Berada di bawah Departemen Teknologi Industri Pangan, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran.
Teknologi Pangan merupakan bidang ilmu yang mempelajari berbagai aspek terkait pangan, mulai dari bahan baku, proses dan teknologi pengolahan, reaksi komponen bahan pangan selama proses, bahan tambahan pangan, nilai nutrisi dan gizi produk, pencemaran pangan, hingga penjaminan kualitas dan keamanan pangan. Bidang kajian yang berada pada Teknologi Pangan Unpad adalah:
-Teknologi Pengolahan Pangan
-Keteknikan Pengolahan Pangan
-Kimia Pangan
-Mikrobiologi Pangan
Program studi Teknologi Pangan Unpad telah mendapatkan akreditasi A dari BAN-PT, ditunjukkan dengan fasilitas dan tenaga pendidik yang mendukung kegiatan pembelajaran dengan baik selama masa perkuliahan.
Credits:
Yana Cahyana,S.TP., DEA., Ph.D.
Isfari Dinika (TIP 2013)
Himatipan Narawala
Serta pihak lain yang terlibat