Przepis na PLACKI ZIEMNIACZANE i 4 proste pomysły na ich podanie

Рет қаралды 49,090

3 жыл бұрын

Zapomniałam 🙆, placki ziemniaczane są idealne z SOSEM PIECZARKOWYM ❗❗❗- link poniżej
↓↓ Składniki ↓↓
• 5 dużych ziemniaków
• 3 jaja
• Ok. 2 łyżki mąki pszennej
• Sól i dużo pieprzu
• Olej do smażenia
Dodatki
1. Ketchup
2. Śmietana i cukier
3. Sos jogurtowy (jogurt grecki, czosnek, zielona natka pietruszki, sól i pieprz)
4. Dżem kwaskowaty z czarnej porzeczki, wiśni lub żurawina albo borówka
🔔 Subskrybuj mój kanał 🔔
bit.ly/2KTpjVz
📸 Instagram: / magdalenkowefrykasy
👍 Facebook: / magdalenkowefrykasy
PLAYLISTY:
GOTOWANIE NA OKO bit.ly/3oKXJIc
ZIEMNIAK W ROLI GŁÓWNEJ bit.ly/3qrQxCK
SOS PIECZARKOWY bit.ly/3ueMiNc

Пікірлер: 91

@jolantanawrocka2730 3 жыл бұрын

Jak smażę placki , to zjadam z patelni i nie mam czasu na dodatki😂😁😅 Tarte koniecznie ręcznie na tarce - część na drobnej + część na grubej (jarzynówce) +jajka, bez żadnej mąki !!!!!!! Jak za dużo skrobi , to wyciskam te grube . Woda z odciśniętych się odstoi to delikatnie odkewam a skrobię z dna dodaję do tartych ziemniaków i są kruche , smaczne+cebulka+ jajka 😀 Pozdrawiam smacznie

@angilkabrylewicz3947 3 жыл бұрын

Uwielbiam pania ogladac 😊😊

@MagdalenkoweFrykasy 3 жыл бұрын

Dziękuję;)

@beatawozniak9114 3 жыл бұрын

Cześć 🖐️, łapka w ciemno 👍, często robię twoje przepisy ,są super, siadam i oglądam, pozdrawiam 😘

@iwonadorotazyzda4489 3 жыл бұрын

Wspanialy przepis !dziekuje bardzo mozna podac z kazdym sosem,mozna tez zetrzec troche cukini albo marchewki mozna tez zrobic z pokrojonymi malymi kawalkami papryki czerwonej 😃o jejku naprawde jest niesamowite ze mozna sobie zrobic ekspwrymenty .Ale pani sposob jest wspanialy dziekuje bardzo 🙂❤👋

@MagdalenkoweFrykasy 3 жыл бұрын

Cała przyjemność po mojej stronie ;)

@renatakowalska459 2 жыл бұрын

Droga Magdo proponowała bym ,jednak jajka rozbijać osobno do miseczki ,każde jedno ,bo szkoda produktów jakby się trafiło jajko jednak nieświeże .Pozdrawiam 🤩🤩🤩

@beatamandrela8578 3 жыл бұрын

Witam Cię serdecznie. Fajny sposób na placki . Ja zawsze ścieram na tych grubych oczkach wszystkie ziemniaki wtedy są bardzo chrupiące, dodaję też cebulę drobno pokrojoną i czosnek. Najlepiej nam smakują z kwaśną śmietaną i cukrem . Pozdrawiam. 🤩👍😜

@gosiapromyk1 3 жыл бұрын

Magdalenko ale mi smaku narobiłaś Uwielbiam placki ziemniaczane Lubię na kwaśnej śmietanie wiem że kiedyś lubiłam z cukrem Pozdrawiam Serdecznie

@ewaw.3523 3 жыл бұрын

Super zestawy smaczne. POLECAM:):)

@r.a.4347 3 жыл бұрын

Pyszne smakowite 🥔

@Amnas2011 3 жыл бұрын

Witam Madziu,miło Cię odwiedzić,u Ciebie zawsze ciekawie,super kulinarne nowości,pozdrawiam i życzę udanego weekendu:)

@TurkusowyDzem 3 жыл бұрын

Wygladaja pysznie! Ja zawsze dodaje czosnek i cebulę do ciasta pięknie podkręca smak. Ostatnio spotkałam sie z dodawaniem pokruszonych płatków kukurydzianych, sa suuuper chrupiące!

