Esses nomes difíceis a que tu se refere são expressões indígenas absorvidas pelo povo brasileiro, o significado delas a maioria de nós não conhece mesmo. Normalmente damos nomes a comidas, bairros, cidades, ruas em homenagem a cultura indígena. Eu moro no Rio e aqui é super comum coisas terem nomes indígenas.

Oi Mikazi! No prato da Paraíba (minha terra), o rapaz fala "charque" e não "shark". Hehe Não é carne de tubarão, mas carne seca.😂

Sou brasileira, e tem alguns pratos que nunca ouvi falar😅mas,tem 1 explicação:o Brasil é enorme.

Rapaz nesse vídeo aí ele quiz fazer uns pratos mais diferentes, pq aqui no Ceará o prato típico é o baião de dois

Dizem que o Pirarucu é o bacalhau do Brasil, esse país é tão grande e diverso que um estado não conhece o prato típico do outro, abraços do Rio de Janeiro.

A carne de sol vem da época em que não existia refrigeração e para conservar alimentos perecíveis, eles eram submetidos à desidratação. No interior, a forma de desidratar mais utilizada era a exposição solar, na qual a carne era salgada e depois estendida em varais e deixada ao sol para secar. Daí o nome Carne de Sol, em oposição à carne fresca.

Sim, a maior parte dos nomes dos pratos no Brasil é nomes de cidades também tem origem na língua Tupy e Guarani que são línguas indígenas.

Aqui em Pernambuco, a tapioca tradicional é a massa de goma (mandioca) com coco ralado.

Gente, eu sou do MS e nunca ouvi falar em arroz boliviano. Se ele tivesse falado no arroz carreteiro, eu teria acreditado

Olá Afonso, a grande maioria dos nomes das plantas, bem como dos pratos da culinária brasileira receberam os nomes que os ameríndios usavam antes da chegada dos portugueses ao Brasil. 😊

Amazonas e Amapá já fizeram parte do estado do Pará então muitos pratos típicos q tem aqui tbm tem lá, mas tacacá tbm é um prato típico do Pará, assim como o pato no tucupi, maniçoba, cariru o açaí puro e algumas frutas q só dão aqui...

Sou da Bahia e o acarajé é realmente uma de nossas principais delícias gastronômicas! É muito bom! Junto ao acarajé, também vende-se o "abará", cuja massa é feita dos mesmos ingredientes do acarajé, mas a finalização é diferente: cozida a vapor, em folha de bananeira. Uma versão menos calórica, pois não é frita em azeite de dendê. Recomendo provar os dois!😋😋😋😋

O que você achou ser um hambúrguer de pão de queijo, é o nosso querido pão de queijo recheado aqui de Minas gerais. Na minha família, fazemos pão de queijo e preparamos vários recheios para nos servirmos. Dá pra rechear com (mais) queijo, carne moída, linguiça, carne desfiada, pernil, doce de leite, goiabada... O que a sua fome pedir. Pão de queijo aqui em Minas é sinônimo de família ou amigos reunidos.

Não e atoa que o brasil e conhecido por suas diversas culturas e comidas,aqui tempraticamente todo tipo de comida.

Minas esqueceu de falar do feijão tropeiro e tutu de feijão .... é muito bom 😋😋😋😋

Em Pernambuco também temos o bolo de rolo, cartola e bolo de noiva. Que são pratos típicos daqui. E no café da manhã, na minha cidade, as pessoas comem cuzcuz, macaxeira cozida e chambaril.

Aqui em Pernambuco temos: bolo de rolo que é um patrimônio cultural, bolo Souza leão, outro patrimônio cultural gastronômico, tapioca de diversos sabores, macaxeira com guisado ou charque ou com carne de sol, nosso cuscuz e um montão de delicias.😊

Eu amo a variedade de pratos brasileiros, que, dependendo do estado, tem nomes de origem indígena, dependendo das tribos que habitavam nessas regiões. Então, muitos pratos sulistas têm nomes estranhos pra quem é do norte, e vice-versa. O Brasil é muito miscigenado, então temos influência de várias culturas!

