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Upala, cantón de la provincia de Alajuela en Costa Rica, tierra cálida y de vocación agrícola donde se produce y exporta piña fresca de la variedad MD2 GOLD que, con su aroma, cremosidad, jugosidad y dulzura ha conquistado los más exigentes mercados internacionales. Visitamos Upala Agrícola, para aprender del cultivo, manejo, cuidados y, así descubrir cómo logra ser tan especial.
Los principales países productores son China, EEUU, Brasil, Tailandia, Filipinas y Méjico. La producción mundial de la piña se duplicó entre 1948 y 1965 y desde entonces se halla en rápido aumento. Al margen de su importancia como fruto, el ananás se ha venido también cultivando desde hace tiempo como planta de fibra. Las fibras se extraen manualmente de las hojas, tras el proceso de tueste y decoloración.
Fuente
www.infoagro.com/frutas/fruta...
Juan Gonzalo Angel Restrepo
www.tvagro.tv