«Правильное» тесто для осетинских пирогов. Мастер-класс от осетинки!

  Рет қаралды 725,942

Открытая кухня

2 жыл бұрын

Опара:
Вода тёплая - 650 гр.
Дрожжи - 20 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 200 гр.
Мука - 600 гр.
Соль - 1 ч.л. с горкой
Растительное масло - 30 гр.
Начинка:
Картофель - 1 кг.
Сыр осетинский или сулугуни - 500 гр.
Сливочное масло для смазывания.
Выпекать на самой высокой температуре до золотистого цвета!
(Диаметр сковороды - 33 см)

Пікірлер: 897
@Djadya
@Djadya 8 ай бұрын
Какая красивая музыка! Неужели никто не заметил? Отдельный лайк за нее!
@user-eg5kv2gn3n
@user-eg5kv2gn3n Ай бұрын
Невозможно не заметить. Перед глазами ещё и танец в национальных костюмах.
@user-jo8cj5dn8x
@user-jo8cj5dn8x Ай бұрын
Вот, как раз ищу, что за музыка, кто знает?
@irinaraf3272
@irinaraf3272 Ай бұрын
Музыка советская,интернациональная,как я люблю такой микс!​@@user-jo8cj5dn8x
@user-kn1he5sg3v
@user-kn1he5sg3v Ай бұрын
А в этой музыке и русские мотивы слышны. Кто нибудь услышал?
@marinactambulyan2090
@marinactambulyan2090 29 күн бұрын
Да, музыка очень красивая
@user-eg5kv2gn3n
@user-eg5kv2gn3n 2 күн бұрын
Настоящая осетинка выпекает настоящие осетинские пироги под настоящую осетинскую музыку❤❤❤❤❤❤❤
@user-hp8ul2jc4j
@user-hp8ul2jc4j 3 ай бұрын
Как красиво руки танцуют над тестом под красивую музыку. Браво! Осетинские пироги настоящий шедевр, гордость страны.❤
@user-kc8zn7wk9u
@user-kc8zn7wk9u 9 ай бұрын
Только что закончила выпекать. Что скажу - рецепт великолепный. Замечательное подвижное тесто, не крутое, воздушное. Да, в начале замеса липнет к рукам, но после расстойки идеально. Очень лёгкое в работе. Опасалась, что не получится растянуть пироги как надо - но всё получилось, именно благодаря консистенции теста. Кто там писал про скупую хозяйку "ни молока ни масла" - гуляйте лесом, господа. Это вам не сдоба, здесь оно не нужно, в тесто добавляется растительное, сливочным пропитываем пирог после выпечки. Благодарю хозяйку, рецепт рекомендую.
@user-qy1nz7hq3s
@user-qy1nz7hq3s 3 ай бұрын
Подскажите пожалуйста, выпекать в духовке, или на плите. Спасибо.
@user-bi9em3rq1o
@user-bi9em3rq1o 3 ай бұрын
Светлая память хозяйке.
@user-rd2mb5nf8x
@user-rd2mb5nf8x 3 ай бұрын
В​@@user-qy1nz7hq3sв духовке
@tataleo15
@tataleo15 3 ай бұрын
​@@user-bi9em3rq1oв смысле?😮
@tataleo15
@tataleo15 3 ай бұрын
​@@user-qy1nz7hq3sя пеку и в духовке пирожки(ги), и сверху. Очень люблю из этого тестя беляшики. Такие маааленькие, соооочные. Мммм... вкуснооо. И пироги тоже.. Объеденье. Я вообще люблю пирожочки маленькие делать, и беляшики. ,,на один укус", как говорится😊
@user-nm6ik4nf6l
@user-nm6ik4nf6l Жыл бұрын
Музыка пронизывает насквозь! В ней вся суть нашего народа...Бузныг! 🙏
@user-pi8ei5kq7j
@user-pi8ei5kq7j 8 ай бұрын
Музыка потрясающая. Я в ала и начала танцевать. Люблю Осетию. Процветания тебе дорогие мои осетины. Трудолюбивые люди. Салам из Крыма. ❤❤❤❤
@user-gx3hr3zq1v
@user-gx3hr3zq1v Жыл бұрын
Как я люблю Осетию и осетин. Какой народ доброжелательный , трудолюбивый. Спокойный. А какие у них пироги, сыр. Привет Урсдону из Екатеринбурга.!!!!!