Sou São Paulo, virada Paulista, mas amo todos os pratos tipicos do Brasil 😂

Gente o Bobó de camarão vem da Bahia. A gente até come no RN, mas que seja tradicional de lá, acho que é a ginga com tapioca, a caranguejada, o risoto de camarão ao Cabugi, queijo manteiga, escondidinho de carne de sol, pratos com carne de carneiro, tripa frita, caldo de camarão...

Sou baiano e amo a culinária do meu estado. Acarajé, abará, vatapá... Tudo é muito bom. Como nordestino, também não vivo sem as comidas típicas e para o dia a dia, no café da manhã, nada melhor do que um belo de um cuscuz com leite ou com manteiga. Prato sofisticado no nordeste é a nossa comida típica.

Olá, Mikazi, sou de Itororó, a Terra da carne-de-sol. Itororó fica no sul da Bahia, e a carne tem esse nome, porque depois de ser temperada com sal grosso, fica um tempo no sol. E os nomes que você não entendeu são da região Norte e são de origem indígena.

Algo que liga o nordeste todo é o cuzcuz de milho, coisa mais perfeita do mundo.

Pratos típicos, a feijoada ou a feijuca para os íntimos é nota dez. São Paulo SP BRASIL.

Muitos desses nomes são estranhos até para brasileiros que são de outras regiões... Isso acontece porque vários nomes tem origem indígena. Como foi dito no vídeo, foi mostrado somente um prato de cada estado... mas há muito mais. Aqui em Minas Gerais por exemplo (meu estado) dá para fazer tranquilamente um vídeo só com comidas do nosso estado.

Cara, um acarajé de camarão bem apimentado é bom demais. Aqui a gente usa muito o Pequi(geralmente você raspa ele com uma colher) e põe no Baião de Dois.

Chegou na parte do churrasco a gente 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

Aqui no Tocantins, muitos comem o Chambaril pela manhã após uma noitada pra curar a ressaca kkkk

As comidas mais tradicionais do Brasil tem nomes indignas ou africanos, mas também temos pratos com nomes italianos , alemães e por aí vai devido a grande quantidade de imigrantes do mundo todo.

Frango com pequi e polenta, amo!! 🤤

morri com ele perdido nos nomes indíginas 😂

acarajé e vatapa é tao bom é de comer e chorar por mais. Mato me de rir com as tuas reacções

No Brasil, chouriço (ou chouriça) é conhecido na Europa e demais paises da América do Sul como morcilha, que nada mais é do que uma "linguiça" feita com sangue suino "talhado"

Os nomes em maioria são de origem indigena, por isso você tem dificuldade de entender. Alguns são também de origem africana...enfim, aqui é tudo junto e misturado. Pra você ter ideia, o prato tipico da cidade de Campo Grande é o Soba de Okinawa.

Rapaz conheci teu canal, hoje é amei teu jeito de comentar nossos pratos brasileiros 😂😂😂😂😂

Aqui no Ceará onde eu Moro o prato típico é mungunzá e buxada.

sou de Minas e além do pão de queijo, temos o feijão tropeiro, porco no rolete a pururuca q pra quem não sabe é o couro do porco frito, aí se cria uma crosta bem crocante e deliciosa e a cachaça q é mais tradicional drink de minas gerais.

Mikazi, no Brasil os nome de comidas, cidades, e outras coisas têm origem indígena (de várias tribos), e quando você diz que não sabe o que significa uma palavra ou outra, não se preocupe. Sabemos o que é, mas muitas vezes nós brasileiros não sabemos exatamente a origem dessas palavras. Venha conhecer nosso país logo! Eu e minha esposa vamos pra Portugal em setembro/2024. Estamos muito ansiosos para conhecer seu país! Abraço!

Eu iria amar ver um vídeo de você cozinhando nossa comida brasileira 🤩❤

Acarajé é um bolinho de feijão frito em aceite de dendé (fruto de uma palmeira) y con recheios de camarão e outras coisas. Uma maravilha.

