Proses Pembuatan COKLAT, Dari Buah ke Bar di Lee's Cocoa

Proses Pembuatan COKLAT, Dari Buah ke Bar di Lee's Cocoa | Buatan Malaysia

Рет қаралды 85,283

10 ай бұрын

Lee's Cocoa, Artisan Chocolate yang berkonsepkan Tree to Bar Chocolate.
Mr Lee meneruskan legasi ayahnya dalam industri tanaman koko. Daripada hanya menanam koko, kini Mr Lee mengembangkan hasil koko tanamannya, kepada produk koko yang berkualiti tinggi. Begitu teliti dan rumit penghasilan untuk mendapatkan sekeping coklat yang bermula daripada tanaman, fermentation, roasting, winnowing, conching, tempering, molding akhirnya terhasilah rasa coklat yang asli.
📍Lee's Cocoa Farm » Kampung Batu Lapan, Tanjong Sepat, Selangor
📍Lee's Cocoa » No. 13 Medan Selera Lorong 3, 42800 Tanjong Sepat,Selangor
📞 Telefon » 019 - 214 1698
🕰 Waktu Operasi » Setiap Hari, 10:30 pagi - 5:00 petang.
🔎 Website » shopee.com.my/lees_cocoa
#chocolate #farming
Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.
Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti KZfaq, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.

Пікірлер: 117

@mhdhaswad6958 10 ай бұрын

Salam perkenalan saya salah seorang perkebun koko dan kelapa di SABAK BERNAM. Saya pernah datang melawat tempat ini di tanjung sepat. Terbaik kebun koko nya saya jadi lebih semangat melihat kebun nya. Ada masa nak datang lagi.

@kamarulhusaain4701 10 ай бұрын

Serius uncle ni mmg betol2 ramah

@Thered09100 10 ай бұрын

P KEDAH .. DAERAH PADANG TERAP.. KAT SANA ADA LADANG LEMON SEKALA BESAR BESARAN.... owner pun ada buat produk berasaskan lemon... Siap ada lebih 10 variety lemon kat sana.... Boleh search tanaman lemon kedah...owner nama dia jone lemon..

@khairulpenyu1657 10 ай бұрын

Tu bukan yg buat hausboom ke

@nasrulmohamad3882 10 ай бұрын

Mantap Destinasi Tv aku sangat suka dengan siri buatan malaysia ni. Selama 3 episod ni banyak benda aku belajar daripada siri ni. Terima kasih Destinasi Tv kerana berkongsi ilmu dengan memaparkan content sebegini kepada kami.

@norosss6715 10 ай бұрын

Siri terpaling FAVORITE dari DESTINASI TV. Buatan Malaysia. Best gilaaa. Banyak info boleh dapat. Macam pi lawatan sambil belajar vibe dia. Majulah destinasi tv utk negara 😂

@e-jamjaybee400 10 ай бұрын

Ni baru btol² 1malaysia sama² share ilmu walaupon lain bangsa..barulah malaysia nampak sangat harmonis dimata luar..ambil sudut positif, insyallah malaysia makin maju..apapon salam bulan kmerdeka'an buat semua rakyat malaysia

@hanisoppo 10 ай бұрын

Kami dlu adikbrdik mmg setiap minggu petik buah koko...mak abah ada 2 hektar kebun koko...buah sgt2 byk...upah kwn2 tuk tolong skli,mula dr petik koko,pecahkn masuk dlm baldi,then angkut dlm guni...bw balik umh,peram... sampai brtukar colour gelap..4-5hr juga peram...baru jemur... sampai betul2 kering...nt lori dtg..kami jual..mmg sgt2 brbaloi..dlu harga mahal... alhmdulillah..tgal kenangan semua tu

@damaicai1325 5 ай бұрын

yup sama. sempat merasa pgalaman tu awal 90an.

@NurSyahmahSaini 2 ай бұрын

sekarang masih ada lagi ke pokok buah koko ?

