정육왕 식당리뷰 컨텐츠 "장단점 분석" 은 영상 뒤에 항상 있으니 꼭 참고해주세요. 구독자분들의 좋아요 댓글 큰 힘이 됩니다~ 영상 재밌게 시청해주세요. 항상 감사합니다.

안녕하세요. 부라더고깃집입니다. 평소 늘 시청하는 정육왕님이 오셔서 너무 고맙습니다. 부라더는 8년차 고기집으로써 일반적인 것을 대중적으로 잘 풀어내자는 신념으로 하루하루를 노력하며 지금까지 왔습니다. 나름 확고한 신념과 이론도 바탕이 되었다고 생각합니다. 하지만 오늘은 마음이 조금 아프네요. 부라더를 운영하는 저의 좌우명은 "삼인행이면 필유아사"입니다. 오늘 조금 못한 게 있을 지언정 그것을 바탕삼아 더 노력하고 더 발전시키면 된다고 생각합니다. 정육왕님이 주신 조언 새겨 들어 더 맛있고 더 멋진 부라더로 거듭나겠습니다. 먼길 찾아 오신 정육왕님. 댓글주신 구독자님. 고맙게 새겨듣고 나날이 노력하는 부라더로 거듭나겠습니다.

처음 글 써봅니다 정육왕님 참솔직하고 디테일하고 깔끔한 방송 잘보고 있습니다 참고로 추천하시는 맛집은 다가볼려고 합니다 ㅋ 앞으로도 정직하고 솔직한 방송 부탁드립니다 🙏 감사합니다.

솔직한 영상 고마워요

솔직하게 말씀해주시니 좋네요

영상 고맙습니다~🥰

와우 단점을 디테일하게 설명해주시네요ᆢ업장사장님으로서는 기분이 상하실수있지만 보완하신다는 생각을 하신다면 진짜 멋질것같네요

맞아요 사이드 보완필요합니다 부추술국은 아쉬웠어요

맞아요 저도 저도 워터에이징으로 숙성하는 한우집에서 서빙 아르바이트 해봤는데 매장 입구에서부터 숙성하는게 보여지니 먹기전부터 기대되는게 확실히 있어요

크..기가 맥히네요..~고기 때깔도 좋고..쬐금 비싸도 소주 한잔 먹기에는..딱인듯..

신랄한평가 감사합니다~^^

이번 영상 아주 객관적이어서 너무 좋았습니다

김치찌개는 좋은 김치랑 돼지고기만 있으면 80%는 먹고 들어가는건데 손을 대다니ㅠㅠ 그리고 정육왕님도 저랑 생각이 맞네요 김치찌개는 오래 끓여서 김치가 문드러질 정도 되면 진짜 맛이 나오죠

와 익숙한 거리에 익숙한 고깃집 ㅋㅋㅋㅋ 여기 가보려고 했었는데 영상으로 먼저 알게 되어서 좋네요ㅋㅋㅋㅋ

자주 지나갔는데 한번 가봐야겠네요

솔직하게 잘 적으셨습니다ㅋㅋㅋ

선출첵 후감상

저희 큰아들이 제일 좋아하는 집이 나오다니😊 전 아직 못가봤는데 아들이 늘 얘기하는 집이네요. 말로만 듣다 방송보니 가보고 싶네요

기대됩니다

이렇게 단점도 정확하게 짚어주시니 항상 믿음이 갑니다

추억이 있는 맛집 눈물나게 맛있음

달동이네 지나가다 몇번 본거 같은데 여기도 함 가봐야겠네 ㅎㅎ 지금까진 울산에서 일산지에 금상첨화하고 울주군에 당구대 삼겹살이 최애임!

