ПТИЧЬЕ МОЛОКО КРЕМ НА МАННОЙ КАШЕ

Рет қаралды 329,707

2 жыл бұрын

РЕЦЕПТ:
130 г сл . масла
1 стакан сахара
3 яйца
щепотка соли
2 ст л какао
1 ч л соды погашенная уксусом
1 стакан муки
КРЕМ :
1 стакана сливок 10 % + 1 стакан воды ( или 2 стакана молока )
3 ст л манки
цедра лимона
300 г сливочного масла
1,5 стакана сахара
ГЛАЗУРЬ :
3 ст л сахара
2 ст л сметаны
2 ч л какао
50 г сливочного масла
ВЫПЕКАЮ ПРИ 180*
#торт#тортрецепт #тортптичьемолоо #тортскремом #тортскремомизманки #кремизманкидляторта #кремсманнойкашей #кремизманкиимасла #кремизманнойкрупы #кремизманкислимоном #asmr
для сотрудничества prostokudesnisa@mail.ru

Пікірлер: 350

@user-ge6yl5hq4u 5 ай бұрын

Такой торт мы делали в далёкой молодости.❤

@user-zo4if4fv4v 4 ай бұрын

Это был мой первый торт, который я пробовала печь в 16 лет...и он получился может не идеально, но был самым вкусным... А теперь мне 55... Спасибо за то, что напомнили рецепт!!!

@Diyanne__ 4 ай бұрын

Я младше вас на пять лет, и это мой первый торт, который я испекла в 11)) Он, действительно, оч. вкусный)

@user-co3bb2zy7s 4 ай бұрын

И я лет в 16 такой пекла, сейчас 51

@user-ts1ud5oz5h 4 ай бұрын

Представьте и мой тоже любимый и я его пекла в лет 23-25 Мне сейчас 64, И сейчас иногда за ним скучаю,лимонный привкус ,необыкновенное сочетание.Постараюсь приготовить.

@user-do6jk9lu2z 4 ай бұрын

Тоже так, только мне сейчас 58😂

@user-xt3ro9vj3g 4 ай бұрын

Мне 59 никогда не пекла, но в кулинарии в Екатеринбурге всегда брали. Молодые были . Помогали родителям деньгами и самим хватало на вкусняшки.

@user-nf2ln4hr3e 5 ай бұрын

За неполных семь минут создать шедевр,научить нас-это мастерство! Спасибо. Класс!

@user-nt7re6ob7b Жыл бұрын

наконец то крем из манной каши.Это настоящий классический рецепт.Спасибо за то,что вы правильно делаете торт.

@innakiva 4 ай бұрын

Я делала этот торт на все Дни рождения дочери. Изумительный, просто волшебный торт.

@user-uj2hy6ym2r 5 ай бұрын

Мы делали такие торты, это действительно вкусно! Спасибо что напомнили этот рецепт. Теперь я его не потеряю

@antoninaudavickaya 5 ай бұрын

Пожалуйста, подскажите размер формы?!!!

@user-uj2hy6ym2r 4 ай бұрын

@@antoninaudavickaya Пекли в обычной сковородке, по размеру не сильно большой получался.

@user-fo7bl1sh5m 5 ай бұрын

Посмотрела до конца, все как бы делаю так. Но у меня 4 коржа 2 белых и 2 темных, а в манку с маслом добавляю целый лимон пропущеный через мясорубку. Зерна убераю😊 крем получается с кислинкой, вкусный😊

@user-uz8gc1wt2m 5 ай бұрын

Это мой самый любимый торт, а крем просто песня!!!

@user-gf7fj2bj1q 4 ай бұрын

Совершенно верно! Этот рецепт из советской эпохи! И сейчас его очень часто практикую! Беспроигрышный рецепт!!!!

@user-zt8ob2ww5b 4 ай бұрын

Я делала этот торт на Пасху в 1988 году. Очень вкусный. А рецепт потерялся. Спасибо, что напомнили😊

@user-tq6df3nf1y 5 ай бұрын

А Я ВСЕГДА ДОБАВЛЯЮ В КРЕМ НЕ ТОЛЬКО ЦЕДРУ НО И СОК ОДНОГО ЛИМОНА ОЧЕНЬ ВКУСНО ! ❤

@user-oi4fk9qo8o 5 ай бұрын

А я лимон прокручиваю через мясорубку и добавляю в крем - обалденно вкусно❤ попробуйте

@innakiva 4 ай бұрын

@@user-oi4fk9qo8oименно полностью лимон надо добавлять, а не цедру и сок. В этом весь цимес. Это самый правильный рецепт. Иначе теряется всякий смысл . Смешать его с кашей. А потом уже туда добавить перетертое с сахаром масло. Сделала себе в качестве десерта только крем с цедрой без лимона. Манная каша ощущается. А с полностью добавленным перекрученным лимоном манная каша вообще не ощущается. Не отгадаешь из чего крем.

