Proyecto productivo de almidón de Achira, La Cruz Nariño Colombia.

  Рет қаралды 52,883

NBO

NBO

4 жыл бұрын

Cultivo de la achira, proyectos productivos en Nariño.
La Achira también denominada Sagú, es una planta de origen andino que en Colombia se cultiva esencialmente para la extracción del almidón de sus rizomas, el cual a su vez es utilizado como materia prima para la fabricación diferentes productos para la alimentación: “bizcochos de achira”, el “pan de Achira" el “bizcochuelo”.
En Colombia el cultivo de la achira y la extracción de su almidón son actividades importantes para la economía de algunas regiones

Пікірлер: 101
@MegaAlfonso1974
@MegaAlfonso1974 3 жыл бұрын
En lugar de comer pan de trigo, los colombianos deberíamos consumir productos hechos con esta maravillosa harina
@jorgehugoulchurpillimue188
@jorgehugoulchurpillimue188 10 ай бұрын
Ecxelente video
@auramariaramirez4657
@auramariaramirez4657 9 ай бұрын
Que orgullo las personas que tienen esa dura tarea de cultivar el campo Agradecimiento ❤
@luztania2667
@luztania2667 2 жыл бұрын
En mi pueblo veo estas plantas en el jardín por sus lindas flores y ni idea que era achira
@edilmamogolloncalderon9314
@edilmamogolloncalderon9314 11 ай бұрын
Increíble cuanto nos hace falta saber de donde salen los alimentos que consumos, valoremos al campesino tiene mucho trabajo ese proceso, bendiciones y que el padre todo pi deroso los cuide y proteja.
@albaluzfernandezpulgarin3418
@albaluzfernandezpulgarin3418 3 жыл бұрын
Mis hermosos... Gracias por esa labor tan bonita....Me encantan las achiras....no sabía cómo era,y como era el Proceso....Mi DIOS me los Bendiga SIEMPRE....mis Guapos hermosos ..un abrazo desde Medellín...
@aydearcila225
@aydearcila225 3 жыл бұрын
Amo a los campesinos, tienen un trabajo muy duro pero honroso, DIOS los bendiga y les multiplique sus cosechas 🤗🙏
@albaluzfernandezpulgarin3418
@albaluzfernandezpulgarin3418 3 жыл бұрын
Amo la gente...del Campo...Echados pa lante... No sabía que la achira era una mata...pensé que era una mazorca. Mí Dios me los bendiga y me los abrace SIEMPRE 🙏
@dorisguataqui1359
@dorisguataqui1359 Жыл бұрын
Los felicito por este cultivo y todo el proceso que tienen que hacer para que podamos disfrutar de esta delicia Colombiana.
@luzmarinacasaspalacios1804
@luzmarinacasaspalacios1804 Жыл бұрын
Supergenial no tenía idea
@deimerfredypapamijarengifo1092
@deimerfredypapamijarengifo1092 2 жыл бұрын
Q bien Dios los bendiga q buen producto es deliciosa la achira
@carmenelisagarcia8802
@carmenelisagarcia8802 3 жыл бұрын
LOs felicito} no tenia idea que cultibaran hachira en Pasto bendiciones
@obmeca81
@obmeca81 Жыл бұрын
Que impresionante e importante trabajo, me regalaron una bolsita de almidón de achira y creo que ahora la aprecio más, Dios los continúe bendiciendo y recuerden que la tierra cada 7 años debe descansar.
@carmensocorrorodriguezchia6302
@carmensocorrorodriguezchia6302 3 жыл бұрын
En mi casa siempre hubo en el jardín ,ni idea que era achira ,la llamábamos pabellón .
