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🦐 INGRÉDIENTS pour 5 personnes :
- 7 feuilles de brick
- 300g de poisson ( crevettes - moules…)
- 60 a 70g de vermicelles de riz
- 2 carottes 🥕 râpée
- 1 oignon 🧅 râpée
- 1 gousse d’ail 🧄
- quelques feuilles de persil 🌿
- huile pour la cuisson
- 1 c a s de sauce soja
- sel 🧂
- poivre noir
- paprika
- cumin
- un peu de beurre 🧈 pour la dorure Et du blanc d’œuf pour coller les feuilles de bricks.
Cuisson a 200 degrés pendant 10 minutes