@user-bh8jp9hj1u 4 ай бұрын

@@user-oi4fk9qo8o и я

@user-zz5xn2bz2c 4 ай бұрын

Но ведь цедра дает горечь. В моем рецепте 80 -х годов была цедра и сок лимона в креме. Кашу мы варили очень долго, что крупинки почти разваривались и получалась очень густая однородная масса. И вкус самого торта был уникальным - сочетание сладких коржей, кисловатого ароматного лимонного крема и горьковатой шоколадной глазури. По тем временам чудесный был торт, вкусный и какой то домашний и уютный.

@user-sl6zz5js7s 3 ай бұрын

@@user-zz5xn2bz2cесли не трудно , напишите пожалуйста рецепт , у меня потерялся , ( был самый любимый тортик) , я тоже помню в крем добывают лимон.

@user-yw6xd8by4f 4 ай бұрын

Когда то это был мой фирменный торт на праздники. Вкусно 😋

@user-mz9xw1kd7c 5 ай бұрын

Крем на манной каше не только очень вкусный и нежный,но и выгодный

@user-ev7mw7lj2d 4 ай бұрын

Ну да, 300 г сливочного масла...😂😂😂

@tamarasecrets2408 4 ай бұрын

@@user-ev7mw7lj2d в общей сложности масла ушло больше чем 0,5 кило. Но совсем дешёвый получился торт.

@user-ev7mw7lj2d 4 ай бұрын

@@tamarasecrets2408 куча сладкого, куча жирного, куча калорий... Конечно, вкусно! Ещё бы силу воли иметь, чтобы останавливаться после первого кусочка (или куска)!

@strocach9527 4 ай бұрын

@@user-ev7mw7lj2d вы ж его не сразу за один присест слопаете .Жиры полезные не маргарин здесь и не пальма ..Так что переживать не о чем

@user-ev7mw7lj2d 4 ай бұрын

@@strocach9527 ага, а если не смогу остановиться?!

@chikachika271 4 ай бұрын

Как мне понравилось ваша подача такого замечательного рецепта! Как по мне вы настоящая хозяюшка которая любит свою семью и с очень добрым сердцем!!! Спасибо вам 🙏🙏🙏

@user-sc9pc6qk8t 5 ай бұрын

Торт из нашей молодости, с советского времени, я его часто делаю на Новый год...

@user-cr7th2cr7n 5 ай бұрын

Я в молодости,когда дети были маленькими,тоже пекла такой торт.Очень вкусный.

@user-qi8vq5ew6o 4 ай бұрын

Наконец-то я нашла этот рецепт, это было ооочень вкусно (в Советское время пекли), но без цедры лимона и на молоке! Я лично цедры не везде люблю, буду печь как раньше! Огромное спасибо! ❤

@user-rc3il7yp6x 4 ай бұрын

В нашем домашнем рецепте не было какао в коржах

@user-qi8vq5ew6o 4 ай бұрын

@@user-rc3il7yp6x у вас может и не было а у меня было и к чему эти выяснения?

@user-kj2cy6zc3k 5 ай бұрын

Хорошо, что не затянуто! Но, мне кажется, масла многовато...

@user-hx7kh7hd8p 2 жыл бұрын

Доброго времени суток! Очень интересный рецепт, будем пробовать . Огромное спасибо.

@user-jw9op9im9g 4 ай бұрын

Замечательный советский рецепт! Спасибо!

@user-dk1vt3cn1w 4 ай бұрын

Благодарю за рецепт, попробую приготовить. Понравилось подача материала: четко , просто без лишних слов и лирических отступлений

@youtubeGALINA59 5 ай бұрын

Спасибо за прекрасный рецепт!

