Пробиотики - это живые микроорганизмы - молочнокислые лактобациллы, бифидобактерии, непатогенные разновидности энтерококка, кишечной палочки и др. Они идентичны с полезными бактериями, населяющими кишечник. Пробиотики восстанавливают баланс микробиоты - уничтожают излишки патогенов, увеличивают популяцию полезных бацилл.
Пребиотики - это волокнистые вещества, которые желудок и тонкая кишка не перерабатывают - клетчатка, инулин, лактулоза, галактоолигосахариды, ксилит и др. Добираясь в неизменном виде до толстой кишки, пребиотики становятся пищей для пробиотиков - обеспечивают их рост и размножение.