포슬포슬 식감을 살린 달걀국! 아침에 간단히 끓이면 하루가 든든합니다
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Күн бұрын#이보은 #달걀국 #집밥레시피
이보은의 요리비법 Ep.169
달걀국
[준비재료]
달걀3개, 팽이버섯 1봉지, 쪽파 5대
(장국물)
마른 꽃새우 20g, 쌀뜨물 6컵,
국간장 1큰술, 맛술 1큰술, 소금 약간
*1컵=200cc
===================================
00:00 - 오프닝
00:42 - 재료소개 및 달걀 알끈 제거 후 국간장으로 밑간
02:11 - 팽이버섯, 쪽파, 마른 꽃새우 썰기
03:32 - 마른 팬에 꽃새우 볶은 후 쌀뜨물, 국간장, 맛술 넣고 끓이기
05:37 - 팽이버섯 넣고 소금 간후 줄알치기
06:46 - 쪽파 넣고 2분간 끓인 후 국자로 저어주기
07:26 - 시식 및 끝인사
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인스타 : shfk1212?h....
카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia...
[방송 출연]
목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
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@Cookpia 2 жыл бұрын
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@user-xh6uh1up8s 2 жыл бұрын
선생님♡ 감사합니다 예쁜 냄비가 왔습니다 행복 바이러스 울샘^^ 이케 선물까지 덕분에 행복합니다 쿡피아 ~~승승장구 기원합니다
@user-ib7yb5gd1l 2 жыл бұрын
간편한달걀국 잘배웠어요 아침식사준비에꼭필요한 간편한메뉴입니다 쿡피아님요리최고
@user-xv7ru4lm7j 2 жыл бұрын
간편한 아침요리로 딱 좋겠네요~~ㅎㅎ 우리집에 북어채가 있는데 그걸로 한번 만들어봐야 겠어요~~ 감사합니다~
@user-nd3to5ww4v 2 жыл бұрын
시원하다~~ 라는 말이 저절로 나올듯하네요 김밥 먹을때 너무 좋겠어요
@user-ry9kd2xz9c 2 жыл бұрын
갑자기 잇몸이 부어서 씹기가 힘들었는데 쌤 방식으로 해서 먹었더니 넘 좋았어요. 감사합니다.^^
@TVCountrysideDaily 2 жыл бұрын
62~♡ 쿡피아님 안녕하세요 💞🙋♀️ 늘 유익한영상 공유해주셔서 감사합니다 🌱☕🌸
@EASYKITCHEN 2 жыл бұрын
해장에도 좋고 그냥 먹어도 따뜻하게~ 속이 확 풀릴것같아요 ㅎㅎ 잘봤습니다~
@rinu9721 2 жыл бұрын
내일은 김치볶음밥에 달걀국. 벌써 입맛이 돋아요 쌀뜨물 내는 방법 계란 익히는 방법 간하는 방법 건어물 다루는 방법 재료 넣는 타이밍... 이영상도 노하우 대방출이네요
@user-wk4xx9hc1d 2 жыл бұрын
항상 샘레시피로 맛있게 만들어서 먹고 있어요 감사합니다
@suziepark4034 2 жыл бұрын
늘 엄마가 해주시던 소박한 달걀국을 저도 참자주해먹어요 선생님의 달걀국은 좀더 업그레이드된맛이었어요. 자주해먹을께요... 친정엄마가 그리워요..감사합니다
@user-lf9cn6kw2t 2 жыл бұрын
흔한계란국이지만 정말 강추하는 👍쿡피아 계란국 또 배웁니다!줄알친다~~~ 선생님 감사합니다❤❤❤ 건강하시고 행복하세요!🌻🌻🌻🌻🌻
@Cookpia 2 жыл бұрын
맛나죠?
