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Producción de Mezcal: Tour Destilería Los Danzantes
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5 жыл бұрын🎁 Seminario GRATIS de 3 días para APRENDER A CATAR WHISKY: www.lasociedad.club/seminario... Tour extenso y muy informativo acerca de la producción de Mezcal Artesanal dentro de la Destilería o Palenque Los Danzantes en Matatlán, Oaxaca. Edgar nos explica todo el proceso desde el diseño del palenque, el horno, cocción, molienda, fermentación, destilaciones, proceso de producción del Mezcal de Pechuga, y nos invita a pasar al cuarto de barricas de añejamiento donde también tienen mezcales madurando en envases de vidrio.
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@villarinsfran 3 жыл бұрын
Ni en la Facultad de Química pudieron haberme explicado mejor... mis respetos y congratulaciones a la persona que explicó el proceso. Saludos desde Paraguay.
@relax2874 Жыл бұрын
Mis respetos para este señor .se nota que lo apasiona su trabajo .
@itsfranfresh6287 4 ай бұрын
Gran trabajo saludos desde Costa Rica
@LosWhiskochos 4 ай бұрын
Gracias y salud!
@txuslps 3 жыл бұрын
El reposado de Los Danzantes es maravilloso... enhorabuena!
@omarbravo9568 6 ай бұрын
Saludos a todas los que están trabajando en él mezcal danzante,yo fui uno de sus trabajadores, les mando un fuerte saludo de mi parte desde Los angeles California,siguen produciendo mezcales de calidad,o si no les compro sus mezcales aquí en Los angeles California, muchas gracias por sus atenciones parte de Félix Hernández hez .
@LosWhiskochos 6 ай бұрын
Gran mezcal y la gente increible. ¡Salud! 🥃
@JonathanValenzuela Жыл бұрын
Graaaan video Ivan, gracias por compartir este video donde muestras esta bebida tan emblemática de mi país
@bolivartv 2 ай бұрын
Artesanal auténtico 💯
@LosWhiskochos Ай бұрын
Asi es!
@joseluisml5132 3 жыл бұрын
Mis respetos para éste muchacho, gran explicación, que viva el mezcal.
@jdelaoc 4 жыл бұрын
Mi México, orgulloso de mis raíces.
@irismorales6290 2 жыл бұрын
El señor de danzantes sabe muchas cosas 👀 me encantó la entrevista
@juancho4579 3 жыл бұрын
Muy chingon felisidades se mira que este chabo save perfectamente lo que esta asiendo felisidades
@enriquecortina3835 2 жыл бұрын
Que guía tan profesional. Muchas Gracias
@l.c.c.gonzalocastillo5705 3 жыл бұрын
Me quedo boquiabierto con el nivel de conocimiento qué tiene esa persona sobre su producto.. Un auténtico crack.. Saludos y salud hermanos
@simitriogonzalez1651 3 жыл бұрын
Yo felisito alas personas que se dedican al mezcal ,me encanta el mezcal Viva mexico ,
@Zamal512 3 жыл бұрын
Muy interesante! mi bebida favorita, de verdad es muy sabroso y por lo menos a mí, nunca me ha caído mal. Ojalá se mantenga la forma de hacerlo tradicional y no empiecen a utilizar químicos ya que entonces deja de ser el maravilloso mezcal. Gracias por esta información
@Samogonshikiuga 4 ай бұрын
❤❤❤
@LosWhiskochos 4 ай бұрын
Gracias!
@karlamendez5210 4 жыл бұрын
Que belleza, excelente demostración!
@Asanchez53 4 жыл бұрын
Que buena explicación, en lo personal es un mezcal q me gusta mucho, felicidades...
@ricardomorenorodriguez6877 3 жыл бұрын
Exelente entrevistador muy claro y conciso.
@LosWhiskochos 3 жыл бұрын
Gracias Ricardo!
@RamonRepas 3 жыл бұрын
muchas gracias por compartir, se ve el cariño en el proceso.
@yolandacalderon6096 3 жыл бұрын
Eso explica mi gusto por el mezcal 😁♥️ Excelente explicación. 👏👏
@simonangeles3097 Жыл бұрын
EXCELENTE EXPLICACIÓN, gracias gracias gracias
@Perrochamba78267 3 жыл бұрын
Que buen video, gran explicación !
@denissforero832 3 жыл бұрын
Está muy bien el filtrar el agua los felicito
@IvanSanchez-ro3fp 5 жыл бұрын
Un arte la elaboración de mezcal, gracias hermanos por valorar y dedicarle tiempo a darnos a conocer datos de este gran destilado, fuerte abrazo a distancia, saludos 🤝
@LosWhiskochos 5 жыл бұрын
Carlos Ivan Sanchez Así es hermano, cada día más sumergidos en el estudio del Mezcal, un destilado superior a cualquier otro en cuanto a materia prima! No necesita de la madera para obtener su grandeza! Abrazo!
@IvanSanchez-ro3fp 5 жыл бұрын
@@LosWhiskochos bastante interesante yo no sabía de su proceso, gracias ya ahora veo al mezcal con respeto 👍
@Levermt 2 жыл бұрын
@@IvanSanchez-ro3fp Y faltó mencionar la parte referente a la planta de agave. Desde que se planta hasta que madura para que pueda ser utilizada, pasa un promedio de 8 años. De ahí que recién destilado un mezcal, ya tiene una riqueza de tonos que la propia planta obtuvo de su entorno.