@IntelliXun
@IntelliXun 3 жыл бұрын
Es bien interesante, saludos de China
@user-jg9wv7yw4f
@user-jg9wv7yw4f Жыл бұрын
Uma maravilha... parabéns... Uma lástima que aqui no Brasil não existe essa farinha.... até agora nenhuma empresa importa essa farinha que faz tanto bem ao ser humano.um abraço
@juanvilla9498
@juanvilla9498 2 жыл бұрын
Que hermosura conserva tu humildad
@JorgeRamirez-lg9xg
@JorgeRamirez-lg9xg Жыл бұрын
Qué belleza aprender todo el proceso de la achira, gracias porque es deliciosa
@robertrodriguez1252
@robertrodriguez1252 7 ай бұрын
Que bendición. Los felicito
@cejasanalitico7889
@cejasanalitico7889 3 жыл бұрын
Genial sencillamente genial, estoy haciendo un proyecto de crecimiento economico a travez de una cadena de productos donde se incluye este, es una idea que tenia desde hace mucho años pero que ahora veo luz verde para darle forma y empezar a ejecutarla. les pido a todos los que trabajan este producto que le pidan a DIOS que me ilumine para sacarlo adelante, no puedo decirles mas porque aprendí que hasta que no haya logrado culminar varios objetivos específicos y no sea viable el proyecto no digo nada, no es facil pero tampoco imposible realizarla, ah les cuento que voy a involucrar la UNIVERSIDAD y otras entidades importantes, para poderlo sacar adelante. Por eso orenle a DIOS, para lograrlo, y muchas familias se dediquen a cultivarlo
@leoguzman3174
@leoguzman3174 2 жыл бұрын
Gracias por esa labor señores campesinos. Dios bendiga el almidón de achira y a las manos que lo producen
@mayerlisanchezsanchez5406
@mayerlisanchezsanchez5406 3 жыл бұрын
Excelente proyecto....felicidades
@fabiangaleano3462
@fabiangaleano3462 4 жыл бұрын
Ni un chinchano ofrece un comentario a tan hermoso proyecto de emprendimiento cuya iniciativa pertenece a nuestros campesinos. Este canal merece una mayor difusión. Gracias paisanos por este regalo tan hermoso al saber que nuestra gente progresa y no se queda en el ostracismo esperando ayudas del gobierno. ¡Eso es berraquera, eso es empuje ! mil felicidades a los gestores y ejecutores de este magno proyecto y ojalá crezca y genere muchas fuentes de empleo, porque nuestro hermoso terruño se lo merece!!!!! Orgullosamente cruceño siempre hermanos chinchanos!!!!!!!!!!!! Cuenten con mi apoyo y mi visita para tomarnos un tinto con esta gente maravillosa!!!!!!!!!!!
@alejandrapare4245
@alejandrapare4245 4 жыл бұрын
Encontré achira en el bosque me pareció una planta divina,no tenía idea que era comestible muy bueno el vídeo!!!
@fabianandres2889
@fabianandres2889 4 жыл бұрын
Muy interesante que promuevan y den a conocer tan valiosa labor que hacen nuestros campesinos CRUCEÑOS y que no solo la achira se de a conocer porque la tierra chinchana es una tierra muy productiva Soy muy Orgulloso de ser Cruceño y de nuestros campecinos
@wilmarmurillo9669
@wilmarmurillo9669 3 жыл бұрын
Hombre estos vídeos si que valen la pena ver
@lidarojas8201
@lidarojas8201 2 жыл бұрын
Con el afrecho del sagu mi mamá hacía unas colaciones muy ricas
@florhernandez6631
@florhernandez6631 4 ай бұрын
Tengo unas poquitas en mi jardin ocupo las ojas para tamales o mixiotes pero las voy a multiplicar y no se como pero me voy haser un pan Dios me ayude a creser rapido mis chiras
@javelco
@javelco 3 жыл бұрын
En la región del Oriente de Cundinamarca se cultiva a gran escala y se llama sagú del cual se hace delicioso pan, mantecada, colada, masato, achiras, natilla, es un producto muy apetecido en nuestra región !
@minosdegrifon3101
@minosdegrifon3101 Жыл бұрын
Sagu creo que es el nombre científico
@mariadm8016
@mariadm8016 Жыл бұрын
No es el mismo. El sagu es delgado como un apio de arracacha
@teresamendoza8088
@teresamendoza8088 Жыл бұрын
Que bien Felicitaciones a la persona que hizo este video. tenia mucha curiosidad por saber como era ese proceso Dios les bendiga, Gracias
@lilianamondragon9020
@lilianamondragon9020 3 жыл бұрын
Compartan las coordenadas por favor, nombre de la Organización de Base que los identifica, dirección, teléfono, representante legal; en fin, promuevan el producto Cruceños. Felicitaciones una gran iniciativa.