@user-sr7xd3oq5u Жыл бұрын
오늘만들어서 먹었어요 너무너무맛있어요. 선생님감사합니다~~
@user-qk7ln3gw6m 2 жыл бұрын
최고이십니다 바로 해먹어야겠어요 너무너무 맛있을거 같아요
@user-mm9mm5di6z 2 жыл бұрын
영양만점 간편해서 너무 좋네요~~계란에 국간장 요게 한수네요~~
@user-bh3dw5ql4f 2 жыл бұрын
역시이보은님 언제나믿고봅니다 감사합니다 미국입니다
@user-cs4yg5ks2l 2 жыл бұрын
항상 바쁘신 선생님! 아침에 달걀국 끓여 먹으려고 저녁에 쌀뜨물 준비해뒀습니다.😆😆😆 늘 감사한 마음으로 잘 만들어 먹고 있습니다.고맙습니다. 항상 응원하고 항상💙💙🙆합니다.
@user-vp1jb3hu9t 2 жыл бұрын
대체재료를 알려주셔서 넘 좋아요~♡ 달걀국 넘 편하고 조아요~!
@younghekimwilliams3793 2 жыл бұрын
Wow ! you did it again I love 2 watch you cooking ! You are awesome thank you see you next
@user-fq3hw9of1k 2 жыл бұрын
달걀국 이 방법으로 꼭 해볼게요 ㅋ 보은쌤 감사합니다 ^^
@user-re3pu3rl2r 2 жыл бұрын
계란국 시원하면서 맛나게보이네요 내일아침에 계란국해먹어야지 좋은정보 감사합니다
@user-ip2yc4sp1h 2 жыл бұрын
오! 건새우 색감까지 예쁜 달걀국..
@eoheungi5130 2 жыл бұрын
아,,,쌀뜨물 쌀씻을때만 내는건줄 알았어요 그런 방법이 있네요~ 바로 해먹어야겠어요 감사합니다~~💛🧡💚💙❤🙆
@user-lf9cn6kw2t 2 жыл бұрын
줄알친다! 항상 영상보고 도움 많이받아요! 쿡피아 최고최고ᆢ😊😊😊 낼 아침이 아닌 오늘 저녁에 해볼랍니다🍎
@user-ke8yi2cl8k 2 жыл бұрын
건새우가포인트네요. 감사합니당.
@sng-mp9os 2 жыл бұрын
네에‥ 해볼께요 시원할듯 간은 새우젓도 조을듯‥
@jinlee6670 2 жыл бұрын
오늘 저녁 메뉴로 김치볶음밥에 계란국 했는데 가족 모두 계란국 맛에 푹 빠졌어요. 애들 아빠는 겨울에 포장마차에서 먹는 그런 맛이라고 좋아하더라구요. 이런 맛좋은 레서피 알려주셔서 감사합니다!!!
@user-kp5fw8yn9x 2 жыл бұрын
계란국 좋을것같애요 당장 끓여바야 겠어요 감사합니다 잘봤습니다~
@user-ze2ur1vz5c 2 жыл бұрын
저도 오늘 팽이버섯 넣고 달걀국 끓였어요 두부도 좀 넣었어요
@hyelim1999 2 жыл бұрын
역시 대단하십니다.. 👍
@amyhye-lp5xq 2 жыл бұрын
최고이십니다
@5tgv1plm 2 жыл бұрын
고맙습니다 ~👍
@user-el9hi1ee4p 2 жыл бұрын
감사합니다
@user-hg5zk2yc2d 2 жыл бұрын
소박하니 국이 없을때 급하게 해먹기 좋은 달걀국이죠
@user-nx4iy8fv1p 5 ай бұрын
꽃새우 사러가야겠습니다~
@user-tl7fk6ez3d Жыл бұрын
제가 좋아하는 국입니다. 잘 먹겠습니다.
@Cookpia Жыл бұрын
맛나게 드셔요
@user-zv4gd3gy4j 2 жыл бұрын
줄알친다.! 항상 많이 배웁니다.! 집중해서 보고 있는데 시식대기 에서 풉~했습니다. ㅋㅋ
@user-ub1sy4rj7r 2 жыл бұрын
쌀뜨물에 멸치다시육수 좀 더 추가해서 해 봤는데 너무너무 맛있었어요~! 계란물을 체에 거르는 게 시간이 너무 오래 걸려서 계란국 만드는 것보다 더 오래 걸린 듯한 느낌이..🤣 다음엔 구멍이 좀 더 큰 체에 걸러 봐야겠어요. ㅎㅎ 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다.