@user-qv4dp1zo2q 5 ай бұрын

Спасибо за рецепт крема! 👍😊

@user-if8ix1mi8t 5 ай бұрын

Очень вкусный торт! Спасибо, что напомнили❤😊

@user-oh7wv2cu3k 4 ай бұрын

Этот рецепт из Светских времён, очень вкусный

@user-qi6gz3gy8e 4 ай бұрын

Спасибо большое вам, попробую испеч, думаю ООЧЕНЬ вкусно. Вы хозяюшка хорошая!!!

@user-ij1ne6ej4g 5 ай бұрын

Спасибо за рецепт ! Все просто и вкусно и никаких бумаг для выпечки ! Умничка !

@user-ho6ej9yv9n 5 ай бұрын

Прекрасный простой рецепт. Спасибо!

@user-sy2zn6cc4j 5 ай бұрын

Это мой самый любимый торт. Крем на манке это супер.

@user-hq8ch7xc8h 4 ай бұрын

Случайно нашла ваше видео . вкус бабушкиного торта уде лет 40 в памяти..спасибо огромное рецепт

@user-yf6nv7tj5k 5 ай бұрын

Щира вдячність, що нагадали рецепт з молодих років🙏🏿це був улюблений торт! Тепер знову приготую .

@user-cx5ot1kb9g 5 ай бұрын

Пробовала этот торт, неожиданно вкусный. Спасибо вам за рецепт. Крем отличный.🎉🎉🎉

@user-tv1gm9tj3l 5 ай бұрын

Очень не люблю делить на кожи и очень всегда хорошо получается. А так очень интересный тортик и подача всё просто и понятно. Благодарю.

@irinaemirziade7563 4 ай бұрын

Спасибо за рецепт.давно искала.❤

@larysasnitkoagareva8363 3 ай бұрын

Этот торт когда жили с мужем в семейном общежитии- начало 80десятых годов- духовки небыло коржи на сковородке под крышкой пекла. А вот манку варила в молоке, но варила долго-15 мин помешивая, потом и взбивать ее не надо было. Масор с сахаром взбивала и потом соединяла с манкой. Вкус получался настоящего птичьего молока. Лимоны тогда были недосягаемым дефицитом. Очень вкусно было. Молодость…. А вот завтра испеку по Вашему рецепту. Спасибо!!! Успехов Вам!!!❤❤❤

@user-xb8sx2dv7e 4 ай бұрын

Пекла такой торт в детстве. Очень вкусный.

@user-ez4tl3iw6y 4 ай бұрын

Тоже мама моя делала такой торт в те далекие 80,Если торту дать хорошо постоять и пропитаться то очень вкусно,Продуктов в магазинах тогда было не богато,сливок небыло винаших магазинах,Техники никакой слово блендер мы и не знали Но хозяйки на кухне творили шедевры,От меня жирный лайк😊

@user-tb6ib5bq8z 4 ай бұрын

И сливки и миксеры были в те времена,а где вы жили в каком щалаше.

@user-ez4tl3iw6y 4 ай бұрын

@@user-tb6ib5bq8z В шалаше может быть вы жили,я жила и живу в Ижевске,В те далекие 70-80 не все имели возможность купить тот же миксер,Их просто небыло,

@user-ez4tl3iw6y 4 ай бұрын

@@user-tb6ib5bq8z Судя по тому как вы обращаетесь к незнакомым людям вот вы и выросли в шалаше,Я с вами не роднилась чтоб так со мной разговаривать,Хотя о чем говорить с быдлом невоспитанным

@user-mk7sy3fj7i 4 ай бұрын

Были сливки .. В советское время они стоили 51 коп...Как же их не было 😂? И миксеры были...!

@user-ez4tl3iw6y 4 ай бұрын

@@user-mk7sy3fj7i они у нас то появлялись,то исчезали,Были в литровых бутылках больших,стоили 91 коп,чаще их не былоОстальные молочные пролукты у нас продавали свободно,только масло было по талонамТак то в нашем регионе всегда молочка была неплохая,Сыр наш даже из Москвы заказывали

@user-fo7bl1sh5m 5 ай бұрын

Спасибо! Я когда жила на севере, часто готовила такой торт самый вкусный и самый любимый! Начинка просто обалденная!

@elenakuznetsova254 5 ай бұрын

Я тоже,когда жила на севере узнала этот рецепт!

