PREPARANDO EL TAMAL LOJANO | Receta del famoso tamal lojano

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3 жыл бұрын

En este video preparamos la receta típica de la ciudad de Loja-Ecuador el famoso TAMAL LOJANO.
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Пікірлер: 194

@FerchoGamin Жыл бұрын

Esos regalos de Buenos tamales lojanos que nos llegan de familiares lojanos de familiares y amigos que a cualquier parte de ecuador nos llegan a casa llevandonos para compartir son los mas emocionates probar tal y cual hacian nuestros padres en loja.

@domenica7897 5 ай бұрын

Esta receta si está bien explicada, se la ve fácil y está casi igual a los que hacía mi madre, me refiero a detalles de cada persona que lo prepara... Que delicia... Gracias por compartir..

@92mayeli Жыл бұрын

Este video es oro, gracias por compartir tremenda receta. Saludos desde Sígsig - Azuay

@margaritajacome7108 3 жыл бұрын

😍 excelente receta me quedaron super buenos 😍🎉🎉🎉

@anamariapomasalinas6993 4 ай бұрын

Muy buena la explicacion. Gracias

@tamaraperdomobueno8463 3 жыл бұрын

Soy cubana,me encantan los tamales.Los que usted hizo se ven excelentes.Felicidades.Ya comparto la receta

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Muchísimas gracias Tamara, un fuerte abrazo desde Ecuador 👍👍

@gladysch6894 2 жыл бұрын

Riquísima receta de Loja Ecuador, siga mostrando nuevas recetas, bendiciones, gracias.

@cocinandoconrusov4513 2 жыл бұрын

Gracias Gladys por su apoyo, invitándola a que se suscriba a mi canal, y vea una variedad de recetas de nuestra Ciudad..👍👍..saludos y bendiciones amiga.

@jeshudeespin8446 11 ай бұрын

Buenas tardes gracias por compartir se ve delicioso Díos lo bendiga

@ritaaguirre5431 3 жыл бұрын

Excelente explicación bien detallado como debe ser

@Madridistasobreruedas 6 ай бұрын

Un saludos desde España bro

@sylarymylarybenyjary9478 3 жыл бұрын

Que alegría de saber q de a conocer todo los ingredientes busq muchas recetas ninguna como esto siga adelante enseñándonos a preparar estas delicias

@marylu3801 2 жыл бұрын

Muy bien explicado y fácil de preparar sin tanta complicación , muchas gracias lo voy a preparar

@alejandraquezada5933 2 жыл бұрын

Buena receta,😋😋😋😋 de donde venimos nosotros comemos el tamal sin alverja y zanahoria solo condumio, saludos

@marcovicentesarango9907 Жыл бұрын

qué rico tamal lojano con aji de pepa y café lojano una delicia de gastronomía viva LOJA

@MrRominaochoa 3 жыл бұрын

Muchas gracias, excelente explicación.

@Nikita-te2fx Жыл бұрын

Chevere Ruso saludos desde Cotacachi

@cocinasinlimites5178 2 жыл бұрын

Que ricos que son los tamales Lojanos.

@rosasantander1021 5 ай бұрын

Se ve muy delicioso gracias por compartir la receta bendiciones

@marianarvaez7930 2 жыл бұрын

Lo mejor de lo mejor es nuestra comida Lojana. Felicitaciones gracias por compartir👏👏👏.

@dianitarodriguez9452 3 жыл бұрын

Muy buena receta muchas gracias por compartir viva mi tierra el Ecuador 🇪🇨

@albaarellano8334 Жыл бұрын

Se ve bien rico y sabroso gracias por compartir la receta que Dios lo bendiga siempre.

@soledadsanchezgaona8527 3 жыл бұрын

Que ricos!! 😃 gracias por la receta Dios lo bendiga

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Muchas gracias Soledad, que le haya gustado el vídeo..y que Dios igualmente la llene de muchas bendiciones..👍👍

@Larissa_CY 2 жыл бұрын

Que rico 😋 ya me dieron ganas de comerme 5 de esos tamales 🤤

@wilmandavila974 Жыл бұрын

Paisano esta bien rico pero si lo uviese echo con maíz natural en grano remojado sale mejor porque sale ya a lo naturale cuando lo molemos se deja un poco gruesito la masa para que el tamal no slaga aguado sino pareseria bollo el maíz en polvo que tiene ali ya es mezclado le quita harto el sabor no es igual al tamal original pero para que la gente tenga una idea si esta bien