@user-vm4xo5vf7y
@user-vm4xo5vf7y Жыл бұрын
🥰Урсдон
@user-uk8ti7fy5x
@user-uk8ti7fy5x 29 күн бұрын
Привет Владикавказу из Магнитогорска, на вахте работала с осетинами, очень доброжелательный народ,
@ramilyasuleymanova1780
@ramilyasuleymanova1780 8 ай бұрын
Осетинские женщины , конечно , знают , а вот другие нет , так вот , когда для выпечки пирог перекладывают в форму , то она должна быть подогретой , а не холодной. В этом случае пирог не будет приставать к стенкам формы . Это мелочь , но в данном варианте важная. Рецепт замечательный , пироги славные , всем благодарность и уважение.
@user-he7po7qh7t
@user-he7po7qh7t 2 ай бұрын
Одна ты умная,остальные дуры,вот самомнение,только осетинсккие женщины знают....
@alenafox1041
@alenafox1041 Ай бұрын
Какая форма??? На обыкновенной сковороде пекут!!!
@ramilyasuleymanova1780
@ramilyasuleymanova1780 Ай бұрын
@@alenafox1041 Есть формы круглые с мелкими бортиками и покрытие антипригарное.🤔😊
@user-nz8qp3jp9z
@user-nz8qp3jp9z Ай бұрын
Спасибо за подсказку.
@MargoShagirova
@MargoShagirova 23 күн бұрын
В духовке?
@user-og9um9vk3n
@user-og9um9vk3n 7 ай бұрын
Родной Кавказ! Как же хороши твои люди,твои мелодии, блюда.... Как много у нас красивого,что объединяет...
@user-yd3ik7me5z
@user-yd3ik7me5z 2 жыл бұрын
Спасибо вам, что вы правильно все сделали, и не испортили наши пироги. 🙏Иной раз смотришь, и сердце кровью обливается. Осетинские пироги-это гордость нашей республики - ОСЕТИИ., И мелодия наша замечательная. 🙏🌹🌹🌹
@user-sq13bk888
@user-sq13bk888 2 жыл бұрын
Добрый день! Скажите пожалуйста,моя покойная подруга ( Осетинка) мне передала рецепт,но молоко вместо воды и с добавкой сл.масла. Это правильно также ? Спасибо,если ответите.;))
@user-pj2pn4yl4k
@user-pj2pn4yl4k 2 жыл бұрын
@@user-sq13bk888 Всё верно, молоко напополам с водой и можно кусочек растопленного масла или маргарина тоже. Тесто бывает вкусное очень и мягкое, даже спустя несколько дней.
@user-sq13bk888
@user-sq13bk888 2 жыл бұрын
@@user-pj2pn4yl4k Да,тесто действительно нежное и вкусное. Спасибо!😊🌹
@user-cu9jc3tg2z
@user-cu9jc3tg2z 2 жыл бұрын
Я бы ещё в начинку молока добавила ;)
@user-un6rk5cm1k
@user-un6rk5cm1k 2 жыл бұрын
Скупая Хозяйка-ни масла, ни молока!
@olgaoo8358
@olgaoo8358 Жыл бұрын
Редкий случай в рецептах, когда музыка совсем не раздражает, даже приятно слушать. Спасибо за рецепт 🥀
@nadejdateteneva930
@nadejdateteneva930 11 ай бұрын
Музыка мелодичный красивая
@olimpplaza7351
@olimpplaza7351 10 ай бұрын
Потому что это самая настоящая, осетинская музыка💓💓💓
@user-rh5fj2fd6o
@user-rh5fj2fd6o 9 ай бұрын
Меня тоже раздрожает музыка, а эта нет! Спасибо!!!
@user-nx5el3oi6s
@user-nx5el3oi6s 7 ай бұрын
​@@user-rh5fj2fd6oтому, что это именно осетинский и под осетинские пироги заходит только так👍🤣
@user-my4oe7gz1i
@user-my4oe7gz1i 5 ай бұрын
Хорошая музыка с национальным мотивом,и нет такой кавказской резкости что ли. ...и российские нотки есть На редкость приятная музыка,у создателей ролика прекрасный вкус
@user-dt8xr1pq5h
@user-dt8xr1pq5h 2 ай бұрын
Я русская...живу на Волге но всегда с уважением отношусь ко всем народам и к Осетии тоже❤❤❤
@user-dh7dl1gm2o
@user-dh7dl1gm2o Жыл бұрын
Тяжело смотреть и слушать музыку, слезы на глазах - МАМУ вспоминаю,все моё детство прошло в Осетии.
