Probando el pescado “feo” que no se comía en las costas de Guerrero ¡Es una delicia!

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Жыл бұрын

Visitamos la localidad de El Embarcadero en Coyuca de Benítez, Guerrero, para mostrarles como se lleva a cabo el fileteo del Popoyote un pescado que por su aspecto no se consumía en las costas de nuestro estado, pues solo se extraía para quitarle la hueva y el pescado en si se quedaba tirado a la orilla del río. Actualmente en la localidad se comercializa con este ejemplar y a decir verdad su carne es exquisita, aprovechamos la oportunidad para preparar unas exquisitas tiritas de Popoyote. Espero que disfruten mucho de esta breve experiencia costeña...

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@felixalmeidacalderon1358 Жыл бұрын

Hola amigo, a ese pez en Ecuador lo conocemos como chame o chalaco, y es muy apreciado, incluso se lo exporta en los últimos años, hay festivales del chame donde lo preparan apanado, estofado, en. Ceviche, envuelto en hojas de platano a la parrilla, y las huevas son muy buenas. Saludos desde Ecuador

@adanespinosa7934 Жыл бұрын

Buenas tardes Javier Burgoa saludos desde la CDMX alcaldía de Xochimilco gracias por mostrar los lugares más bellos del estado de Guerrero como Coyuca de Benítez te mando un fuerte abrazo y bendiciones para ti Yami

@josetomasculajay8132 Жыл бұрын

Aca en Guatemala le llamamos pupos de mar. Son muy ricos.

@angelafranco4680 Жыл бұрын

Gracias Javier no conocía ese pescado, siento que se parece a la mojarra y ojalá que sepa muy rico! Felicidades!😀🤗😋🤤

@abigailloza5318 Жыл бұрын

Buenas noches Javier y yami feliz y bendecido Inicio de semana gracias por compartir video se les extrañaba saludos y bendiciones

@santosantiago916 Жыл бұрын

Saludos y mil bendiciones mí estimado Javier Borgua ánimo y deseándote dé lo mejor buenos éxitos en sus Respetables videos té saludos desde la alcaldía Tlalpan CDMX 🙏

@elidevarcos5602 11 ай бұрын

Té pasaste qué antojo se me hizo agua la boca qué rico

@LuisEstrada-jt5xc Жыл бұрын

En Guatemala le llamamos pupos mareños y son muy buenos fritos

@urielulicetorressanchez3684 Жыл бұрын

Rico el popoyote desde Oaxaca capital pero soy originario de costa chica oaxaca

@idolinaalvarado7951 Жыл бұрын

El popoyote es muy sabroso bien doradito en aceite 🤤 😋

@kmoscastmoscast1164 Жыл бұрын

Creó es un pescado que en Tabasco lo llamamos topen que se da en arrollos o agua que no tiene salida

@josearleflorescastellanos-7524 Жыл бұрын

Si ya lo hemos probado en en la costa de Chiapas hay mucho en octubre y son bien sabroso fritos

@MrLuiscamaney Жыл бұрын

El caviar son los huevos de esturión, pez del mar Caspio y el mar Negro.

@enkienki3663 Жыл бұрын

Caviar es el nombre de la hueva del pescado

@karinarubi6951 Жыл бұрын

Se ven riquísimas las tiritas de pescado.

@raularanda7896 Жыл бұрын

Aquí en nayarit les llamamos pulleques isi son muy buenos saludos

@elopez5393 Жыл бұрын

Saludos primo hermano 🖖🖖🖖👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@rafaelpradomoctezuma7947 Жыл бұрын

Saludos Javier, mucho más éxito.... Tus videos son buenos

@marthadelgado3090 Жыл бұрын

Para mi Nayarit lo conocemos por pulleque y frito es tan delicioso

@felixcarmona6958 Жыл бұрын

Hola y muchas gracias por compartir con nosotros tus vídeos el que no conoze ese pez no sabe de lo que se pierde la carne este Pez es una delicia y Balla que se de lo que te estoy hablando por qué en mi pueblo es o era muy común y demasiado comercial en todos los hoteles de Acapulco !! Mi pueblo se llama San Pedro las playas municipio de Acapulco

