИЙ СТІЛ - їжа та рецепти
Рет қаралды 32 М.
THEY made a RAINBOW M&M 🤩😳 LeoNata family #shorts
00:49
LeoNata Family
Рет қаралды 33 МЛН