Heute verkoste ich den Port Askaig 17 Jahre von Elixir Distillers. Die Abfüllungen erscheint neben dem Port Askaig 8 Jahre, Cask Strength Small Batch in der seite Ende 2023 neuen Core Range. Es handelt sich um einen Secret Islay Single Malt Whisky dessen Brennerei nicht benannt wird.
Die Reifung erfolgt in amerikanischen Eichenfässern, wahrscheinlich handelt es sich hierbei um klassische ex-Bourbonfässer. Nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. Abgefüllt mit 50,5 % Alkohol zu einem Preis von ca. 130 Euro.
Jährlich sollen von dem 17-jährigen ca. 9000 Flaschen auf den Markt kommen, wobei es von Jahr zu Jahr Variationen bsp. im Alkoholgehalt oder den Fässern gibt.
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0:00 Intro
0:30 Vorstellung des Whiskys
3:36 Verkostung
11:05 Fazit & Bewertung