@marinactambulyan2090
@marinactambulyan2090 27 күн бұрын
И моё детство прошло в Осетии и тоже вспомнились молодые родители.Мама часто пекла осетинские пироги,а после переезда в Адыгею продолжала печь и угощать близких.К сожалению родителей уже нет
@user-yv4xy4vy1g
@user-yv4xy4vy1g Жыл бұрын
Рука у этой хозяйки будто танцует! Люблю тебя, мой народ, люблю свой любимый город Владикавказ! Давно уже не живу в нем, но лучше его нет, особенно наш проспект и парк! Всем мира и добра! А за музыку отдельное спасибо.
@user-jy4zc4em8q
@user-jy4zc4em8q Ай бұрын
Ваши осетинские женщины с золотыми умелыми руками, тоже гордость вашего народа и вашей республики. Первый рецепт, который захотелось сразу испечь. Какая молодец все ясно понятно и кратко. Благополучия и здоровья, спасибо за рецепт.
@user-yt9wh5kh9c
@user-yt9wh5kh9c Ай бұрын
Боже, какая музыка. Я так и вижу, как девочки под неё прямо плывут по сцене в красивейших нарядах и как работают руками во время танца, как лебедиными крыльями ОБАЖАЮ!!!
@user-xh1bm3rh9b
@user-xh1bm3rh9b 8 ай бұрын
Моя мама была осетинка и именно так пекла пироги,правда в печи,духовки небыло тогда у нас,а мелодия так всколыхнула детство,спасибо вам,люблю Осетию ,она так красива…
@eldakhodova9207
@eldakhodova9207 6 ай бұрын
Сразу лайк за музыкальное сопровождение! Красивая осетинская мелодия, « Девичий танец».
@emilyssemilo7795
@emilyssemilo7795 11 ай бұрын
3 года жила и училась в Осетии- в 80х годах. Незабываемые годы. Люблю Осетию, осетинский народ и конечно же осетинские пироги. !!!
@editorparcas2194
@editorparcas2194 4 ай бұрын
Osetya güzel midir?
@user-xg3eh7zt3l
@user-xg3eh7zt3l Ай бұрын
А помните "мне ночами не редко снится, в каких бы ни был я краях, мой синий город Орджоникидзе любовь моя" Я люблю и скучаю Осетия ❤❤❤
@alenafox1041
@alenafox1041 Ай бұрын
​@@user-xg3eh7zt3lуже нет той песни, её переделали!!
@user-vl7jb2vf1l
@user-vl7jb2vf1l 10 ай бұрын
Редчайший, для меня случай, муз сопровождение -класс! И руки добрые! (Без наколок)
@user-yv4xy4vy1g
@user-yv4xy4vy1g Жыл бұрын
Руки, как птицы! Золотые, трудно представить сколько шедевров они испекли!
@user-gz8uw8ro7l
@user-gz8uw8ro7l 2 жыл бұрын
Осетия любимая моя! Всё в тебе радует душу! Много лет живу в Москве, но родной Владикавказ , мой синий город, снится очень часто. Осетинскими пирогами угощаю друзей, все говорят, что вкуснее этого чуда не бывает!
@user-ej8oh8ie9k
@user-ej8oh8ie9k 8 ай бұрын
Благодарю! Я тоже пеку осетинские пироги,моей семье очень нравятся,у нас родств была осетинка,многому научила😅
@user-rv3ng9mh9d
@user-rv3ng9mh9d 8 ай бұрын
Спасибо, что высказали слово в слово то, что я бы сама написала , скучаю ,люблю свою родину
@ketriknujnaia409
@ketriknujnaia409 Жыл бұрын
Какая прелестная музыка! Похоже , это танец девушек , плавно , как лебёдушки в белом национальном платье!👏👏👏👏🌺
@sobakababaka7464
@sobakababaka7464 7 ай бұрын
Наконец таки "правильные" осетинские пироги, как рада, что наконец таки не придется доказывать другим умельцам из других мест жительства, что пытаются показать осетинские пироги, но пироги все равно НЕ ОСЕТИНСКИЕ получаются. А здесь наши настоящие осетинские пироги. Автору ролика спасибо!❤
@user-qe9rt9jf8s
@user-qe9rt9jf8s 17 күн бұрын
А в чём разница пирогов из других мест? По видео никакого секрета или чего-то особенного не увидела. Очень простое блюдо.
