PORK CHICHARRON/POG/PERUVIAN RECIPE

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Agusto cooks!

Agusto cooks!

Жыл бұрын

WE PREPARE PORK CHICHARRONES A VERY DELICIOUS DISH TYPICAL OF PERU
Ingredients
1 kilo of pork
sillao
vinegar
nickname corn
sprigs of yerba buena
yucca
Pepper
cumin
Salt
Garlic

Пікірлер: 260
@rosmeryargolllomamani6921
@rosmeryargolllomamani6921 6 ай бұрын
Yo me quedo con esta receta está muy delicioso 😋 graciasssss ❤
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 6 ай бұрын
Muchas gracias Rosmery, saludos y bendiciones
@maritza7567
@maritza7567 7 ай бұрын
Hay varias formas de hacer chicharrón pero me quedo con esta receta sale muy rico 😋
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 6 ай бұрын
Muchas gracias Maritza, saludos y bendiciones
@luiszentenomeza6702
@luiszentenomeza6702 5 ай бұрын
Muchas gracias..lo prepararé igualito y me salió delicioso..un abrazo desde San Juan de Lurigancho Perú.
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 5 ай бұрын
¡Qué bueno saber que te salió delicioso! ¡Un abrazo de vuelta desde Trujillo a San Juan de Lurigancho!
@maritzaurquilla5836
@maritzaurquilla5836 8 ай бұрын
Que sabroso se mira lo are 🤗🤤🤤
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 7 ай бұрын
Muchas gracias Maritza, saludos y bendiciones
@carmengholipour426
@carmengholipour426 9 ай бұрын
GRACIAS AGUSTO, SE VE RIQUISIMA Y FACIL TU RECETA, LA ESTOY COCINANDO EN ESTE MOMENTO, ESTOY ESPERANDO QUE REDUZCA EL CALDO, ESTOY EN TEXAS Y SI BIEN ES CIERTO HAY TIPO CHICHARRON MEXICANO,, COMO BUENA PERUANA ME GUSTA EL ESTILO DE NUESTRA COCINA.
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 9 ай бұрын
¡Hola Carmen! Me alegra saber que estás cocinando la receta . La gastronomía peruana es conocida por su diversidad de sabores y platos deliciosos saludos y bendiciones desde Trujillo-Perú
@adolfolopezlaveriano5932
@adolfolopezlaveriano5932 Ай бұрын
Gracias por sus recetas saludos y muchas bendiciones
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 28 күн бұрын
Muchas gracias Adolfo, saludos y bendiciones
@wilmaespinoza8037
@wilmaespinoza8037 Жыл бұрын
Sale delicioso lo prepare en domingo de carnaval..solo q yo le aumente pedazos de costilla..y con la panceta es una verdadera delicia...para chuparse los dedos ..y con un buen ajicito con tomate.....gracias muy bueno y super facil tu receta.😘
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Muchas gracias Wilma por el buen comentario saludos y bendiciones
@mariatoloza6558
@mariatoloza6558 Жыл бұрын
Muy muy profesional ALTA COCINA SU CHICHARON ES UNICO GRACIAS GRACIAS
@kritius3980
@kritius3980 Жыл бұрын
fuaaa que buena pinta traen esos chicharrones, vaya que veo tus videos cuando almuerzo porque si no capaz me da mas hambre
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
JAJAJA..... GRACIAS POR COMENTAR
@GUBA1A
@GUBA1A Жыл бұрын
Uuhhmmm vi el título y se me hizo agua la boca 🤑...... saludos desde Sintuco Chocope Ascope Trujillo Perú 🤜🇵🇪🤛
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Es un plato muy sabroso y lleno de sabor, aunque también puede ser un poco pesado y grasoso debido a la forma en que se cocina. Pero sin duda es una delicia que vale la pena probar si tienes la oportunidad de hacerlo. ¡Saludos también desde aquí!
@janetaspieazu7460
@janetaspieazu7460 Жыл бұрын
Que delicia me salió como se ve,soy boliviana y la hice y me quedo espectacular muchas gracias
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
¡Qué bueno saber que te salió deliciosa la receta! Me alegro mucho de haber podido ayudarte. Si necesitas cualquier otra ayuda en el futuro, no dudes en preguntar. ¡Que disfrutes de tu comida!