@williamsalazarrincon9956
@williamsalazarrincon9956 4 жыл бұрын
Muy buen manejo le dan gue les rinda mucho mas y dios le bendiga
@juanjja1825
@juanjja1825 7 ай бұрын
Que bella música...alguien me puede decir quienes son ese grupo o músico x favoooor ..desde YA MUCHAS BENDICIÓNES
@genarofigueroa2983
@genarofigueroa2983 4 жыл бұрын
Los felicito. Quisas podrían comercializarlo ustedes mismos quisas acá en Bogotá ya q si aun bienen la buses escalera talbes encuentren un buen mercado ya pasan x Cali,.Armenia, Ibague pero me alegra saber de su emprendimiento y les deseo bienes con ésto
@oso031er
@oso031er 4 жыл бұрын
Buenísimo!!!
@yesenialopez9462
@yesenialopez9462 4 жыл бұрын
Dios me los bendiga a nuestros campesinos ellos los que cultivan los alimentos que consumimos sin ellos abria ambre la virgensita maria les cuide sus tierras que sean fertiles
@lilymerybasanterodriguez2061
@lilymerybasanterodriguez2061 3 жыл бұрын
Oh! señor Gilberto Guerrero, yo cultivo la achira como sustituto para educar a la gente que no bajen hoja de monte, lo que perjudica al medio ambiente, también la hoja de acrira es propia para envolver envueltos, tamales y algo mas, así que también quiero sustentar con la siembra de esta bonita planta, además se siembra cerca a las aguas servidas porque limpia del agua contaminada, pero voy hacer el intento de sacar el almidón, que gusto y gracias.
@carmenmelaniacaraguaymicha2035
@carmenmelaniacaraguaymicha2035 3 жыл бұрын
Muy instructivo , me gustaría que me indiquen para hacer de forma Manuel en vista que se cultiva pocas plantas en los jardines de la casa. Felicitaciones
@galeriadesol948
@galeriadesol948 2 жыл бұрын
Busca en youtube "Extracción de almidón de sagú, PANAMA". No es la misma planta pero el proceso de sacar el almidón es el mismo. Suerte!!
@irmamerycampo1324
@irmamerycampo1324 2 жыл бұрын
Felicitaciones señores que culivan al natural y muy sano Que Nuestro Padre Jehová los Bendiga y les siga dando sabiduria y habilidad para cultivar la tierra.👍👏
@holmanpedraza8586
@holmanpedraza8586 7 ай бұрын
Algún contacto dónde puedo comprar la harina directo alli
@luzmarinacasaspalacios1804
@luzmarinacasaspalacios1804 Жыл бұрын
Yo quiero saber más
@rosasigcha7539
@rosasigcha7539 3 жыл бұрын
Porqué no exportan las hijitas hace mucha falta en USA para los tamalitos .
@bvcxkjhg8837
@bvcxkjhg8837 3 жыл бұрын
Hace mucho conozco el sagu y la planta pero no tenía idea que de ella lo sacaban
@williamlopezperdomo174
@williamlopezperdomo174 Жыл бұрын
Reciban un cordial saludo y aparte los felicito por su hermoso trabajo. Por favor como hago para contactar directamente al productor de la achira.
@luzma5638
@luzma5638 4 жыл бұрын
En Colombia hay infinidad de alimentos que se pueden exportar, la Achira es un alimento delicioso, sin embargo en Colombia somos gobernados por corruptos y no hay apoyo al campesino. Así que felicitaciones, sigan adelante con éste bello proyecto.
@marianojaramillo5946
@marianojaramillo5946 3 жыл бұрын
No es la única mi amor , yo soy venezolano colombiano nacido en Perú me crié viendo esta mata porqué en las tierras húmedas se da de forma silvestre y nunca la vi consumir es más en las tierras de mi padre habían la famosa anchura porque así se le llama en Perú y ver los beneficios que tiene este producto.
@VioletaVHA
@VioletaVHA 3 жыл бұрын
@@marianojaramillo5946 en Perú se llama Achira.
@gabrielcalambas7418
@gabrielcalambas7418 3 жыл бұрын
Como haga para la semilla me interesa. Exelente proyecto.. por fabor un # de telefono para comunicarme desde el CAUCA.. y bendiciones para ustedes señores los admiro mucho !!!!!