@user-zz8bg3pi2b
@user-zz8bg3pi2b 6 ай бұрын
Спасибо! Наконец то я увидела правильное тесто без молока и масла, а не сдобное тесто! Такое тесто делали наши предки.
@user-si4ys3yp3h
@user-si4ys3yp3h 21 күн бұрын
Отдельная благодарность за музыку. А пироги сразу видно и без названия , что делает осетинка. Чёткие уверенные руки, знают своё дело
@privatprivat4508
@privatprivat4508 2 жыл бұрын
Музыка прекрасная, это правда. Так спокойно на душе стало. И рецепт изумительный. Спасибо.
@nikivero
@nikivero 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/kN-lgpCUyrymeas.html for you⚘💋🐒
@luizak1358
@luizak1358 2 жыл бұрын
Если честно из за музыки просмотрела. И поставила лайк. Рецепт так же хороший.
@user-ys4zz7jn5t
@user-ys4zz7jn5t Жыл бұрын
Вы так достойно показали рецепт, что не планировала, а захотелось сделать. Благодарю. Да здравствует Осетия и её прекрасные и достойные женщины!
@user-ut1bn3li6q
@user-ut1bn3li6q 9 ай бұрын
Музыка 🎤🎼🎹🎶осетинская)
@user-fs2lk8wc3q
@user-fs2lk8wc3q 9 ай бұрын
Золотая Осетия, чудо люди, высокой души, Живите счастливо, Вы этого достойны!!!
@user-jv8dz2gi2c
@user-jv8dz2gi2c 9 ай бұрын
С каким же удовольствием смотрела на руки хозяйки и слушала музыку! Завораживающее зрелище. Мы жили в Сунженском районе Чечено-Ингушской ССР. В Орджоникидзе учились. Много родственников жили в Осетии. Как же это было здорово и незабываемо.
@user-yq6el2oe5n
@user-yq6el2oe5n 6 ай бұрын
Я ОСЕТИНКА, СПАСИБО, ОЧЕНЬ ХОРОШО И КРАСИВО ВЫ ПОРАБОТАЛИ, МОЛОДЕЦ, ДЕВОЧКА.❤
@hlnaschwb8857
@hlnaschwb8857 4 ай бұрын
Много лет живу в германии и все эти годы готовлю любимые блюда осетинской кухни.на праздники пироги обязательно
@user-gy1tp4mb3z
@user-gy1tp4mb3z 24 күн бұрын
Очень умелая хозяйка, самые правильные пироги осетинские. А самое главное без лишних слов и понтов. Золотые руки у хозяйки. Спасибо.
@larisashabalinsky2019
@larisashabalinsky2019 9 ай бұрын
Как же всё тепло, душевно, хочется смотреть и смотреть, впитывать доброту и талант этих рук, а потом готовить осетинские пироги с такой же любовью и старанием. Спасибо!❤
@marijasizionova8869
@marijasizionova8869 3 ай бұрын
Вначале, судя по тесту( жидковато) для пирога вроде, но как ловко с ним управляется автор. И понимаю, как это вкусно, тесто не забито мукой, а значит воздушное, начинка замечательная и вкус масла сверху!! Отдельное спасибо за музыку, она такая колоритная и так добавляет красоты Вашим пирогам и конечно, умелым рукам.
@malena6830
@malena6830 2 жыл бұрын
Девичий танец, зов юнности моей.За пироги тысячу лайков.
@nadensergeeva7441
@nadensergeeva7441 10 ай бұрын
Обожаю Осетию , этот благородный народ , пироги с картошкой и сыром , со свекольной ботвой и с тыквой ...готовила Аза , ЦАРСТВО ЕЙ НЕБЕСНОЕ 🙏🌿🕊
@user-vx4br4uc4q
@user-vx4br4uc4q 7 ай бұрын
Рецепт где
@olgatr5973
@olgatr5973 6 ай бұрын
Аза? Какая Аза? Геворгян?....
@user-bi1nm6tt1n
@user-bi1nm6tt1n 4 ай бұрын
Добавляюсь в ряды благодарных за рецепт осетинского пирога! Тесто супер! Все получилось!
@user-yr9jz6wq3i
@user-yr9jz6wq3i Ай бұрын
На душе приятно от увиденного и какие умелые женские руки!
