Benim şifa et suyunu izleyin aradığız çok soruya cevap orda

Ya mübarek sen nekadar dürüst ve samimi bir insansın Allah işini gücünü rast getirsin

ellerine sağlık usta Allah razı olsun dürüst ve samimi olduğun için

Eline saglik yine bir guzel tarif

Ellerinize sağlık çok güzel ve faydalı oldu

Sayende yemek yapmayı öğrendik elline koluna sağlık olsun

Takibe değer bir usta elinize ve emeğinize sağlık

Çok güzel oldu, hemen demiyorum şu anda👏👏👏

tesadüfen karşıma çıkan çekimleriniz gerçekten ilgiçekici...çok içten ve dürüstçe anlattığınız birebir yansıyor kutlarım sizi....başarılarınız daimolsun kolaylıklar dilerim

Ustam harika bir sefsiniz bizi aydinlatiyorsunuz allah raziolsun sizinsayenizde yemeklerim beyeniliyor tekstil atolyesinde tek basima 100 kisiye yemek yapiyorum sizden ogrenerek allahrazi olsun

Şefim cok güzel tariflerin icin Allaha emanet ol

Bence harikasıniz çok güzel bilgiler açik ve net yalan dolan yok ellerinize sağlik sevgili ahmet şef

gurbanların olurum canım hocam .. boş ver kötü eleştiri yapanları .. sen bin beş yüz iki bin kişiye yemek çıkaran adamsın .. senin kesip attığın tırnak olamayacaklara kafanı takma derim .. hürmetler öğretmenim ..

Şefim eline sağlık süper

🎉

Ahmet usta eline sağlık çok güzel oldu...

Sayin Ustam Allah sağlık sıhhat versin size ellerinize sağlık

Ellerine sağlık usta

Ellerinize emeğinize sağlık Ustam yemekleriniz Şahane tarifleriniz ev hanımlarına göre her gün ne yemeği yapacağım derdim sayenizde bitti buzlukta Duran pişmiş etleri de bu şekilde değerlendiriyorum ailem çok beğeniyor Rabbim sizden razı olsun bu bilgileri bizimle Paylaştığınız için Allah'a emanet olun

Chefim ellerine sağlık herzamanki gibi mütevazi ve dürüst Almanya dan selamlar

Eline sağlık Ahmet şefim

Ellerinize saglik sefim

Ustam helal olsun sana 👍👏

eline sağlık şefim

Sefimmmmm❤🎉

Adamin kralisin sen helal abim saygilar

Ustam dün tesadüfen keşfettim sizi birsürü yemek videoları izledim sizin gibisi yok ustam ellerinize sağlık hepsi birbirinden güzel püf noktalarınıza ve yemeğe az su koyup yapmanız bir harika süperdiniz usta♥️♥️♥️♥️♥️♥️

Ellerinize sağlık

Sen çok yaşa be ustam sitreçle düdüklü tencere yaptın süpersin bu bilgi benim işime yarar teşekkürler

Tavadan var yapıyoruz sebzeli güzel oluyor 🤤😘😘💯💯👍kolay gelsin ağabey👨‍🍳

Çok tatlısın ustam ya

Elinize salik pilav harika oldu Ahmet Bey saygilar

Ellerine emeğine sağlik ahmet ustam bizde severek tüketiriz 👏💯😋

Doğrucu şef gerçekler ve tecrübe

Ahmet şefim Helal olsun sana .... kim yapar Ahmet şef yapar...

Şefim tuza soğan dedin istemsizce güldüm 😂

👍👍👍 👌👌👌 👏👏👏

Çok güzel pişirme yöntemi şefim.alkışlıyorum.seni ustasın bee bunu kim yapar.tabikide ahmet.şef yapar süpersin.o tencere kapağını aştın ya şefim gözümüz doydu çocukluğumu hatılattın gözlerim doldu.biraz.annemde bahçefe.ocakta kocaman tencerede pişirirdi o lezzetler yok.artık kavurmanızı çok.beğendim yapıcam inşallah teşekkür ederim.

