Prawdziwe SZWEDZKIE KLOPSIKI lepsze niż z IKEA! | Pascal Brodnicki
Рет қаралды 83,983
3 жыл бұрынBonjour! Dziś kierunek Szwecja! Wraz z Danielem, który pochodzi ze Szwecji i jest kucharzem w Polsce robimy prawdziwe szwedzkie klopsiki, lepsze niż z IKEA! Sprawdźcie, jak robią to w swoich domach Szwedzi (klopsy nazywają się kottbullar) i wypróbujcie ten przepis w swojej kuchni! :) Miłego gotowania, Pascal Brodnicki
Instagram Daniela @daniel.kavrestad
#ikea #kottbullar
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ / tubasmaku
INSTAGRAM ➡➡➡ @pascal_brodnicki_official
Składniki:
Pressgurka/Ogórki:
1 duży lub 2 małe ogórki
100 ml octu jabłkowego
200 ml cukier
200 ml wody
pęczek natki pietruszki
Klopsiki:
400g mielonej wołowiny
200g mielonej wieprzowiny
1 łyżka musztardy Dijon (użyliśmy równie ostrej rosyjskiej)
1 jajko
70 ml bułki tartej
100 ml mleka 3,2%
100 ml śmietany
1,5 cebuli
sól, pieprz
masło na smażenia
Kremowy sos:
30/60ml sosu sojowego (dodajcie do smaku wedle uznania)
1,5 łyżki przecieru pomidorowego
1,5 łyżki miodu
300 ml śmietany
200 ml wody (możecie użyć też bulionu)
1 jabłko
2 marchewki
1,5 cebuli
sól, pieprz
Ziemniaki:
600g ugotowanych ziemniaków do puree
200g masła
200 ml mleka 3,2%
@kblicher8731 3 жыл бұрын
Oo jak ja zabłysnę tym daniem, dziękuję Wam , swoją drogą wysłuchać jak Szwed i Francuz mówią po Polsku to przygoda💪
@klaudiabodowicz95 3 жыл бұрын
Taaak chcemy więcej takich przepisów z różnych zakątków świata. 👍👍👍
@myckovzki5423 3 жыл бұрын
Rewelacja! Więcej odcinków z Danielem! :D
@dorotameller4898 Жыл бұрын
Właśnie robiłam. Całej rodzinie bardzo smakowały. Przepis jest pracochłonny. Robiłam z 2.5 x przepisu w 2 godziny. Następnym razem zrobię z 2kg wołowiny na 1kg wieprzowiny i pozamrażam. Szkoda tych warzyw z sosu które się przecedza 🤯 Moja babcia na takie marnotrawstwo to by się w grobie przewróciła więc mąż warzywa bierze do pracy 😃. Dziękuję za przepis i pozdrawiam. Matka polka z Manchesteru
@michalpol3211 3 жыл бұрын
Na pewno przetestuje, fajny pomysł z gościem ze Szwecji :-)
@TubaSmaku 3 жыл бұрын
dziękujemy!
@polinovska2794 2 жыл бұрын
Pychotka 😀😀 super te wszystkie przepisy! Gotowanie z tw przepisow to sama przyjemnosc 😄😄 keep going ☺
@wamdaklimkiewicz4777 Жыл бұрын
To danie jest bardzo smakowite a do tego tak proste w wykonaniu, trzeba jadać w Polsce je częściej tak jak to robią Szwedzi choć raz w tygodniu 👍💞🍴🕊️🕊️☘️😍🌹
@jasq99 3 жыл бұрын
Super pomysl z przepisami z calego swiata. Chcemy wiecej:))
@sebiq69 3 жыл бұрын
It looks absolutely delicious 👌🤤 I would love to see more home cooking styles on this channel Pascal. Moi rodzice zawsze grymaszą jak gotuję zagraniczne potrawy, ale tą z pewnością skosztują ze smakiem 😍🎯💚
@sk69aja 3 жыл бұрын
Nareszcie się doczekałem! Wielkie dzięki! :)
@klaudiabodowicz95 3 жыл бұрын
Wow super pomysł. Uwielbiam te klopsiki. A teraz są na kanale i mogę je zrobić w domu. Thank you🙂🙂
@agnieszkakluzik7099 3 жыл бұрын
Zrobilismy OMG, najlepszy obiad w tym roku. Dzieki piekne za przepis.
@ambasadaszwecjiwpolsce9425 3 жыл бұрын
Udostępniamy!