재밌게 봤습니다 개인적으로 고기먹는 방법을 좀 과한식으로 추천하는거 같아서 좀 아쉽네요 하지만 전체적으로 매우 맛있어 보여요 나중에 가보고 싶네요

이 자리 7년전 족발 집이었다가, 오픈했을때 여러번 갔었는데, 기본 이상은 하는집이긴 합니다. 거의 울산 번화가 모든 고기집을 다 안다고 생각했는데, 가봤던 유명한 집도 가시고, 몰랐던 집도 알려주시니 정말 반갑고 뿌듯하네요~ 고생하셨습니다 ㅋㅋ

영상보고도 먹는방법을 말씀해주시는게 너무 과하다 싶었는데... 장단점에 역시나 나오네요

서울에서도 몇군데 봤는데 육즙이 입에 찰거 같아요

울산에도 오시는군요 ㅎㅎ 😊 🙏

옛날에는 고기랑 와사비 먹는다고 했을 때 놀랐는데 막상 먹어보니 느끼함을 한 번에 잡아주고 살짝의 단맛 때문에 없으면 고기 못 먹을 정도 ㅎㅎㅎㅎ

와 여기 연기 진짜 장난아닌데..근데도 사람이 항상 많음

정말 딱 고기만 구워주길 바라는 손님들도 많죠

여기도 괜찮고 근처 6고깃집도 좋음 ...자주 가는곳인데 이렇게 유튭으로보니 신기하네요.

워터에이징 고기들은 그다지 맛있다고 느끼질 못하겠더라고요.

개인적인 의견은 의견일뿐~ 전 고기도 맛있고 서버 멘트가 있어서 더 좋았어요 고기 먹는 법, 맛있게 먹는 법, 다양한 이야기들 까지,, 최애 고기집!!!

지나가면서 보기만 봤지....맛있다는건 처음 알았네.............입소문이라......음.....장단점 소개는 정말 좋네요

1. 같이 나오는 김치찜이 진짜 밥도둑, 파절임도 그냥 평범한 초장맛 파절임이 아니고 해초 같은게 살짝 섞여 나오는데 정말 맛있음 2. 같이 먹을수있는 다양한 반찬이랑 쌈, 양념이 다양하게 나옴 3. 김치찌개는 김치찌개보단 오히려 고깃집 된장찌개 베이스에 김치랑 삼겹살이 곁들여진 느낌 4. 솔직히 삼겹살은 별로, 목살이 정말 맛있음. 항정살은 빠삭 익혀주시는데 그냥 고소한 지방 먹는맛. 특출나진 않고 적당히 괜찮음. 가브리살은 맛있었음.

😹😹😁😁맛나보입니다~^^ 울산스타일 맛집^^

최근들어 울산영상이 많이 올라와서 기분좋은 울산인...

아 개배고파~~~ 담에 울산가면 여기 가봐야겟네여 ㅠㅠ 넘 맛있겠다

아배고파뷰ㅠㅠ

사장님 자부심. 장인정신이 멋진 곳

저기 보이는 명인은 나라에서 주는게 아닌 사단법인에서 컨설팅격으로 주고 있는 걸로 보이네요~ 나라에서 주는 대한민국 명인은 대통령이 수여하는 걸로 알고 있습니다. 요즘 제빵쪽도 너도나도 명인 현판을 달아서 뉴스에 나온 적도 있거든요. 오해의 소지가 있어서 의견 남깁니다.

좋았습니다.

돈값은 하는 평타 or 평타 약간 이상의 집이네요ㅋㅋㅋㅋ 근처에 있으면 충분히 방문해볼 만한!

확실히 먹는 방법에 대해 설명을 오래 해주는 고기집은 호불호가 있을수밖에 없을듯 합니다. 먹는 방법을 간략하게 적어서 옆에 보이게 적어두는것도 좋을것 같고 아니면 설명 전에 설명이 필요한지 물어보고 시작하는것도 좋을 것 같네요.

타지살다가 울산으로 이사온지 3년쯤 됐는데 딱 11:36 이 말씀에 동의합니다 "울산지역에서는" 이거 하나로 설명 끝남

딱 보면서느낀 단점그대로.. 어떻게먹으면 맛있다고 추천해주시는건좋은데 그냥 첨언정도보다는 부담스러운듯 특별히 대단한거같지도않은데 숟가락삼합이라 붙인것도 부담..

울산 거주하고있어서 한 두어번? 갔었습니다.. 지극히 평범한 고기집이에요.. 유툽에 나오니깐 신기하네요.. 개인적으로는 김치찌개보다는 된찌가 더 괜찮았습니다. 일반인이가면 저렇게 디테일하게 설명안해줍니다 ㅎㅎ

정육왕님께서 최고라 생각하시는 곳이랑 비교해주세요. 저도 거기가서 먹어보고 비교해봐야 판단과 신뢰가 생길 것 같습니다.

