Многие не любят пирожки на кефире за то, что они после остывания становятся (почти в 80%) резиновыми (сложно найти идеальный рецепт), да еще и бывают кислые. Сегодня поделюсь с вами рецептом простым, но более удачным: тесто мягкое, пышное, пористое, легкое, после остывания сохраняет структуру и получается более нежным. А всего-то нужно - заменить обычный кефир этим продуктом! Конечно, не стоит также забывать (говорю в каждом видео) про плотность муки и консистенцию продуктов, которые вы используете в вашей стране, не всегда нужно ориентироваться на граммы, советую смотреть на само тесто (тщательно показываю результат). Что касается начинки для пирожков, то тут она вдвойне вкуснее, так как к капусте мы добавим и картофель. Готовить начинку для пирогов просто и легко, вы точно справитесь! Удачного вам приготовления. Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa
👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
✅ Ингредиенты для приготовления домашних пирожков и пошаговый рецепт с фото описанием процесса edanalyuboivkus.ru/vyipechka/...
🥧Пироги и пирожки • Пироги и пирожки
🍨Мороженое, конфеты и десерты • Десерты, мороженое, ко...
🍪Печенье, пряники и коржики • Playlist
🍰Сладкие пироги • Playlist
🧁Кексы • Playlist
🍞Домашний хлеб • Хлеб домашний
🥙Лепешки • Лепешки
🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏
🍊Instagram / edanalyuboivkus
🍇Вконтакте edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook profile.php?...
✅ Тесто для пирожков:
ряженка 4% - 240 г = 1 полный стакан*
сахар - 5 г = 1 ч.л.
дрожжи сухие - 5 г = 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
соль - 7 г = 1 ч.л.
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л.
мука - 350-400 г
✅ Начинка:
капуста - 300 г = 1/4 часть небольшого кочана
лук - 100 г = 1 головка
морковь - 60 г = 1 маленькая штука
картофель - 150 г = 1 штука среднего размера
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу
🥛*стакан объемом 200 мл
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
#пирожки #тестодляпирожков #еданалюбойвкус #жареныепирожки #пирожкискапустой #пирожкискартошкой #дрожжевоетесто #тестонакефире #рецепты #еда #кулинария #чтоприготовить #пирожкикакпух #капуста #картошка #лучшиепирожки #рецептпирожков #домашниепирожки