@EwalenabrzozowskaPlphotography 3 жыл бұрын
Dzięki za przepis a Daniel jest uroczy ♡
@anetteduvous5718 3 жыл бұрын
super!!! mega mi się podobało!
@konradg9258 3 жыл бұрын
Super odcinek i sympatyczny gość :) klopsików na pewno kiedyś spróbuję
@piotrl5075 3 жыл бұрын
Dzis zrobiłem na obiad, klopsiki i ogóreczki bardzo dobre. Dzięki za przepis 😃
@zofiachylaszek3921 2 жыл бұрын
Panowie wymiatacie👍👍👍 rewelacja. Robię drugi dzień z rzędu ❤️❤️❤️
@kasia121096 3 жыл бұрын
ale ja to zrobie jutro na obiad❤️ super odcinek 🥰
@flynnyyy 3 жыл бұрын
Hey, looking good. Good to see you again even if it’s on screen! Hopefully meet back in Prague again one day!
@martynapk4314 3 жыл бұрын
Super wygląda 👌
@martapiotrowska7057 3 жыл бұрын
Świetne!
@roso94000 Жыл бұрын
super , dobry przepis ! pozdrawiam
@to_pewnie_jerzy 3 жыл бұрын
Robiłem te pulpety z tego waszego przepisu i pierwszy raz wyszły mi takie dobre polecam ☺️
@dzikiwonsz22 3 жыл бұрын
Zrobiłeś mi smaka. :P
@themandragorasc 3 жыл бұрын
Jak z gościem z Szwecji to trzeba było Food Emperora zaprosić!!
@karolinakowalczyk7112 3 жыл бұрын
Ale to by było, k***a, dobre 😁
@maciej9168 3 жыл бұрын
Food emperor jest włochem bardziej
@michael11081989 3 жыл бұрын
@@maciej9168 on jest Szwedem :)
@KacBone 3 жыл бұрын
@@maciej9168 NIE CHCEMY TEGO PATOLA
@maciej9168 3 жыл бұрын
@@michael11081989 ok w sumie jest szwedem z polsko włoskimi korzeniami. en.wikipedia.org/wiki/Paolo_Vacirca
@Dougerro 3 жыл бұрын
Super. Dawajcie więcej szwedzkich przepisów
@oliwiawaligora8609 3 жыл бұрын
smakowite
@Kostia4 3 жыл бұрын
Świetny odcinek! Może uda namówić się Daniela na więcej szwedzkich przepisów? 🙏
@tepeesiak 3 жыл бұрын
Pascal..SUPER POMYSŁ..idz dalej tą drogą..pozdro
@TubaSmaku 3 жыл бұрын
miło slyszeć..pozdrowienia dla Ciebie ;))
@krzysztofgorski8872 3 жыл бұрын
Podoba mi się ten przepis🙂
@judithpieprzyk2233 3 жыл бұрын
Nie wiedziałam, że z tak prostych składników można zrobić tak niesamowity sos. Thanks for inspiration.
@FH-en6jx 3 жыл бұрын
Właśnie zrobiłam , wyszło super pyszne!!!!!
@magdalenapl8348 2 жыл бұрын
Wow jakie dobre te Klopsy! Są mega
@oskikimoski4987 3 жыл бұрын
Kilka lat temu szukałam przepisu na te kotleciki z Ikea i znalazłam. Zrobilam i były przepyszne. Sekretem było ich krótkie obgotowanie, jakies 3 minuty a dopiero potem smażenie. Zachowały cudowną soczystość
@KamuchaAaa 3 жыл бұрын
Wiecej Szwedzkich przepisów 🙏🏼🙏🏼 może jajka faszerowane krewetkami i anchois? Są pyszne!
@mariuszdorobisz303 3 жыл бұрын
Sos wygląda ciekawie 😊
@jolasojka1859 2 жыл бұрын
Dzięki Pascal za miłego, sympatycznego Gościa ⚘🌿Uwielbiam borówkę brusznicę jako dodatek .🌿W dziecinstwie i mlodości zbierałam ją w lasach Borow Tucholskich a moja Mama⚘ robila z niej dzem czy konfiturę Mniam😃 Baaardzo sympatyczny odcinek .Również dodaję warzywa do sosu ale kroję je drobno lub ścieram na tarca i nie oddzielam od sosu -zjadamy je :)))Tak przygotowane ogórki to moja ulubiona mizeria którą podaję ze świeżym lub mrożonym koperkiem:))) Było mi z Wami baardzo miło .👍⚘❤🌿😊 Przypomniało mi się że polski piosenkarz Andrzej Rosiewicz śpiewał kiedyś piosenkę ..Najlepsze witaminy mają polskie dziewczyny..Pozdrowienia dla Daniela i jego polskiej Dziewczyny⚘
@fraudomek 3 жыл бұрын
Wlasnie zrobilem i do samego konca nie wierzylem ze beda dobre, a juz na pewno ze podobne w smaku do tych z ikei. No i sie zaskoczylem, wyszly super a nawet lepiej😆 Ta surowka z ogorka tez pyszna🖒Moze nie bede klopsikow robil co tydzien jak w szwecji ale kilka razy w roku z pewnoscia.
