PORCHETTA

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Davide Fantinati

4 жыл бұрын

PREPARAZIONE DELLA PORCHETTA DALLA A ALLA Z
INGREDIENTI:
MAIALE (LOMBO,COSTATO E PANCETTA) MEZZO ANTERIORE
ANETO 200GR
SALVIA 50 GR
300 GR SALE MEDIO DI CERVIA
OLIO DI OLIVA
PEPERONCINO (3 BASTANO NELL'OLIO)
10 GR AGLIO IN POLVERE
20 GR PEPE

Пікірлер: 630
@robertoveronesi1408
@robertoveronesi1408 4 жыл бұрын
Bravo Davide!!!! esempio di grande umiltà e grande professionalità!
@Silvano.56
@Silvano.56 4 жыл бұрын
Complimenti, è la prima volta che mi capita di vedere un macellaio con le dotazioni di sicurezza, e pure bravo nella spiegazione e nella realizzazione.
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
Grazie mille
@Re_Video
@Re_Video 4 жыл бұрын
Spaziale Davide! Complimenti davvero per tutto l’impegno e la cura che ci metti!! Bravo bravo bravo!!!
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
grazie Andrea
@archaeopteryx7405
@archaeopteryx7405 4 жыл бұрын
Bravissimo. Una porchetta preparata a regola d'arte.
@strimmeestrimme
@strimmeestrimme 4 жыл бұрын
Sei un artista!!
@gsp554
@gsp554 4 жыл бұрын
Sei bravissimo e di una leggerezza esemplare, umile e super preparato ! Bravo!
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
Grazie mille
@danielebettega1001
@danielebettega1001 3 жыл бұрын
Fatta la settimana scorsa 9kg di puro sapore !!! perfetta … tempistica molto ridotta però,quasi due ore meno sei stato molto preciso nella spiegazione grazie mille ancora ti seguo spesso
@cosimomagri7634
@cosimomagri7634 2 жыл бұрын
BRAVO DAVIDE, IO SONO UN CUOCO AMATORIALE E RIESCO A CAPIRE LA TUA SODDISFAZIONE QUANDO PREPARI LE VARIE PIETANZE. MI PIACE LA SPIEGAZIONE DI TUTTI I PASSAGGI, E VEDENDOLA DEVE ESSERE SUPER!
@igorkovinski7713
@igorkovinski7713 2 жыл бұрын
la risata finale, quella di quore, è la prova definitiva della bontà di questa porchetta. non si può simulare una tale gioia :D bravissimo!! fatta pure io, una bomba!
@miri26963
@miri26963 3 жыл бұрын
MAGNÍFICO!!! Por favor, qué ganas de probarlooooo....
@gaetanomollo1701
@gaetanomollo1701 4 жыл бұрын
Capolavoro ..un vero professionista un artista....complimenti.
@jairomoreno3578
@jairomoreno3578 Жыл бұрын
Una delicia, ¡ que gran plato de la bella Italia 🇮🇹 !. Felicitaciones.
@vincenzodimattia3710
@vincenzodimattia3710 3 жыл бұрын
Ho capito che era a perfetta cottura dal suono che ha fatto il coltello sulla crosta. Magnifica‼️ P. S. Sono stato allevato a pane e porchetta. Sono Abruzzese.
@gaetanomollo1701
@gaetanomollo1701 4 жыл бұрын
Sei un artista vero capolavoro .complimenti
@federicodallavalle8745
@federicodallavalle8745 Жыл бұрын
Senti la cotennaaaaaa,guarda il colore.... Preparazione e cottura, hai fatto una magia Davide
@andreaguarnio
@andreaguarnio 4 жыл бұрын
bravooo..davvero bel video interessante...e buonoooo anche direiiii..complimenti..
@steliocallao8493
@steliocallao8493 3 жыл бұрын
I tuoi occhi che brillano quando fai l'assaggio vogliono dire solo una cosa: che oltre ad essere bravissimo tecnicamente ami quello che fai! Devo dire che brillavano anche a me quando ho sentito il suono che ha fatto la cotica mentre la tagliavi 😋🤩
@DavideFantinati
@DavideFantinati 3 жыл бұрын
Grazie del commento ,ho apprezzato tantissimo.
@michelemartinetti2682
@michelemartinetti2682 4 жыл бұрын
... Che spettacolo!!!!.... Bravo!
