Poulet paprika recette facile de poulet paprika
Dans cette vidéo, je vais vous montrer comment préparer un délicieux poulet crapaudine rôti au paprika, accompagné d'oignons rouges caramélisés et de pommes de terre grenailles. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez réaliser cette recette facile et savoureuse chez vous en un rien de temps.
Ingrédients:
1 poulet
2 cuillères à soupe de sucre cassonade
1 cuillère à soupe de paprika fumé
Thym
Tout
3 oignons rouges
1 kg de pommes de terre grenailles
Étapes :
1:Préchauffer le four à 180°C.
2:Éplucher les oignons rouges et les couper en quartiers. Laver les pommes de terre grenailles et les couper en deux si elles sont grosses.
3:Dans un bol, mélanger le sucre cassonade, le paprika fumé, le thym et l'ail haché.
4:Préparer le poulet en le coupant en crapaudine : poser le poulet sur une planche à découper, le dos vers le haut. Avec des ciseaux de cuisine, couper le long de chaque côté de la colonne vertébrale et retirer la colonne. Retourner le poulet et appuyer dessus pour l'aplatir.
5:Badigeonner le poulet avec le mélange d'épices sur toutes les faces.
6:Dans un grand plat allant au four, disposer les quartiers d'oignons rouges et les pommes de terre grenailles. Ajouter le poulet par-dessus.
7:Enfourner le plat pour une durée d'environ 1 heure, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré et que les pommes de terre soient tendres.
Laisser reposer le poulet pendant environ 10 minutes avant de le découper en morceaux.
8:Servir le poulet avec les oignons rouges et les pommes de terre grenailles.
Cette recette est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients simples pour créer un plat délicieux et salé. Bon appétit !
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