@ameliaordonez4622 3 жыл бұрын

Excelente receta y muy bien explicado 👍👍👍

@esthergomez9477 9 ай бұрын

gracias por compartir Dios lo beendiga a usted y su familia 🙍‍♂️🙏

@marisolmarquez7373 28 күн бұрын

Cantidad del caldo de la cabeza

@veronicasantacruz8120 3 жыл бұрын

Me encantó la receta ya pronto lo hago

@mercyrosario53 2 жыл бұрын

Nueva suscriptora gracias x compartir

@cocinandoconrusov4513 2 жыл бұрын

Gracias a ud por su apoyo..👍👍

@isabelcalderon7739 2 жыл бұрын

Muy buenos, los tamales lojanos de mi tierra querida los mejores del mundo

@andramuniolucia6235 11 ай бұрын

Muy rico se ve lo boy a preparar gracias por la información

@susanacalvaperez9687 3 жыл бұрын

Gracias por compartir su receta se ve muy delicioso dios le bendiga

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Muchísimas gracias..👍

@maryelizabethvaldiviesocam7090 2 жыл бұрын

Los tamales tienen una pintaza, haber si cuando haga frío los are, por que esta receta se ve delicioso

@patriciarengel7997 3 жыл бұрын

Muy bien.. ! Excelente.. ! Primero lo nuestro.. Ecuador...Tradición y Sabor..

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Muchas gracias amiga

@FerchoGamin Жыл бұрын

Entonces es el Real Tamal Ecuatoriano 🥰 😋 😋👍👍 Nos pone 💪 Pero del que es con Mais Lojano Delicioso Tamal.

@user-iu7so1vx1g 11 ай бұрын

Muy rico

@pasteldulcdeliciagarte 2 жыл бұрын

Excelente 👌, nuestras delicias Lojanas. Saludos

@cocinandoconrusov4513 2 жыл бұрын

Muchas gracias..👍

@ivethnoboa7928 Жыл бұрын

Las estoy haciendo, y soy de Quito, pero creo que tengo alma Lojana.

@cocinandoconrusov4513 Жыл бұрын

Gracias amiga nos honra..su sentimiento por nuestra ciudad..y gracias por su apoyo

@monicaalexandracuencavalle3218 3 жыл бұрын

Excelente se lo ve delicioso

@domenica7897 5 ай бұрын

Gracias por compartir su conocimiento...

@dianamacas5018 3 жыл бұрын

Justo lo que buscaba gracias por su receta

@tridente3658 3 жыл бұрын

El orinal de los originales muy buen video sigue adelante 👍

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Muchísimas gracias 👍

@maryluzuriaga2428 2 жыл бұрын

Excelente. Explicación mil bendiciones.

@susanacalvaperez9687 3 жыл бұрын

Este es el verdadero tamal lojano❤

@paulgomez9307 2 жыл бұрын

Chévere muy ricos

@ilianamendoza3316 3 ай бұрын

Sr ruso gracias x sus resetas

@susanasalguero1466 3 жыл бұрын

Muchas gracias por enseñarme, pondré en práctica su receta

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Gracias amiga..👍

@cristiancaizalitin5339 2 жыл бұрын

Se ve super deliciosos

@pastoritacuenca9517 11 ай бұрын

Gracias mil por la ayuda, bendiciones

@claraperez6208 6 ай бұрын

Me encanta el tamal lojano delicioso son

@fabiola9481 Жыл бұрын

Que rico

@adandob1870 2 жыл бұрын

10 mi bro, tienes un suscriptor más, excelente explicación del propiazo tamal lojano.

@cocinandoconrusov4513 2 жыл бұрын

Gracias amigo por su apoyo..👍👍

@pastoritacuenca9517 6 ай бұрын

Gracias mil por la ayuda, bendiciones.

@renealquedan324 Жыл бұрын

Se ve muy rico

@amandazambrano6368 Жыл бұрын

Excelente 👍

@chukyalvarado4463 2 жыл бұрын

Felicidades muy buena explicación 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@cocinandoconrusov4513 2 жыл бұрын

Gracias amigo..👍👍

@nueve4370 2 жыл бұрын

Que delicioso ese tamal lojano

@isabelulloa5834 3 жыл бұрын

Buenas tardes Sr Ruso le felicitó por las auténticas comidas Lojanas por favor quisiera explique entre repe. Y sopa de arvejas co guineo por la qete se confunde con las dos sopas otro favor que aga el zambo de dulce gracias 🤗🤗😃

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Muchísimas gracias Isabel, listo no habría problema para realizar un video sobre el zambo con leche, y gracias nuevamente por seguir apoyándome

@gustavogallardo2153 3 жыл бұрын

Gracias excelente que delicia los platos típicos de la región muchas gracias por compartir esta receta trabajosa pero delicioso felicidades por traer recuerdos de mi país Dios lo bendiga 🙏 🤗 muchas gracias felicidades