@Miguelcahuas222
@Miguelcahuas222 7 ай бұрын
Al estilo chimo 🎉🎉🎉 felicitaciones buena receta
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 7 ай бұрын
Gracias, saludos y bendiciones
@karyvasquez4577
@karyvasquez4577 Жыл бұрын
Maravilloso ver videos de recetas de cocina AMO LOS VIDEOS SANOS QUE NOS ENRIQUECE 💓
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Me alegra que te guste ver videos de recetas de cocina. Los videos son una excelente forma de aprender nuevas técnicas para tus propias creaciones culinarias. Gracias por comentar saludos y bendiciones
@alexlopez4596
@alexlopez4596 8 ай бұрын
En Bolivia es similar, se acompaña con mote, papas, platano frito, cuerillo y no puede faltar su llajua hecho en batan, excelente receta.un saludo grande.
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 8 ай бұрын
Muchas gracias Alex, el chicharrón es una deliciosa comida que se puede acompañar de muchas formas diferentes, saludos y bendiciones.
@alinaalejandra8667
@alinaalejandra8667 Жыл бұрын
Excelente y exquisita receta, gracias por compartirla.
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Gracias a ti, saludos
@flerxaylive
@flerxaylive Жыл бұрын
muy exquisito! me encanta lo pro que es el don en la cocina
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
MUCHAS GRACIAS POR COMENTAR
@cristianmiguelriosmedina6618
@cristianmiguelriosmedina6618 Жыл бұрын
toma tu like mi buen hombre....
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Muchas gracias Cristian Miguel por tu comentario, saludos y bendiciones
@angelinemartinez7158
@angelinemartinez7158 Жыл бұрын
Excelente receta, se me antojo.
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Gracias, saludos Angeline
@user-gj6em9ei2y
@user-gj6em9ei2y 9 ай бұрын
Que rico chicharrón una delicia ❤ 😢
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 9 ай бұрын
Muchas gracias, saludos y bendiciones 🤗
@dorismarcelo548
@dorismarcelo548 Жыл бұрын
Se ve delicioso y fácil lo are gracias x la receta
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 11 ай бұрын
Gracias a ti Doris, saludos y bendiciones
@CHARYVELAGO
@CHARYVELAGO 9 ай бұрын
Me encantó la receta y la manera cómo nos enseñas, muchas gracias me salió delicioso.
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 9 ай бұрын
Muchas gracias por comentar, saludos y bendiciones
@juanip831
@juanip831 Жыл бұрын
Exquisito!! Un éxito tu receta
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Gracias por comentar JUAN
@rodrigocarranzabaca9906
@rodrigocarranzabaca9906 Жыл бұрын
Mmm , que rica receta😉
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Muchas gracias Rodrigo, saludos y bendiciones
@arturgamingpc
@arturgamingpc Жыл бұрын
Chicharron de cerdo se ve que va estar riquísimo
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Muchas gracias por comentar, saludos
@DiegoGarcia-dl8cx
@DiegoGarcia-dl8cx Жыл бұрын
De ve delicioso, lo mejor de la comida peruana
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Muchas gracias Diego por comentar
@carmensalazar8622
@carmensalazar8622 8 ай бұрын
Delicioso!! lo prepararé gracias por enseñarnos. Me encantó su receta.
