Que rico los calzones rotos, hace muchos años que no he comido, porque aquí en Ecuador no se conoce éste bocadillo...

Siiii, me encantan los calzones rotos, sobretodo calentitos. Ni yo ni mi esposa sabemos cocinarlos, así que cuando podemos, los compramos

El frío tiene su encanto que te invita a comer estas y otras delicias que en el verano no apetecen tanto. Toda época tiene su encanto y en Chile tenemos todas las estaciones del año marcadas. Saludos desde Rancagua.

En Paseo Bulnes con Tarapaca, pleno centro.civico se instala los sábados a eso de las 18 hrs una señora que vende calzones rotos,, se le hacen.pocos ya que los tiene a 350.pesos cada uno.Lo.mejor es que junto a ella, se pone otra que vende sopaipillas caseras, berlines y pan amasado.( En dos horas, venden todo ,ya que hay muchos guatones en el.sector.)

En el Reino de Chile,a la "azúcar impalpable" le decimos "azúcar flor".

Any buenas noches... gracias por el video una vez mas gracias... si trabaje allí en Falabella y gracias por la mención... si esos calzones ratos allí se ven ricos y con un café mejor, que bueno que te gustaron...un saludo y un abrazo a la distancia desde Coquimbo de 🇨🇱

A los calzones rotos se les pone rayadura de limón o de naranja Ron,tambien se puede servir con canela encima si no te gusta mucho el azucar.

Hola soy chileno mapuche me gusta ver sus videos saludos dd graneros

Me encantan!! Y si los he preparado varias veces, soy de Perú y me traje esa receta de mis visitas a Chile, a mis hijos les gustan mucho tmb 😅

Me encantó tu vídeo y me encanta que muestren ambas gastronomías !!! con el mismo cariño y respeto, les recomiendo por favor probar la "Mella Chilota" es un manjar.

que rico y sobre todo en esta epoca de frios que amo, viva el invierno.

Entre más sureño , mas nos gusta la temporada fría, o mas que gusto la valoramos por lo mismo, al ser sureños somos criados con el frío. Y sí la masita del calzón roto tiene ralladura de cascara de limón. Nota aparte , es distinta finura la azúcar flor y la impalpable, siendo esta ultima mucho mas fina y se usa para repostería como cuando hacen las flores que decoran tortas o cosas así.

#gastronomíachilena #ChileConfínDelMundo #PaísSureño

Si te gustan los dulces tradicionales como los calzones rotos espera a que viajes al sur de Chile y pruebes las roscas, los berlines, sopaipillas con levadura, alfajores, etc. El calzon roto es una masa frita típica que lleva polvos de hornear pero hay quienes los hacen con levadura, también lleva azúcar, ralladura de limón o naranja y algunos le ponen esencia de vainilla, mantequilla y huevos, la forma trenzada es porque la masa se corta con un rodillo ondulado. Hay otros países que tienen recetas muy similares como en polonia donde se llaman Alas de Angel. También en Croacia hay un dulce parecido que lleva anis pero la masa es mucho mas delgada y se llaman Hrstules o Kroštule y son muy típicos entre los descendientes croatas de Magallanes y Antofagasta.

Any. Eres muy agradable.. te sigo Porque nos muestras las cosas Buenas del pais... Los carzones rotos son muy populares aca, y se comen en esta epoca otoño o invierno. Saludos al Gordi .. y que estes bien..😊❤

Los calzones rotos y las sopaipillas pasadas son adictivas y ya es el tiempo perfecto .....

Este bocadillo de invierno es un gusto muy arraigado en nosotros los chilenos, me alegra que te gusten simpatica dama.

VIERON Q APARECIO AL LADO DEL BUS A UNO DE LOS ATLETAS DE LA RISA JAJA Q BIEN, SALUDOS, Y ME ENCANTA EL FRIO.

AniEchegaray que bueno saber de ti lo que son las sopaipillas y los calzones rotos son muy ricos en días fríos con Te caliente lo que si me gustan echos en casa con Amor sobre todo las sopaipillas que venden en la calles no traen zapallo que es lo que les da el sabor muy rico SALUDOS Cuidate ??