@jungmin.i 2 жыл бұрын
아 달걀물 푸는거 배우러 왔어요 콩콩콩ㅋㅋ
@user-zk9mn2uw8k Жыл бұрын
한수 배우고 갑니다
@Cookpia Жыл бұрын
고맙습니다
@dat-star 2 жыл бұрын
속도 편안해지고 자극적이지 않은 부드러운 달걀국이네요^^ 저는 감자를 썰어서 감자국에도 달걀을 풀어서 하는데요, 후루룩 간편하게 먹기 참 좋더라구요^^ 간단하지만 더 맛있게 먹을 수 있는 레시피들 하나하나 너무 도움 되네요^^
@user-hl5vl9yk3d 2 жыл бұрын
맛있겠어요 감자철이네요^^
@dat-star 2 жыл бұрын
@@user-hl5vl9yk3d 댓글을 보니 포슬포슬한 감자가 생각나네요ㅎ 조금 얼큰하게 먹고 싶을때면 청양고추를 잘게 썰어서 넣는데 가끔 회식하고 온 남편을 위한 해장으로도 좋더라구요😊
@sng-mp9os 2 жыл бұрын
@@dat-star 아하 청약고추랑 감자👍
@user-jk8le5cf6i Жыл бұрын
ㅜㅜ 바쁜 아침에 저렇게 요리하는게 가능한가요? 에휴..
@user-zk4rb3th3r 2 жыл бұрын
쌀뜨물이 해결 됐네요.ㅋㅋ재료에 나올때 마다 난감했어요. 전 멸치육수를 대신 할려 했는데요. 죽요리도 부탁드릴게요.
@user-iu6cq8nv5t 2 жыл бұрын
대박 너무 시윈하고 맛나것네요 당장 해보겟습니다 감사합니다
@user-mc1on1dn8w 7 ай бұрын
😮
@user-vq7wb2ks7n 10 ай бұрын
❤
@sonnybrooks5198 2 жыл бұрын
달걀국
@user-nr7oo9qk1h 2 жыл бұрын
쌤 여기에 청양고추 넣으니까 속도 편한 해장국이 되었써요 ㅠㅠㅠ 체에 거르는건 술마시고 구찮아서 구냥 핸드믹서로 휘리릭 ㅠㅠㅠ
@Cookpia 2 жыл бұрын
해장 최고죠
@tomcha1050 Жыл бұрын
달걀의 거품을 없세라!딱 그부분 안보여서 아쑵네요
@user-jx7zn1xz3i Жыл бұрын
샘! 팽이버섯 씻는방법?
@user-rq1zo8dm4q 2 жыл бұрын
해장해야지... 🤩🤩🤩
@user-qp8kd4mn3p 10 ай бұрын
더 부드럽게 즐기시려면 국물에 달걀 풀고 불 끄시고 뚜껑 닫고 30초 후에 바로 드시면 더욱 좋습니다. 취향에 따라 후추나 매운 고추를 첨가하면 더 맛나겠네요~
@Cookpia 10 ай бұрын
오오 감사합니다
@user-mw1dl3ox8f 8 ай бұрын
요린이에서 처음 요리를 선생님께 제대로 배우고 나니 아직 시간은 많이 걸려도 모든 요리가 그 이름 답게 제대로 맛을 내는 법부터 알아가서 정말 행복하고 감사합니다^^ 가을 날씨에 선생님 가르쳐 주신 달걀국에 굴전에 두부조림 해서 상차렸는데 정말 최고에요!!
