POULET BASQUAISE AU ROBOT FAGOR COMPACT CONNECTE
Liste de course
Ingrédients
4 personnes
4 Cuisses de poulet ou 500 grammes de blancs
1 Oignon
2 gousses Ail
3/4 Tomates
1 Demi poivron rouge
1 Demi poivron vert
1 Demi poivron jaune
3 Cuil. À soupe Huile d’olive
10 cl Vin blanc
Sel
Poivre
Calories = Moyen facile 3.54 euros par portion.
Étapes de préparation
1 Pelez l’oignon et l’ail et déposez-les dans le bol du robot. Hachez avec la touche pulse pendant 4 sec
2 Versez l’huile d’olive et faites revenir avec le programme Saisir pendant 3 minutes. Réservez.
120 degrés vitesse 1 sens inverse 3 minutes
3 Déposez les cuisses de poulet dans le robot, salez poivrez et faites cuire avec le programme Saisir pendant 3 minutes.
120 degrés vitesse 1 sens inverse 3 minutes
4 Rincez les tomates et coupez-les en morceaux. Lavez les poivrons et détaillez-les en dés ou en lanières. Ajoutez les légumes dans le robot et faites cuire 5 minutes à 95°C, vitesse 1 /Sens inverse.
5 Versez le vin blanc et 1 verre d’eau, et faites cuire 30 minutes à 100°C, vitesse 1/sens inverse