Добро пожаловать на мой канал!
Ингредиенты:
Картофель-5-6 шт.(нарезать небольшими или средними кубиками).
Лук-1 шт.(нарезать полукольцами).
Морковь-1 шт.(нарезать красиво соломкой).
Раст.масло для обжарки овощей.
Болгарский перец-1-2 шт.(нарезать брусочками).
Перец острый-1 шт.(мелко нарезать).
Свекла средних размеров-1 шт.(натереть на терке или 1/2 борщевой заправки).
Зелень по вкусу-мелко нарезать.
Соль, перец, любимые приправы по вкусу.
Вода.
Фасоль красная консервированная-1 баночка(заранее слить воду, при необходимости промыть под проточной водой).
Сперва лук, морковь пассировать.
Добавить болгарский перец, минут через 3 - острый перец, свёклу. Все хорошо перемешать. Соль, перец по вкусу.
Затем добавить картофель, залить водой в нужной количестве. Любимые приправы и варить суп до готовности. За 3 минуты до приготовления добавить фасоль.
Перед подачей суп украсить зеленью!
Сытно, вкусно, аппетитно!
Приятного аппетита!