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 8 ай бұрын
Carmen me alegra saber que te gustó la receta del cuy guisado, saludos y bendiciones
@mirianjanetnolascomorales4097
@mirianjanetnolascomorales4097 Жыл бұрын
Se ve delicioso, hoy cocino chicharrón
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Gracias, saludos Mirian
@erikaraquelguevararamirez7466
@erikaraquelguevararamirez7466 Жыл бұрын
Lo prepararé, gracias por compartir los tips
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Muchas gracias Erika
@mariamedranda7703
@mariamedranda7703 Жыл бұрын
Excelente muy agradable ya lo prepare y me quedo muy sabroso es el preparado del verdadero chicharrón 😊
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Me alegra saber que disfrutaste de la receta del chicharrón y que el resultado fue sabroso. Saludos y bendiciones María
@PercyPercypari-ws8xb
@PercyPercypari-ws8xb Жыл бұрын
Delicioso. Ya me dio hambre.voy ha comprar
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
¡Excelente elección! los chicharrones de cerdo es un plato muy popular y delicioso ¡Que disfrutes tus chicharrones de cerdo! Gracias Percy por comentar saludos y bendiciones
@dragon7969
@dragon7969 Жыл бұрын
Me encanta el cerdo he intentado hacer esta receta y con ayuda de mi madre ha salido muy buena
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Gracias, Saludos
@solitario0811
@solitario0811 Жыл бұрын
La mejor opción es freír siempre con manteca ho con su misma grasa del cerdo,cmq bravo
@desertigloo2383
@desertigloo2383 2 ай бұрын
Porque? A mí me gusta el que se fríe en su propia grasa. La manteca creo que se usa para negocio
@solitario0811
@solitario0811 Ай бұрын
@@desertigloo2383 la manteca es siempre la grasa del cerdo cerdo 🐷🐖🐖🐖
@jorgeluismendozasuyo5027
@jorgeluismendozasuyo5027 Жыл бұрын
Riquisimo chicharron...😊😊
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Sí, definitivamente el chicharrón de cerdo es un plato muy rico y sabroso, Es una delicia que muchos disfrutan en Perú y en otros países de América Latina donde también se prepara este platillo. ¡Espero que puedas disfrutar de un buen chicharrón pronto Jorge!
@douglascabrera5236
@douglascabrera5236 Жыл бұрын
Quedó espectacular. Saludos
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
¡Me alegra escuchar eso!. ¡Saludos y bendiciones Douglas!
@jessafricanqueen8004
@jessafricanqueen8004 Жыл бұрын
Muy rico se ve ❤😊
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Muchas gracias Jess por comentar, saludos y bendiciones
@cinthiacarolvelasquezvilel5767
@cinthiacarolvelasquezvilel5767 Жыл бұрын
Wow, primera vez veo en olla a presión 😋 prepararé
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Gracias Cinthia por comentar saludos y bendiciones
@fabialanszblog2716
@fabialanszblog2716 Жыл бұрын
Definitivamente lo voy a preparar para el fin de semana
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Gracias, saludos
@zuleymaderas1400
@zuleymaderas1400 Жыл бұрын
Que deliciosa se mira esta receta me gustó mucho.
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Muchísimas gracias Zuleyma saludos y bendiciones
@fatimayance7464
@fatimayance7464 Жыл бұрын
muy ricooo y me gusta mas tu descripciòn simple y agradable😊
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Hola Fátima, ¡Muchas gracias! Me alegra que te guste mi forma simple y agradable de describir cómo cocino. Cocinar es un arte que me apasiona y me encanta compartir con los demás. Saludos y bendiciones
@Danfut
@Danfut Жыл бұрын
Se ve super rico 😋
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Muchas gracias, Saludos
@gracezevallosl4740
@gracezevallosl4740 8 ай бұрын
En el extranjero no sale tan rico como porque la car e sabe Dios de cuando sera que empacaron y trae olor a carne vieja pero con todo y eso se trata y se prepara gracias por compartir .👍
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 8 ай бұрын
Muchas Grace, saludos y bendiciones
@HarviDenth
@HarviDenth 6 ай бұрын
Confirmo, estoy en chile y hasta el pollo lo siento diferente
@delirecetas4444
@delirecetas4444 Жыл бұрын
Que rico se miran los chicharrones, muy buena forma de preparar.
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
GRACIAS SALUDOS Y BENDICIONES
@gregoriasullca310
@gregoriasullca310 Жыл бұрын
❤❤❤❤8
@gilbertoromero3431
@gilbertoromero3431 10 ай бұрын
ESPECTACULAR ME GUSTO MUCHISIMO
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 10 ай бұрын
Me alegra mucho saber que te gusto el chicharrón de cerdo, muchas gracias por comentar saludos y bendiciones
@jackelinedelrosariofloresv9623
@jackelinedelrosariofloresv9623 Жыл бұрын
que rico muy buena receta
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Gracias por comentar
@lourdesdominguez8382
@lourdesdominguez8382 11 ай бұрын
Gracias por la receta 😘
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 11 ай бұрын
Gracias a ti Lourdes, saludos y bendiciones
@claradipaola2185
@claradipaola2185 Жыл бұрын
Que bien se ve ese menú!!!felicidades!!!
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Gracias, saludos
@normapablol1992
@normapablol1992 Жыл бұрын
Pienso hacer actividad de chicharrón mi pregunta es en vez de papá puede ser con camote sancochado???