@rbb9035 2 жыл бұрын
Ugotowałam, polecam !!! Surówka nie trafiła w mój gust ale za to sos rewelacja, prosty a jaki niesamowity smak. Klopsiki mięciutkie lepsze niż w ikea.
@mariuszdorobisz303 3 жыл бұрын
Witam,😊i czekam😋
@karolinawroblewska1013 3 жыл бұрын
Idealnie 😍 Ale strach mnie wziął, kiedy nie było Pascala na początku 😂
@TubaSmaku 3 жыл бұрын
;))
@staspotyra3368 3 жыл бұрын
hej wszystkim Pascal pokaż nam jak łatwo i dobrze nauczyć się kroić
@starababa9983 3 жыл бұрын
Jedzenie marzenie! Mniam
@miazga3 3 жыл бұрын
Siema ! co z marchewką, cebulą i czosnkiem po sosie? Do wyrzucenia?
@justynalisak4439 3 жыл бұрын
Mniam! Mam pytanie czy konfiturę przygotował Daniel, czy jest kupna? A jeśli tak to czy może jakąś polecic/gdzie kupić w Polsce?
@alewla9671 3 жыл бұрын
Skandynawia słynie z dobrej kuchni, znakomitych restauracji i świetnych kucharzy, zatem postuluję więcej Skandynawii na kanale. A za ten odcinek bardzo dziękuję, będę robić co tydzień, jak rasowy Szwed :-)))
@TubaSmaku 3 жыл бұрын
Postaram się zeby było więcej!
@racheljade8107 3 жыл бұрын
very good!
@AshganxD 3 жыл бұрын
No to jest pomysł na obiad, koniecznie musze spróbować. Inne przepisy na klopsiki byłyby super! Super przepis, tylko zastanawiam się jeszcze co z tymi warzywami z gotowania sosu?
@xoxo-ri7qt 3 жыл бұрын
Dokładnie!! A co jakby to wszystko razem zbledowac?? Ewentualnie rozrzedzić woda etc... hmmm 😊😊
@martakaniszewska705 3 жыл бұрын
Też bym tak zrobila ....
@KamuchaAaa 3 жыл бұрын
Mieszkam długo w Szwecji, i pierwszy raz spotykam taką marynatę do ogórków 🙂 wiem, że napewno tą marynatę używają w Chinach z różnymi warzywami, coś ala marynata do sushi (ryżu). Człowiek uczy się całe życie🙂 super!
@kasian7124 3 жыл бұрын
Już wiem co jutro będę jeść na obiad.
@michalblazki 2 жыл бұрын
Właśnie się gotują klopsiki 🙂 u mnie do sosu dodałem jeszcze odrobine sosu rybnego i worcestershire 👌
@creekalmighty 3 жыл бұрын
fajny obiad, podoba mi się ta pieczołowitość w szczegółach, tak samo było z obiadem francuskim ze szparagami (parę różnych dodatków itp.), ale ogólnie to taki typowo domowy obiad
@scatteredcloud9064 3 жыл бұрын
kocham te klopsiki
@Misiu777 2 жыл бұрын
Przetestowane. Mniam.
@tasiatasia7398 3 жыл бұрын
Dziś na obiad:) Najlepsze klopsiki ever!!! Przepyszne
@NutkaSmaku 3 жыл бұрын
O Kurcze , Jeszcze nigdy nie robiłem nic ze szwedzkiej kuchni. Chyba mnie zainspirowaliście żeby coś zrobić w tych klimatach. Jaka jest bardzo znana szwedzka piosenka abym mógł stworzyć do niej przepis ? :))
@magdalenathomas2147 3 жыл бұрын
Mniam:))) super pomysł z tymi pulpetami z różnych zakątków świata:)))
@TubaSmaku 3 жыл бұрын
dzięki :)
@juanita9x 3 жыл бұрын
Pierwszy raz widziałam tak robiony sos:)
@aaddixx2307 3 жыл бұрын
Właśnie zrobiłem ten przepis! Nie ma’ sitka, więc czosnek, cebula i marchew są posiekane i zostały w sosie, a zamiast jabłka do sosu dałem łyżkę octu jabłkowego! PRZEPYSZNE!!!!
