Ψαροκροκέτες Επ. 66 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Рет қаралды 34,621

3 жыл бұрын

Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Κροκέτες ψαριού ή αλλιώς fish fingers. Το αγαπημένο φαγητό των παιδιών θα γίνει το απόλυτο σνακ και των μεγάλων! Καλοψημένο φιλέτο γλώσσας με το πιο τραγανό και γευστικό πανάρισμα, έτοιμο σε μόλις 15 λεπτά.
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Κολοκυθοανθοί Γεμιστοί: • Κολοκυθοανθοί Γεμιστοί...
Λουκουμάδες Κανάτας: • Λουκουμάδες Κανάτας Επ...
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Βάγια Τσιουρβοπούλου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθός Κουζίνας: Σταυρούλα Βαβάκη
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη, Έλενα Σμπώκου
Βοηθός διεύθυνσης Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: ΠΑΝΠΑΝ
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Claudia Sprenger, Ηλίας Αποστολίδης
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Konstantinos Borek - Παναγιώτης Σολδάτος | Grey Studios Athens
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Ηχοληψία - Μίξη : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Τον Άκη Πετρετζίκη ντύνουν:
BENETTON
NEW BALANCE
COLUMBIA
HOUSE STREET MARKET
JACK and JONES
19 NINETEEN
DIESEL
DOUBLE OUTFITTERS
BLACK
AMERICAN EAGLE
ADIDAS
GUESS
BEN-TAILOR
GOORINBROS
POCO LOCO
SEE WHAT EYE SEE
Ευχαριστούμε:
Petco Smeg
De’Longhi Kenwood Hellas SA
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Αγίας Παρασκευής 114 Χαλάνδρι
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Αγίας Παρασκευής 114 Χαλανδρι
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

Пікірлер: 52

@mixalisxaniotis5961 3 жыл бұрын

Εκτός από τηγανητά γίνονται στο φούρνο?

@sup250 3 жыл бұрын

Καλή ερώτηση

@blackmamba5380 3 жыл бұрын

Νομιζω πως ναι.... βρηκα ενα βιντεο με κολοκυθακια τραγανα που τα χε βαλει στο φουρνο με την ιδια συνταγη οπως εδω συν οτι στο παναρισμα ειχε βαλει και τριμμενο τυρι εκτος της φρυγανιας. Το ιδιο παναρισμα με τυρι και φρυγανια ειχε κανει και ο Δρισκας για κοτοπουλο και το κανα και γω... Πραγματικα ηταν το πιο τραγανο κοτοπουλο που χα κανει ποτε.... Λογικα ομως αφου και ο φουρνος αφυδατωνει το φαγητο γιατι να μη γινει κι εκει τραγανο;

@labroseksarhos499 3 жыл бұрын

Εγω τρελαινομαι με την εξελίχτικη πορεια του Μπελεση στις ερωτησεις του Ακη!!! 🤣😝 Απο εκει που πχ ελεγε οτι το μιγμα για κεικ θέλει 5 λεπτά ανακατεμα με μιξερ ενω ήθελε 10 σεκοντ πλεον εχει μαθει ποσα γραμμαρια θέλει η καθε συνταγη 🤣

@LARAXANH 3 жыл бұрын

Άλλη μία τέλεια συνταγή! Και ένα ξεχωριστό ΛΑΪΚ για το σερβίρισμα!!! Μπράβο Άκη! Είσαι μάγος-μαγείρας!

@artemistiktokgirl Жыл бұрын

εγώ βάζω καλαμποκαλευρο...😉

@CuzinaGias 3 жыл бұрын

Ωραία κόλπα,, μαστόρι σπουδαιο 👍👍😍😍‼️‼️

@carolz7382 3 жыл бұрын

I love this snack🥰 Και το σπιτικό tartare sauce! Είναι και πολύ υγιεινά για τα παιδιά. Ο δικός μου ευτυχώς τρώει τα πάντα 👑

@semihagana4798 3 жыл бұрын

Όπως το λες Άκη το απόλυτο σνακ !Μπράβο σού!!

@marialydi9225 3 жыл бұрын

Ωραία tips μας δίνεις Άκη.. Έτσι θα βγουν τραγανά και ωραία.. Μπράβο😀😀👍👍

@mariatasinato6048 3 жыл бұрын

Ottime crocchette di pesce! Bravo!

@obabisobabis8697 3 жыл бұрын

Το κατεψυγμένο ψαρι μετα το παναρισμα ξαναμπαινει κατάψυξη ?

@giannssnn1029 3 жыл бұрын

Δικιο εχεις θα μας κλεισουν ολους μεσα..dont try this at home!!

@DiaDia18 3 жыл бұрын

Polli orea sintagi Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴

@rena9359 3 жыл бұрын

Ακη τι να πουμε για σένα Αστέρι Τα λόγια ειναι λίγα.ολες υπέροχες συνταγές να εισαι καλααααααα!!!!🙏😘👍

@TehPrime 3 жыл бұрын

Δεν υπάρχει θέμα αν πάρουμε κατεψυγμένο ψάρι, το κάνουμε fish fingers και μετά το ξαναψύξουμε;

@petermest8376 3 жыл бұрын

Αυτό είναι ένα θέμα που δεν το ξεκαθάρισε και μάλλον σοβαρό.

@mourgos1234 3 жыл бұрын

παω στοιχημα οτι θα πιασει υγρασια το κουρκουτι και θα γινει χάλια.