@joanneborelli7586
@joanneborelli7586 4 жыл бұрын
Mamma mia!!! Che magnifica porchetta! Abbiamo imparato molto da te preparandolo. È venuto davvero bene !! Possiamo sentire il crepitio della pelle ai nostri gusti! WOW✝️🐷🐷🐷❣️
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
Grazie Joanne . Ne ho fatta una anche stamattina , se passate vi preparo un panino con porchetta 🤣🤣🤣
@viz60do
@viz60do 9 ай бұрын
Anche se per ragioni logistiche non preparerò mai una porchetta di 12 Kg sarà sempre un piacere vedere ed ascoltare una persona come te, professionale ma soprattutto appassionata di cucina e del proprio lavoro.
@DavideFantinati
@DavideFantinati 9 ай бұрын
Grazie mille
@lorenzocerbone9120
@lorenzocerbone9120 4 жыл бұрын
Ciao Davide, sono un fan della porchetta, e devo dire che mi hai fatto venire l'acquolina in bocca 😓complimenti davvero.
@santibairo7609
@santibairo7609 4 жыл бұрын
Lavori da dio mi piace preciso come in tutti i video sei di ispirazione a noi tutti complimenti.
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
Grazie , troppo gentile
@annaincucina
@annaincucina 3 жыл бұрын
Bravissimooooo 👏👏👏 Ottimo lavoro porchetta Bellissima 👍
@simonabradascio2602
@simonabradascio2602 3 жыл бұрын
Lavoro stupendo, complimenti
@cleomarcicchelero6635
@cleomarcicchelero6635 3 жыл бұрын
Parabéns, deu água na boca
@Claudio.D.G.
@Claudio.D.G. 4 жыл бұрын
bella manodopera. l`abbruzzo ist mit dir! WOW!!!
@marnat4106
@marnat4106 3 жыл бұрын
Bravo! Ottimo video e spiegazione👍
@alessandrazeni8874
@alessandrazeni8874 4 жыл бұрын
Mmm. che appetito! Bravissimo... Altro che MasterChef e giù di lì, con tutto il rispetto x tutti, ma la era competenza, l'abilità manuale che emerge in ogni video, beh permettete, Davide è autentico ed insuperabile 👏👏👏
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
GRAZIE ALESSANDRA SEI TROPPO GENTILE
@luigidimeo8749
@luigidimeo8749 3 жыл бұрын
Beato te che hai fatto l'assaggino! Bravo!
@andreaalteri5447
@andreaalteri5447 4 жыл бұрын
Si può solo applaudire 👏👏👏👏👏👏👏👏
@matteoferrari2349
@matteoferrari2349 4 жыл бұрын
No be fantasticaaaaaaaa!!!! La cotica che scrocchia è da orgasmo😍 ho guardato il video con mio nonno ...i suoi complimenti xke anche lui da giovane (ora ne ha 91) la faceva. Si è commosso xke quando si uccideva e lavorava il maiale era grande festa e aggregazione di persone che oggi non ce piu. Troppo individualismo ora dice. Questa porchetta e un simbolo di bei tempi passati. Tradizione da non perdere. Grande Davide
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
Grande , un saluto al tuo Nonno , quando ero piccolo mi ricordo anch'io la festa che si faceva nei giorni di "pcaria" come diciamo noi.
@rolandovinciguerra5638
@rolandovinciguerra5638 2 жыл бұрын
Ciao : sei fantastico anche giorgino un grande e vero norcino 👍👍👍
@Unmaredilana
@Unmaredilana 3 жыл бұрын
Spettacolare! 😉 👍👍👍
@kurtgruber6631
@kurtgruber6631 4 жыл бұрын
…arte… bravo davide 😁 👍🏻
@lauraasilo
@lauraasilo 4 жыл бұрын
Che bontà, che fame. bravo!!!!
@irongym79
@irongym79 4 жыл бұрын
Davide mi Hai fatto venire una fame tremenda 😁👍bravo veramente.
@Lapizzafattaincasa
@Lapizzafattaincasa 4 жыл бұрын
Grande Davide! Dalle mie parti non si fa la porchetta, ma... il porcetto arrosto! 😃 Una vera delizia. Se verrai in Sardegna lo potrai mangiare. Sergio
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
Grazie Sergio , prima o poi vengo a trovarti.
@blackstar5325
@blackstar5325 29 күн бұрын
Il porcetto è il massimo della libidine... Sto sbavando 😂😂😂
@haiku1973
@haiku1973 3 жыл бұрын
Ottima. Bravo Davide!
@titotito7777
@titotito7777 4 жыл бұрын
Bravísimo Maestro! Me he suscrito al canal. Se ve muy rica la porchetta. Gracias por compartir desde principio a fin. Molto piacere. Successi, che tutto vada bene!