Kim yapar ahmet şef yaparmış öğrendim ve abi ben oldum. Eline sağlık ahmet şef

Daha evel pişmiş etdenmi yapdiniz saç kavurmayi

Süperrrrrrrrrrrrrr

Güzel tebrik ediyorum ama biz koyun butu kullanıyoruz ve haşlamıyoruz,, müşteri de memnun, genede izledim begendim elinize saglık

ustanm solagan kim yaparsa ahmet sef yapar gerisi sadece bakar olmali

O ancak bende de olsa...

Şefim anlatımın biraz karışık ama yemeğin nefis.Saygılar...

👍🏼👍🏼👍🏼

Arhadaşlar.bağa 😀😀

👍👍👍😀

👍👍👍👍

ustam kolay gesin.ellerine sağlık.(tavanın sapları yanacak.)

Ahmet şefim çok teşekkürler. Biz daha önce kardeşimle saç tava yapalım dedik ne kadar pişirdiysek olmadı et genede yediğimizde pişmemişti. Bizde saç kavurmaya su konmaz diyerek hiç su koymadık sebzelerin suyuyla pişmesini bekledik ama tabii pişmedi bunudaa buradan sayenizde öğrenmiş olduk 🙏

Elinize sağlik❤👍harika

👍👍👏👏👏🌼🔥

Ustam selamlar, nacizane tavsiyem, döküm tava kullan ben döküm tava kullanıyorum, hiçbir şey olmuyor sapasağlam.. tarif içinde elinize emeğinize sağlık olsun...

şefim sizinle çalışmak isterdim. ellerinize sağlık

Ahmet ustam et duduklude ne kadar sürede piser

Ahmet şefim kavurma yapmak için senin videolarını izliyorum. Beynim ambole oldu yağurt suyu mu koyayım bir tas su mu dökeyim. Açlıktan ölüyorum bize bu eziyeti yapma lütfen

Hocam duduklu yok ondanmi strec biz dudukludemi yapalim tsk

Onceden kavurup dondurucuda muhafaza edip gerektiyindemi cikarip hazir hale getircez yani yoksa 15 dkda pismez

O strech nasıl yapışmıyor anlamadım

Selamlar Ahmet şef ete kekik kimyon yakışmazmı ustam

Sefim bize evde kelle paça ve işkembe çorbaların nasıl yapacağımızı göstersen. Malum dogal kolojen kaynagi

Şefim çiğköfte tarifi bekliyorum

Tava 😄

Helal sana ahmet sef duduklude yapsak kac saat surer

Sefim games Olson

Kavrulmuş et taze et nasıl olucak usta

ulukışlada rahmetli oldu antepli mustafa abi vardı. kebabın sac kavurmanın hasını yapardı . ankaradan istanbuldan gelirlerdi. antepliydi. kendi vefat edince oğulları devam etti. onun yaptığı kavurma eşsizdi hocam. sanırım şimdi restaurantın adını değiştiler. gaziantep oldu galiba. eskiden mustafa abinin soy adıydı ama aradan 30 yıl geçti ben de unuttum. süper yapardı. hey gidi günler hey. belki sen de o bölgedesin denk gelip yemişsindir.

Dolaba girdikten sonra ister saklama kabı olsun istersen buzdolabı poseti olsun dolap kokusu oluyor kavurma etinde Haşlama et te olmuyor demedim bi tavsiyemiz varmı

Şefim,turşu sezonuna girdik.Lutfen tarif vermeyi unutmayın.

Ahmet usta eline saglık senin işyerinde ziyaret edip yemeklerinden yemek isterim

Ustam kavrulmuş etin dondurucuda tadı degismiyormu kavrulmuş olarak et dondurucu da nekadar saklanabilir

Bu sebzeli et yemeği oldu. kavurma sade etle yapılır beden yağı ve kuyruk yağıyla oslur.Biz böyle gördük.

