Dzień dobry! Mamy początek lata, sezon grillowy w pełni! Jestem zwolennikiem robieniem dobrych dipów do kiełbasek, mięs i pieczywa zamiast klasycznej musztardy czy ketchupu. Takie samodzielnie robione sosy są po prostu kropką nad i, świetnie dopełniają danie i jedzenie z grilla jest dużo bardziej urozmaicone. Myślę, że wszyscy będą zachwyceni takimi dipami - bardzo polecam ;)
Pozdrawiam, Paweł Dobrzański / Posmakuj Polski
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ bit.ly/PosmakujPolski
INSTAGRAM ➡➡➡ @dobrzann
3 dipy na grilla - np. koperkowy, z rzodkiewki, pikantny
1. taztzik z ogórkiem i rzodkiewką
jogurt grecki 400 g
koperek pęczek
ogórek 2 małe szt.
rzodkiewka 3 szt.
czosnek ząbek
cytryna sok 1/2
olej rzepakowy lub oliwa extra virgin 1 łyżka
pieprz
sól
2. Ostry sos majonezowy
majonez 200 g
sriracha 1 łyżka
sos sojowy 1 łyżka
sok z cytyny/ocet jabłkowy 1 łyżka
miód 1/2 łyżki
3. Szybkie chimichuri (do zblendowania)
natka pietruszki pęczek
pęczek kolendry pęczek
chili 1 szt.
ocet winny jabłkowy 1/2 łyżki
czosnek 2 ząbki
oliwa 100 ml
limonka sok 1
sól/pieprz
woda 60 ml