@diegochavarriamosso7013 Жыл бұрын

Wow. Primo hermano, se ve que es muy delicioso 😋 🤤 muchas gracias por tan excelente video, que sigan los logros

@isidorovalbuena6759 Жыл бұрын

Muy buenas tardes paisano yo vive en la barra de Coyuca y también en el poblado del bejuco . También fui pescador y nosotros solo sacabamos la hueva y la pagaban por kilo.Y ahora vivo en California pero la verdad se extraña la vida de la costa porque ahí cocos y pesca de todo tipo de peces y yo estudié en la secundaria la Esfay y el CETIS. muchos saludos a toda mi gente hermosa.

@elgodoy1950 Жыл бұрын

Recuerdo que cuando estaba chamaco, en El Carrizal, Mpio de Coyuca de Benítez veía a los pescadores en la laguna y cuando pescaban un popoyote lo regresaban porque según no se comía. Y ve ahorita! El hambre es canija! 😅

@user-uz2kl4qi1n 11 ай бұрын

Saludos paisano javier por dar a conocer nuestras raices y constumbres de guerrero bendiciones a ti y tus colaboradores 🙏🙏

@senderodelparquedefensores6216 Жыл бұрын

Yo ya lo comí, en Caleta pedí un Ceviche y lo comí, hicimos mi amiga y yo amistad con el Mesero y el fue el que nos comento en forma de broma que era popoyote. A pesar de ser el pescado mas despreciable por los costeños de La Sabana, El Cayaco y Anexas, es rico.🙂

@brunojimenez6851 Жыл бұрын

Saludos Javier ,ya extrañabamos un vídeo de nuestro Gerrero. Y claro que si, conosco ese pez, lo pescaba en la laguna de 3 Palos el pueblo de la ilución. Y si crecen bastante grandes, y saben muy buenos abiertos y fritos con salsa picosa en sima, se me hace agua la saliva. Muchas gracias por este video.

@simongodinez683 Жыл бұрын

Hijoles mi estimado los comía en los años 79 80 cuando mi padre😅 los sacaba del arroyo cuando ya se sacaban un caldaso uff buenisimo

@elopez5393 Жыл бұрын

Hermoso lugar 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@panayork1632 Жыл бұрын

Ese pescado es muy rico con helado de vainilla , miel de caña y mostaza..y un toquesito de chocolate.. Así se come por aca en Titirivi..

@borregosolano1oficial Жыл бұрын

Saludos javier somos tus seguidores ya miramos todos tus videos paisanos.saludos y bendiciones

@santossuastegui1815 Жыл бұрын

Que sabroso pescado mi papá me llevaba de pesca y tuve el gusto de pescar en aquellos años en el río de la sabana guerrero saludos

@hugoabarca9681 Жыл бұрын

Saludos primo hermano bendiciones para ti y toda esa gente trabajadora 🙏

@osnielantunez2197 Жыл бұрын

Me alegra que vengas a mi pueblo ☺️

@joelbernal5252 Жыл бұрын

En Nayarit ese pescado se llama pulleque

@mariagiron2898 Жыл бұрын

Si yo lo como y en rio de la sabana en los tiempos de 80 mi padre llego a vivir al rena y el lo pescar.muuuuuuy rico y mucha carne.😅

@Lacocinaymas Ай бұрын

@mariagiron2898! Saludos a la secundaria #8 generación 1986/1987 a todos mis amigos! Perla!Rosalinda,Demetrio,Margarito,Rita,Federico,Salvador, al maestro Edmundo, la maestra socorro, y muchos más a la maestra Rosalinda y muchos más desde Newport Beach California 🌹🦋😘

@sinaidegonzalez9536 Жыл бұрын

Ese pescado se llama en una parte sur de Veracruz se llaman nacaras y es un pescado muy ricos