@franek1767 3 жыл бұрын

@teresagnacikowska4729 Жыл бұрын

@lusialusia7620 3 жыл бұрын

Placki pyszne, chrupiące same albo z sosem czosnkowym. No i oczywiście po węgiersku. Ale najlepsze prosto z patelni. Ja daję duuużo cebuli. 😋

@LolaK 3 жыл бұрын

Proste i smaczne''')

@ewakurzyjamska1536 2 жыл бұрын

Moje placki są wyśmienite, zawsze mają startą cebulę oraz czosnek, pieprz i sól. Połowa ziemniaków starta na drobnych oczka a połowa na grubych. Jem z jogurtem greckim.To dobry pomysł dać 1 jajko na osobę i tyle ciekawych sposobów podania! Magdalenka-Super Gospodyni!♥

@MagdalenkoweFrykasy 2 жыл бұрын

Pięknie dziękuję i ciepło pozdrawiam;)

@hanyaa11 3 жыл бұрын

Jak ja kocham jeść takie cudne placuszki,a do tego tylko kwaśna śmietana.Niebo w gębie,żadnych słodkośći . Dzięki za fajny temat ... # 154 🥰

@magorzatakardasz591 Жыл бұрын

Mam roboty najlepszy to talent najsmaczniejsze placki

@iwonatomczyk-grzanka933 3 жыл бұрын

Ja placki jem same bez żadnych dodatków, dodatki psują mi smak placka.

@renatakowalska459 2 жыл бұрын

Witaj Magdo ,dziś robiłam na śniadanie placki ziemniaczane z pieczarkami i mięsem duszonym pycha .Pozdrawiam cieplutko ,Twoje też smaczne pewnie pięknie podane dania .🥰🥰🥰

@MariaKalinowska 3 жыл бұрын

Cześć Magdalenko! Lubię placki ziemniaczane z sosem mięsnym lub ze śmietaną, ale najbardziej takie jeszcze gorące prosto z patelni:) Super przepis i prezentacja wykonania - dziękuję! Serdecznie pozdrawiam, uściski zostawiam i nieustannie zdrówka życzę:)

@MagdalenkoweFrykasy 3 жыл бұрын

Dziękuję Marysiu za miłą wizytę. Pozdrawiam i nieustająco zdrowia życzę;)

@wieslawamastela7413 3 жыл бұрын

Bardzo dobry drzem z jabłek do placków.

@patrycjamikosz9754 3 жыл бұрын

Wodę się odlewa i zostawia samą skrobie i późnej dodaje do ciasta

@adamata2133 Жыл бұрын

Mój tata robi placki ziemniaczane z pasztetem, polecam

@cscsscsc6027 2 жыл бұрын

Przepiękny kanał wszystkie programy oglądam super kanał wszystkie programy są ciekawe jest Pani super w gotowaniu pozdrawiam panią życzę dużo zdrowia dla Pani rodzinki życzy Ala z Gryfina 👄👄👄🍒🍓🍎

@MagdalenkoweFrykasy 2 жыл бұрын

Bardzo dziękujemy i również pozdrawiamy;)

@danutapolak5432 Жыл бұрын

🤗pozdrawiam

@mariuszmichniewicz6002 3 жыл бұрын

Kolor ideał u mie ze śmietna i solą

@McGrzechu96 3 жыл бұрын

U mnie ziemniaki trzemy na papkę. Kiedyś ręcznie, teraz w szatkownicy do maszynki do mielenia. Można też przez samą maszynkę przepuścić. U mnie jeszcze cebula do ciasta. Ja jem z jogurtem/śmietaną i cukrem, rodzina z samą śmietaną.

@moniat.6424 3 жыл бұрын

Dla mnie cebula musi być. 😀 Nawet di słodkich.

