praska do miesa

Рет қаралды 164,487

10 жыл бұрын

Пікірлер: 33

@machilorenty1975 2 жыл бұрын

Desde Ecuador un cordial saludos a todos los que conforman este grandioso programa gracias de corazón por compartir tu experiencia con el mudo Gracias hacer que personas de otros continentes podamos gracias a la tegnologia en mi caso yo aprendo mucho mucho de culturas de otros paises bien por todas aquellos profecionanales y no profesional comparten sus conocimientos Dicho esto les pido un favor enorme, si pueden publicar las recetas con subtítulo en castellano gracias Gracias desde la mitad del mundo ECUADOR

@pomidormalinowy2677 2 жыл бұрын

Jak wkłada mięso to przykrywa blacha a jak wyjmuje to już inne sznurki i obłożona klockami z tworzywa coś nie bardzo

@bazylikolan 8 жыл бұрын

Małe uwagi;specjalnie nie ma potrzeby mycia elementow z osypki cukrowej,wystaczy zetrzec sucha gąbką lub pędzelkiem(nie nawadniać!) rura PCV-niedopuszczalna jak napisal Pan Budowlaniec- wszystko do żywności(z tworzyw) winno mieć atest! .Po osuszeniu, wkładając element do praski(13.39 )stosując po bokach wkładki teflonowe uniemożliwiacie sprasowanie(chyba? że baton wystaje poza ich granice).Popieram tę tradycyjna metodę i pomysł firmy PAK.

@grzegorzgibki2472 7 жыл бұрын

po 24 h zniknela paprotka. pewnie weganie z zemsty zjedli:D

@888advanced 9 жыл бұрын

Na zdjeciach w sklepie jest duza i mała prasa. Cena odnosi sie do której i jaka jest cena tej drugiej ? Pozdrawiam :)

@marciu11 9 жыл бұрын

Poproszę plasterek :)

@przemkokozacki8639 8 жыл бұрын

Uwaga techniczna można by szybciej puścić ten film

@pm-ku6ok 8 жыл бұрын

Szara rura nie nadaje się do kontaktu z żywnością

@pabloneruda957 6 жыл бұрын

to sie robi z użyciem butelki po wodzie, napojach typu PET a nie rurą kanalizacyjną

@szandor1972 6 жыл бұрын

masz rację ................i jeszcze kurwa szary sznurek

@szandor1972 6 жыл бұрын

butelki PET przenoszą do żywności silnie toksyczny antymon (Sb)............i co mądralo?

@semiduck9180 6 жыл бұрын

masz rację powinna być biała ...

@jerzyfudalej3724 5 жыл бұрын

Panowie. Przecież po pierwsze to rura PCV, dokładnie z tego samego materiału, który służy do transportu wody spożywczej. Po drugie PET jest chyba per saldo bardziej szkodliwy, po trzecie zaś mięso otoczone w suchych przyprawach przebywa w rurze parę sekund, podczas których nie zajdą żadne reakcje. Po czwarte, szary sznurek jest naturalny konopny, ewentualnie z niebielonego lnu. Nie ma o co drzeć majtek. Ja używam pozbawionego dna wiaderka po twarożku sernikowym.

@michalwlodarczyk5905 7 жыл бұрын

like. pake

@krzysztofmierzejewski3849 6 жыл бұрын

Wycz"Ó"walny opór????

@jerzyfudalej3724 5 жыл бұрын

Chłopie. Widziałem to. Jestem polonistą, ale nie wytykam ludziom błędów. Chyba, że są drastyczne. Obejrzyj jeszcze raz. Znajdziesz co najmniej jeszcze jeden błąd. I co z tego?

@autek75 3 жыл бұрын

@@jerzyfudalej3724 Ależ nic z tego... poza tym że "miło" świadczy o tej firmie, której filmik obejrzało 150000 ludzi.

@magorzataewa5906 2 жыл бұрын

Efekt cudowny , ale ... tyle pracy przez tyle dni.

@autek75 3 жыл бұрын

10:10 "wyczówalny" ? :)

@tomaszk5345 8 жыл бұрын

Beznadziejna maszynka zajmująca 99 % miejsca w chłodni. Ciężarek też zrobi swoją robotę a nie lewarek z marketu noż kurrrr.......... Mięsa nie trzeba ściskać na chama wystarczy że pod kilku kilowym ciężarem będzie obciążone albo i wcale i ten sam efekt uzyskamy........... procesy zachodzące w mięsie zrobią swoje :)

@trend4you1 4 жыл бұрын

masakra krócej by było gdyby pan mówił ale chyba nie umie

@danielgorecki6531 5 жыл бұрын

Po co zasypuje się mięso cukrem ?

@jerzyfudalej3724 5 жыл бұрын

Z trzech powodów. Poprawia wybarwienie (redukuje zawartość tlenu, dzięki czemu zachowuje się kolor), kruchość i - co również ważne - jest pożywką dla bakterii kwasu mlekowego powodujących dojrzewanie mięsa. Mamy piękną barwę bez używania azotanu. Harmonizuje również smak.

@danielgorecki6531 5 жыл бұрын

Dziękuję za wyczerpującą odpowiedź. Od dziś będę stosował ten trick !

@jerzyfudalej3724 5 жыл бұрын

Dziękuję za reakcję. Zresztą saletry tez proszę się nie bać. Jest to naturalny konserwant znany ludzkości od tysięcy lat. Ale oczywiście w rozsądnych ilościach. Ja czasem stosuję mniej więcej 8 gramów peklosoli i 8 gramów soli morskiej na kilogram mięsa przy suchym peklowaniu. Jeśli sama sól, dać więcej. Świetnie pekluje się w białym winie a także w piwie. Również ocet z wodą w proporcji 1:3 (1:2 z z octem jabłkowym) plus cukier do smaku. I peklować kilka dni. Te dodatki zapewniają soczystość. Ale tych płynnych składników tyle, żeby mięso je wciągnęło, a nie kąpało się w nich. Oczywiście mięso trzeba obracać i uzupełniać delikatnie ciecz. I powinno być ono przykryte. Ja pekluję od razu z przyprawami. Proszę kiedyś spróbować suszyć mięso przez kilka miesięcy. Najdłużej suszyłem dwa lata, ale w lodówce. Po prostu orgazm dla kubków smakowych z pięknym przerostem szlachetnej białej pleśni z gatunku PENICILLIUM CANDIDUM. Ubytek kolosalny, ale jakość przebija niebiosa. Przepraszam, że się wymądrzam, choć jestem tylko filologiem polskim, ale gdzieś tam po drodze udało mi się zostać "żywieniowcem" z trzyletnimi kursami biochemii żywności, mikrobiologii i towaroznawstwa.

@goldi7624 2 жыл бұрын

@@jerzyfudalej3724 od tysiecy lat powiadsz ,nie chce mi sie wieżyc no ale skoro tak twierdzisz

@jerzyfudalej3724 2 жыл бұрын

@@goldi7624 Nie musisz wierzyć. Ja po prostu dzielę się tym, czego mnie nauczono. Ale to jeszcze w XX wieku, więc pewnie się nie liczy.