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Gracias a ud amigo, por seguir mi canal muchos éxitos en sus labores 👍

@cesarfierro3286 3 жыл бұрын

Excelente, primero lo nuestro. Uno de preparación de humitas. Un abrazo

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Listo César estaré haciendo un video de la preparación de las deliciosas humas. ..y Muchas gracias por seguir mi canal 👍

@esthelacastillo1578 5 ай бұрын

Excelente amigo Saludos de Esthela Castillo de Loja

@brandoncontreras4076 3 жыл бұрын

Excelente gracias

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

A ti Brandon, por tu apoyo gracias..👍

@maritewong 3 жыл бұрын

Q Rico tamal 🫔 soy nueva suscriptora apoyándonos siempre besitos desde Canadá

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Gracias Marite, por su apoyo amiga igualmente un fuerte abrazo, y muchas bendiciones amiga 👍

@biatj5027 3 жыл бұрын

En mi tierra se hace con hoja de platano salen buenísimos con fé. Saludos de una Lojanisima.

@dianaabad9197 3 жыл бұрын

Súper

@giulietaaguirre1542 3 жыл бұрын

Este es el propio tamal, gracias

@jazminojeda7700 Жыл бұрын

Lo hago de la misma manera al tamalito, lo único q cierno el maíz para eliminar unos grumitos o la corteza del maíz 😋

@segundopalomeque1410 2 жыл бұрын

Justamente me enviaron Tamales Lojanos pero el relleno no trae alverjas y zanahoria pero la masa es más amarilla y predomina el comino lo cual lo hace muy delicioso se a convertido mi desayuno y cena 😁😁😁😁 espero comprar más y me envíen porque de verdad que son deliciosos.

@cocinandoconrusov4513 2 жыл бұрын

Es que para negocio..uno ya ahorra costos pero para prepararlos para casa ya van completos..y que bueno amigo que le haya gustado un plato típico de mi tierra..👍👍👍

@biuthysilva1216 3 жыл бұрын

Que Ricos tamales y con manos son más buenos

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Gracias amiga por su apoyo..👍

@nestormendez798 2 жыл бұрын

Que rico el tamal del ruso

@cocinandoconrusov4513 2 жыл бұрын

Gracias amigo por su apoyo.👍

@mayramoya9391 3 жыл бұрын

Que delicia de tamal!!!!....

@alonsoauqui525 3 жыл бұрын

Las humitas porfa Don Rusob, felicitaciones, linda tierra Loja.

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Gracias Alonso, por tu apoyo y atento a los próximo videos estaré haciendo tu pedido, saludos y bendiciones amigo..👍

@alonsoauqui525 3 жыл бұрын

@@cocinandoconrusov4513 gracias

@Madridistasobreruedas 6 ай бұрын

❤❤❤❤😊😊😊😊

@lovlov1988 9 ай бұрын

Excelente receta, solo una duda en caso que no tenga olla tamalera que cantidad de agua poner en la olla al momento de la cocción de los tamales , y el tiempo de cocción sería igual? Gracias de antemano

@mariaguaman9521 3 жыл бұрын

Me encanto el tamaño delicia felicitaciones👍🍆⭐

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Gracias amiga...👍

@segundonina627 3 жыл бұрын

Gracias por su receta...se puede hacer con harina de maiz para hacer arepas?

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Si se puede hacer, amiga lo importante es intentarlo hágalo 👍👍👍

@glendapereira1983 2 жыл бұрын

Si le salen super mejor y si los hace en hojas de platano mucho mejor

@vanessaserrano3541 2 жыл бұрын

@@glendapereira1983 no es que salgan mejor, es una forma diferente de hacer.

@georginamoralez4702 Жыл бұрын

Buenas noches me encanto la receta una pregunta si hago con queso que le agrego a la masa para que me quede suave ?

@cocinandoconrusov4513 Жыл бұрын

Se puede hacer un fondo de pollo..para agregarle a la masa..le aportará un mejor gusto..

@user-by2wi7oj3j 10 ай бұрын

Una consulta, es harina de maíz? Yo sabía que era con mote molido o con harina de mote

@albasimancas5958 2 ай бұрын

Xf q el agua , de la cocción del chancho tiene q estar caliente o fría para preparar la maza gracias

@silviamolina3400 3 жыл бұрын

Buenos dias , muy rico !!!! Una pregunta la harina de maiz es la de maiz sabrosa ?