@user-zt1uq3qo1i Жыл бұрын
아침엔 초간단 원하는데 달걀국치고는 손이마니가네요ㅜ
@user-lg8ce4jl1v 2 жыл бұрын
국간장이 없으면 그냥 일반 간장을 넣어도 될까요~~~~😅
@Cookpia 2 жыл бұрын
대신 색깔땜에 조금 넣고 소금간 하셔요
@user-bw7qf4kb2k Жыл бұрын
🎶🖐️🤩😁👍
@user-mq1tn3ij3w Жыл бұрын
마른꽃새우가 없으면 뭘로대처해야나요
@user-qp8kd4mn3p 10 ай бұрын
멸치, 황태, 소고기 다 어울립니다. 아무것도 없으시면 다시다나 치킨 스톡으로 풍미를 살려줘도 맛있습니다.
@user-gv7gh9hz6h 2 жыл бұрын
선생님 애청자입니다 티비에서 본것같긴한데요 해물파전 해신탕 유투브 로 다시해주세요 부탁드려요^^
@user-ri2om5ux8f Жыл бұрын
1작은술이면ᆢ우리는 일반 숟가락 1스푼 맞죠?
@Cookpia Жыл бұрын
네 깍아서
@user-yt5ur1pl9r 2 жыл бұрын
🌸 달걀국 체에 바쳐 3개ㅡ5개 국간장 팽이버섯 등 쪽파 꽂새우다져 볶아 쌀뜨물 ㅡ습식쌀가루 맛술 끓여 팽이 넣고 소금 약불 거품제거 달걀 넣어 쪽파 ㅡ 완성 ㅡ시식 🏆달걀국 🥄🌼🌸☘️ 💜⭐💜
@user-tz7os6yy6r 2 жыл бұрын
멸치랑 멸치 가루밖에 없는데 그건 좀 그런가용? ^^
@Cookpia 2 жыл бұрын
아니요 잘 볶아서 국물 만드세요 멸치는 건지셔야 하구요
@user-tz7os6yy6r 2 жыл бұрын
@@Cookpia 아 가능하군요~~ 감사합니당~~~ 언니꺼 항상 잘보고 있어용 도움을 항상 주셔서 감사용~~~~~^^
@user-mj5wk3qy6x 10 ай бұрын
너무어려운데?재료값이..비싸..자취생은 해먹기힘들겠다ㅋ
@Cookpia 10 ай бұрын
어려우세요? 우짜 ㅠ
@user-ni6rg5xx9y Жыл бұрын
ㅡ
@user-qw3pp2xy3s 10 ай бұрын
재료준비가 복접하고 힘들게해내요!!!
@sunnyhaag1503 2 жыл бұрын
이 금 희 인줄 알았는데요
@user-qq4bf6ki7v Жыл бұрын
간단하지않네요 복잡하면안해요
@user-mt8gf6yq4i Жыл бұрын
거르고 볶고 쌀뜨물까지.. 아침형 달걀국은 아닌듯.
@user-oz9dk6ls4f 11 ай бұрын
복잡하네..쉽고빠르게해야죠
@Cookpia 11 ай бұрын
이정도면 쉬운거죠
@user-ml9cb7nd3e Жыл бұрын
좀더 간간하게 해주세요............제발
@user-py3nd6mm3c 2 жыл бұрын
저남자 대답 좀 빨리했으면 몸같이 말씀이 늦네 늦어
@monica541212 2 жыл бұрын
음식배우러 오셨으면 잘배우고가세요 이남자 저남자마시고~ 보은셈 ! 계란국 잘배우고갑니다 감사합니다
@user-rk6ld7ej6f 10 ай бұрын
냐!!발음이너무싫고싫 타
@dreamif-fh5zm 11 ай бұрын
너무 시청자와 피디님에게 강요하는 것 같네요~~ㅠ
@user-qp9ml8vq5d 10 ай бұрын
간단 하다고 해서 봤는데 , 복잡해서 보다가 포기 합니다 , 영상이 1년전 꺼라 그런가 ??
@user-mw1dl3ox8f 8 ай бұрын
진짜 제대로 넘 시원하고 맛있어요^^ 선생님 덕분에 집밥 품격이 확 올라가네여! 호박 넣어도 맛있어요^^
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