Ricos los calzones rotos con azucar flor . Y has probado sopaipillas pasadas con estos frios son especiales

Soy más de este tiempo, primavera otoñal, hay de todo días fríos y calurosos ...pero no en extremo.❤❤❤

Me gusta más el invierno que el verano en general...el verano y el calor son buenos para vacacionar, pero que lata cuando se trabaja...pero cada cosa tiene su onda...saludos

Qué rico debe ser ese dulce y que divertida la historia de su nombre. Saludos Ani y que lo pases nuy bien.

Hola Ani como estas tuy el gordi ? bueno para mi es muy hermoso el hecho solo que muestres Chile y sus calles, ya que yo ya hacen ya 8 anos que no he viajado a nuestro pais, lo digo asi porque tu ya eres CHILENA bueno un gran beso y un fuerte abrazo a ti y el gordi desde la distancia...... Ricardo un Chileno en Polonia

Me dió hambre ,me comería 3 calzones rotos y 3 sopaipillas pasadas ,pero dónde ?? Son la s 0.30 AM 😢😢 😢

Vas a alucinar con las sopaipillas pasadas, te recomiendo Caseras,

Hay unos muy parecidos en Rumania, también con azúcar flor espolvoreada, los he probado en los festivales multiculturales en los veranos de este país Canadá aunque la testura es más crujiente y el sabor un poquito diferente , pero ricos también, los extraño mucho i cual que las sopaipillas un saludo y un beso, cuídate muxho

Hola cómo estás espero que bien. Usted sabe porque se llaman calzones rotos. La historia dice que una señora vendía este pastel y los vendía por varias partes no me acuerdo la ciudad y un día se le cayeron los calzones ya que eran viejos y tenían hoyos los calzones entonces la gente empezó a decir hay vienen los calzones rotos y desde hay le pusieron a ese pastel calzones rotos. Esa es la historia.

Ani ;desde la zona central hasta Punta Arenas nos gusta el frío ☃️

Hola ani .si los calzones rotos son ricos .ya xao cuidate hasta el otro video 👍

👏👏👏👏👏Any k Rico postre … todo tu trabajo es valorado felicitaciones saludos cm siempre cuídese mucho y gracias por compartir su experiencias Bendiciones 🙏🇺🇸

Llevan ralladura de limón o naranja

En la transición que hiciste del minuto 7:45 hasta el 7:50 aprox, aparece un humorista con su señora cargando una bolsa roja 😮 a el le dicen el pato y es del grupo los atretas de la risa donde han estado en el festival de viña y muchos otros festivales regionales. Muy bonito video me encanta.

Hola Any..Si yo también soy invernista pero igual me gusta el Verano pero esta época tiene eso de regalonear y comer este tipo de cosas aúnq me hacen mal pero una de vez en cuando está bien jejeje..Un saludo para ti y al gordi..😉🤪

Muchas gracias por tu video Ani! Creo que son similares a lo que llaman “orejas de carnaval” en algunas regiones de España. El sabor a anís o canela y zeste de limón o de naranjas (según la receta de mi familia) es lo que la define espectacularmente frente a otras masas fritas dulces. Un abrazo!

AMIGA ANY, si tienes la posibilidad de hacer CALZONES ROTOS, cuando hagas la masa, colocale CASCARITA DE LIMON RALLADA, quedan 😋😋😋😋😋😋😋

Hola Anita muy bueno el video para mi gusto me gustan mas los chilenitos o alfJores ese tipo de dulce y las zopaipillas pasadas tanpoco y me gustan las zopaipillas tradicionales no las que benden por santiago con zapLlo ❤❤❤❤saludos desde Ovalle donde se come y se vende vastantes churrascas preguntale al gordi si las conoce o a comido saludos un abrazo anita ❤❤❤❤❤

Puede ser ralladura de cáscara de limón o de naranja

Ani , si desde la zona central hasta Punta Arenas soportamos vas temperaturas Stgo. -4 y Más al Sur hasta -10

Buen vídeo, Shalom!

