Wow je n'étais pas fou, j'avais déjà remarqué que lorsqu'on croque dans un Doo Wap, et qu'on aspire l'air à l'intérieur de la brioche, il y avait un goût qui me faisait penser à l'alcool, je suis le seul à l'avoir remarqué ?

Intéressant, merci pour l’analyse 👍 perso je retrouve aussi odeur d’alcool sur les brioches tranchées

Après intéressant de noter que n'importe quel arôme donc molécule que ton système de détection aromatique ressent comme tel correspond a un ester ou une molécule de la même famille car seul les familles d'ester sont capables d'être détectés par le gout (humain du moins). Et que dans la fabrication d'un ester (excuse les détails techniques), on utilise un acide carboxylique (C=O-OH), et un alcool (pas forcément l'éthanol) (R-OH), pour faire l'Ester, (C-O-O-C), et de l'eau, les composants peuvent être tous naturels, rien n'influe, le processus est équilibré, donc pas total, dans la solution qu'il reste a la fin, bien qu'il existe des moyens de minimiser cet effet, il reste de l'acide, que l'on élimine avec un cristal le plus souvent, et de l'alcool, dont on garde une partie car impossible a dissocier, donc en soi il y'a de l'alcool dans tout produit aromatisé, et certains le notent car a l'usine, cela dépasse un certain % mais reste infime, fichus normes Européennes

Je comprend mieux pourquoi j étais positif à l ethyylotest à 9h du matin 🥳🍩

C'est génial d'avoir parlé des musulmans, j'en mange souvent de ses brioches mais j'étais pourtant persuadée qu'il n'y avait pas d'alcool, je suis choquée. Merci pour cette vidéo.

Intéressant...🌺merci... Vive les pti gâteaux maison qui peuvent être consommé sur 3 jours... Pour ma part je fais un gâteau et je découpe des parts individuelles avant de le congeler. Y a plus qu'à prendre une part quand c'est l'heure du goûté...

Il n'y a pas que dans les brioches, il y a aussi dans les pains de mie, croissants, pains hamburger et d'autres...

C'est vraiment une vidéo intéressante car on y apprend des choses, bravo pour cela !

merci pour cette video tu à donner une reponse à mes questions ❤

C'est pareil pour les pâtes toutes prêtes feuilletées, brisées et sablées

Moi je sens toujours de l'alcool dans un doowap à 5h du mat rentrant de soirée 😂

Bonjour en tant que musulman je tiens à vous remercier de nous avoir mentionner. En effet tant que l alcool indétectable au goût , a l odeur, ou d apparence....le produit est licite. Vidéo dans sa globalité très intéressante.

Petite je sentais cette odeur d'alcool dans cette brioche, le goût je ne le connaissais pas. Je n'en ai pas mangé depuis des lustres. Mais ça donne envie de tenter l'expérience aujourd'hui.

Merci de ce reportage. C'est fou quand meme

super good ! jaimerai que tu fais une recherche sur les MICRO PLASTIQUE dans les bouteilles d eau merci

Vu les ingrédients, ça ressemble plus à de la peinture qu'à de la nourriture. Faut être fou pour acheter ces brioches aromatisé à la methamphetamine.

Grands oubliés du reportage, les personnes souffrant d'alcoolisme. Il est déconseillé aux abstinents de consommer ne serait-ce que des traces d'alcool, et certains addictologues leur conseille même de renoncer au parfum pour éviter une exposition percutanée, la simple exposition à la molécule éthylique pouvant majorer les cravings. Les personnes sous Espéral doivent tout particulièrement éviter ce genre de produit, avec des risques principalement cardiaques, à type de tachycardie. Peut-être eût-on gagné à s'enquérir plus de la santé que des superstitions.

FOOD CHECKING VIDÉO D'UTILITÉ PUBLIQUE ! Merci Hadrien Gonzales je n'ai raté aucune vidéo depuis le début.

C'est incroyable que les gens découvrent ça seulement aujourd'hui ! Vous ne lisez jamais les paquets ou quoi ? Je me souviens qu'on avait, des amis et moi, clairement remarqué un arrière goût bizarre quand on était petit (ils en donnaient à l'heure du goûter, au centre aéré) mais bon, de toute façon c'était immonde comme truc 😂

C'est pour ça que je suis autant accro 😁

Pour info les fruits mûrs contiennent de l'alcool. Tout ce qui fermente contient de l'alcool comme le lait fermenté par exemple

Je serai quand même vachement curieux de savoir si il y a des musulmans qui en regardant cette vidéo manger justement un doo wap😄

Merci pour la vidéo

Dans les napolitains y’a des traces d’alcool aussi

Cet été j’avais un paquet de pain de mie Harrys dans mon camping car et avec la canicule dans le véhicule,en ouvrant le paquet une forte odeur d’acétone en sortait !!!! On nous fait vraiment manger de la M…

La teneur de certains commentaire demontre quand meme a quel point les gens ne sont pas curieux de lire les ingredients de cee qu'ils mangent

Je comprends mieux pourquoi le p'tit (gardé) devenait grincheux et bizarre après avoir mangé des sac de DOO Wap !// MERCI

merci intéréssant !