@williamcastillo9579 Жыл бұрын

En El Salvador se llama zambo para mí es el mejor Yo crecí pescando en Las Lagunas y en los ríos de de esos para comer porque éramos muy pobres

@alealmonte3524 Жыл бұрын

Bonito video…👍👌

@elmerramirez9147 Жыл бұрын

Soy d Puerto Chiapas ese pescado se llama pupos se preparan fritos asados y al vapor muy rico en esas 3 formas de preparar

@juansuazo5681 Жыл бұрын

Ese pescado es muy bueno en Honduras ay mucho de ese pescado ledisen popollote a ese pescado

@carmentorrez2940 Жыл бұрын

Soy de Honduras pero me gusta su canal Saludos

@alinaalbarran Жыл бұрын

Hola que tal, saludos para ti y todos tus seguidores!!

@rafaelcortes4662 Ай бұрын

si recuerdo cuando niño en la costa de zacualpan no lo comían porque su carne sabe un poco a lodo y antes no se vendía mucho dice un amigo la hambre es canija, hablo del año 91

@ClaudiaMartinez-su7no Жыл бұрын

En el salvador eso es un levanta muertos como decimos jajaja ricos en caldo

@fredidelossantos9882 Жыл бұрын

Riquísimo el popoyo o sambuco yo lo he comido hasta en caldo

@carclubixtla3079 Жыл бұрын

Buenos videos amigos .. mostrando lo mejor de gro.. viendo sus videos ya tarde casi 1:00 am para ver a q municipio me lanzo a conocer .. aun q no e ido a conocer la octava maravilla 😅😅 y eso q me queda a 20 min. ... Me gusta mas los pueblitos q visitan de gente humilde y trabajadora .. saludos desde puente de ixtla morelos

Жыл бұрын

Saludos hermano! Abrazo fuerte.

@donacianofrancisco7575 Жыл бұрын

Algún día voy a ir allí a visitar y como mucho marisco 🦞 y me gusta mucho ver tus videos

@giancarloj.gonzalez2355 Жыл бұрын

En la costa de Chiapas lo conocemos cómo zambuco lo comemos frito estilo mariposa y en ceviche ese pescado es una delicia

@santamuertepoderosa Жыл бұрын

Soy de guerrero cuando iva a pescar había mucho popó lloré pero no lo comíamos ahora se que ya se lo comen soy de costachica guerrero

@urielulicetorressanchez3684 Жыл бұрын

Acá los compramos en jamiltepec muy ricos

@pepemontejo1 Жыл бұрын

Lo he probado frito aún no me gusta mucho pero si lo he probado

@claudiamartinez482 Жыл бұрын

Hola puedes ir a grabar a Tecoyo Gro en la fiesta del pueblo es el 11 de Mayo por favor 🙏🙏

@jorgemisgustosmedel2778 Жыл бұрын

🇲🇽🇲🇽🇲🇽🌎🫂🏡👨‍👩‍👧‍👦💯Cómo que no primaso el popoyote lo mejor de lo mejor soy de vista hermosa gro. Municipio de ometepec 🇲🇽🌎💯vivo en concord Carolina del Norte y con eso me crié 🇲🇽🤝💯pago bien porque meló manden congelado, y disgustar de ese pescado 🇲🇽🫂🌎 no valoramos asta que no lo tengamos así de claro 🇲🇽💯🤝 venganze a el Norte y van a extrañar asta los que no imaginaban 🇲🇽🏡🤔 así de fácil y claro 🫂🌎👨‍👩‍👧‍👦🇲🇽🇲🇽

@irenealmaraz6031 Жыл бұрын

Muy bien primo hermano, se ve rico el popoyote... Agua se me hizo lanoca 😅😅

@jimmyfuentes7340 Жыл бұрын

El famoso popoyote toda una delicia ese pescadito mi mamá no lo decía al mojo de ajo o también frito sabe muy rico muchísimos años de no comer lo 😞