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
Grazie Tito
@mrcuginoit
@mrcuginoit 4 жыл бұрын
Lasciato il mi piace! Bravissimo Davide
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
ti ringrazio
@reconquistaahead1602
@reconquistaahead1602 4 жыл бұрын
da tanto cercavo una spiegazione da professionista. Grazie di cuore. Non so se riusciró mai a farla, ma mi sento giá piu speranzoso.
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
troppo gentile
@marcoperret4022
@marcoperret4022 2 жыл бұрын
Davide sei veramente bravo E si vede che sei una brava persona
@paolonucera7058
@paolonucera7058 2 жыл бұрын
Spettacolo....traspare la tua emozione......top top top.
@valtersecci1958
@valtersecci1958 4 жыл бұрын
Tacci tua... A Roma è il più grande dei complimenti... Ciao Davide
@AsssFidanken
@AsssFidanken 4 жыл бұрын
stupenda .. fantastica...sublime...straordinaria....imbattibile....sei un mito
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
Grazie Roberto
@BiagioDAlessio
@BiagioDAlessio 4 жыл бұрын
sempre al top grande Davide sei il migliore
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
Grazie mille
@francesobettin3806
@francesobettin3806 4 жыл бұрын
video interessante ,complimenti
@albaAL001
@albaAL001 4 жыл бұрын
Meravigliosa, bravissimo
@seerdavid8388
@seerdavid8388 4 жыл бұрын
Non potevo non iscrivermi dopo aver visto quella porchetta , complimenti veramente 😉👍👍👍👍
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
Grazie David
@michelebernazzani6931
@michelebernazzani6931 4 жыл бұрын
Troppo bravooo!!!!
@jcapezio
@jcapezio 4 жыл бұрын
Complimenti Davide! Bella è bella e sicuramente anche bbuona.
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
hanno detto tutti di si , grazie
@maurofadda3507
@maurofadda3507 4 жыл бұрын
Ti stimo per l'amore che ci metti nel tuo lavoro
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
GRAZIE MAURO
@marialucchi2187
@marialucchi2187 4 жыл бұрын
Ciao Davide , buona la porchetta, certo che fai una bella lavorata ma alla fine che bella soddisfazione hai avuto, bravissimo 👏 👏👏👋
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
e si , c'è un po da lavorare . ma normalmente se non ho da registrare un video faccio prima, ma comunque si è una bella lavorata
@adamvisintini6205
@adamvisintini6205 2 жыл бұрын
Ciao Davide grande spiegazione e ottimo lavoro per un prodotto d eccellenza un abbraccio dal Friuli
@Ennio601
@Ennio601 4 жыл бұрын
Questa volta ti sei superato... Bel video!
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
Grazie Ennio
@user-rd8me6pv5i
@user-rd8me6pv5i 2 жыл бұрын
Спасибо большое за подробный и Вкусный рецепт..! 🙏🙏Thank you so much for the detailed and delicious recipe! 🙏🙏
@maurogautier9916
@maurogautier9916 4 жыл бұрын
Complimenti un capolavoro .......Ciao Davide
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
Grazie Mauro
@bartolomeorizzo9356
@bartolomeorizzo9356 4 жыл бұрын
che dire....uno spettacolo.
@michele5040
@michele5040 4 жыл бұрын
Ciao Davide bellissima ricetta! Bravo
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
ciao grazie mille
@mimmo87
@mimmo87 Жыл бұрын
Miniera culinaria, quando vedo questi video mi sento fiero di essere Italiano.
@aniellodilieto7052
@aniellodilieto7052 4 жыл бұрын
bravissimo Davide.....
@claudiosala4189
@claudiosala4189 4 жыл бұрын
Super spiegazione fantastico
@morattiforever1
@morattiforever1 Жыл бұрын
sei veramente bravissimo! seguita così
@attiliofucci9936
@attiliofucci9936 4 жыл бұрын
E un capolavoro d arte 👍😏
@bartolomeosimpson429
@bartolomeosimpson429 4 жыл бұрын
mammamiaaaaa che spettacolooo!! ne vorrei assaggiare una Bella Fetta . 🤤
@cesarececcarelli9745
@cesarececcarelli9745 3 жыл бұрын
Ho messo mi piace, anche se purtroppo non l'ho assaggiata 😅🤤👌🐖 Complimenti e grazie.
@CG-ue7fl
@CG-ue7fl 4 жыл бұрын
Bravo Davide saluti dalla Germania Speciale!!!!!!
@winaiburanadomrongkul7953
@winaiburanadomrongkul7953 3 жыл бұрын
Grazie grande shef Davide. Da thailandia.