@luizak1358
@luizak1358 2 жыл бұрын
На 3 мин. музыка просто волшебная. Вспоминается детство. Я из Грозного и у нас по радио передавали ее тогда. 😌💔
@tataounoff
@tataounoff 7 ай бұрын
Sou Brasileiro e em 2007 visitei Vladkavkaz. Meu pai nasceu em Tchicolá, na Osetia. País fantástico com uma cultura milenar.
@Dianochka0202
@Dianochka0202 5 ай бұрын
Bom dia. Foi um prazer ler seu comentário. Obrigado pelas palavras calorosas! Eu cresci assistindo séries brasileiras.Desde então, amo o Brasil e a língua portuguesa. Venha nos visitar novamente, somos sempre bem-vindos!
@tataounoff
@tataounoff 5 ай бұрын
@@Dianochka0202 Amo vocês
@user-sh8qy8ve5d
@user-sh8qy8ve5d 3 ай бұрын
​@@tataounoff✊✊🤝🤝❤
@user-io6eg1ny7h
@user-io6eg1ny7h 3 ай бұрын
Какая божественная музыка в ролике! Тесто ,как пух,нежное,после расстойки без проблем собирается в мешочек с начинкой и не рвется при растягивании. У меня получились осетинские пироги! Очень вкусные, самые настоящие,какие давно хотела освоить. Спасибо за рецепт, показ. Всем успехов.
@user-to6bo7zj5q
@user-to6bo7zj5q 15 күн бұрын
Сколько эти рученьки поработали, сколько они- золотые трудились и с тестом, и другой домашней работой. Здоровья и силы хозяюшке. А ручки., служите этой милой женщине на радость всей семье на долгие годы. Спасибо за прекрасную подачу рецепта и славную музыку .
@user-rm9jm9qz9t
@user-rm9jm9qz9t Ай бұрын
Ох, у моей мамы набор тарелок советских времен с такой золотой каемочкой. Красота❤
@user-hj2lm3zn9b
@user-hj2lm3zn9b 7 ай бұрын
Супер музыка, супер подача без слов все очень понятно.Обожаю Осетинские пироги, а вот как их пекут не знала.Благодарю за рецепт .Мира, добра и здоровья вам, дорогие!!!
@user-eg5kv2gn3n
@user-eg5kv2gn3n 10 күн бұрын
Очень люблю Осетию. Насмотрелась роликов с выпечкой осетинских пирогов. Уже все приготовила для выпечки,а отваги не хватает приготовить это вкусное чудо. Разве могу я сравниться с этой чудесной женщиной, с ее руками. Дай бог Вам здоровья.
@user-qu7uj4br3j
@user-qu7uj4br3j 2 жыл бұрын
Люблю Осетию до слез!!!
@user-lo5dn3qq6d
@user-lo5dn3qq6d 5 ай бұрын
Прекрасное видео,спасибо хозяюшек. А музыка сердце разрывает. Люблю тебя,Осетия, твой гостеприимный народ. Живи и процветай всем на радость!!!
@vladvladlenov8803
@vladvladlenov8803 3 ай бұрын
Огромное спасибо за чудесный рецепт!) В поисках рецепта настоящих осетинских пирогов перепробовала несколько, всё было не то. Но ваше тесто, сказать пух- ничего не сказать! Самое нежное тесто на свете, без танцев с бубном и каких-то 48-часовых расстоек!
@user-om7hd8mi3e
@user-om7hd8mi3e 3 ай бұрын
Осетия моя любоввь❤родилась уехала детем потом училась в юности воспомонания самые светлые ..мечтаю когда то вернуться погулять по улицам Владикавказа.Музыка навеяла воспоминания ...эх как жаль что так летит вреря😊
@user-xs2mg9rb6t
@user-xs2mg9rb6t Ай бұрын
Все прекрасно,но всем нужно иметь такие ловкие руки,как у этой хозяйки!
@Rumi181xxx
@Rumi181xxx Жыл бұрын
Прям наслаждаюсь, пересматриваю и пересматриваю с удовольствием ❤ музыка 🎵 ☀️👍тесто 👍руки ..спасибо 😘
@user-gw7gu3cw2m
@user-gw7gu3cw2m 6 ай бұрын
Отличные пироги, замечательная музыка, а главное какой замечательный народ осетины.. Мой папа воевал с ними в Отечественную.. Апосле войны переписывался с однополчанами... Братьями
@_____......
@_____...... Ай бұрын
Божьих благословений вам и вашим близким и удачи полные ладошки!!