@abmz83 3 жыл бұрын

Też zawsze dajemy w domu cebulę, a później jogurt i cukier. Jakby ktoś podał mi ziemniaka, cebulę i posypał cukrem to byłoby dziwne. A w wersji z plackami ziemniaczanymi to klasa sama w sobie :)

@malaguena124 3 жыл бұрын

Tylko z cukrem, do takich się przyzwyczaiłam, bo takie robiła moja Babcia i innych nie znałam. Śmietana wtedy była stosunkowo droga, a dziś jeszcze kleksik śmietany.

@danutaiwanczuk5258 3 жыл бұрын

Placki z musem jabłkowym lub z syropem z buraków cukrowych są pyszne

@monikakonefal1469 Жыл бұрын

Ja lubię ze śmietaną i cukrem

@annaeilmes404 2 жыл бұрын

Lubię że śmietaną 🙂

@klonpalmowy6116 2 жыл бұрын

Sprytny pomysl na zrobienie ciasta , skorzystam, dodajac do mielenia cebule , bo nie jadam na slodko lecz prosto z patelni lub z kwasnym mlekiem , a najchetniej z kawaleczkami twardego masla.

@MagdalenkoweFrykasy 2 жыл бұрын

Cieszę się. Trzeba sobie ułatwiać życie, szczególnie w kuchni. Ściskam;)

@vikimina 3 жыл бұрын

Placki ziemniaczane...pychotka...like 22, pozdrawiam

@ewakazmierczak1967 Жыл бұрын

U mnie wersja na słodko i tylko albo z cukrem ,albo z kwasna śmietaną i cukrem ale chyba się skusze spróbować wersji które pani proponuję.

@elasc8114 Жыл бұрын

Ziemniaki z cebulą blenduje ręcznym benderem, przekładam na sitko, z pojemnika wylewam wodę z ziemniaków a pozodtaly krochmal przekładam do miski z ziemniakami, dodaję tylko żółtko bo nie trawię białka, w razie potrzeby dodaję łyżkę skrobi ziemniaczanej, pszennej nie używam, dodaję starty ser który nadaje lepdzrho smaku plackom, sol, pieprz wg uznania, smażę na tłuszczu gęsim i nie osaczam na papierze bo jest to zdrowy tłuszcz, moje dodatki to tylko śmietana, może być jogurt i ewentualnie sól, smacznego, pozdrawiam 🙋‍♀️

@robertnicewicz8378 3 жыл бұрын

Z sosem pieczarkowym/grzybowym lub z cukrem

@ewa2530 3 жыл бұрын

Nielubie smażyć ale lubie jeść

@OnTheLineWithAlex 3 жыл бұрын

W moim domu rodzinnym placki je się z cukrem i śmietaną 😋 tata robi je troszkę innaczej ale chyba zrobimy ten bazowy przepis wg Pani ❤️😘

@aleksandratopczewska1226 3 жыл бұрын

i7potfpu i**^%0-

@lucynabiblis9022 Жыл бұрын

Dzień dobry pani swoje placki scieram na tarce jarzynowej o drobnych oczkach do 5 ksrtofli dodaję 1 łyżkę mąki pszennej i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej 1 duże lub 2 małe jajka. Nie sole pieprz i zioła dodaję przed smażenie m jak posmaze wszystko to sole pozeram od razu. Pozdrawiam

@maszpralka 3 жыл бұрын

MNIAM !POZDRAWIAM !

@MagdalenkoweFrykasy 3 жыл бұрын

Ściskam Babcię Felę, Ewę i Ciebie Tomaszu. Trzymajcie się;)

@kasia1338 3 жыл бұрын

Mój mąż to lubi z gulaszem a ja lubie tak: placek ketchup jogurt typu greckiego i na to miks sałat pychaaa😍😊

@wieslawamastela7413 3 жыл бұрын

Smarzyłam też plecaki na ziemniaczane w połowie z dynią, czy kabaczkiem.

@pkrotka 3 жыл бұрын

U mnie zawsze cebulka w środku i cukrem oraz śmietana 🥰 Mama robi rownież z twarogiem 🤩

@krystynadrzymaa3872 3 жыл бұрын

Chyba Was przebiję, czy jadłyście placki ze śledzikiem w oleju lub w śmietanie. Uwielbiam, sprubójcie. Lubię też z kwaśną śmietaną samą lub cukrem oraz jako placek po węgiersku. Mój mąż jadą placki ze śmietaną posoloną ale z umiarem. Smacznego Wszystkim plackowiczom życzę. Placki w Pani wydaniu bardzo mi przypadły do gustu.