@Puma3963 3 жыл бұрын
Muy buen proceso de fabricación, buena higiene, buscaré esta marca de mezcal, LOS DANZANTES. saludos
@nebulusnebulus6503 2 жыл бұрын
Ya lo han conseguido: ya quiero probar el mezcal.
@dariomojicaluthier1376 3 жыл бұрын
Hermoso video
@hernanbonfigli8500 5 жыл бұрын
Hola amigos whiskochos muy buen video para entender más el mundo del whisky me asombro que usen asta una gallina para darle gusto
@LosWhiskochos 5 жыл бұрын
Hernán Bonfigli Mezcal Hernán! En este episodio estamos en el mundo del Mezcal 😁
@BartenderUrbano 2 жыл бұрын
Sin duda un maestro,solo difiero oh más bien me sorprende que aún en el cristal madure ya que cuando el producto final de un destilado llega un grado pasado de los 15 grados alcohólico las levaduras mueren,y es difícil encontrar evolución notable ya que no hay fermentación malolatica ,si puede ser que en la madera pierda alcohol por los poro de la madera y los aportes de los tanino pero como no he probado un producto así no me queda nada más que decir que es muy sorprendente
@gregoriojesuszarragaarias4945 3 жыл бұрын
Bien bueno no conocía lo que es un alambique
@sociedaddemixologosplayasd2391 2 жыл бұрын
UNA INFORMACION QUE VALE ORO UNA ESCUELA TE HUBIERA COBRADO UNA BUENA FERIA SALU2!
@josevaldiris4164 3 жыл бұрын
Muy tecnico
@jorgesolorzanopadilla9705 Жыл бұрын
Que profesionales! Mis respetos. ¿En cuántas generaciones llegaron hasta este punto?
@LosWhiskochos Жыл бұрын
Existen familias de 5 o más generaciones en estos palenques.
@MrDerrumbe 3 жыл бұрын
Excelente guía, sabe de lo que habla
@LosWhiskochos 3 жыл бұрын
Gracias, Luis!
@santiagobernabehidaijoana3390 2 жыл бұрын
Disculpen que riesgos existen al momento de la producción? Gracias☺️
@lucisantiago470 3 жыл бұрын
Es bueno plantar maguey pero también ay k plantar mezquite y encino
@kiliang96 4 жыл бұрын
Me acaba de salir el vídeo en recomendados, muy interesante y ya me han entrado las ganas de probar el mezcal, alguna marca recomendada? Que no sea muy artesanal que sino me costará de encontrar aquí en España
@LosWhiskochos 4 жыл бұрын
TeknoBreaker Hola! En España está la marca Del Maguey, también Alipús, las vimos en Sevilla hace poco. Seguro podrás encontrarlas en algún bar. Saludos!
@kiliang96 4 жыл бұрын
@@LosWhiskochos Gracias por la recomendación, he encontrado el Alipus en el colmado dónde suelo comprar el whisky
@denissforero832 3 жыл бұрын
Cuánto tiempo de fermentación. ?
@chuybahena9315 2 жыл бұрын
Ojala pudieran decirme cuántos metros cuadrados mide su fábrica cuanto mide xfavor
@elbiabautista9282 3 жыл бұрын
Buen video tengo 2 preguntás cuál es l levadura madre y cuánto dura aproximadamente un alambique de cobre
@joseluisml5132 3 жыл бұрын
Normalmente la levadura que se utiliza es la Saccharomyce Cerevisiae. Y el tiempo de duración de un alambique de cobre puede durar más de 50 años (depende el uso y trato que le des) ya que el alambique está fabricado caso en su totalidad de cobre el cual es un material con una velocidad de corrosión muy baja por lo que no se incrusta y no se oxida.
@jesusantoniomendoza6059 Жыл бұрын
@@joseluisml5132 Oye amigo, compré una botella de mezcal, pero veo que este sedimenta algo en el fondo como un polvo negro, y no se por que razón, si devería consumirse o no
@denissforero832 3 жыл бұрын
Me gustaría un aguardiente sabor a café
@electricblue1808 Жыл бұрын
Alemania dice bien hecho
@denissforero832 3 жыл бұрын
Una pregunta el caballo va a moler y si se hace popo que?
@muerdecabras 3 жыл бұрын
El caballo hace popó afuera del molino, supongo que cuando hace popó los encargados simplemente lo recogen y el caballo continúa su proceso de molienda.
@danielbecerra340 3 жыл бұрын
9:17 Jajajajaja
@judithmunoz2719 3 жыл бұрын
Donde esta este palenque??? Alguien me podría decir ??? Me ínteresa su mezcal para compra.
@LosWhiskochos 3 жыл бұрын
Destilería Los Danzantes en Matatlán, Oaxaca
@judithmunoz2719 3 жыл бұрын
@@LosWhiskochos y hay alguna visita guiada o algo que lleve a dar la ruta del mezcal????
@MrJmadrids 3 жыл бұрын
¿Cual es la marca del vídeo?
@robertocastanedatapia1679 3 жыл бұрын
Los Danzantes
@juangarcia-hz6fx 3 жыл бұрын
Como se llama tu vino
@rogeliomora5653 3 жыл бұрын
Es mescal Los danzantes
@chefnathalidelizie6782 2 жыл бұрын
Todo excelente pero con el dinero compren alguna maquinaria que mueva esa piedra y no explotar al pobre animal 3 horas alli trabajando el caballito??? Que malos
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