Muy interesante, gracias. Lo que yo siempre me he preguntado es por qué en el Putumayo el SENA no enseña cursos de calidad como en otras sedes de otras ciudades y no hay una infraestructura buena para las prácticas.
@fabioc4878 Жыл бұрын
no se gastaron 19ml sino 1,9 ml de hidróxido, esto se multiplican por 10 = 19 °Dornic at ing agroindustrial
@egnapatriciagutierrezriver5408 Жыл бұрын
Muy buena informacion gracias😮
@pedrojosegonzalezalvarez62527 ай бұрын
Muy buen video. Me gustaría saber porque no se le hace ningún tratamiento térmico para evitar contaminación microbiologíca?
@leopachon12763 ай бұрын
gracias por su vidéo en caso que la lèche venga mas acida. como se hacer la correction.? o caso inverso muy basico?? gracias
@zoniaarevaloarevalo88192 жыл бұрын
Me encanta
@YouSotag Жыл бұрын
Cuál es la diferencia entre el queso costeño y el campesino??, ya que es prácticamente la misma preparación
@EstebanBeleno-hg7zn2 ай бұрын
Yo manejo leches con densidad de 1,029 de densidad acidez 18 grados dornic
@nairoskabarrios183 Жыл бұрын
Interesante
@nicolasvega91182 жыл бұрын
Cómo se prepara el suero costeño en estás fábricas?
@pedrogaitansuaza1043 Жыл бұрын
BUEN DIA, donde se puede comprar ese equipo Ekomilk M ?
@julianrodriguez93652 жыл бұрын
Muchas gracias, pense que el queso costeño tenía otra preparación o despues se dejaba madurar
@esterperez69433 ай бұрын
Sé complican mucho para hacer un queso
@bdagroindustrias.8989 Жыл бұрын
Gracias por el video, interesante la descripción y uso de equipos , creo que les faltó ser mas específicos en lo relacionado con tiempos y temperaturas . Gracias.
@pedrojaviersanchezvega87124 ай бұрын
Y no la pasteurizaron.?
@anamariasuar Жыл бұрын
Cuanto peso le pickering al queso, ya sea en libras o kilos?
@FreddyMorales Жыл бұрын
Más fácil es medir el PH con ácidometro digital , más rápido y seguro
@mariousmavanegas3999 Жыл бұрын
Debieron haber dado el cálculo para la acidez de la leche, es una pena que lo hayan obviado.