Quand j'étais petit, le dimanche à la campagne, je voyais des gens mettre de la brioche dans de l'alcool. Pas de quoi en rester baba.

les personne qui ne sont pas du métier me font rire sans conservateur et alcool ( si on appeler ca alcool ) est essensielle a la conservation des produits sans sa vos gateau seront périmé sous 3 jours ! et n'auront meme pas le temps d'etre vendu il faut aussi etre raissonnable et comprendre le fonctionne des chose pas juste critiqué si vous voulez que vos gosse bouffe de la brioche naturel sans rien aller en boulanger ou faite les main comme nos grand mere mais n'attendez pas des produits naturel a 1,40 euros pour 6 brioche cela est logique !

3:52 Erina Nakiri ? Le Palais Divin

Si je trouve que les dowap elle sens un peu l'alcool si ta l'habitude de l'alcool tu vas pas forcément prêter attention mais perso je trouve que si après chacun son nez !

Il y vraiment n'importe quoi dans des aliments 😩

On le sent quand on en mange, franchement je préfère qu'on ça sort du boulanger .

Idem dans le champomy et autres boissons pétillantes à base de pomme

Avec ou sans alcool ça donne pas envie dans manger ou dans donner à ses enfants. Quitte à en manger moins, les viennoiseries ça s’achètent dans les bonnes boulangeries.

un jour après une soirée bien arrosée on m'a dit que je sentais le doo wap

Il faut toujours lire, il y en a dans le pain de mie, pain hamburger, brioché, certains croissants, gâteau, gaufre, etc,... Le mieux c'est faire soi-même, c'est plus bon, et simple.

merci !

Je l’ai entendu ce matin aussi sur France Inter xD

À priori oui mais cb de fois il m'est arrivé d'ouvrir un doowap et de sentir une odeur d'alcool sf que je n'ai effectivement jamais vérifiée les ingrédients ou en tt cas quand je l'ai fais je n'ai pas vu cette mention.

Tout les Pain de Mie 🍞 toutes les Mayonnaise,Ketchup etc... ont de l'alcool ils ont ajouté de l'alcool dans plusieurs produits vérifiée dans les supermarchés.

2:52 Ça me surprend d'entendre et de voir le terme Date de Durabilité Maximales alors que le vrai terme c'est Date de Durabilité Minimale (DDM) Changement qui a était fais à la base pour éviter la confusion, avec l'ancienne versions (DLUO) Date Limite d'Utilisation Optimale, qui pouvais sous entendre qu'un produits, après cette date, n'était plus consommables et ainsi limiter le gaspillage alimentaire

C'est de la folie

L'alcool est présent dans certaines brioches pour empêcher les moisissures de se développer sur le produit ;)

haha classe la bouteille de vodka harrys 😅

Sans faire une fixette sur les ingrédients, il ne faut pas oublier tout l'emballage et le suremballage individuel de ces produits industriels. Rien que ça c'est rédhibitoire non ? C'est tellement simple de faire sa brioche maison...

Barakallah fik frère xD Un reportage qu’un musulman aurait du faire xD

première fois qu'il ne trouve pas de filtre pour la fin

Mdr la fin 🤣

Vous voulez pas faire une vidéo sur le café des machines à café ?

De l'alcool et du porc je suis preneur ;-)

Vous pouvez manger des Mon Chéri, il n'y a pas d'alcool dedans 😅

En Italie les producteurs ajoutent souvent des petites quantités d'alcool aux brioches pour les mieux conserver. Quand on ouvre le paquet on peut bien sentir l'alcool mais après quelque minutes ça évapore. Si vous n'aimez pas ce arrière-gout, il faut simplement mettre la brioche dans le grille-pain.

Et les pains de mie harry's jacquet etc, contenant tous de l'alcool ?

Fans les brioches, les pains de mie et les desserts (type tiramisu...) il y a très souvent de l'alcool 😩😩😩

Je le savaaaaaais!!!

le seul truc "choquant" de la vidéo, c'est pas l'utilisation d'alcool, juste la quantité de produit aromatisant utiliser

Alcool dans les sauces ketchup, mayonnaise etc...

Rien ne vaut le boulangé ❤

Généralement on le sent en ouvrant le sachet,pareil pour le pain de mie et autres brioche

Ils font ça aussi pour plein de proche et pain de mie. Ce qui soule parce que étant musulman jpeut plus en acheter à part quelque choix restreint pour le pain de mie. Le pire c est que je suis reconverti et as déjà mangé la marque Harrys et je sais très bien à quel point elle dont succulente!

