이탈리아 요리를 너무나도 사랑하는 디아나 아줌마에요^^
오늘도 맛있고 영양가 있는 요리 재미있게 해봐요!!
한국 가정에서도 하기 쉬운 이탈리아 요리! 제가 알려드릴게요~
[재료]
A: 소고기 간 것 400g, 스팸 200g(분쇄기에 간다), 빵(우유에 적셔서 부드럽게 한 것), 계란, 치즈 간 것(파르마 치즈), 후추, 소금, 파슬리(대신 대파 사용), 마늘
B: 속에 넣을 치즈(깍뚝 썰기)
C: 빵가루
[레시피]
1. A의 재료를 잘 반죽한다.
2. 반죽을 경단 만큼 떠서 속에 치즈를 넣는다.
3. 만든 고기 경단을 계란 푼 것에 적신 후 빵가루를 바른다. 올리브 기름을 뿌린다.
4. 오븐 혹은 에어프라이어에 200도에서 15~20분 굽는다
5. 야채와 같이 서빙하면 완성!