@user-lc8np7fw1c
@user-lc8np7fw1c 2 жыл бұрын
ЗДОРОВО ❗ ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ. 🙏 Люблю ОСЕТИНСКУЮ КУХНЮ , МУЗЫКУ , ТАНЦЫ. 👌👍👌
@user-ic7be7oo2t
@user-ic7be7oo2t Жыл бұрын
Музыка бесподобная.супер
@user-bk5eg3zl7e
@user-bk5eg3zl7e Жыл бұрын
Какая музыка чудесная, слушала бы и слушала❤
@mariamabramishvili3940
@mariamabramishvili3940 Ай бұрын
Прекрасное представление!!! Вкусные руки, вкусная музыка и очень , очень вкусные пироги… Здоровья, счастья , любви сестричка от ГРУЗИНСКОЙ сестры!❤
@olivkaslivka7507
@olivkaslivka7507 11 ай бұрын
Мечеть там красивая и Терек и парк конечно. И все ущелья. Бывала там и пироги ела и сама пеку теперь. Самый любимый конечно со свекольными листьями.
@user-de2ru6hi9u
@user-de2ru6hi9u 3 ай бұрын
Какая великолепная мелодия , просто отдыхаешь, наслаждаешься красотой . Ну, что касается приготовления пирога- это отдельный шедевр, вкусный спору нет. Спасибо хозяюшке за предоставленную возможность побывать у нее в гостях , здоровья и всех благ , до новых встреч на Вашей кухне.
@Mir-mir.
@Mir-mir. 2 жыл бұрын
Привет из Осетии!Ах наши Осетинские пироги!!!!!!Восхитительно снят процесс приготовления пирогов..Невозможно глаз оторвать от ваших волшебных рук, когда вы готовите! Кудесница!Правда, это магия какая-то! Красиво, профессионально ,а то,что это очень вкусно, никаких сомнений!Спасибо!Тынг хорз. Дӕ цӕрӕнбон бирӕ
@nikivero
@nikivero 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/kN-lgpCUyrymeas.html for you⚘💋🐒
@user-wu9yv5fw1l
@user-wu9yv5fw1l 2 жыл бұрын
Умница, так доходчиво показали, спасибо вам огромное, здоровья вам и вашим близким.
@lubovhodus9537
@lubovhodus9537 Жыл бұрын
Пусть ваши ручки никогда не устают. Они я знаю такие труженицы. Здоровья вам. Спасибо за рецепт.
@user-ql7ke1ic4r
@user-ql7ke1ic4r Ай бұрын
Спасибо , осетиночка.Настоящие осетинские картофчынта. Молодец.
@user-rb7pq4fx9g
@user-rb7pq4fx9g Ай бұрын
Сопровождение просто заслушаешься
@user-zo6gi8lr5e
@user-zo6gi8lr5e 2 жыл бұрын
Я с Кавказа из Ставропольского края, люблю Кавказ и все кавказские народы!
@kANADKA
@kANADKA 2 жыл бұрын
Я тоже с Кавказа и люблю все народы и кавказские и закавказские и ставропольские и ростовские.
@Sabbi05
@Sabbi05 9 ай бұрын
Умелые осетинские ручки❤
@user-xd6oj7kv6z
@user-xd6oj7kv6z 10 ай бұрын
Какая красивая музыка,СЛУШАТЬ ПРИЯТНО!!!
@user-yb2zz7th4m
@user-yb2zz7th4m 2 жыл бұрын
Отдельное спасибо за музсопровождение. 👍👍👍👍повеяло детством, бабушкой!!!! Про остальное согласна со всеми комментариями, что были до моего!
@Sergey_Novikov-Moskva
@Sergey_Novikov-Moskva 2 ай бұрын
свекольные листья и сыр....ох как вкусно...
@TEHb-04
@TEHb-04 Жыл бұрын
Печём, благодарю за рецепт, давно искал, был на Кавказе, выпытывал рецепт, но позже забыл что да как , очень вкусные пироги.
@madinaogoeva3297
@madinaogoeva3297 9 ай бұрын
Рецепт осетинских пирогов в Осетии выпытывать не нужно, им любая хозяйка в Осетии с большим удовольствием поделится! Мира и добра, Вам!
@TEHb-04
@TEHb-04 9 ай бұрын
@@madinaogoeva3297,,выпытывал,, это образно я сказал, а пироги очень там вкусные, дома пробовали делать ну вот не то получается почему-то, мира и благополучия вам .