Boa noite para todos Sou do estado da Paraiba, região nordeste do Brasil. A carne mencionada no vídeo é Charque 🇧🇷🇧🇫

Tacacá, jambú, tucupi, açaí são palavras indígenas, tacacá, tucupi são feitos a base de mandioca e ou aipim, jambú é uma folha usada para dar sabor, quando comemos dá uma dormencia na boca, mas é gostoso. Cuxá é feito de uma folha chamada vinagreira que tem um sabor azedinho, cozinha a folha até quase desmanchar, depois mistura no arroz já cozido, fica muito bom, é claro com muitos temperos.. Moro em Goiás e a comida típica é o arroz com piquí. O piqui é uma fruta com cor e cheiro bem cacterístico muito forte, quando voce faz ele cheira por toda a casa e os vizinhos sabem que voce está fazendo piqui, Ele tem uma polpa macia e saborosa, mas tem um caroço que dentro dele tem um espinho, por isso precisa ter cuidado na hora de come-lo, tem que comer com delicadeza. Carne de sol é uma carne salgada e colocada no sol para secar, fica uma delicia, pode ser feita com arroz, com mandioca, assada. Espero que tenha gostado das informações. Se quiser perguntar alguma coisa eu respondo.

10:52 É um sanduíche de pão de queijo mesmo. Existem pães de queijo de diversos tamanhos (e muitas variações recheadas). Esse sanduíche de pão de queijo é um pão de queijo bem grande, cortado na horizontal e recheado como um sanduíche/hambúrguer. É muito bom. Muito bom mesmo.

No Maranhão, cuxá é preparado com as folhas da vinagreira, tem também o peixe no leite do coco babaçu, o coco babaçu é o fruto de uma palmeira típica do Maranhão.

Vou estar esperando esse vídeo de culinária

Olá Afonso não se preocupe com os nomes estranhos uma grande parte dos Brasileiros também acham confuso pq são palavras indígenas

Faça um tour pela cozinha portuguesa, será maravilhoso vermos por aqui no Brasil.

Haha ooi!! Descobri seu canal no KZfaq essa semana! Estou adorando. Sou brasileiro de Frutal - Minas Gerais, depois da uma pesquisada ❤️ Obrigado pelo carinho! Virou rotina seus vídeos agora kkkk Depois veja os Canais: Canal 90, Nerds Show.. Diva Depressão. Eu amo o Plano Piloto e Você Sabia tbm, que você fez vídeos sobre ❤️❤️❤️

Arroz com pequi é maravilho, no Mato Grosso a gente faz tbm. Aqui em Portugal tem nos mercados brasileiros. Uma conserva no pote de vidro.

Olá! Sou do interior de SP e os pratos mais típicos da minha região são: Bolinho Caipira (Massa de Farinha de milho grossa, recheado com carne moída), Cuscuz Paulista, Farofa de Içá (uma formiga que era comum por lá), Virado Feijão e Virado de banana.

Esses nomes estranhos n são português kkkkkkkkk são de origem indígena, temos muitos nomes de origem indígena

Os 3 melhores: feijoada; churrasco e bobó de camarão. Difícil escolher qual é o melhor entre esses 3 pratos.

Já passou de 50 mil de inscritos. Já pode fazer o vídeo fazendo comidas brasileiras. Sou de Goiás. Então quero ver vc encontrar Pequi pra fazer com frango caipira. 😂😂😂😂

Em São Paulo tem também o cuscuz à paulista. Muito bom, com variedades de recheio, sardinha ou frango desfiado. Hum nham nham 😋

O principal peixe que fazemos a caldeirada, prato de Rondônia, é o tambaqui, e não uma salada de peixes. Aqui, por exemplo, quase não se consome pirarucu, mas temos tambaqui pra dar e vender. Tambaqui assado tbm é nossa especialidade, reconhecida nacionalmente e agora internacionalmente.

Achei o teu canal ao acaso . Gostei do teu jeito e expressão ao ver um vídeo. O Paraná é um dos melhores estados do Brasil.

Adorei assistir seus vídeos, ainda mais quando falou di pato no tucupi.❤😊 Amapá é uma região do Norte do Brasil. Comida: Tacacá. 😂😂😂😂😂😂 Charque: carne salgada

Sobre o tucupi no Pará também tomamos tacacá com camarão seco. O Amapá foi separado do Pará em 1943, então os pratos típicos são praticamente os mesmos.