@veronicacr5732
@veronicacr5732 Жыл бұрын
Uff q rico, compraré los ingredientes y lo preoararé
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Excelente!
@NifumeTV
@NifumeTV Жыл бұрын
hohohoho, por aca en Uruguay se festeja comiendo Lechon a fin de año o sea exactamente esto, voy a probar tu estilo, se ve RE BIEN ♥
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Muchas gracias por comentar siempre, saludos y bendiciones
@isabelpizangoicomena5961
@isabelpizangoicomena5961 Жыл бұрын
me gusta
@jhaffetlennyn_leevillalvar2277
@jhaffetlennyn_leevillalvar2277 6 ай бұрын
En Perú también se usa esa manera pero también se usa mucho la otra forma que se frie directo sin hervir ya que se frie con su misma grasa y la manera de acompañar es con su mote su ensalada criolla y su rocoto o aji
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 6 ай бұрын
si tienes razón siempre dependiendo de las costumbres de cada región
@albertogutierrez193
@albertogutierrez193 Жыл бұрын
Se le percibe delicioso.
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Gracias por comentar Alberto, saludos y bendiciones
@beethovensbeloved
@beethovensbeloved Жыл бұрын
Agusto, te di el like número 500, me suscribí y ojalá tengas más visitas a tu canal. Gracias por esta sencilla y rápida receta que espero ponerla en práctica muy pronto. Se ve que el cerdo quedó muy suave y se ve delicioso. Saludos desde California. ❤❤❤❤
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Gracias nuevamente, estaba un poco ocupado por eso no subía casi videos, pero con tus palabras de verdad que me motivaste y muy pronto subiré mas contenido.
@pedroruizcalderon
@pedroruizcalderon Жыл бұрын
Muy buenas tardes 🤗 suscribí a su canal realmente me da gusto ver como hace sus alimentos.sou el número 1030 bendiciones .
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Muchas gracias Pedro, saludos y bendiciones
@jacintanieto4474
@jacintanieto4474 Жыл бұрын
Gracias x la receta de los chicharrones un saludo muy rica x cierto
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
¡De nada! Me alegra que te haya gustado la receta de los chicharrones. Estoy aquí para ayudarte en lo que necesites. ¡Que tengas un buen día! saludos y bendiciones
@brankobogdanoyarcemilutino1745
@brankobogdanoyarcemilutino1745 8 ай бұрын
Excelente forma de cocinar el cerdo
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 8 ай бұрын
Gracias, saludos y bendiciones
@franciscadiaz9663
@franciscadiaz9663 10 ай бұрын
Sabroso lo voy a preparar igual que usted...
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 10 ай бұрын
Muchas gracias Francisca por ver mis videos saludos y bendiciones
@erikaisla4911
@erikaisla4911 Жыл бұрын
Cogi la receta por la buena pinta y hecho esta Mucho más rico
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Muchas gracias Erika, saludos y bendiciones
@yannelysmolina4837
@yannelysmolina4837 Жыл бұрын
Q sabroso se ve.
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Sí, definitivamente el chicharrón es muy sabroso
@juanpabloilkaydin3113
@juanpabloilkaydin3113 Жыл бұрын
Tremenda receta, la pondre en practica, gracias.
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Gracias a ti
@pepemennezez933
@pepemennezez933 Жыл бұрын
Muy rico
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Muchas gracias Pepe por comentar saludos y bendiciones
@ricardopadilla4061
@ricardopadilla4061 8 ай бұрын
Perú 🇵🇪💪
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 8 ай бұрын
Gracias Ricardo, saludos y bendiciones
@marielselva1771
@marielselva1771 Жыл бұрын
Rico, rrrrriiiiquisimo
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Gracias Mariel por comentar saludos y bendiciones
@realidadobservada6054
@realidadobservada6054 Жыл бұрын
👏👏👏👏👏👍👍👍👍
@user-lm3lq5kn1z
@user-lm3lq5kn1z Жыл бұрын
Que delicioso
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 11 ай бұрын
Muchas gracias
Жыл бұрын
Se parecen a los chicharrones de el sur de España
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Muchas gracias por ver mis videos
@anapilarmansilla4441
@anapilarmansilla4441 11 ай бұрын
Yo lo hice así pero se me salo ,así q solo lo hervir y lo Frei en una sartén aparte buenazo
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 11 ай бұрын
Gracias por comentar, saludos y bendiciones
@eichvera7639
@eichvera7639 Жыл бұрын
Una pregunta si lo frio con manteca tienes q ser animal o vegetal?, buen video
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Hola Eich de preferencia mantea animal de cerdo seria lo correcto, saludos y bendiiones
@luisyaesta8311
@luisyaesta8311 Жыл бұрын
Qué rico
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Hola Luis, ¡Me alegra que pienses así! Si necesitas alguna recomendación o consejo sobre comida o cocina, estoy aquí para ayudarte en lo que necesites.
