El #Pucherosantafereño es un plato tradicional de la gastronomía bogotana. En la #Plazadelaperseverancia aprendimos a prepararlo de manos de una experta.
En #Piedecuesta #Santander la #Chanfaina es el deleite de quienes visitan la plaza de mercado. Allí Emperita como cariñosamente le dicen, nos contó el paso a paso de este nutritivo plato.
#Cucharonviajero con la historia detrás de cada plato.
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