Et tavada pismez ad sac kavurma orjinali bu sagol sefim

Oh oh maşallah Gözümüz doydu bize böyle gel ustam bize danayla gel kuzuyla gel kavurmayla gel

Ahmet şefim bunu streç çekmek yerine düdüklü tencerede pişirsem olmazı.Birde tencerede yaptığınız eti haşladınız mı yoksa yağ koyup kavurdunuzmu cevap verirseniz sevinirim

Ya dana etinden yapiyorum 1 saat oldu hala pisecek nasil isbu

Ahmet ustam eti başta kavururken su katıyormuyuz birde kapağı kapattıktan sonra altını tam kısıyormuyuz

Kazana baliklama dalasim geldi😂

Kim yapar Ahmet şef yapar.

0:45 Tereyagi pulbiber sogan.😁

Et daha önce hazırlanmış ve dolaba konmuş oradan çıkarıp diğer malzemelerle pişmesi elbette 2 saat sürecek değildir Usta bende geçen kuşbaşı et aldım almaz olaydım gerçi ucuz diye almak zorunda kaldim ama degmezmis yani hayvanın neresini koymuşlarsa o etin içine Ayrıca bu saç kavurma bundan daha hızlıda pişer bence neden mi diğer domatesler falan başka bir tavada yapılsa sonra hepsi bir araya alınsa daha çabuk olur bence 😀😊😉

Ustam pişmiş eti herkes 5 dakikadapişirir

dediğinde haklısın 15 dakikada kavurma olmaz. sendeki sanayi ocakları ile bile en az 30 dakika sürüyor. 15 dakikada sıfır yeni et sac kavurma olmaz

Siz dürüstçe işin hileli yanı nasıl olur onu anlatmışsınız,haşlanmış etten sac kavurma olmaz.

Saç tavayı tahtakale sobacılardan al ustam. Ben aldım yıllarva kullanıyom ne boya ne ağarma var

Ellerine sağlık şefim

Ustam tariflerinin mükemmel ellerinize sağlık ama ses tam net degil onu düzeltirsenis daha iyi olacak

Usta kaç kilo et var orada çok merak ettim

Ahmet şefim eti kendi yağıyla mı kavruldu fazladan sıvıyağ kuyruk yağı ilave ettiniz mi dorurucuya koyarken suyunu süzdünzmü biz evde dondurucuda kavrulmuş eti nekadar süre saklayabiliriz. Şefim

Sıcak su vereceksin...

bende paslanmaz malzemeden saç tava var sıkıntı olmuyor ustacım. alacak olanlara bu tarz malzemeleri endüstriyel mutfak malzemeleri satan yerden almalarını tavsiye ederim, hile hurdası daha azdır diye düşünüyorum.

Usta ocak alevi çok deyilki kısık ateşte olsa

Sacmaliga bak videoyu kapattim su koydum gormediniz diyorsun kormuyuz gorduk herhalde

,.

Ustacım o çok bilmiş arkadaş bu işi bilmiyor demekki büyük tencerede ortalama 4 saat yemek olma kıvamına gelir sonra yemek yapılır ustam o arkadaş senin bildiginin çegregini bilemez sen yaparsın o yer

Ne diyoruz Ahmet şef yapar 👍

Ahmet çok teşekürler tariflerin için Yalniz kavurduğumuz eti muhafaza etmek için tencerede biriken etin suyunu dökmemizmi gerekiyor yazik değilmi et suyuna , süzmemiz gerekiyorsa etin suyunu ayriyeten başka bir şekilde değerlendirebilirmiyiz Selamlar Allah kolaylik versin

Şu kavurmanın en başından tarifi olsaydı

Özür dilerim Ahmet bey diyecektim aceleyle arada kaynadi