Рет қаралды 19,157
Hej! Zapraszam na przepis na chili sin carne! To idealny obiad na zimę (ale nie tylko). Lubię łączyć go z serowym sosem, który pokazywałem w zeszłym tygodniu. Dajcie mi znać, czy jesteście fanami ostrych smaków i czy chcielibyście więcej pikantnych przepisów.
Pozdrawiam, Michał Gniłka / WegeTuba
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/ktgMsB
INSTAGRAM ➡➡➡ / mickey_rotten
Chili sin carne: 5 porcji
chili sin carne :
4 łyżki stołowe = 50g oliwy z oliwek virgen
1 duża biała cebula = 150g
4 chilli jalapeno lub średniej wielkości zielona papryka
1 łyżka stołowa meksykańskiego oregano lub epazote
1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
1 łyżka stołowa = 20g chipotle adobado lub płatki chilli do smaku
450g ugotowanej czerwonej fasoli + szklanka = 250ml wywaru w którym gotowała się fasola
1 łyżka stołowa = 15g magi
jasny sos sojowy do smaku
puszka = 400g pomidorów
kieliszek tequili lub bourbon
garnisz:
kolendra
nachos lub totopos
sos serowy ( patrz film z poprzedniego tygodnia)
biała cebula pokrojona w kostkę i przepłukana na sicie