@MultiLonely95 10 ай бұрын

humble betul owner ni..layan dgn baik host ..smoga berjaya uncle lee

@hafizudinbaharudin3445 9 ай бұрын

Wow desserts dia sangat murah kalau nak compare all the hard work nak hasilkan chocolate tu sendiri! One day mesti nak pegi support tempat ni ❤

@halimahdaud1396 10 ай бұрын

Tq Chef Alwi 👍👍👍 semua coklat 🍫 dari ladang terus pembuatan produk coklat

@kosng_enm4057 10 ай бұрын

Inilah dia snek budak-budak kampung dulu...😂

@zaki8947 10 ай бұрын

Lama x makan buah koko ni..zaman kanak² je merasa makan buah koko ni..

@DESTINASITV 10 ай бұрын

Bila diperam, dikeringkan, dipanggang rupanya lagii sedap! Haha

@faridyusof1442 10 ай бұрын

@@DESTINASITV askom abg .kat rumah saya bnyak pokok koko ..tapi nak peram brpa hari untuk proses koko

@mhdhaswad6958 3 ай бұрын

@@faridyusof1442peram dalam tiga hari lepas tu letak daun pisang tutup rapat2 . Selepas tiga hari basuh lepas tu jemur sampai kering. Bekas tempat nak diperam tu pasti kan buat lubang. Paling cantik kotak kayu lagi sedap rasa koko nya.

@faridyusof1442 3 ай бұрын

Terima kasih info abg ..

@pdfren5776 10 ай бұрын

Pengalaman luas Chef Alwi dalam bidang F&B banyak membantu dlm bidang pengacaraan ini ...syabas Chef...kelihatan sgt natural dan bersahaja ketika menjadi hos.

@themonsoijoker 10 ай бұрын

Ini baru inspired by coco melon 🤌🏻

@puterimorin 10 ай бұрын

WOW❤❤❤🇲🇾🌏🤲 Prof Chocolate Adam Lee

@marlizahmedkhan 10 ай бұрын

Teringat kenangan makan koko muda ni masa kat rmh mak angkat di sungai besar. Sedap rasanya.masam2 manis.

@mhdhaswad6958 10 ай бұрын

Dah dekat dengan tempat saya tu sungai air tawar. Saya pun ada kebun koko dan kelapa 5 hekar. Ada masa datang tempat saya ada rezeki boleh minum kelapa pandan. Kena musim buah koko pilih je mana yang nak kat pokok. Kalau setakat nak sibijik bagi percuma je. Kalau nak bny kita bincang lain lah.

@lenielam8670 10 ай бұрын

Terbaik, masa budak2 dulu selalu makan jugak,...masa tu x tau biji koko ni boleh buat chocolate...suatu hari nanti nak dtg sini

@faisalchan7501 10 ай бұрын

Dulu masa kecik dok p main dekat rumah kawan belakang rumah dia ada kebun campur hutan dan selalu dok makan buah coco ni

@SangWira314 10 ай бұрын

Pandai la approach buatan Malaysia. Terbaik

@lizaairnee8356 10 ай бұрын

Penerangan yang jelas Dari Encik Adam Lee tentang buah Koko Dan pembuatan coklat.Terima kasih Destinasi tv.

@devilsabelbel9268 10 ай бұрын

Support brg buatan Malaysia

@YahooYabedabedu 10 ай бұрын

utk original chocolate experience mmg dia jual harga sangat2 berbaloi..

@ericlai3221 10 ай бұрын

Buatan Msia👍

@frimportexport7460 10 ай бұрын

Bagus content mcm ni. 👍👍 keep it up! Terpana sekejap tgk pemprosesan A to Z ni. Siap blh tgk experience hw the host taste it. Cun! 👍👍

@azizankamis 10 ай бұрын

wow best nya.. lees cocoa dh boleh buat tour masuk event2

@DapurBiru 10 ай бұрын

Terbaik

@sofarsogood8680 10 ай бұрын

Aku ingt Corrie lee tadi. Aku dulu budak2 , makan buah koko , hisap2 , biji dia buang mcm tu je. Kalau bijak sikit, mgkin dah kumpulkan, keringkan kemudian buat duit, jual dah biji2 koko tu .