*miam 😋*

C'est pour cela quand j'avais 10ans à l'école, j'étais toujours bourré ??! 😅

Ce site ne représente pas les musulmans alcool à petite quantité ou grande est interdit par plusieurs hadith .musulman ne vous faite pas tromper.

s'est intéressant on apprend

"-et s’il fallait s’en inquiéter". Je vois déjà les parents arrêter d'en acheter mais continuer d'acheter du coca, alors que c'est plus dangereux pour la santé. mdr

Et le Rhum dans la brioche harry's ? :D

C'est surtout une vidéo mensongère on sens l'alcool dans le doo wap même si léger il y a un gout

Ouaii yen a aussi dans les fruits et légumes mnt les yaourts et confitures aussi et le.nutella aussi et j'en passe

Palet et narines infaillibles du chef cuisinière. Je pense qu'il faut réviser ses narines et son palet. Beaucoup comme moi sent la présence de l'alcool dans les brioche . En tout cas merci pour cette vidéo

La vidéo se serait arrêté à la 24e seconde elle aurait déjà répondu à la question

le pire c'est que quand j'en manger je sentait un peu le gout ma sa m'affectais pas plus que sa...

L'Alcool ça provient de l'éthanol qui lui-même provient du gaz naturel. Gaz naturel = éthanol = alcool (boisson alcooliser par exemple).

Morale de l’histoire, l’alcool ça conserve !

😂👏👏

Wouah, faut tout ça pour faire une brioche mdrrr

Avant j'avais une dépendance au Doo Wap, au jour d'aujourd'hui je suis alcoolique... coïncidence ?

AH mais c'est la le gout quand on aspire l'air de la brioche limite tu tousse

Pour les musulmans il y a des alternatives sans alcool pour les brioches, pains de mie, pains de burger etc pour sortir de tout doute ;)

Y a t il réellement un sujet sur l'acceptation des brioches Doowap par la communauté musulmane ou est-ce un sujet créé par le reportage?

l’alcool dans les dowapp faut aspirer avec la bouche pour la sentir

Je compatis pour les musulmans (ce sont des croyants lambda), femmes enceintes ou allaitantes, allergiques ( rare) et pour toutes les personnes qui veulent vraiment stopper ce type de consommation et sont sans cesse sur le qui-vive. A priori un produit ne semble pas contenir d'éthanol. De nos jours c'est galère de trouver une galette des rois sans rhum. Que dire des arômes...

Si des musulmans se sont réellement posés la question, ça montre bien que les religieux respectent des interdits absurdes sans en connaître ni le sens ni la raison.

Jsuis pas trop trop daccord avec le truc sur les musulmans mais ct grave interessant ! Je kiffe vos reportages💙

L'alcool sert de conservateur. J'ai toujours su. C'est pour ça que j'ai toujours trouvé tous les produits de la marque Harry / Brioche Pasquiet sont dégueulasse et que j'achète jamais.

Les brioches perle de sucre aussi... Les pitch aussi

Moralite toujours lire les ingrédients d un produit alimentaire . Beaucoup de cochonneries dedans surtout les E435...etc

Les industriels devraient trouver une autre alternative à l alcool surtout pour préserver les enfants les intolérants à l alcool.c est très désagréable de donner à son enfant une brioche ou un gâteau alcoolisé même s il y a une infime goutte . Car on ouvre le paquet dans certaine brioche on ressent fortement l alcool.

😮😮😮😮

Whoopy

Un goût ou une odeur d'alcool? Je sais pas si vous avez déjà testé l'alcool pur, mais à part des effluves ça a pas vraiment de goût. En plus ça s'évapore à la cuisson. Donc il y a plus d'alcool probablement dans l'air respiré dans la cuisine que dans la brioche. Vous avez vraiment insisté pour savoir si votre témoin avait senti l'alcool. Et la musique de fond est pénible.

Le pain harrys c un truc de fou comment il sent l’alcool

Merci de penser a nous 🧕 Hadrien ! 🤍

Mais si l'alcool a été chauffé normalement c'est pas dangereux pour la Santé.

C haram ou pas svp ?? JE PEUX MANGER OU PAS ???

Je suis le seul à sentir l’odeur et le goût de l’alcool alors ?

Ce que vous dites est en partie faux. Car l'ingestion d'éthanol (et donc des produits qui en contiennent) cause pas mal de problème de santé (fatigue, troubles de la concentration, troubles de la mémoire...).

J'en ai mangé beaucoup pendant mon enfance et même aujourd'hui j'en mange encore ,j'espère que je vais pas avoir les effets a long terme de l'alcool 🤨.

Combien de personnes lisent les ingrédients ? Y'a des anticoagulants dans certains fromage pour enfants ect..... Rien n'est surprenant, faire soi-même au moins ont c squ'il y'a dedans