@ivanmatveev6793 5 ай бұрын

Привет, северяне! Я, то же жил на севере и приятно, здесь, встретить земляков, и то же, попал в 1979г сюда в Билибино по распределению. Умели, тогда из не дефицитных продуктов приготовить вкусненькое, которое не потеряло актуальности и в наши дни. Всем благополучия, здоровья и долголетия!

@user-nr7yq7tl9v 4 ай бұрын

А я в 1985 году переехала в Новый Уренгой и там узнала рецепт этого торта, постоянно пекли его и медовик, хорошее время было на севере, много чего есть вспомнить, 10 лет прожили там

@tvoyvodoley8886 3 ай бұрын

Научила такой торт готовить коллега по работе в середине 80 годов. Очень вкусный был и красивый. Высокий, круглый. Только корж был один внизу. А все остальное крем, и потом верх покрывался шоколадной глазурью. Такая вкуснятина.Потом я этот рецепт потеряла, и вот сейчас увидела его здесь. Очень рада, буду снова готовить его. Жила я тогда в Магаданской области. Тоже северянка.

@siberia5695 2 жыл бұрын

Такой крем делали еще в советское время, очень нежный.

@siberia5695 2 жыл бұрын

@@user-nr1gc1ce5m я про рецепт и журнал ничего не сказала, что неправда? В 86 году, на шестилетие моего сына, моя сестра пекла птичье молоко с таким кремом на манке, только без лимона.

@user-zo5sc2js8e 2 жыл бұрын

Когда в 1984 уезжала от родителей по распределению, переписала этот рецепт из маминых тетрадок. Ещё по школе в 70-е помню его

@domovodstvo_rezepty 2 жыл бұрын

Да , правильно Гаянэ ! Этот рецепт из конца 70х г, начало 80х годов . Я в тоже время записала себе этот рецепт .

@domovodstvo_rezepty 2 жыл бұрын

Да , Татьяна ! Этот рецепт у меня именно с того времени .

@siberia5695 2 жыл бұрын

@@user-zo5sc2js8e а я по распределению в 79-м, ностальгия...

@user-xe3pe9hb5k 4 ай бұрын

Спасибо, что напомнили!!! Я ведь его пекла раньше! Обязательно испеку.

@user-zf3dd4hr3r 3 ай бұрын

Здравствуйте 👋👋👋. Благодарю вас за вкусный рецепт тортика 🍰🍰🍰

@nadjaepp8730 3 ай бұрын

Большое вам спасибо, вчера сделала торт по вашему рецепту - сегодня попробовала- изумительно вкусный 👍

@irinaivan8803 5 ай бұрын

Делала когда-то давно по этому рецепту. Очень вкусная манная каша получается, прекрасный крем для тортика. Благодарю что напомнили рецепт.

@slavikhont4821 3 ай бұрын

Мне очень нравится этот торт --просто, быстро доступно. Буду печь. С меня подписка, лайк иочень много добрых пожеланий

@user-bp2pb8xs6s 5 ай бұрын

Сотрудницы на работу такой тортик приносили на 8 марта . Крем пышный и нежный и очень вкусный , коржи тоже . Единственный недостаток торта что он жирный и калорийный но понемногу можно когда хочется вкусняшку . А сладкое я люблю !

@user-rq1oq1wi9m 4 ай бұрын

Спасибо, что напомнили. Надо испечь.

@user-zl4yr2jd4b 5 ай бұрын

Я тоже делала такой торт, но я делала белый корж и темный, потом их разрезала и собирала коржи а прослойку делала из трехцветного крема. Получается очень красиво и вкусно.

@user-wo3fs5bo4i 5 ай бұрын

Совершенно верно, именно так и было, это не шоколадный торт, а черно - белый, коржи чередуются.

@user-sc9pc6qk8t 5 ай бұрын

Да, я тоже делила тесто на две части и в одну добавляла какао, торт состоял из четырёх слоев бисквита - два светлых и два темных..., а крем и помадка были прекрасным дополнением. Очень вкусно.

@user-vg9ox6wj6b 3 ай бұрын

Я пеку тоже чёрный и белый бисквит. Потом разрезаю. Получается 4 коржа. Лимон большой и или 2 маленьких с кожурой на тёрке.

@user-sl6zz5js7s 3 ай бұрын

@@user-vg9ox6wj6bлимон ,,обдаёте " кипятком, чтобы горечи не было?

@user-nt7re6ob7b Жыл бұрын

лайк и подписка.Вот это настоящий вкус детства.

