Esta recorrida por campos productivos de Uruguay, me permite mostrarles una actividad que está en pleno desarrollo en nuestro país. Desde hace un par de décadas la actividad vinculada a la producción de aceite de oliva se ha transformado en desarrollo, mano de obra e importantes inversiones en varios Departamentos. Hoy pretendemos que se pueda conocer el esfuerzo que hay detrás del producto que llega hasta la góndola de un supermercado o un almacén de barrio. Una mirada por dentro al sector olivícola, por dentro y por fuera, ya que en muchos casos hablamos de entornos naturales y paisajísticos muy pintorescos.