@zico1968
@zico1968 4 жыл бұрын
Saluti da Istanbul, ti visiterò sicuramente
@lucaaschieri8785
@lucaaschieri8785 7 ай бұрын
Bravo Davide !!!!
@jeanguerrero2752
@jeanguerrero2752 4 жыл бұрын
estupendo vídeo saludos desde el Ecuador.
@Andrea-gb7ei
@Andrea-gb7ei 4 жыл бұрын
Tu sei arte pura, i miei rispetti più sinceri!!!
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
Grazie Andrea
@cedosli2701
@cedosli2701 3 жыл бұрын
Bellissimo Maestro !
@sylvanobenetti5797
@sylvanobenetti5797 2 жыл бұрын
Ciao Davide grazie per questa riccetta bravo mi parla la carne 👍🙏👌💪💪🙋‍♂️👏👨‍🍳🐽🐷🍷
@claudiofiorini1261
@claudiofiorini1261 Ай бұрын
Nella tua umiltà sei un grande
@rudyloss1727
@rudyloss1727 4 жыл бұрын
Decisamente eccezionale Davide.
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
Grazie Rudy
@sergiodaipra4085
@sergiodaipra4085 4 жыл бұрын
Bellissima, certo che alle cinque di mattina... solo un grande lo può fare
@alessandrocolagrossi9571
@alessandrocolagrossi9571 4 жыл бұрын
po esse pure che era il pomeriggio
@robertoaraujo9834
@robertoaraujo9834 4 жыл бұрын
Una verdadera belleza...
@goomer6423
@goomer6423 4 жыл бұрын
Grandissimo Davide sempre più professionale
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
Grazie Gian Franco
@marcocomi747
@marcocomi747 3 жыл бұрын
Sei er numero uno. Bravo
@marcococciuti9736
@marcococciuti9736 4 жыл бұрын
M'hai fatto venì na fame.. Bravo
@marcotrani3277
@marcotrani3277 4 жыл бұрын
Bravissimo continua così buonissima la porchettaaaaaa🐷🐷🐷🐷
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
Grazie Marco
@antonellodicarlo5197
@antonellodicarlo5197 3 жыл бұрын
Allucinante fai paura..... complimenti....
@maryysabelmatosandia6611
@maryysabelmatosandia6611 3 жыл бұрын
Que rico gracias por enseñar 😊😊
@Kipara
@Kipara 4 жыл бұрын
SPETTACOLARE!
@valterdomi3919
@valterdomi3919 2 жыл бұрын
Sempre professionale
@alcar5672
@alcar5672 4 жыл бұрын
La temperatura del forno???
@nicolasverde3232
@nicolasverde3232 4 жыл бұрын
Bellissima porchetta Ciao
@PaoloMist
@PaoloMist 4 жыл бұрын
Grande!
@mariaangelaantonelli1247
@mariaangelaantonelli1247 3 жыл бұрын
Buonissima e bravissimo
@laravassalli845
@laravassalli845 4 жыл бұрын
Bravissimo
@mihaibaragau1711
@mihaibaragau1711 2 жыл бұрын
Super ! Ești foarte prifesionis ! Se vede și se simte și în a prepara , dar și a preda .
@claudiocarraro6673
@claudiocarraro6673 4 жыл бұрын
Ciao Davide. Più che una porchetta una goduria 😋😋😋😋
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
molto buona e croccante
@raffaelepane6261
@raffaelepane6261 4 жыл бұрын
Complimenti ! aspetto è ottimo !!!!!
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
si ti confermo che ERA anche buona
@caesar_dj
@caesar_dj 3 жыл бұрын
ciao Davide sei molto simpatico! grazie per i tuoi consigli...sono riuscito a fare una porchetta con i fiocchi..e grazie al tutorial del disosso del prosciutto ci sono riuscito senza problemi ✌✌😍
@zinaidabaraliuc6149
@zinaidabaraliuc6149 4 жыл бұрын
Mama mia che bontà 👏👏👏
@GrillerTony
@GrillerTony 4 жыл бұрын
Favoloso😍
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
Grazie mille
@salvatorevacca2920
@salvatorevacca2920 4 жыл бұрын
fenomenale!
@DavideFantinati
@DavideFantinati 4 жыл бұрын
Grazie
@andreagiordanobruno331
@andreagiordanobruno331 4 жыл бұрын
Spettacolare Complimenti Potresti dare le condizioni del forno ?
@stefano11412
@stefano11412 4 жыл бұрын
mi è venuta una fame atroce!
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