@sonia_lvovna 4 ай бұрын

Класс.мало теста- море крема! Обожаю

@user-gn7sh1ov5v 4 ай бұрын

Благодарю вас за рецепт

@user-gh5yb9cf4o 4 ай бұрын

Спасибо за рецепт тортика🎉🎉🎉

@user-df3qq8wx2b 3 ай бұрын

Любимый торт сына.Я его узнала в 91м году из книги"1000 блюд для северян",тогда мне было 15 лет.Часто пеку.

@user-oi6vp8gw5u 4 ай бұрын

Я тоже делала такой торт,часто,манку слегка поджаривала,примерно до золотистисти.тоже интересный вкус получался.спасибо,что напомнили рецепт

@BK-rv7ch 5 ай бұрын

Вообще -то, торт нельзя кушать сразу…!!! А, надо привезти ко мне…!!! И, тогда время пройдёт, торт настоится, и я сниму пробу…!!! Так, не честно…,,, делали, делали…,,, а попробовать-не дали…!!!! 😢😢😢 С Новым Годом…… Вас всех, …!!!😊😊😊❤❤❤🎉🎉🎉

@user-ve6mh6qi3j 5 ай бұрын

Супер !!!!!! Насмешили !!!!

@user-rr1pz5uf1o 4 ай бұрын

Вот умница

@Shot.kot5 4 ай бұрын

Великолепно 🎉🎉🎉❤

@user-dw1sh9nl4f 4 ай бұрын

И мы ели такой торт давно. Был довольно вкусный, хотя и отличался от магазинного. Спасибо. Напомнили. Можно теперь и приготовить.

@user-uo3tr9bx9d 2 жыл бұрын

Супер аппетитно

@user-mr2ep7rx9h 4 ай бұрын

Точь, я тоже в молодости такой пекла... тогда казался, вкусным.. нужно, попробовать..спасибо, за надпоминание!🎉🎉🎉

@TatjanaUljanova 4 ай бұрын

Что вы все о дороговизне пишите,а торт в магазине за 10-12 евро не хотите? Так переведите все в евро,а потом критекуйте,кому жирно не пеките,лучше из пальмовогл иасла ещьте,а вы в России все и так столько всего едите,что тодстухи ч😊ерез одного а еще возмущаетесь Не нравиься -не пеки,а хаять нечего. Спасибо большое за рецепт ,наверное очень вкусно,обязательно сделаю такой торт на свои именины в "Татьянин день" .Рига.

@tatjanawald17 4 ай бұрын

Да, есть у меня это рецепт, еще с советских времен. Вкусный тортик👍👍👍

@user-gh6bv9gm5d 2 жыл бұрын

Спасибо, Марина, это именно то Птичье молоко!

@user-sd3hs8rb9h 5 ай бұрын

Это просто торт, а не Птичье молоко.

@user-bu4qx5se3m 5 ай бұрын

@@user-sd3hs8rb9h торт "Мишка на севере" в 90х в Украіні.

@user-kl4pn1td5z 4 ай бұрын

Супер!!!❤❤❤

@user-nx1qu9gp5i 3 ай бұрын

Я такой делала раньше, супер, быстро и вкусно!

@natalie243 27 күн бұрын

Так долго искала этот рецепт из детства! Спасибо ❤

@user-hz9op9yd8i 2 жыл бұрын

Спасибо 👍😋😋

@user-ob9ww7tq4s 5 ай бұрын

Очень хороший рецепт, спасибо!

@user-gn1cy4lw8n 4 ай бұрын

Очень классно обьяснили , молодец! А называется он Пирог трёхслойный с лимонным кремом. В крем добавляется лимонный сок.

@user-pl1jw6ec3u 3 ай бұрын

Великолепно!!!

@user-lv6yg6rp8o 5 ай бұрын

Этот рецепт у меня ещё с 90 годов, очень вкусный

@user-yw1hh9mt5w 5 ай бұрын

Спасибо 🌻

@user-gb6vk2xo1w 5 ай бұрын

мама пекла такой торт ...спасибо..

@elenaish 4 ай бұрын

Благодарю Вас!

@user-do6jk9lu2z 4 ай бұрын

Самый вкусный торт!!! 40 лет его печем

@OlgaDak 3 ай бұрын

Замечательный рецепт! Спасибо. Мне больше нравилось с цедрой апельсина.