@TehPrime 3 жыл бұрын

@@mourgos1234 εκτός από αυτό (ιδανικά φαντάζομαι θέλει blast chiller που το ψύχει κατευθείαν, χωρίς να αφήνει περιθώριο να πιάσει υγρασία), εγώ αναφέρομαι στο ότι δεν είναι καλό να ξαναψύχουμε προϊόντα, άρα φαντάζομαι αν θες να φτιάξεις ποσότητα για κατάψυξη, ΔΕΝ μπορείς να χρησιμοποιήσεις ήδη κατεψυγμένο ψάρι, ίσως ο Σεφ το θεώρησε αυτονόητο και δεν το ανέφερε, τώρα που το σκέφτομαι.

@user-ij5gp4cb3p 3 жыл бұрын

Πολυ ωραιο σνακ.Σε ευχαριστουμε Ακη!!!!

@user-kp3mw4jt9x 3 жыл бұрын

Μπραβο Ακη Τελοιο σνακ σε Ευχαριστουμε👍👍🌸💠❤️

@smilefff2711 3 жыл бұрын

Μπράβο Άκη τέλεια συνταγή!!!!! Μπορώ να τα κάνω στο φούρνο;; Αν ναι, σε τι θερμοκρασία και πόση ώρα;;;

@user-vc9wl1pp8e 3 жыл бұрын

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ!!! ΜΠΡΑΒΟ ΚΥΡΙΕ ΑΚΗ ❤️❤️

@evaggeliatzouvara9013 3 жыл бұрын

Καλησπέρα μπράβο σου

@LARAXANH 3 жыл бұрын

και ψάρι Παγκάσιους ταιριάζει.

@user-jt7xi9nu9y 3 жыл бұрын

Άκη μπράβο σου για αυτό το λόγο δεν πετύχαινα το παναρισμα😡😡

@marias6354 3 жыл бұрын

Ψαροκροκέτες υπέροχες, αγαπημένες μου!!!

@user-im2pf2yj3u 3 жыл бұрын

Εισαι μοναδικος!!!

@paranoixs 2 жыл бұрын

Ακη οταν παρουμε κατεψυγμενο ψαρι. αφου το ξυπαγωσουμε για να το κοψουμε και να κκανουμε την διαδικασια με το αλευρι, το αυγο, την φρυγανια μπορουμε να τα ξαναβαλουμε στην καταψυξη??????

@eliarvanitou9118 3 жыл бұрын

Άκη το πανάρισμα θα μπορούσαμε να το κάνουμε και μέσα σε μια πλαστική σακούλα? Έτσι δεν θα πιάναμε την φρυγανιά και μετά θα μπορούσαμε να τα βάλουμε σε σουρωτήρι για να τα τινάξουμε.

@fltg 3 жыл бұрын

Τον ίδιο τρόπο παναρίσματος , μπορούμε να τον χρησιμοποιήσουμε και με κοτόπουλο ή άλλα βασικά συστατικά;;; Ευχαριστώ

@ntina1815 3 жыл бұрын

Τελειο Ακη θα το φτιαξω σιγουρα θα ξετρελαθουν ολοι στο σπιτι

@vasokantzou1718 3 жыл бұрын

ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΟΛΗ ΑΚΗ ΜΟΥ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

@mariaantoniou7090 3 жыл бұрын

Tελεια!!!!

@theokouloumpis1858 3 жыл бұрын

Συγχαρητήρια! Το έκανες φανταστικό. Κανε επίσης και ratatouille σαν εκείνο στιν ταινία

@akis_petretzikis 3 жыл бұрын

akispetretzikis.com/el/categories/lachanika/ratatoyi

@user-mp5gq6eg6z Жыл бұрын

Μπράβο

@user-ve7bg5wd5z 9 ай бұрын

Μπορώ να το κάνω χωρίς αυγό για να γίνει νηστήσιμο; Να αντικαταστήσω το αυγό με κάτι.

@akis_petretzikis 9 ай бұрын

Όχι δεν γίνεται!

@littledrummer319 3 жыл бұрын

κέτσαΠΠΠ, μαγιονέζα etc

@Magdalini.85 3 жыл бұрын

💖💖💖💖

@Giwta1822 3 жыл бұрын

🥰🥰🥰🥰🥰

@elenaaspropoulou8421 3 жыл бұрын

👌👌👌👌

@bellabarliani5722 3 жыл бұрын

💖💖💖

@blackmamba5380 3 жыл бұрын

Ego paithainò ola osa eipes alla to ftiaxno kapos...einai mpelalidiki diadikasia....Αυτο ομως που τα βαλες ολα μαζι οντως ειναι εξυπηρετικο δε το χω κανει ποτε. Ηρθ η ωρα....χεχε.. Να σε ρωτησω κατι: Ειχα δει στο Δρισκα που κανε κοτοπουλο στο ιδιο στυλ κι ειχε βαλει και τυρι μετα το αλευρι η πριν δε θυμαμαι γιατι ετσι λεει θα εβγαιναν πιο τραγανα. Κι οντως ειχε δικιο!! Εδω γινεται; Εγω ηξερα αυγο και φρυγανια μονο... Το αλευρι στο Δρισκα το δα και δω τωρα.... αρα τι φταιει που οντως το κοτοπουλο που το κανα οπως εκεινος εγινε τραγανο τ αλευρι η το τριμμενο τυρι;