Добро пожаловать в увлекательное кулинарное приключение! Сегодня мы пригласили бурят, сахалар и тувинок попробовать настоящую кыргызскую кухню. Они будут пробовать разнообразные блюда, испытают новые и родные вкусы и поделятся своими впечатлениями.
Наши гости попробуют кымыз - традиционный кыргызский напиток из кобыльего молока, а также боорсокит и сравнят их с калмыцкими борциками - пышные и ароматные жаренные кусочки теста. Они попробуют максым и бозо с облепихой, чучук с черносливом, курагой и грецкими орехами, а также вкуснейшее вяленое мясо яка и курут.
Гурманы не смогли пройти мимо конфет Супара из талкана с различными добавками и удивительного печенья из талкана "Жети Огуз", которое покорило их сердца и желудки.
Мы услышим их впечатления о кыргызской еде, их воспоминания о плове, а также узнаем, спорят ли кыргызы с казахами о том, чей бешбармак лучше. Они выразят желание попробовать тандырные самсы и похвалят большие порции в ашкане.
Присоединяйтесь к нам в этом кулинарном путешествии, полном новых вкусовых открытий и радостных впечатлений в последнем выпуске подкаста "О'Деколон" в этом сезоне! Пишите в комментариях ваши впечатления и до скорых встреч!
00:00-00:46 Вступление
00:46-02:01 Сахалар, буряты и тувинки пробуют кымыз
02:01-04:20 Пробуют боорсоки и сравнивают с борциками
04:20-05:37 Пьют максым
05:37- 06:30 Пробуют бозо с облепихой
06:30-09:20 Едят чучук с борсоками, вспоминают плов и размышляют чей беш-бармак
09:20-11:06 Едят чернослив, курагу и грецкие орехи
11:06-12:29 Пробуют курут и вяленое мясо яка
12:29-13:50 Едят печенье и конфеты Супара из талкана с разными добавками
13:50-16:13 Общие впечатления о кыргызкой еде
#азиатыроссии #кухнякыргызов #бурятия #саха #тува