빵 잘 만드는방법 강낭콩 술빵 이 레시피대로 하시면 실패 없습니다
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11 ай бұрын잊지못해 만들어먹는 옛날빵 추억의술빵 포슬포슬
맛나요 레시피 따라 해보세요
참 맛있어요
빵 반죽 계량
종이컵 200ml 기준
강력밀가루 520g
생막걸리 400ml=2컵
계란 2개
황설탕 100ml=반컵
소금 약간
드라이이스트1t(티스픈)
고명용 건포도 반컵
줄강낭콩 반컵 (고명은취향대로)
발효시간
이스트를 넣었을때 3시간
이스트 안넣고 막걸리만 넣었을때 5~6시간
찌는시간 총 35분
맛나게 만들어드세요 ^^
@screen2520 5 ай бұрын
맛있어보여요.도전해볼께요~~
@gyuri1004 5 ай бұрын
감사합니다 맛있게 만들어드세요
@user-gt7kn2ne8u 2 ай бұрын
맛있겠어요,해봐야지^^
@gyuri1004 2 ай бұрын
맛있게 만들어드세요 시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-bw6tn1vn8n 5 күн бұрын
맛있겠당
@gyuri1004 5 күн бұрын
감사합니다 맛나게 만들어드세요 행복하세요
@user-wc3nc9ld9s 3 күн бұрын
맛나겠어요
@gyuri1004 3 күн бұрын
감사합니다 행복한 시간 되세요
@user-vk1kn5wi3g 11 ай бұрын
강력밀가루520그람 마껄리400미리 황설탕 반컵 계란 2개 소금1t. 건포도 적당량 강낭콩 반컵 이스트 1t 얼굴도 예쁜만큼 빵에도 진심으로 정성껏 해주셔서 낼은 해볼께요 감사해요 레시피 알려주셔서...
@gyuri1004 11 ай бұрын
네 맞아요 그렇게 넣으시면 되구요 요즘같이 더울땐 숙성도 잘되어요 3시간이 되면 2.5배로 부풀어올라요 콩류나 견과류 좋아하시는거 넣으시고 섞어서 다시 1시간 숙성시켜서 섞지말고 그대로 찜기에 부어서 찌시면 되어요 섞으면 떡이될수있어요 방문해주시고 고운댓글 감사합니다 맛있게 만들어 드세요 행복하세요!
@user-et8do6un2c 3 күн бұрын
영상감사합니다 한번 도전해보겠습니다
@user-gl8nc7id8e 8 күн бұрын
참. 잘하시네요
@gyuri1004 8 күн бұрын
방문해주시고 시청해주시고 고운댓글 진심 감사합니다 행복한 시간 되세요
@user-ht4xm3lp6s 3 күн бұрын
참잘하시네요
@gyuri1004 2 күн бұрын
@@user-ht4xm3lp6s 넘 감사합니다 행복한 하루 보내세요
@user-oh5cc9ot1q 9 күн бұрын
술빵 사먹으면 팍팍 해서 목메여 못먹는데 종 쫀득쫀득 해야되요
@gyuri1004 9 күн бұрын
맞습니다 쫀득하고 목이 메이지않아야 맛있는거죠 제가 만든건 부드럽고 맛있어 금새 다먹었어요 맛있게 만들어드세요 감사합니다
@user-tl8xn7wb7l 4 күн бұрын
실리콘주걱을사용하면간단하죠
@gyuri1004 4 күн бұрын
의견 감사합니다 좋은하루되세요
@raja9637 3 ай бұрын
Very good.😊
@gyuri1004 3 ай бұрын
Thank you. Be happy
@user-zd8sm2ii7g 17 күн бұрын
강낭콩은 그냥불리기만하는건가요? 요즘 완두콩 많이 나오던데 완두콩도 넣어도 되나요? 콩은 설탕조림 안하는건지요?
@gyuri1004 17 күн бұрын
강낭콩은 제 취향대로 넣은거니까 좋아하시는거 쓰시면 되셔요 완두콩 좋아요 색도이쁘고 견과류도 넣으셔도되고 냉장고 있는거 사용해세요 맛나게 만들어드세요 감사합니다
@gyuri1004 17 күн бұрын
콩을 설탕넣고 살짝 졸여서 해도되고 설탕넣고 재놨다가 하셔도 됩니다 저는 달지않게 그냥 해도 강낭콩이 큼직해서 밤 처럼 맛나요
@woojinchoi8225 4 күн бұрын
콩을조금많이넣어주면좋을듯
@gyuri1004 4 күн бұрын
감사합니다 행복한 시간 되세요
@user-nh1zc7zj7s 4 күн бұрын
제가좋와하는 빵이네요 맛있겠다😊 집에서 한번 만들어보고 싶은데 순서좀 알려주심 안될까요?
@gyuri1004 4 күн бұрын
영상에 만드는과정 그대로 하시면 되셔요 맛있게 만들어드세요 감사합니다
@AB-ie2bx 14 сағат бұрын
강남콩5천원ㆍ검포도값등 막걸리값. 계란2개 ㆍ설탕 ㆍ이스트. ㅋ 재료비도장난아닙니다
@gyuri1004 14 сағат бұрын
그쵸 물가가 비싸서요 그래도 하시려는 마음이 대단하세요 맛나게 만들어드세요 감사합니다
@haeyoungkim2066 18 күн бұрын
영상 감사합니다 레시피도 중요하지만 발효가 어렵죠 따뜻한곳이라고 하시는데 어떻한 방법으로 발효를 하셧나요
@gyuri1004 18 күн бұрын
아 네 요즘같이 더운날에는 면보같은거 덮어서 그냥 주방에 두셔도 되셔요 겨울에는 온돌 쇼파에 덮어두니 잘 부풀어요 시간은 부풀어 오를때까지 두시면 되셔요 맛나게 만들어드세요 감사합니다
@user-eg7em5kr6r Күн бұрын
저는 이스트를 녹이려고 아무리 저어도 잘 녹지 않던데 녹이는 다른 방법 없쓸까요???