@alleksa12345 3 жыл бұрын

Lubię ze śmietaną lub keczupem, oraz z gulaszem pieczarkowym lub mięsnym :)

@mariolaknapik1304 3 жыл бұрын

Placki bez cebuli?

@sophiapotter5707 2 жыл бұрын

Miksuje sie ziemniaki I nadmiar wody odcedzamy.Po ustaniu wody odlewamy I skrobie dodaje sie do masy I dopiero cebule jajka. DZIWNE ZE NIE MA CEBULI

@lillarozdzialik4295 Жыл бұрын

Posypane cukrem

@florianka86 Жыл бұрын

U mnie je się z powidłami placki tarte na oczach wtedy to dopiero chrupią :)

@MagdalenkoweFrykasy Жыл бұрын

Z pewnością 😋😋😋

@janusznosacz7508 3 жыл бұрын

Ja uwielbiam z twarożkiem i śmietaną lub sosem cygańskim 😍

@TheKlauduucha 3 жыл бұрын

Kocham placki ziemniaczane, ale jak dla mnie istnieje tylko jedna prawilna opcja - z kwaśną śmietaną, najlepiej 18%, ale 12% jeszcze też jakoś przejdzie 😋😍

@basiaplachecka4269 2 жыл бұрын

Ja ziemniaki ścieram/miele w maszynce do mielenia mięsa 😀

@MagdalenkoweFrykasy 2 жыл бұрын

I też dobry sposób. Pozdrawiam;)

@Kinia_de 3 жыл бұрын

Cebulka zawsze do ciasta a później z cukrem. Pychotka

@paulinapaulina5396 3 жыл бұрын

Ja lubię z miodem a moja cora z mlekiem z tubki

@grosienka 2 жыл бұрын

O Boże tyle jajek do 5ciu ziemniaków 😱

@henrykawalczak476 3 жыл бұрын

A ja robię z selerem, marchewką, czosnek, cebula i majeranek i pieprz, podaję w keczupem

@weronikakarpeta9126 2 жыл бұрын

Fajne placki ale widzę nie odcedzasz ziemniaków i też nie! ale u nas w Beskidach lubimy z wyrzoskami i czosnkiem albo z kminkiem albo z majerankiem więc jest wiele sposobów.

@mariakielba3727 2 жыл бұрын

Placuszki podaje sie w USA z gesta smietana i z gestym sosem jablkowym .

@MagdalenkoweFrykasy 2 жыл бұрын

O, proszę, takiej wersji nie znałam. Dziękuję za inspiracje i pozdrawiam;)

@violettacieslowska5892 3 жыл бұрын

U mnie z gzikiem

@mariaczechowska7394 3 жыл бұрын

Wielkopolska?

@marekhrabia6395 3 жыл бұрын

Pytanie: Dlaczego ,Pani dodaje jajka ,co one dają ? (pytam.powaznie :) )

@MagdalenkoweFrykasy 3 жыл бұрын

Uwaga! Odpowiadam równie poważnie. Jajka powodują, że placki są pulchne i jajka, w jakimś stopniu łączą składniki. Pozdrawiam;)

@annasliwa9759 3 жыл бұрын

Mój mąż jadł z Nutellą

@abakussan4822 Жыл бұрын

Opcja - jajko nie jest konieczne ( ostatecznie 1 sztukę ale lepiej nie ), mąka bardzo nie jest konieczna, masa ziemniaczana musi dobrze obcieknąć. Do masy ziemniaczanej dodaje zmiksowaną cebulę ale nie zbyt dużo ( oczywiście na oko w/g uznania ). W tej wersji placki są dosyć, chrupiące, cienkie. Podanie placków : przygotowuje bardzo drobno pokrojoną cebulę i mieszam ją z 18% zimną śmietaną. Śmietana z cebulą ma być na gęsto. Jedzenie na słodko ? Nie dla mnie. Profanacja. Z cebulką i śmietaną to poezja.