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Comer brócolis crú bem como outros vegetais, geralmente é sinônimo de maior preservação dos micro-nutrientes do alimento. Mas saiba disto antes.
Inclua na sua dieta 2 porções diárias de Brócolis e deixe o resto por conta dos agentes contidos nos alimentos saudáveis..
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• Os BENEFÍCIOS EXISTENT...
Assista ao vídeo COMO PRESERVAR O NUTRIENTE PODEROSO DO BRÓCOLIS: • Como PRESERVAR o NUTRI...
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FONTES
American Institute for Cancer Research sobre fitoquímicos: tiny.cc/urs7qz
American Cancer Society sobre fitoquímicos: tiny.cc/1us7qz
Organização Mundial da Saúde (OMS) dados sobre doenças cardiovasculares: tiny.cc/5vs7qz
Dieta 100% à base de plantas reverte doença arterial coronária:
tiny.cc/1xs7qz
Dieta Blue Zones: tiny.cc/0ys7qz
Consumo de 3+ porções de vegetais crucíferos reduz risco de câncer de próstata em 41% em homens: tiny.cc/73s7qz
Suplemento de sulforafano reduz o tempo de duplicação do PSA (câncer de próstata) em 86% em homens: tiny.cc/44s7qz
Sulforafano inibe a proliferação de células de mama cancerígenas e induz apoptose (morte celular) em ratos de laboratório:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
Recomendação OPAS & OMS no consumo de frutas e vegetais:
tiny.cc/cdt7qz
Brócolis congelado comercial não consegue produzir sulforafano:
tiny.cc/vdt7qz
Sementes de mostarda em pó intensificam formação de sulforafano no brócolis fervido: tiny.cc/8dt7qz