@gyuri1004 Күн бұрын
드라이 이스트 1t에 40도 따듯한 물 30ml정도에 10분정도 녹여 사용하세요 인스턴트 드라이 이스트는 가루에 바로넣어도 되셔요 발효력도 강합니다
@user-dn7cj1qn4s 6 күн бұрын
컵은 종이컵인가요
@gyuri1004 6 күн бұрын
200ml 컵 기준입니다 종이컵 같은양이에요 감사합니다
@user-yb8yk6gw8i 4 күн бұрын
계란을 거품기로 안내도 되네요 베이킹 파우다와 이스트의 차이는 뭔가요 집에 베이킹파우다 뿐이라서..
@gyuri1004 4 күн бұрын
베이킹파우더 : 빵을 부풀게하는 팽창제의 한 종류로 베이킹소다의 단점을 보완해서 만든 첨가물 이스트도 베이킹소다, 베이킹 파우더와 같이 팽창시키는 역할을 하기는 마찬가지이지만 효모 즉 미생물이라는 점에서 다릅니다. 베이킹파우더는 이산화탄소를 발생시켜서 부풀게하고 이스트는 미생물의 작용으로 부풀게 하는거죠. 베이킹파우더는 화학재료, 이스트는 천연재료라는 거죠. 맛나게 만들어드세요 감사합니다
@user-tw9es3vq5r 3 күн бұрын
이스트 양이 얼마나 넣어야 하나요?
@gyuri1004 3 күн бұрын
1티스픈 입니다
@user-ek1qi9mc2k 3 күн бұрын
대량을 종이컵으로 알키주세요
@gyuri1004 3 күн бұрын
더보기 설명란 참조하세요
@user-lg2bb6oc2p 5 күн бұрын
계란 안넣을시 막걸리를 좀더 넣으면 될까요?
@gyuri1004 5 күн бұрын
계란을 필수는 아니에요 술 더 넣을필요도 없어요 많이 넣으면 술맛나요 ㅎ 좀더 부드럽게 하려고 우유랑 계란 넣는거니까 알러지 있거나 싫으시면 빼셔도 빵은 잘 됩니다 감사합니다
@gyuri1004 5 күн бұрын
계란을 빼면 반죽이 되질까 싶으시면 그냥 물을 아주 조금만 추가하세요 잘 부풀려서 푹 찌면 되셔요
@user-lg2bb6oc2p 5 күн бұрын
@@gyuri1004 답변고맙습니다. 계란알러지 있어 그랬는데 우유로 보충해서 만들어 볼께요.
@hyeeungu191 5 күн бұрын
발효 빨리 되라고 이스트 넣는다 하셨는데요~ 이스트 넣는거랑 안넣은거랑 발효 시간 차이가 얼마나 나나요?
@gyuri1004 5 күн бұрын
네 차이가 절반이나 납니다 막걸리만 6시간이라면 이스트 넣으면 3시간이면 발효됩니다 믹서가루 사용하면 바로 찌면되어요 반죽이 부풀어 오르면 젓지말고 그대로 부어 찌면 됩니다 감사합니다
@user-ek1qi9mc2k 3 күн бұрын
컵은 어느컵인가요
@gyuri1004 3 күн бұрын
종이컵 기준입니다
@user-gt2ek4tp3p Күн бұрын
소금간은 안넣나요
@gyuri1004 Күн бұрын
넣어도 되고 안넣어도 되는데 기호대로 하셔요 감사합니다
@user-nd1jx7no6u 2 күн бұрын
콩은 생콩같은데? 삶아익혀서넣어야하는거아닌가요?
@gyuri1004 2 күн бұрын
마른콩이 아니라 생 줄강낭 콩이에요 35분 찌면 잘 익어요 따로 익히지않아도 되고 고명 넣는건 취향대로 좋아하시는거 넣으시면 되셔요
@user-ql5oj9re7q 18 күн бұрын
앞치마 예쁘요
@gyuri1004 18 күн бұрын
감사합니다 행복한 하루 보내세요
@user-gp8cp3wi9g 8 күн бұрын
밀가루가 중력은 안되는지요
@gyuri1004 8 күн бұрын
각력분은 빵이 쫄깃하고 볼륨이 좋은데 중력분은 국수용이지만 빵을 만들수는 있어요 볼륨이 덜해요 맛나게 만들어드세요 감사합니다
@user-lw6ml2ce4j 4 күн бұрын
알뜰주걱 사용을 안하시네요
@gyuri1004 4 күн бұрын
네 그렇습니다
@user-he5sg7dv3z 7 күн бұрын
난 항상 실패한던데
@gyuri1004 7 күн бұрын
자꾸 하다보면 잘할수 있어요 맛나게 만들어드세요 화이팅입니다 감사합니다
KBS 스카우트 얼리어잡터
Рет қаралды 113 М.