@guerreroysussabores Жыл бұрын

mira no sabia que se hacian tiritas de popoyote sabroso que se come en nuestro guerrero

@costenoazul8022 Жыл бұрын

Cuando íbamos a pescar se llenaba la atarraya de popóyotes, un coraje que nos daba al estar desenredando todos esos peces nada más para tirarlos …

@Carlos-vf4kt Жыл бұрын

Ojo jóvenes y no tán jóvenes cómo yo la verdad el pez popoyote en la dos costas grande guerrero o Costa chica si huuuuum 2023

@MIKE-gb5bd Жыл бұрын

El popoyote muy rico y mas si es en filetes

@lizherdez7844 Жыл бұрын

Eso se le llamamos topen en Tabasco slds

@raymonsantos7838 Жыл бұрын

Como no lo noy a conocer si yo creí comiendo ese pescado en nayaryt pero lamentable mente desaparesieron

@DanielMartinez-nv6ut Жыл бұрын

Fijate y uno buscando los bobos en el rio, sin saver que el mentado popoyote se come. Salu2 desde califas a mi lindo costa grande.

@cristianposadagomes9641 Жыл бұрын

Min 7:00 climax gourmet ....boca sola

@geronimogarcia6132 Жыл бұрын

Javier mándale un saludo al compa chico de Giorgia

@carlosbeltran-fk8mu Жыл бұрын

Se me antojó el popóyote en aguachile nunca lo e probado

@aldozuniga1784 Жыл бұрын

Acá en Veracruz Sele llama naca

@loscoyotesdelap Жыл бұрын

Puro Guerrero meamego

@omar1459 Жыл бұрын

javier que playas recomiendas como las mas limpias en guerrero

@IkerAsaelSoto-te4rt 5 ай бұрын

Te venden los platillos a precio de dorado, pez vela ó Marlin y resulta que es popoyote.

@omar1459 Жыл бұрын

saludos

@marisabatyisrael3699 Жыл бұрын

@Sr Javier borgua y la licenciada donde la dejo???

@jonathanantunez318 11 ай бұрын

Se llama esturión el pez de donde sacan el caviar y es de zonas frias

@felixreal9820 Жыл бұрын

Aca en Panama le llamamos boca de mono

@irenealmaraz6031 Жыл бұрын

* agua se me hizo la boca con el popoyote, gracias primo hermano.

@albertoalcantara5563 Жыл бұрын

Aca en Japon lo hacemos sushi

@aventurasmipozadelllanos.g1141 Жыл бұрын

Miren mi recetas es ábranlos y agá los fritos y tanbien así enteros fritos con frijoles ummmm santo dios

@selvinvillanueva1523 Жыл бұрын

En Honduras les llamamos pez sapo y no los comemos .

@Carlos-vf4kt 11 ай бұрын

Ojo jóvenes y no tán jóvenes cómo yo el pezcado popoyote si costa grande guerrero sí CPC Carlos Peralta Contreras KZfaq internacional e intercontinental 2023

@guerrerosuspueblosytradiciones Жыл бұрын

Gpi 😢

@lirioblanco406 Жыл бұрын

Y poemr que no sale yamileth?

@sergioruizmendoza4403 Жыл бұрын

Es rico el popoyote

@angelreyeslemus3771 Жыл бұрын

popoye primo hermano del sapo jjaja

@rafaelcortes4662 Ай бұрын

entonces ya se vende

@marisoltorres3966 Жыл бұрын

Y donde está Yami???

@j.lexurcleckmann4680 Жыл бұрын

Impactante!! Pura carne gorda.

@Carlos-vf4kt Жыл бұрын

Ojo jóvenes y no tán jóvenes cómo yo lo chistoso que el pez popoyote en las dos costas grande guerrero Costa chica que el pez popoyote es negro y el pez blanco es mejor el buen entendedor pocas palabras CPC Carlos Peralta Contreras KZfaq internacional e intercontinental.