빼빼로데이가 다가오고 있어요.
시판스틱은 너무 흔하잖아요.
직접 만드는 맛있는 쿠키스틱을 소개합니다.
초콜릿 옷을 입히고 장식은 원하는데로 나만의 빼빼로를 만들어보세요.
마음담아 정성으로 만든 빼빼로 선물, 가이드가 되어 드릴게요.
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*영상에서 사용된 스프링클과 다른 제품으로 구성되니 상세페이지 확인 바랍니다.
- 재료 : 빼빼로 58개 분량
무염버터 130g
슈가파우더 80g
소금 1g
달걀 1개( 대란 기준. 50g)
바닐라익스트랙 1g
박력분 320g
아몬드파우더 40g
코팅 밀크 초콜릿 100g
코팅 화이트 초콜릿 100g
코팅 스트로베리 초콜릿 100g
m&m 초콜릿
피넛크런치
하리보 젤리
구운 아몬드
스프링클
- Ingredients : Chocolate stick cookie 58ea
Butter(Unsalted) 130g
Sugar powder 80g
Salt 1g
Egg 1ea(50g)
Vanilla extract 1g
Cake flour 320g
Almond powder 40g
Milk coating chocolate 100g
White coating chocolate 100g
Strawberry coating chocolate 100g
m&m chocolate
Peanut crunch
Haribo jelly
Roasted almonds
Sprinkle
- 순서
1. 실온상태의 버터를 먼저 풀어준 후 슈가파우더.소금을 넣고 섞어주세요.
2. 실온상태의 달걀에 바닐라 익스트랙을 추가한 후 세번에 나누어 넣으며 섞어주세요.
3. 박력분. 아몬드파우더를 체에 쳐 넣고 주걱으로 가르듯 섞어줍니다.
4. 비닐백에 담아 누르고 접고를 반복하여 하나의 덩어리로 만들어준 후 가로 30cm, 세로 24cm, 두께 7~8mm로 균일하게 밀어준 후 냉동휴지 30분합니다.
5. 비닐백을 잘라 넓게 펴준 후 길이 12cm, 폭 1cm로 잘라준 후 팬닝합니다.
6. 160도 오븐에서 20분간 구워줍니다.
7. 코팅초콜릿을 중탕으로 녹여준 후 스틱쿠키의 손잡이 부분을 제외하고 입혀줍니다.
8. 다양하게 장식을 한 후 포장을 합니다.
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Track : 봄에 듣기좋은 BGM 모음
Music by 브금대통령
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