@dorisrealpe2547
@dorisrealpe2547 Жыл бұрын
En q lugar de pasto se consigue el almidón de achira
@THREEFOREIGN
@THREEFOREIGN 2 жыл бұрын
wao es increible, lastima que en mi pais no se la valore y es como cualquier planta mas q cuando estorba se la saca :(
@solelua6869
@solelua6869 2 жыл бұрын
Y que se puede hacer con esa arina? Se puede cambiar trigo por achira
@NHBO9
@NHBO9 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/n9SPabmmks3OhGg.html
@ofeliavizzuett8660
@ofeliavizzuett8660 2 жыл бұрын
Acá en México le llamamos platanillo tengo un pequeño jardín con demasiadas matas y siempre las estoy quitando y las tiro siempre las ví como una planta muy invasora hasta ahora después de años me entero que es alimento y yo sin trabajo y desperdiciando la comida eso es lo malo de no conocer otras culturas
@rousmorales820
@rousmorales820 Жыл бұрын
Cuando vi la plana y su flor la identifiqué! Es el platanillo. Mi madre tenía muchas plantas de diferente color porque le gustaban mucho nunca hubiese imaginado que de ahí se saca harina ! Creo que lo pensaré muy bien para volver a tener esa planta porque en la actualidad ya no tenemos ! 🤔😳😳
@martinadiaz5795
@martinadiaz5795 2 жыл бұрын
Dios mio!! Cuanto trabajo para hacer esta harina!! Debe ser muy cara entonces?
@danielfarrel7524
@danielfarrel7524 Жыл бұрын
Quen iba a pensar que de una flor preciosa se pudiese alimentar el humano sin gluten.
@marianellycabezassaavedra6022
@marianellycabezassaavedra6022 Жыл бұрын
y Dónde conseguir la planta de achira
@saberdebuenatinta.4276
@saberdebuenatinta.4276 3 жыл бұрын
Alguien de casualidad tiene el contacto de el señor Leonardo Vaquero?
@alejandramontealegre9609
@alejandramontealegre9609 4 жыл бұрын
Donde queda esa vereda me interesa saber todo sobre la achira si se puede conseguir la semilla
@leir7057
@leir7057 4 жыл бұрын
Vereda: San Francisco, serca de La Cruz Nariño
@cmoon5652
@cmoon5652 4 жыл бұрын
Hay muchas variedades. Depende del uso que pretenda darle. Cada una de ellas puede obviar su reproducción por semilla, dado que son hermafroditas. Así que debe especificar el para qué. La mata de este video en particular y su cultivo, no se caracteriza por su producción de semilla. Se reproduce por esqueje, rebrote. TODAS, sí, comparten sus características productivas, como materia prima en la industria del alimento, la medicina y el rubro artesanal.
@rocioyandun7609
@rocioyandun7609 4 жыл бұрын
Que clase de abono se coloca por favor conteste todas las inquietudes gracias
@NHBO9
@NHBO9 4 жыл бұрын
Triple 15.
@ritomendoza8820
@ritomendoza8820 3 жыл бұрын
El sgu que tengo es diferente la hoja es angosta y crese en varitas que sube unos 80 cm
@duberpolania6939
@duberpolania6939 3 жыл бұрын
Rito de donde eres me interesa conseguir harina
@margaritapacheco9926
@margaritapacheco9926 11 ай бұрын
Porque no comentan en Facebook para propagar qué esté tubérculo es comestible y generar buen alimento no todos sabemos qué ah sido de comer la mayoría botan y emos botando
@isaacchavez7093
@isaacchavez7093 4 жыл бұрын
En donde puedo adquirir almidón de achira en Ecuador o ya sea en Colombia (ipiales) ¿? Gracias.
@saberdebuenatinta.4276
@saberdebuenatinta.4276 3 жыл бұрын
aun la necesita?
@iankivo8766
@iankivo8766 3 жыл бұрын
En Loja se consigue
@ROJAS160
@ROJAS160 Жыл бұрын
Hola. Necesito contactar con los productores de almidón de Achira. ¿Me pueden ayudar con el dato de. Contacto por favor?
@patriciaoriettacofrefuente1950
@patriciaoriettacofrefuente1950 4 жыл бұрын
Se puede consumir el tuberculo como la papa común en pure o ensalada, gracias por su respuesta de acá de chile
@lozadac589
@lozadac589 2 жыл бұрын
una pregunta para quien me pueda responder ¿ el almidon de achira es fermentado?
@NHBO9
@NHBO9 2 жыл бұрын
NO es fermentado.