@cantante777
@cantante777 8 ай бұрын
Muy bueno y seguramente rico, es vinagre blanco normal?, y esa salsa es de soya?, gracias
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 8 ай бұрын
Es opcional puedes usar el vinagre tinto también no hay ningún problema, en cuanto a la salsa de soya también es opcional si no le pones no pasa nada yo lo uso solo para darle un poco de color
@cantante777
@cantante777 8 ай бұрын
muchas gracias, preparare y le cuento@@CocinaAgusto100
@ricardopadilla4061
@ricardopadilla4061 10 ай бұрын
Delicioso 😋
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 10 ай бұрын
Hola, muchas gracias, saludos y bendiciones
@Samuel-zl9hg
@Samuel-zl9hg 4 ай бұрын
Siyao ta loco este mañana será
@joseluisyovio6670
@joseluisyovio6670 11 ай бұрын
😊
@mariaceleniestradaocampo3674
@mariaceleniestradaocampo3674 Жыл бұрын
Q delicia, Dios te bendiga
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Muchas gracias María saludos y bendiciones
@Miguelcahuas222
@Miguelcahuas222 7 ай бұрын
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 7 ай бұрын
gracias
@rreth2583
@rreth2583 9 ай бұрын
YO Preparaba sin tapa todo el aceite en la cocina
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 9 ай бұрын
Gracias por comentar, saludos y bendiciones
@user-ss9jz3gq5b
@user-ss9jz3gq5b 7 ай бұрын
Si no tengo hierba buena, que le puedo echar?
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 7 ай бұрын
PODRIA SER OREGANO FRESCO
@marlenycotrinachavez6472
@marlenycotrinachavez6472 Жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋😋😋
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Gracias saludos
@noralila70
@noralila70 Жыл бұрын
Que es sillao?
@julioc8205
@julioc8205 7 ай бұрын
Para cuántas personas es, cuántos kilos de carne
@carlapacheco263
@carlapacheco263 Жыл бұрын
Solemnemente
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 11 ай бұрын
Gracias Carla, saludos y bendiciones
@pedrowski5701
@pedrowski5701 Жыл бұрын
Pero cómo se llama el líquido color negro que agragaste ? 👏🏼
@wendyyeraldinperezleon5190
@wendyyeraldinperezleon5190 Жыл бұрын
Sillao
@karly1814
@karly1814 Ай бұрын
Quiero tipo de vinagre es ???
@magi2388c
@magi2388c 8 ай бұрын
Delicioso
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 8 ай бұрын
Muchas gracias, saludos y bendiciones
@dogg562
@dogg562 Жыл бұрын
Lo puedo hervir en olla arrocera?
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Nunca le he intentado pero me supongo que si, porque se puede hacer guisos hasta he hecho frituras ya depende como le des uso. Saludos y bendiciones
@pablosuarez3419
@pablosuarez3419 Жыл бұрын
Augusto me puede informar porque va el vinagre
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Hola Pablo, el vinagre agrega un sabor ácido y característico al chicharrón, lo cual ayuda a realzar su sabor general. El contraste entre la acidez del vinagre y la grasa del cerdo crea un equilibrio de sabores delicioso. Es importante tener en cuenta que el uso de vinagre puede variar según la receta y las preferencias personales. Algunas personas pueden optar por no usar vinagre en la preparación del chicharrón de cerdo y utilizar otros ingredientes o métodos de cocción.
@albatorres1122
@albatorres1122 Жыл бұрын
Q es el sol Lao, pregunto xq soy d Colombia.