@irma_dia
@irma_dia 5 ай бұрын
Шикарные пироги, красивая музыка. Моя огромная благодарность❤
@vlvlad7427
@vlvlad7427 2 жыл бұрын
Вкусно. Спасибо. Храни Вас ГОСПОДИ.
@Liliiana.-
@Liliiana.- 2 жыл бұрын
Умничка ,одним словом. Спасибо за рецепт.
@user-ll4rq2gw6o
@user-ll4rq2gw6o 2 жыл бұрын
Я очень люблю пробовать выпечку разных народов . Пересмотрела сотню видео с рецептами Осетинских пирогов, но сделала именно по Вашему рецепту. Это такая вкуснотища , пироги получились прекрасные , вкуснейшие , все мои домашние были в восторге 🤗❤️❤️❤️ Дай Бог Вам здоровья 🙏😊 Спасибо за прекрасный рецепт. С тёплым Вам приветом и с пожеланиями всего самого доброго и светлого, с суровой Карелии !🤗❤️
@Is.Nar.
@Is.Nar. Жыл бұрын
К сожалению хозяйка ролика скончалась несколько месяцев назад.Аллах рехмет элесин.
@angelawalker4886
@angelawalker4886 Жыл бұрын
@@Is.Nar. Ruhsag uat
@user-iu4ms8ih6m
@user-iu4ms8ih6m Жыл бұрын
@@Is.Nar. Иманы саламат болсын
@sarmatikkkk
@sarmatikkkk Жыл бұрын
откуда инфа?
@user-yh6tu4qg7c
@user-yh6tu4qg7c 9 ай бұрын
Аллах Рахмат этсин🤲🤲🤲по карачаевски
@tanyatanieva5335
@tanyatanieva5335 Ай бұрын
Здравствуйте!Очень красивая музыка, ОЧЕНЬ 👍💯Спасибо за рецепт, попробую, так как по такому соотношению воды и муки -не делала. Но читая коменты, женщины хвалят его на УРА! 👍
@user-mr3fd6oh4v
@user-mr3fd6oh4v 2 ай бұрын
Я люблю с детства осетинскую музыку. Аж за душу берет, какая мелодия. Красота 😊
@user-sp9tt2qx7q
@user-sp9tt2qx7q 2 жыл бұрын
Как ловко! Восхищение
@user-he8qj2ob1q
@user-he8qj2ob1q Жыл бұрын
Тесто абсолютно правильное .добавки меняют текстуру.и оно не тугое.и собраны красиво.молодец!
@user-vg5hl1ok1j
@user-vg5hl1ok1j 2 жыл бұрын
Золотые руки! Спасибо.
@user-vj9ok5kl8y
@user-vj9ok5kl8y Жыл бұрын
Какое душевное видео, спасибо!
@user-zr6wz8nk1t
@user-zr6wz8nk1t 2 жыл бұрын
Спасибо!Все понятно,доступно и невероятно вкусно!!!
@kANADKA
@kANADKA 2 жыл бұрын
Боже, как приятно смотреть, руки и ногти чистые, все аккуратно, без лишних разговоров. А музыка, какая душевная, как будто дома на Кавказе побывала. Спасибо вам огромное за рецепт.
@user-sp9tt2qx7q
@user-sp9tt2qx7q 2 жыл бұрын
Я еще ни разу на кулинарных каналах не видела грязных рук и ногтей😅
@user-sz9ko3xm6e
@user-sz9ko3xm6e 2 жыл бұрын
Там только маникюр т показывают
@nikivero
@nikivero 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/kN-lgpCUyrymeas.html for you⚘💋🐒
@nimall9277
@nimall9277 2 жыл бұрын
@@user-sp9tt2qx7q уверена, что речь в том числе идёт и о длинных ногтях. И как-то само собой на ум приходят мысли о том, что происходит под этой отросшей лункой. Ясное дело, что руки, конечно, моют и всё такое прочее, но... Бррр... Действительно неприятно.
@kANADKA
@kANADKA 2 жыл бұрын
@@user-sp9tt2qx7q это ваши проблемы
@user-nr8gt3kk9p
@user-nr8gt3kk9p Ай бұрын
Музыка осетинская прекрасная в этом видео!!!