@piotr.j.8687 3 жыл бұрын
Super klopsiki ślinka leciała rewelacja
@MrMateusz1194 3 жыл бұрын
Chcę pulpeciki! :D
@sirMADD Жыл бұрын
Używamy śmietanę (kwaśną) czy śmietankę (słodką)?
@WillyWanker2023 3 жыл бұрын
1. 100g śmietany to klopsików przecież on dał łyżkę. 2. Cała kostka masła do ziemniaków( A to tylko lekko ponad 0,5kg ), nie uważasz, że to głupie i będzie to bardzo tłuste i ochydne ? 3. 7:49 Chyba chodziło ci o 300-350g. 4. W którym momencie w filmie użyciliście w sosie wody/bulionu, który żekomo jest w przepisie ,,pisanym''? 5. Btw 7:49 wydaje mi się, że użyliście 18%, bo 30% jest płynna. Nie jest taka gęsta* ( Ale to tylko przypuszczenia, możesz mnie poprawić...)
@beatahoppe4430 3 жыл бұрын
Super przepis dla męża bo ja niestety nie jem mięsa 😃 faj a ta marynata do ogórków ..coś dla mnie 🤗 pozdrawiam z alp Francuskich 😘
3 жыл бұрын
Ooooo ciekawy pomysł! :) Musimy wytestować! :)
@TubaSmaku 3 жыл бұрын
koniecznie:)
@kvcpr_3707 3 жыл бұрын
I to się szanuje, że Francuz mówi także po angielsku ;)
@EstiNeste 3 жыл бұрын
Może klopsiki z kolendrą? Jak wkładka w gruzińskich chinkali 😍
@MyriuR 3 жыл бұрын
Cóż zrobiliście z warzywami z sosu?;)
@dorotameller4898 Жыл бұрын
Mąż do racy wziął bo szkoda wyrzucić
@jolantawronska3640 3 жыл бұрын
U mnie w domu królują pulpety w sosie grzybowym. Gorąco polecam ;) Mój przepis wzorowałam na tym: www.przyslijprzepis.pl/przepis/pulpety-w-sosie-z-suszonych-grzybow-lesnych-15 ...bo z suszonych można gotować cały rok! PS: Szwedzkie na pewno zagoszczą w przyszłym tygodniu, tylko skończą się łazanki :D
@paulao5834 3 жыл бұрын
Super pulpeciki, zrobię w następnym tygodniu ale bez tego puree bo dieta xD
@anastazjacukierek3451 3 жыл бұрын
Świetny materiał
@TubaSmaku 3 жыл бұрын
dzięki!
@punktg948 3 жыл бұрын
Pascal,c zy Ty masz zegarek Festina edycja dla reprezentacji Francji? ^^
@RYPLAY1 3 жыл бұрын
Pascal coś indyjskiego 🇮🇳👳
@szymon12w 3 жыл бұрын
Trochę się film mija z tą listą podaną w opisie filmu
@ewaneification 3 жыл бұрын
Zrobione. Wyszły super :). Ale puree wyszło gumowate ciut, nie wiem czy coś nie tak zrobiłam, czy kwestia ziemniaków.
@kubaszynka12 3 жыл бұрын
Ja bym chętnie zobaczył przepis na pulpeciki, które jadłem na sycylii. Duszone w sosie octowym z cebula. Niezapomniany i wspaniały smak słodko kwaśny.
@ewasiedlecka333 3 жыл бұрын
Są jeszcze w ten sieciówce sklepów takie wegańskie pulpeciki Może je też rozkminicie ???
@galerjanek3892 3 жыл бұрын
200ml cukru? Czy gramów? :)
@animiniemow 2 жыл бұрын
Da się zrobić gorsze niż ikea?
@matyldasojka5691 6 ай бұрын
Co dzieje się z warzywami z sosu ? Nie zostają one wykorzystane ?