@anaisabelcastropena4942
@anaisabelcastropena4942 3 жыл бұрын
Cuanto puede costar una libra de achira y donde se consigue estoy en cali
@bettyalvarez9598
@bettyalvarez9598 2 жыл бұрын
Para que se utiliza el almidón de achira
@NHBO9
@NHBO9 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/n9SPabmmks3OhGg.html
@doravargasmartinez2657
@doravargasmartinez2657 3 жыл бұрын
Don Ramiro gracias por la información del Sagu Por favor su número de teléfono para hacer pedidos
@mariadm8016
@mariadm8016 Жыл бұрын
Sagu no es achira. Son diferentes
@humbertotimana1860
@humbertotimana1860 3 жыл бұрын
Hola buenas tardes. Quisiera más información. Algún contacto de Para llamarlos y que me den más información. gracias.
@nicolasbaquero6398
@nicolasbaquero6398 3 жыл бұрын
Información acerca de que cosa desea?
@celiaurgiles7564
@celiaurgiles7564 3 жыл бұрын
Quería saber pa que Circe el almidón achira
@NHBO9
@NHBO9 3 жыл бұрын
Usualmente para hacer pan.
@duberpolania6939
@duberpolania6939 3 жыл бұрын
Hacer pan ,bizcocho como el famoso del huila ,bizcochuelos, coladas para niños etc
@dirisolmos140
@dirisolmos140 2 жыл бұрын
Por favor me puedes enviar un número de teléfono dónde comunicarse Grasias Dios te bendiga
@ruberthmadronero7654
@ruberthmadronero7654 4 жыл бұрын
Que beneficios da al consumir esté producto
@duberpolania6939
@duberpolania6939 3 жыл бұрын
Vitaminas no contiene gluten hay muchas y muy buena para niños de mucho alimiento
@andrespulido6960
@andrespulido6960 2 жыл бұрын
Edo de llama harina de sagu
@beajimenez4522
@beajimenez4522 4 жыл бұрын
ESTOY interesada por favor si alguien sabe el contacto deme información, por favor gracias 🙋👍
@CURTIBELEN2011
@CURTIBELEN2011 4 жыл бұрын
Saludos Que nesecita saber zambranojavier280@gmail.com
@MAURICIOENRIQUEZ-rm5ii
@MAURICIOENRIQUEZ-rm5ii 6 ай бұрын
Yo lo puedo proveer ,soy de la cruz Nariño
@deycisarasaraquichimboceli2962
@deycisarasaraquichimboceli2962 2 жыл бұрын
Va ya to cuesta la libra
@dievawinz1250
@dievawinz1250 Жыл бұрын
También se pueden consumir sus raíces como la papa .
@rousmorales820
@rousmorales820 Жыл бұрын
Suba sus recetas ! 😋
@millaraydelosandes7720
@millaraydelosandes7720 4 жыл бұрын
LOS CABALLOS LLEVAN EXESO DE PESO,,,,, NO HAY NI UN SOLO ANIMALISTA POR AHI,,
@damasofi_1237
@damasofi_1237 3 жыл бұрын
Jajaja para eso son
Rolísimos - El gigante de las achiras #RolísimoPilo
4:59
Canal Capital
Рет қаралды 23 М.
almidón de achira
14:04
almidón la chabelita
Рет қаралды 4,1 М.
Mom's Unique Approach to Teaching Kids Hygiene #shorts
00:16
Fabiosa Stories
Рет қаралды 26 МЛН
Sigma Kid Hair #funny #sigma #comedy
00:33
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 33 МЛН
Logrando obtener ALMIDON DE ACHIRA desde NUESTRO JARDÍN 🌄😊
6:13
La ACHIRA (CANNA) también es comida!
15:18
Mi Jardin en el Desierto
Рет қаралды 57 М.
Wakas Las Ánimas en La Cruz Nariño Colombia. mandelx
14:58
Achira o Caña de Indias Beneficios Nutricionales y Curativas 🌿
9:55
Tía EveEtnoBotany
Рет қаралды 4 М.
9 Tipos de Canna
8:24
JessyGamesEspañol
Рет қаралды 41 М.
PRODUCCION DE BIZCOCHO DE ACHIRA
9:22
Edgar Torres
Рет қаралды 23 М.
Como sacar Almidón de Achira o Chuno fácil y sencillo
16:07
Nachita Vlogs
Рет қаралды 6 М.
Uí, preparación y vigencia de la fariña entre los ticuna
21:34
Dirección de Patrimonio Inmaterial MC
Рет қаралды 31 М.
Mom's Unique Approach to Teaching Kids Hygiene #shorts
00:16
Fabiosa Stories
Рет қаралды 26 МЛН