@user-rb7pq4fx9g
@user-rb7pq4fx9g Ай бұрын
Ну вот под этим видео хочется поставить лайк , все отлично , я делаю все точно так же 😊
@vsvsvsvsvsvsv7z
@vsvsvsvsvsvsv7z Жыл бұрын
Какие они красивые👌. Спасибо❤
@user-dx4gy9uh3q
@user-dx4gy9uh3q 2 жыл бұрын
Посмотрела с огромным удовольствием. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
@marhareeta
@marhareeta Жыл бұрын
Красивые пироги, самые красивые из тех, что видела на ютюб. Спасибо.
@va1591
@va1591 Жыл бұрын
Я осетинка, живу в Австрии. Все знакомые всегда рады, когда я их угощаю пирогами. Какие только не пекла! Все улетает! Подруга-Украинка снабжает меня черемшой и свекольными листьями, они растут у нее в огороде. А дети ждут очередного праздника, чтобы поесть пироги и Аджапсандал🙂
@user-ez8zh3hn8m
@user-ez8zh3hn8m Жыл бұрын
На Кавказе много народов живут,но Осетинский город он особенный! Просто люблю и восхищаюсь этим народом!!!
@Roshe-kuhnya
@Roshe-kuhnya Жыл бұрын
@@user-ez8zh3hn8m кто вы по нации?
@user-kw9px6bb3w
@user-kw9px6bb3w Жыл бұрын
Хорошо понимаю ваших друзей, я осетинский пирог не променяю ни на какие тортики. Шедевр!!! Сама пеку с разными начинками, все хвалят, а я с ностальгией вспоминаю пироги которые продавали хозяюшки в Орджоникидзе прям возле своих ворот. Ничего вкуснее не ела! А вообще самая вкусная национальная кухня, то что народы отбирали веками.
@user-yk8zm1qg1n
@user-yk8zm1qg1n Жыл бұрын
Какая унылая жизнь! Ждать черемшу и мангольд из Украины, а аджасандал и пироги есть только по праздникам. Без обид, от души написал
@user-my7co8hx4x
@user-my7co8hx4x 6 ай бұрын
​@@user-yk8zm1qg1nесли есть пироги каждый день, это перестанет быть праздником, а станет обыденностью.
@user-rn3cd8ot3n
@user-rn3cd8ot3n Жыл бұрын
Красота !!!!! Вкусно, сытно . Благодарю вас .
@user-hi8tt8wt9j
@user-hi8tt8wt9j Жыл бұрын
Рецепт Записала, спасибо! А музыка какая душевная!!!
@user-ky4fj2rh3h
@user-ky4fj2rh3h Жыл бұрын
Это просто искусство, обязательно приготовлю, спасибо вам большое, здоровья и долгих лет жизни.
@user-dh7qn8ft2i
@user-dh7qn8ft2i Ай бұрын
все ,и музыка не режет слух,не мешает, и тесто, и приготовление, и пирог--- все вкусно и отлично.насотоящее творчество....большое спасибо за доставленное удовольствие.Галина
@user-nn9se8qh8d
@user-nn9se8qh8d 2 ай бұрын
А это имено и есть рецепт осетинских пирогов!Браво огромное вам спасибо что показали намтояший рецепт.Привет вам с Москвы.
@user-hd7db1jw5f
@user-hd7db1jw5f 2 жыл бұрын
Прелесть ,очень приятная подача материала спасибо.
@user-vz4bf5pj4k
@user-vz4bf5pj4k 2 жыл бұрын
Спасибо огромное!!! Обожаю осетинские пироги!!!
@ninaperova6377
@ninaperova6377 2 жыл бұрын
Какая классная мелодия! Спасибо большое за помощь!Буду следовать Вашему рецепту!
@user-xc9xz6oy7c
@user-xc9xz6oy7c 2 жыл бұрын
Умничка. Обожаю осетинские пироги👍👍👍
@darinagrei2811
@darinagrei2811 6 ай бұрын
Чудесная музыка, спасибо! И на хозяйку одна радость смотреть!)
@Rumi181xxx
@Rumi181xxx Жыл бұрын
Самое лучшее видео 🙏❤️ Спасибо!
@zarazara1120
@zarazara1120 Жыл бұрын
Огромное спасибо за видео!💐❤️
@user-ys6nq9uw7s
@user-ys6nq9uw7s 3 ай бұрын
Музыка волшебная!!!!! Благодарю❤
@caxojan
@caxojan 3 ай бұрын
Спасибо большое! Уважение за труд и наглядный рецепт. Мир вашему дому.