@najib2504 8 ай бұрын

Eyy. Geram.plak aku dengan mr lee ni.. ade kene cubit kang.. hahahahah. Pandai buat lawak. Tapi lawak dia penuh ilmu.. memang puas hati dengar penjelasan mr lee. Terbaik team dapat tunjuk ilmu koko

@asyrafffitri4650 10 ай бұрын

terbaikkkk

@razmiihsan8897 10 ай бұрын

Sedap betul nampak coklat tu

@Jenkerut 10 ай бұрын

Amani Vanilla Temerloh.. Mungkin menarik

@RXFRIES 10 ай бұрын

Puas dapat tahu macam mana coklat di hasil kan. 👍🏼

@ariffbusu999 10 ай бұрын

Content yang menarik..terbaik

@frankruntuwene 5 ай бұрын

mantap 😍

@natashafuad5420 10 ай бұрын

Ilmu yg bagus

@dibeiriiy2713 Ай бұрын

Terbaiklah boss

@user-sc1zx4vz9q 3 ай бұрын

Terbaik lah perkongsian!

@mralan8089 10 ай бұрын

Sedih gomen skrng bende mcm ni boleh di ketengahkn tapi mcm x sape pun sedar kita ade coklat sendiri kot..klu kt afrika diowng siap buat dokumentari kot utk org luar nampak ..siap buat RnD sendiri lagi owner ni mmg vision jaoh

@mhazim1824 10 ай бұрын

tu la..hg byk dduk dlm gua...sikit2 slh kerajaan...pnanaman koko bskala bsr ada d area sabah..d bwh lembaga koko mlysia..byk kn mmbaca..cari mklmumat jgn main slh kn krajaan..kluar la dr gua tu..kt luar ni selamat,mlyu xtrncam pn...islam xtrncam..byk bntuan krajaan bg..

@perjalanan7745 10 ай бұрын

Banyakan membaca.

@Panamri 10 ай бұрын

Sedih orang kita ni malas membaca salahkan kerajaan je kerjanya

@kissofdeath4777 10 ай бұрын

Mesti orang pas ni.sikit2 nak salahkan kerajaan

@damaicai1325 5 ай бұрын

mesti awak org terpaling bandar 😅 Malaysia pengeluar GETAH SAWIT N KOKO..

@wanmunawanibrahim2135 9 ай бұрын

siri buatan malaysia sgt menarik

@muniramohamad 7 ай бұрын

Teringin nak pi melawat. Mr Lee ramah betul, pandai buat lawak 😍😍😍

@shahrix8035 7 ай бұрын

Menarik.

@marsinahnyaman-sq5dq 4 ай бұрын

puhhh...hebat..info terbaik tentang koko.👍👍👍

@Fozisaleh 10 ай бұрын

Asik nk zashh je 😂

@norfisahghani3761 4 ай бұрын

Terima kasih, banyak dapat ilmu sekarang. Terbaik Boss🎉

@hofiahfiah2466 5 ай бұрын

Menarik

@koilegend 6 ай бұрын

banyak ilmu saya dpt dari mr lee. tq .. last makan buah koko sejak budak2. susah nak cari skrg ni....

@muhammadshahril2643 10 ай бұрын

Ni mmg recommended ni kena dtg.. Dessert coklat aiskrim coklat.. Kalau tgh panas mkn ni mmg sedap!!

@muhamadnaim6739 10 ай бұрын

I like caouklet

@user-em8wk9hs7z 8 ай бұрын

Sama lah juga, dulu dusun tanam koko, sbb penyakit tukar buat dusun durian.. sekarang pokok koko sudah ok ke penyakit2 tu...

@wanmuhammadsyafiqshaarin4258 8 ай бұрын

Aish..Mr Adam ni cikgu gitar classical sy ni.

@rulz88 10 ай бұрын

Tak sangka Dragon dh bukak ladang koko.. terbaikk..

@mrskyz8976 9 ай бұрын

mcm adam corrie muke tauke ni.. hahaha

@dilylamuzza9103 10 ай бұрын

Betul sya Ada sikit pokok koko.. Asa sikit JD hitam..