@questionmark7045 3 жыл бұрын
zamiast musztardy dodajcie rozgniecione w moździerzu ziele angielskie cztery kulki min. na tę ilość mięsa to jest podstawowa przyprawa w do klopsików w Szwecji! Śmietana może być słodka 12% dla bezglutenowców - dałem mąkę owsianą 1 łyżkę i też było ok w smaku.
@mross77 3 жыл бұрын
A co z warzywami z sosu? Coś przegapiłem?🤔
@TubaSmaku 3 жыл бұрын
To było tylko dodane na smak sosu możesz zawsze zrobić puree warzywny .
@petergriffin414 3 жыл бұрын
czekam na następne pulpety
@foksinskiandrzej6000 3 жыл бұрын
Co zrobiles z warzywami z sosu?
@paulao5834 3 жыл бұрын
Do gulaszowej/gulaszu by były jak znalazł gdyby nie czosnek w łusce
@Sarah-sarah2 2 жыл бұрын
Des sous titres en français seraient TOP
@alicjagrzadzielska3024 3 жыл бұрын
A może pulpeciki z Niemiec?...
@borrubar78b22 3 жыл бұрын
Zrobiłem, klopsiki super choć dałem troszkę keczupu do smaku, sos rewelacja, surówka średnia.Ogółem oceniam na solidne 5
@Oda1953 3 жыл бұрын
Kjøttboller po norwesku, ale Norwegowie robia wieksze klopsy - kjøttkaker. Tez dobre.
@luizag5551 3 жыл бұрын
zrobiłam wczoraj i muszę przyznać, że to najlepsze klopsiki jakie jadłam!
@wiecor101 3 жыл бұрын
To na pewno kremówka 36 była?
@Bldhnd 3 жыл бұрын
7:43 Powiedział, że śmietana 30% . Sprawdziłem na google i jest np. PRESIDENT Śmietana 30%.
@wiecor101 3 жыл бұрын
@@Bldhnd ciut gęsta jak na 30%
@Bldhnd 3 жыл бұрын
@@wiecor101 Oj to ja nie wiem, po prostu zostaje jedno rozwiązanie. Kupić i sprawdzić.
@TubaSmaku 3 жыл бұрын
Potwierdzam 30 %
@nataliamarianowacka4803 3 жыл бұрын
A może teraz przepis na klopsiki w tej wegańskiej wersji? Super filmik
@karaskg 3 жыл бұрын
Zastanawia mnie tylko te 60ml sosu sojowego 🤔 to trochę dużo zwłaszcza że na filmiku Pascal używa słów "1 łyżeczkę 1 łyżkę"
@KamuchaAaa 3 жыл бұрын
Lingon w Szwecji zastępuje żurawinę 🙂
@wiswiw Жыл бұрын
Mniam, mniam....
@dejv_z 2 жыл бұрын
Ale bomba kaloryczna, nie znam drugiego dania z taką ilością tłuszczu
@rafaijoannaromaniuk3846 3 жыл бұрын
Na talerzu wyglada smacznie ale nawet nie próbuję ich robić.... Cukier z ogórkami...błeee Do pulpetów śmietana...błeee Do ziemniaków śmietana i tłuszcz...błeee Do sosu miód....błeee No nie moje smaki...słodko i mega tłusto. Ale fajny gość,może zrobisz taką serię z gośćmi z innych krajów,niech ugotują coś od siebie ale żeby te dania nie był takie oczywiste... tylko przepisy z ich rodzinnego domu 😊
@TubaSmaku 3 жыл бұрын
myslę nad tak seria właśnie!
@krzaczkoporzeczka 3 жыл бұрын
Pascal, po angielsku jak mówisz, to masz taki sam francuski akcent. 😆
@bettyblack7196 3 жыл бұрын
Zeby zrobic lepsze klopsiki niz te w Ikei to nei trzeba miec zadnych zdolnosci kulinarnych bo te w Ikea smakuja tylko tym co nie maja pojecia o dobrym jedzeniu :D
@isablaportabla 3 жыл бұрын
Wygląda dobrze , nawet pewnie jest pyszne , ale ponad 200 g masła i 400 ml śmietany w jednym posiłku ? To chyba norma tygodniowa przekroczona i wizyta w 🚽 przedłużona do rana 😲
Pascal Brodnicki
Рет қаралды 59 М.
POBITE GARY - kuchnia z przymrużeniem języka
Рет қаралды 137 М.
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Рет қаралды 855 М.
Pascal Brodnicki
Рет қаралды 52 М.
FIT KUCHNIA - Martyna Loch
Рет қаралды 228 М.