정육왕님 대전 한번만 다뤄주세요!! ㅠㅠ

역시 입맛은 갠취인듯합니다. 정육왕 나온 울산 삼겹살집 돌아봤는데 제 입맛엔 부라더고깃집이 최고네요. 육즙이랑 숯불향이 비교불가입니다. 재미삼아 삼겹 투어 한번 해보세요~

전편진짜 별로 였는데 이것은 진짜다

와아아아아아

고기에 대한 반응이 다른영상들과 다른거 보니 그냥 체인점같은 수준인가 봐요

오~~~~~~쉬빠 부라더~~~~~!!!!!!

할말은한다! 보기좋아요

와사비는 절대 입에 안넣는데 고깃집에서 자꾸 와사비랑 같이먹으라고 하면 스트레스받더라고요

그냥 쏘쏘한 느낌

하도 맛있다 해서 갔다가 극찬할 정도는 전혀 아니였던 기억이 있는데 내가 이상한게 아니였구나 싶네

이집 고기 맛있게 먹었는데, 목살이 진짜 맛있더라구요. 다만 서버분들이 아렇게 먹어보라며 추천해주는게 그렇게 맛있다고는 못 느꼈습니다 ㅋㅋㅋ

ㅇㅈㅇㅈ울산사람이지만, 부라더?,일반적으로는 괜찮긴하지만 필살기가없는 느낌이긴함/;;

1:25~1:29 0ºC 14일 숙성한다고 떡하니 붙여놨는데 3ºC 10일 숙성한다고 하시면( 2:37 ) 업장 벽면에 붙인걸 떼셔야 하는게 아닌가요????????

아이고 아이고 찐 황제님이시네요 참 서비스하기 싫은 양반이십니다

저번주에 갔다왔어요 jmt!!!!!

여기 주변 고깃집들 다 맛있음

안녕하세요 맛인 개인의 차이가 있으니 저는 여기 신라스테이 묵으면서 네이버평점 4.9라서 먹어봤는데 광주광역시의 초돈보다 훨씬 맛있고 육향도 여기가 더 좋았습니다. 다만 여름에는 조금 매장이 덥다는게 단점이고요. 근처에 사시는분들은 꼭 한번 드셔보세요. 고기는 정말 맛있습니다

와 집 근처다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 싱기방기

영상을 이제봤네요 나중에 울산오면 매곡돼지집이라고 정말 그 동네사람만 아는 맛집있습니다. 절대 홍보는 아니고 나중에 검색해보시면 알거같습니다.

별루라는말을 길게 잘써주셨습니다

맛집추천드립니다. 화성향남 소재 노포집 벤댕이 여기대박입니다~!

내가 다니는 맛집 안나왔네.. 다행이다

우왕!!! 울산이다

정육왕님 같은 초고수 입장에서는 고기맛이 엄청 특별하지 않을지도 모른다. 하지만 장사라는 더 넓은 시각과 손님의 만족도를 평가했을때는 이 집이 맛집으로 평가되는건 기정 사실이다. 저희 집 앞에 24시간 지존 짬뽕 체인점이 있는데 지금까지 본 음식점 중에 돈을 쓸어가는 기준으로 초초 대박집 반열에 속합니다. 정말 주간 내내 주차장이 항상 가득차있고 가게 내부 또한 사람이 버글버글 합니다. 새벽 애매한 타임에 가도 (4~5시) 기본 10명 이상은 있습니다. 그래서 잔뜩 기대하고 갔으나 맛은 역시 평범했습니다. 하지만 맛을 충분히 상쇄할 정도로 만족도 높은 시스템과 친절한 서비스가 존재했고 이것은 결국 고객에게 좋은 평가를 받았습니다. 해당 영상에서 나온 고기집은 정육왕님 같은 초고수분을 놀라게할만한 고기는 아니였지만 분명 좋은 고기집 업장에는 틀림이 없을것입니다. 솔직히 요즘 고기집은 프리미엄 식당도 많고 예전보다 많이 상향 평준화 되서 초보자 입장에서는 다 맛있는 식당입니다. 저도 정육왕님처럼 열심히 공부해서 예리하게 고기의 맛을 파악할줄 알고 친구들 앞에서 폼잡으면서 고기를 잘 굽고 싶습니다.

