hej.Te pierniki pieke juz pare lat.dokladnie nie wiem skad mam ten przepis ale 2 razy tez pieklam z tego przepisu domek piernikowy;-)
Pierniki te nie sa az takie miekkie ani tez twyrde.gdy beda lezec nie przykryte to beda twarde.Jesli wam sie twarde zrobia wlözcie do pudelka gdze sa pierniki kawalek jablka i zamknijcie na 1-2 dni.wtedy pierniki nabiora wilgotnosci.
podaje skladniki na ok 50 sztuk.
to tez zalezy jakiej wielkosci macie foremki
250 gr miodu
100 gr cukru
125 gr masla
te skladniki zagotowac wszystkie w jednym garnku i wychlodziec na temperature pokojowa
nastepnie dodac ;
1 Jajko (wymieszac do masy miodowej
nastepnie dodac
500 gr maki
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 paczuszka (4-5 Lyzeczek) przyprawy do piernika
1 Kopiasta lyzka Kakao
skladniki te wymieszac ze soba na sucho nastepnie dodac do masy miodowej i wszystko zagniesc na ciasto.
ciasto te bedzie lepkie jednak nie dodawac do niego maki.zrobic z ciasta kule lub splaszyczyc i wlozyc na 2 godz. do lodöwki.
nastepnie obficie posypac stolnice maka i rozwalkowac ciasto na ok.0,5 cm grube i wykrajac ciasteczka
piec w rozgrzanym piecu do 180 stopni 12-15 minut.
termoobieg 160 stopni
dekorowyc do woli;-)