Jamás he probado ese postre chileno, a pesar de que nací y me crié en este maravilloso país. En general las masas fritas son muy apetecidas en esta época de otoño. Por cierto para mí, y para los que hemos nacido en estas tierras el otoño tiene una magia especial, invita a enamorarse, a compartir, a estar junto a otra persona ya que los árboles despliegan su extravagancia otoñal y los atardeceres o la lluvia son maravillosos. Gracias Ani, te agradezco las palabras en favor de los dependientes y trabajadores del comercio.

Me fascinan …..ya se me antojo

Los calzones rotos y sopaipillas son delicias de invierno, comerlos en verano no es lo mismo. Se llega incluso a agradecer la llegada de la helada estación solo para poder probarlos. Y si creo que la mayoría de los chilenos preferimos el frio que el calor.

Soy chileno pero siempre tuve la duda de los calzones rotos y los pajaritos

Lo,otro maravilloso del invierno es que uno puede dormir mejor que en verano……

Siii totalmente me gusta el frío, de chica no me importaba llegar empapada a la casa, me cambiaba y ya, cero drama, extraño el frío de chile

Saludos y las mejores vibras

Los picarones ...Las sopaipillas pasadas y los calzones rotos en dias frios ..Un Manjhars....Y los perritos son ciudadanos...Hay que respetar su aporte de lealtad y amor incondicional.

Tambien uno queda empolvado con los dulces chilenitos de La Ligua

Hola Ani,te dejo un saludo espero te encuentres bien, que buen video nos da gusto verte te cuento algo cada vez que salimos con mis hijos y mi esposo siempre pasamos por los lados que tú has andado y nos acordamos de ti, y siempre nos preguntamos donde andara la ani para darte un fuerte abrazo bueno te mando un abrazo enorme y que Dios te bendiga en gran manera ❤

Ani no es azúcar "impalpable" es azúcar flor. Bonito video. Saludos Stgo. Chile.

❤😊❤

Muy buen video

Me encanta tu forma de hablar

Me gustan mucho

Picardía de los chilenos

siii animales son rico y para el frío son impagable. 👍

buena picada !!!

Yo le hacía a papá ,😢

Megustalamina

si no era el pato de los atletas de la risa el que paso ahí en la parte casi final del video 🤔

Al menos, en ésto, los peruanos no podrán decir que ése dulce también lo "inventaron" ellos; ó sí? 😆

Me gustan tus videos porque te encuentro muy tier na.

a la vista se parece a las yuquitas , el sabor de las yuquitas no lo conozco , que opinas

Yo los compro a 500 pesos la unidad todas las mañanas a la abuelita del quiosco, de camino a la pega. 7:47 ...El de Los Atletas de la risa?

Ah... son de Otoño-Invierno

Mira, tu canal me salió en 'principal'. Como haces mucho incapié, en q el calzón roto se come en esta época del año, q es bueno combinarlo con frío, y etc., sí, es cierto, pero tbn hay otra cosa, q quizá, no es tan dulce, o apetecible como eso, y es el pao de harina. Un pao dulce sí, con azúcar. Intenta consumirlo. Si tienes algún conocido chileno, en tu viaje, q te lo pueda hacer, sería mucho mejor. Se consume solo, sin acompañarlo con nada. Solo es harina tostada, azúcar, y agua caliente, esos son los ingredientes. Eso sí, cuando haga mucho frío, intenta consumirlo. Y sin haber comido nada antes, con hambre.

Somos Chilenos de frio evidentemente!!

Donde esta' el Gordi?

ROPA INTERIOR DESTROZADA

Haber amiga, el calzón roto no lleva ralladura de limón o naranja, eso es obtativo en locales de comidas y el ideal es comerlos con té o chocolate caliente, nuunca con café. La calle donde estabas, se llama 21 de Mayo y es la continuación de la calle Estado, que cambia de nombre ahí en la Plaza de Armas. Cuando te sirvas y comas sopaipillas pasadas, te recomiendo que pidas TRES, porque con menos vas a quedar insatisfecha, te vas a chupar los dedos y seguro que vas a querer más, son de rechupete y comelas con té, np con café ya que este lo vas a encontrar acido, es un buen consejo. Np sé de donde eres pero te falta mucho que probar de la cocina chilena y cuidate, que vas a engordar. Un saludo cordial ⚘️🇨🇱

En chile esta lleno d restaurantes Peruanos!...

Y si hubieran estado cagado?