@user-cw2uz4pk2p Жыл бұрын

Спасибо ❤🤗😋😋😋

@zaurejaxylykova3276 5 ай бұрын

Супер!

@katerinasoloveva339 2 ай бұрын

Любимый домашний торт.пекли и с лимоном,и с апельсином и с мандаринами.и всегда удачно и вкусно.если не было какао-коржи были белые,а глазурь-шоколадка растопленая,взбитая со сметаной.❤

@user-eo9jr3yy5o 4 ай бұрын

Спасибо 🙏 ❤

@user-hj2hd8ie2d 4 ай бұрын

Это супер

@user-hr9qe3ve5t 4 ай бұрын

Ностальгия,с сестренкой пекли.Самый вкусный тогда казался торт

@user-gb1dp4bj4c 3 ай бұрын

Молодец❤❤❤❤

@user-rz2lp7tq1l 5 ай бұрын

Да этот оно птичье молоко ! пекла его ещё 50 лет тому..

@erinaerina1527 5 ай бұрын

Благодарю

@user-nr7cz6qw4h 4 ай бұрын

Обожаю этот крем с детства, вот только сбивать его ложкой было очень тяжело, ведь никаких миксеров не было.

@user-xh3do9gg2z 5 ай бұрын

Добрый день.Такой торт готовила моя мама.Рецепт этот был из журнала .»Работница» или «Крестьянка»,точно не могу сказать.Торт очень вкусный и я такой больше нигде не ела.Кто не пробовал,то обязательно приготовьте.Сочетание продуктов просто изумительное.Вам спасибо за рецепт.Вспомнила мамочку,которой нет со мной уже два года.

@lukashlukash5253 3 ай бұрын

Спасибо, подписка.

@Nadezda-- 3 ай бұрын

Вооо,!... Вот такие пироги у меня и получаются 😁😁 Сейчас такие шедевры готовят девсонки. Просто молодцы.

@user-yq5eq4od8h 3 ай бұрын

У меня из того времени другой рецепт торта,, Птичье молоко'', крем тоже на манке, но совсем другой, более лёгкий, масла меньше, но очень, очень вкусный! Между прочим, это мой самый первый тортик, приготовленный лично! 👍 1977год!

@user-mp6zp2ik3u 3 ай бұрын

Не поделитесь вашим рецептом?🥰

@user-ic1qq1od6e 4 ай бұрын

В крем еще натирали лимон или через мясорубку прокручивали. Спасибо, что напомнили рецепт!

@Elen591 3 ай бұрын

Сохранила рецепт, почему я не знала такого рецепта крема?🤔🤗

@user-tx9du5sz1x 4 ай бұрын

Да...простой...500 г слив.масла, 300 г сахара.... 😊

@user-ff7th1sh2u 5 ай бұрын

Слышала про такой крем,но как то рецепт не попадался,обязательно попробую на днях.

@user-rr2im8vm3o 4 ай бұрын

Какой размер вашей формы ❤ большое спасибо ❤

@fainaekb8607 5 ай бұрын

Добрый вечер, а какой диаметр у вас у тортика?

@user-bt4yu1hd9x 4 ай бұрын

На маргарине можно делать ?🤔Спосибо за рецепт😊 Елена

@ludmilachan9546 2 ай бұрын

Я до сих пор храню старый журнал ,,Работница,,с этим рецептом

@user-ix5fs6fo7y 5 ай бұрын

В 90-х мы такой частенько делали👍

@G_Blonska 3 ай бұрын

В крем можно добавить ягоды из вишневого варенья. К новогоднему столу я посыпаю тортик кокосовой стружкой ("снежком")на еще теплую глазурь. Можно украсить разноцветной пасхальной присыпкой.

@user-fz5gc1nk8d 5 ай бұрын

Когда-то давно готовила такой торт и крем на манке и даже родственница кондитер не поняла, что присутствует манка., пеките, девочки!!!

@martaflorens9832 4 ай бұрын

Да, рецепт из нашего советского предновогоднего меню. Рецепт точно в граммовках не помню, наверное такой же как ваш... Только мы делали фруктовую промазку коржей перед кремом.Как сейчас помню: 4 средних яблока почистить и потереть на мелкой терке, 2 апельсина пропустить через мясорубку и проварить до густоты с 100 гр.сахара и 100 мл воды. Если не нравится горечь от апельсина, можно снять с него цедру на мелкой терке, убрать белую оболочку, а апельсин измельчить.