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Hola Alba el sillao, también conocido como salsa de soja, es un condimento muy utilizado en la gastronomía peruana y de otros países asiáticos. Esta salsa se elabora a partir de la fermentación de la soja con trigo tostado, sal y agua. saludos y bendiciones
@user-yf3nd3jm7z
@user-yf3nd3jm7z Жыл бұрын
Vivo enJapon por lo tanto no encuentro hierba buena solo culantro y huacatay
@pablosuarez3419
@pablosuarez3419 Жыл бұрын
Como se llama ese liquido negro
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Sillao
@juliancit0931
@juliancit0931 Жыл бұрын
Me da miedo k garra con el sillao y el vinagre pero lo haré para mi solo primero para probarlo
@y.ibarra3839
@y.ibarra3839 Жыл бұрын
👌... 👍👍🇵🇪 😋🏅👍👍🌹
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Muchas gracias, saludos y bendiciones
@gangabhetwal9
@gangabhetwal9 Жыл бұрын
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Gracias
@AS-if8bu
@AS-if8bu Жыл бұрын
Por favor prepare adoquin de chocolate
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
Muy bien Sebas dame una semana y gracias por comentar
@abelaguirre4478
@abelaguirre4478 Жыл бұрын
Allí veo chancho frito el chicharrón se prepara con su propia manteca
@TheGreciatatiana
@TheGreciatatiana 8 ай бұрын
Yo tbn pensé eso ya nadie lo hace con su misma manteca
@dneira9053
@dneira9053 4 ай бұрын
El chicharron se cocina en 2 horas mas o menos, y nunca se frie en aceite.... se cocina en su propia grasa que sale dentro de los 2 horas de cocimiento, que empieza en agua y sale su grasa poco a poco... y siempre se cocina en olla de barro... se come con papas sancochadas, chuno y mote de maiz.... aveces se pone maiz a la misma olla asi sale un chicharron super rico..... No como la carne frita que venden hoy en dia en casi todo el Peru... eso no es chicharron para nada
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 4 ай бұрын
La forma de preparar el chicharrón puede variar según la región o el país donde se prepare y los acompañamientos pueden variar según el país y la región. Por ejemplo, en Perú el chicharrón se suele servir con camote frito, yuca o maíz mote, en México con guacamole, en Colombia con arepas, entre otros. saludos y bendiciones.
@cmdrivas2199
@cmdrivas2199 3 ай бұрын
Yo lo cocine tal cual como tú vídeo y me salió bien rico
@Salvador-ci1lb
@Salvador-ci1lb 10 ай бұрын
Es fritura de cerdo
@josecayom
@josecayom 8 ай бұрын
UN CHCICHARRON CRIOLLO SOLO LLEVA SAL!
@MglyGArcia
@MglyGArcia Жыл бұрын
Tan poquito xd yo con eso no me lleno
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
saludos y bendiciones
@juali1333
@juali1333 Жыл бұрын
El chicharron peruano, no lleva sillao
@WendyAguirreLobaton
@WendyAguirreLobaton 4 ай бұрын
Por eso dijo que es a su manera , hay muchas formas de hacerlo por más peruanos que seamos
@angelvictorianorondanramir666
@angelvictorianorondanramir666 Ай бұрын
Cierto
@user-yj7ny6iy2j
@user-yj7ny6iy2j Ай бұрын
Se malogró la receta peruana.
@juanildefonsocamara4508
@juanildefonsocamara4508 Жыл бұрын
El vinagre sillao ni pimienta nada de condimento
@user-ql1mf6vt6v
@user-ql1mf6vt6v 8 ай бұрын
Falta mas sal sino sale desabrido
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 8 ай бұрын
La sal es a gusto de cada uno, igual muchas gracias por comentar saludos y bendiciones
@carmenestremadoyroestremad2040
@carmenestremadoyroestremad2040 Жыл бұрын
El chicharron no se ase así, no se ase hervir, se utiliza manteca de chancho y sale delicioso, de todas manera se ve bien
@CocinaAgusto100
@CocinaAgusto100 Жыл бұрын
La preparación del chicharrón puede variar según la región o el país donde se prepare. De cualquier manera, como mencionó, el chicharrón es una deliciosa comida que se puede disfrutar de muchas formas diferentes y es muy popular en muchos países de Latinoamérica, saludos y bendiciones.
@miguelvelasquezgarcia4674
@miguelvelasquezgarcia4674 8 ай бұрын
Con manteca sale apestoso.. Derrepente, otros les gustara asi
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