É tão bom ver um gringo elogiando o Pão de Queijo. Sou de Minas.

Conhecí hj teu canal. Tu é fofo dimais

O correto mesmo é charque, carne temperada que deixa-se secar, inclusive no sol, porque seca mais rápido, daí ser chamada no Ceará ( carne de sol ), comida típica desse Estado, que se espalhou por todo o Brasil e bem a poucas décadas atrás passou a ser chamado de charque, em outros Estados. A tapioca um alimento, típico também do Ceará, sevido no café da manhã ou no lanche a tarde, com manteiga e no mínimo um fatia de queijo. A idéia da tapioca recheiada, vai ver surgiu no Estado, falado no vídeo. O carangueijo é um fruto do mangue, que sempre tem na mesa do cearense, a peixada ( peixe cortado em fatias) temperado com sal, pimenta-do-reino, cozido com pimenta de cheiro, batata, cenoura, xuxu, coentro, cheiro verde leite de côco e o peixe frito em fatias ou o assado no forno com ou sem recheio.

Aqui no Brasil usamos chouriço,tripas uma herança de Portugal...Minas e alguma parte nordeste é comum o uso de tripas..Minha bisavó fazia chouriços ela era filha de portugues.

Em Goiás nossos principais e empadão goiano, pequi, frango caipira, gueroba, angu de milho verde, kibebe de mandioca, galinhada, todos pratos desenvolvidas com milho verde(pamonha, bolo de milho, bolinho de milho verde frito, angu, cural, xica doida, entre outros).

Em Santa Catarina comem-se joelho de porco mas não sabia que era o prato oficial ,porém tem a tainha ( peixe) que se paz de muitas maneiras a exemplo da tainha escalada, tainha recheada …

charque é um jeito antigo de preservar a carne onde vc mergulha ela no sal fazendo ela durar mais tempo tudo bem que não precisamos mais desse método mas deve ser pelo sabor que fica na carne

Em Minas tb tem o feijão tropeiro que é bem tradicional aqui. E é mt bom.

Olá pra você bom dia, aqui onde eu moro no estado do Amazonas no norte do Brasil, a comida típica daqui é o peixes tem a matrixâ frita ou assa da na brasa ou a caldeirada de peixe tucunaré é muito saboroso mesmo um abraço ❤❤❤

Isso que o sr. falou sobre a coxinha é verdade. É uma comida cuja qualidade varia muito até tornar-se incomível. Tem uma amplitude de qualidade muito grande.

Todo dia 🎉🎉🎉🎉👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

Saudações amado,grande e afetuoso abraço daqui do meio norte do Brasil.

A culinária brasileira é muito rica, vasta e deliciosa. Feijoada, pão de queijo, tapioca e churrasco são as melhores. Além disso tem brigadeiro e açaí

Oi Mikazi. Sou mineira,vc tem que comer o pão de queijo original mineirinho 😋😋😂😂😂 que pode ser : recheado com tudo que mandar sua imaginação,mas especialmente muito bom com linguiça,frango,pernil desfiado,bife bovino acebolado. Mas não querendo tanto enfeite o pãozinho de queijo já satisfaz qualquer paladar,bem quentinho. Cada família tem um modo próprio de fazer essa delícia. Mas temos tb o feijão tropeiro, arroz com pequi,a galinhada,galinha com quiabo e angu. A comida mineira com certeza é fora da curva.😂😂😂😂😂😂😂

Qd vir ao Brasil venha ao Espírito Santo provar nossos pratos típicos como a torta e moqueca capixaba! Simplesmente maravilhoso

Sururu é no norte, mexilhão no suldeste. É um fruto do mar compridinho que se cozinha em agua e ele abre

Aqui em Manaus a gente come de tudo, mas os peixes tambaqui, matrinxã, pirarucu, jaraqui, pacu são peixes que todos os brasileiros deveriam provar, é bom demaaaiss

O Pequi é um fruto do Cerrado brasileiro (vegetação abundante no Centro Oeste)semelhante à savana africana,esse fruto tem um sabor forte daqueles que se gosta ou odeia e além de fazer junto com o arroz pode fazer junto com frango ao molho,eu particularmente acho muito saboroso.