@Mr.Five_Jr 10 ай бұрын

Zassss 😂😂😂

@RaazMartarz 10 ай бұрын

steady bosku..thanks sharing🤩🙏

@DESTINASITV 10 ай бұрын

Thank you too

@RaazMartarz 10 ай бұрын

@@DESTINASITV 🙏🤩

@abbafaukaabdulghani9839 10 ай бұрын

lees coco ni xde buat cafe ke?boleh bawak anak dtg mkn

@freakyfreakify 6 ай бұрын

Next vanilla temerloh pulak please

@damaicai1325 5 ай бұрын

last makan buah koko umur 5-6 tahun kot. kini dah hampir 40 tahun 😅

@MuhamadNadhrin-fv6qd 8 ай бұрын

Dlu blkg umh ak ad pokok koko.cre mkn xdk ambik sbjik2 trus ngam smue kunyah2 abis manis buang bjik 🤣🤣

@wanmunawanibrahim2135 9 ай бұрын

Jauhnya tanjung sepat..mohon Mr Lee buka cawangan di Klang Valley

@fitryyusub107 6 ай бұрын

👌🌟🌟🌟 0:15

@hassankhuzmawi2834 10 ай бұрын

Usually Buah Koko tradisional ni banyak jual Centeral America. Tapi tal sangka malaysia pun boleh..

@DESTINASITV 10 ай бұрын

Malaysia pernah menjadi pengeksport ketiga terbesar dunia biji koko satu ketika dahulu. Kini dalam lingkungan top 10.

@persatuankerajaanangin8067 10 ай бұрын

Kt kampung berlambak buah koko..ni mesti org bandar ni..ahaha

@hassankhuzmawi2834 10 ай бұрын

@@persatuankerajaanangin8067 ni kalau mulut tu masin tu mst dari org kampung 🤣🤣🤣🤣🤣🤭

@nourelain89 10 ай бұрын

Berlambak pokok kat sini dik

@hassankhuzmawi2834 10 ай бұрын

@@nourelain89 jangan jadi lain89 macai

@kasimpatalon4648 10 ай бұрын

Chef Alwi dah jadi host!👍👍👍

@mawarmerah9794 9 ай бұрын

Kan beg utube pun ada beg kuning, blh terus oder...😂😂

@issa9220 9 ай бұрын

Fendi mana hg pi buat yt kami suka cara hg ✌🏻

@bocilkematian9940 6 ай бұрын

CHOCOLATE IS INDONESIAN FOOD.. 👍

@mrmal8532 20 күн бұрын

kepala bana 😂

@nourelain89 10 ай бұрын

Alien dtg menakluki bumi demi koko yg dicari2

@matzVIP 7 ай бұрын

mr lee ni kalau tk silap sy dia selalu berlakon dgn tony jaa kn..

@bagandaschannel8162 10 ай бұрын

۞اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد۞

@dinorazak 8 ай бұрын

Peminat koko(coklat)sila hadir....😁😁😉

@atansmart4760 10 ай бұрын

Bos nak tanya... Pasal apa tajuk buatan Malaysia.. tp vid turun dari Land Rover.. kenapa x turun dari saga

@maimunah.ismail4399 4 ай бұрын

Assalamualaikum. Tapi entrance fee dia maher lah 60.00 hengit kan belum beli chocalate lg.😝

@GNYGmail 10 ай бұрын

Chef, Buat la zass. Biar macai natizen hangat🙂. 🥵🥵👅

@dilylamuzza9103 10 ай бұрын

Fendi mna. Pencen ke😂😂

@mhazim1824 10 ай бұрын

kontrak x di smbung....tp fendi ada channel sndri nma "fendi foodie" xsilap sy...menarik jgk...ad msk2

@nikahdnara 3 ай бұрын

Muzik kuat sangat

@Aymenalyf 9 ай бұрын

Alien datang menakluki bumi, demi koko yang dicari-cari, mereka kan tiba tak lama lagi, apa mungkin terjadi? jadi kita perlukan penyelamat bumi.... BOBOIBOY⚡

@jarinamokuja6130 10 ай бұрын

Mcmna nk order coklat gelap tu..

@DESTINASITV 10 ай бұрын

Di website, tapi tgh down. Boleh cari di Shopee Lee’s Cocoa

@wanaizat8688 10 ай бұрын

Kalau boleh utamakan kisah pengusaha bumiputera untuk lebih dikenali ramai.

@DESTINASITV 10 ай бұрын

Kebanyakan pengusaha dalam channel ini sememangnya bumiputera pun. Kalau tahu sesiapa pengusaha koko dari pokok ke bar coklat yang berstatus bumiputera boleh kongsikan kepada kami. Terima Kasih