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Cómo está amiga, si se puede utilizar esa harina, también hay como hacerlo...👍saludos y gracias por su apoyo

@jeffersonpullagachia9020 2 жыл бұрын

Ud tiene alguna cafeteria von esos rivos tamales en loja

@sandraordonez3198 Жыл бұрын

Buen día una pregunta como se hacen maíz y es de pollitos

@giuli_0o067 3 жыл бұрын

Muy buen video, gracias (. ❛ ᴗ ❛.)

@ofeliaquisnancela4843 2 жыл бұрын

Rico muy bien explicado per una pregunta no tengo el mote molido tengo harina de..maiz que traigo del campo igual se puede el tamal? Un saludo desde Quito muchas gracias

@cocinandoconrusov4513 2 жыл бұрын

Si amiga...puede hacerlo con harina de maíz..

@elinapinto9509 3 жыл бұрын

Una pregunta por favor la harina es de mote amarillo verdad?

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Si amiga es exactamente del mote amarillo..este se lo remoja y se lo muele

@diamantita.5556 3 жыл бұрын

Saludos , la harina es de maíz crudo o precocido!!! Gracias ...

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Deyvid la harina de maíz es cruda, es el maíz amarillo remojado durante días y este se lo muele, con esa harina se elabora los tamales..

@asucenarojas4089 3 жыл бұрын

Voy hacer de pollo 🐓

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Azucena que bien amiga, lo importante es intentarlo..👍👍

@SandraPerez-ff9zs 2 жыл бұрын

Hola exelente explicacion Es harina de maiz O maiz molido

@cocinandoconrusov4513 2 жыл бұрын

Es maíz criollo remojado y molido...pero al no encontrar este maíz puede hacerse con harina de maíz..pero la receta original es con maíz criollo amiga..

@SandraPerez-ff9zs 2 жыл бұрын

@@cocinandoconrusov4513 si e probado y es mejor con maiz remojado

@isabelcalderon7739 2 жыл бұрын

Tienes la receta de humitas lojanas

@cocinandoconrusov4513 2 жыл бұрын

Si amiga ahí en mi canal..tiene varias recetas de mi Loja querida..👍

@mercedesbunay2029 2 жыл бұрын

Mmm, se ven muy delicioso,para negocio a como se puede vender cada tamalito,son caros?,gracias por la sugerencia,jj.

@cocinandoconrusov4513 2 жыл бұрын

Acá en mi ciudad se los vende a 0.50ctv de dólar...pero no llevan alverja ni zanahoria..se ahorran estos costos de fabricación..son muy rentables..

@ashlytandazo6986 3 жыл бұрын

¿Cuántos tamales salieron de las 5lb de maíz? Excelente video

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Amiga de 5 lbs salen 30 tamales, 6 tamales por libra...👍

@Salmos91.1.1 Жыл бұрын

Se puede usar maisabrosa?

@cocinandoconrusov4513 Жыл бұрын

Si amiga.. Haga la prueba. 👍

@luisaalvarado2892 3 жыл бұрын

Xfis el de las cemillas

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Luisa el vídeo del aji está en mi canal puede revisarlo

@sercosmico9166 5 ай бұрын

😜😜😜

@marianvalarezo6730 2 жыл бұрын

Esta receta es de tamal lojano moderno porque el original no tiene zanahoria ni arbejas tampoco se lo hace con harina industrializada, pero supongo que sabe bien.

@vicentejimboordonez3647 3 жыл бұрын

FELICITACIONES POR TAN INTERESANTE RECETA . POR FAVOR SAQUEME DE UNA DUDA . QUE CANTIDAD DE MANTECA EN LA MASA MAS O MENOS SE LE PONE . GRACIAS POR LA ATENCION PRESTADA Y SIGA ADELANTE ,

@cocinandoconrusov4513 3 жыл бұрын

Gracias Vicente por su apoyo, amigo en la masa va 1 libra de manteca de cerdo ya disuelta, osea por cada 5 libras de maíz yo utilizo 1 libra de manteca de cerdo..espero haberlo ayudado con su inquietud...y una vez más Muchas gracias amigo..👍

@vicentejimboordonez3647 3 жыл бұрын

Muchísimas Gracias. A personas así da gusto seguir. Seguiré atento a sus recetas. Hasta pronto.

@mariaesterfiliacastillopin4863 2 жыл бұрын

hola me gusta mucho, la forma de hacer los tamales: si no hay manteca de cerdo se le puede añadir otra cosa ?

@cocinandoconrusov4513 2 жыл бұрын

La receta original es con manteca de cerdo, es la que le da ese gusto único al tamal, pero como en el arte de la cocina nada está dicho amiga puede darse una alternativa, ya sea con mantequilla por ejemplo..puede ser y muchas gracias por su apoyo..