Eu nasci no Goiás, eu amo arroz com pequi. É uma fruta que parece abacate mesmo, só que nós só comemos a semente do meio. Ela tem um gosto forte como camarão, muita gente depois de comer fica horas com o gosto na boca. Ela para ser comida é apenas rapar a parte amarela, nós fazemos isso com os dentes mesmo, dentro tem espinhos, se comer machuca a boca, por isso rapar a parte externa, muitos como eu mesma aprendem a comer desde bebê, eu comecei a comer com 1 ano por exemplo

O pequi, que "parece com abacate" , dentro tem o pequi, de polpa amarela que nasce no cerrado em Goiás e em Minas Gerais. Em Goiás geralmente e feito com frango em Goiás mas no norte de Minas, onde moro, é tradicional com arroz e carne de sol. Ao comer a nutritiva polpa amarela cuidado com os espinhos abaixo da polpa amarela e partindo tiramos uma deliciosa castanha, cuidado para não espetar os dedos.

Sou de Goiás e você deveria provar Pequi. Só não morda porque tem espinhos dentro. Você pode raspar com os dentes após cozido, fica muito saboroso e combina também com frango.

20:27 A pururuca refere-se à pele crocante obtida ao fritar a pele de porco. É comumente usada como acompanhamento em pratos típicos brasileiros, como feijoada. O processo envolve fritar a pele até que ela inche e fique crocante, resultando em uma textura deliciosa e muitas vezes utilizada para adicionar um toque crocante aos pratos. Pelo favor (reage:kzfaq.info/get/bejne/j6d1m5qo156vqH0.htmlsi=V7_qk8OLd40UOS9S)

Perto da universidade em que eu estudei (em São Paulo, Brasil) havia um bar que servia o chouriço (no nosso caso, uma linguiça), cosinhada no alcool. Como ela chegava à mesa em chamas, era chamada de Juana D'Arc.

Muito bom seu canal ❤

Pururuca é quando se deixa o couro do porco bem crocante no caso do torresmo que é feito com o toicinho da barriga e tb com o joelho de porco.

Cafe da manhã no Tocantins é um almoço. Literalmente o pequeno almoço kkk chambari, arroz, pimenta e farinha..aqui tem várias barracas q vende isso no cafe da manhã, nas feiras e beira de estradas.

Mikazi vejo sempre seus vídeos pela TV mas só agora me inscrevi, sou de São Paulo e amo a comida do nordeste

Parabéns pelo vídeo irmão

Charque é um tipo de carne de boi desidratada e salgada. Abraços de BH . . . 🤗🤗🤗!!!!!!!!!!!!!!

Humm arroz com pequi, tudo de bom!!! Ja comi o meu hoje kkkk aqui é Goiás uai kkkkk

Que saudade 🎉 melhor KZfaq de Portugal 🇵🇹

No Pará, além do pato no tucupi, é muito comum o tacacá, pratos com peixe e açaí

Pão de queijo é vida, com café hummmmm.Ê Minas Gerais quem come sua comida não esquece jamais

Chegou nos 50 mil inscritos ❤

Finalmente teremos vídeos seus todos os dias, aleluia.

Pequi não pode morder, tem que roer, senão você se lasca rsrs Há gente que odeia, há gente que ama. O sabor é único!

Pururuca é uma variedade de milho pequeno e duro, usa-se sobretudo na alimentação de cavalos de corrida

Claro que parecemos com Portugal vocês nos colonizaram aqui temos mistura do mundo todo e amo isso a nossa culinária e maravilhosa

Muito show, esse vídeo.

Acabei de me inscrever! Sou do Goiás 🇧🇷 ❤

Acho que uma comida tipica do Pará que vc nao ve em outro estado também é a MANIÇOBA feita da folha moida da mandioca, que é preparada com os ingredientes da feijoada e algumas com viceras de boi (tripas e bucho) ou o creme de açaí com peixe e farinha (de tapioca ou mandioca)

Aqui no Maranhão a gente comia gongo frito ou assado ( larva do coco babaçu ) é uma delícia...