김치찌개 = 글루타민산 나트륨이 조금 필요함 고기 = 무난함 회식자리에는 조금 가족들하고 2번은 갈집 멘트 = 조금 부담스러움 구워주는건 좋음 총 평가 = 직접고기를 굽기 싫다 -> 여기가자

사장님이 자신있게 추천하시고 맛보라고 준 김치찌개 맛이 저러면...흠.. 고기나 다른음식은 말안해도 알 것 같은데..

아....너무 맛있겠당...ㅠㅠ

저집말고 옆에 울산 돼지국밥은 다알죠

찐맛집 안가셔서 아쉬우면서도 다행이네요 ㅋㅋㅎㅎ 갠적으로 부라더 압살하는 맛이라생각하는데 정육왕님 울산올리이젠 없으시겟지만 오시면 제가 몰래 알려드리죠 !ㅎㅎ

지방에선 반 만 해도 성공임 ㅋㅋ 저 정도면 지방 맛집임 서울가면 동네 맛집 수준이겠지만

울산편으로 올리신 연춘과 산정생불고기는 인정 하지만 여기는 딱히....오히려 YBD 판매하는 모티를 더 추천 합니다.

현지인 입니다 몰랐습니다 감사합니다

갠적으로친절한건좋은데 자꾸이래먹어보라저래먹어보라 자꾸먹으라싸주면불편함 빨리먹여서 더시켜먹으라는 느낌만받음 설명만해줘도충분할것같은데 제주도에서 어느고깃집갔는데 완젼덩어리로 이먹어라저래먹어라주던데 시킨거반이없어짐; 천천히얘기하면서먹고싶은디..

뭔가 마케팅에 비해서 내실이 좀 부족한 지역식당 느낌이네요

고기... 🤩🤩🤩

이야

하..여기 진짜 맛있어요ㅠㅜㅜ그리고 점원분들도 진짜 친절하고 좋으세요..!!!! 밑반찬이 최곱니다👍👍

자주가지만 가끔 서버분들이 부담스러울때가있어요

새송이 1개에 3천원은 도둑놈아님?ㅋㅋ

나만 그렇게 생각하는게 아니였어 ..... 크게 막 어마어마하지 않다 .... 숯향이 고기 본연의 맛을 좀 방해하는 느낌 ..... 그래도 울산에서는 뭐 갈만한 곳 정도

그냥 딱 적당히 상상되는 고기맛일거 같네유

남영돈 김치찌개는 인정할수밖에 없다ㅋㅋㅋ

울산 토박인데 여기 솔직히 맛있는지 모르겠음 그 옆에 고깃집들 많은데 다른데가 더 맛있음

울산 사람인데 첨들어봄

숙성도에서 고기 먹은 이후로 침지숙성을 왜하는지 잘 이해가 안갔는데 여기는 영상으로만 봐도 왜 하는지 이해가 갈것도 같습니다.

율산에 6고깃집에 찌개가 기본으로 나오고 찌개도 맛잇거 고기도 맛잇어염!

헐 부라더고기집 진짜 맛잇는데 추천해요 ! 여기 지인분들 오면 꼭 데려가는곳

고기 구워주시는 분이 잘 모르시네.. 일단 부라더고깃집은 항정살이랑 가브리살이 진짜 맛있고 찍어먹는 건 이거저거 다 필요 없고 가운데에 흑임자 드레싱 베이스 샐러드가 있는데 저기 고기 찍어먹는 게 진짜예요. 직원분이 추천하시길래 의아해하면서 먹었는데 오잉? 이게 왜 이렇게 맛있지? 하고 바로 단골됐어요.

사장님 추천 김쥐찌개 지못미....

돼지고기 폭등했다가 다시 떨어졌는데 2000원 초반대로 가격오른건 안떨어져서 비싼듯

오~~~~부라더!!친한언니부부 델꼬 먹으러갔었는데 먹자마자 오!?이 집 왜 몰랐지 ? 해서 소개하고 뿌듯했던곳입니당😋 글고 사장님 진짜 친절하고 열정 쩔어욧 변함없이 맛이 유지되는거보면 음식에대한 철학이있는곳인듯!!!!👍👍👍

그냥저냥 먹을만해용 ㅎ