Pipoca doce caramelizada: a receita mais fácil e gostosa do mundo!
Neste vídeo, eu ensino como fazer a pipoca doce caramelizada mais fácil e gostosa do mundo. Com apenas 4 ingredientes, você vai preparar uma pipoca que vai fazer sucesso entre crianças e adultos.
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara de milho de pipoca
1 e 1/2 xícara de açúcar
3 colheres (sopa) rasa de manteiga
1 colher (chá) rasa de bicarbonato de sódio
Modo de preparo:
Coloque o óleo em uma panela grande e leve ao fogo médio.
Quando o óleo estiver quente, adicione o milho de pipoca e tampe a panela.
Deixe a pipoca estourar, mexendo de vez em quando.
Quando a pipoca estiver pronta, retire-a da panela e reserve.
Em uma panela pequena, misture o açúcar
Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar derreter e formar um caramelo.
Adicione a manteiga mexa, o bicarbonato de sódio e misture até o caramelo espumar.
Despeje o caramelo sobre a pipoca e misture bem.
Sirva a pipoca imediatamente.
Dicas:
Para que a pipoca não fique grudada, é importante usar uma panela grande e não colocar muito milho de pipoca de uma vez.
Se você quiser deixar a pipoca mais crocante, deixe-a esfriar completamente antes de servir.
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