Diese saftigen Puddingschnecken mit Hefeteig und Vanillepudding wirst du lieben! Mit unserem einfachen Original-Rezept willst du die süßen Teilchen von nun an nur noch selber machen.😍
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🗒️ Unsere Zutaten
für den Hefeteig:
220 ml Milch
100 g Butter
450 g Weizenmehl (Type 405)
60 g Zucker
1 Prise Salz
½ Würfel frische Hefe (ca. 21 g)
1 Ei (Gr. M)
Etwas Mehl zum Arbeiten
Für die Füllung:
1 Pck. Vanillepuddingpulver (37 g)
60 g Zucker
450 ml Milch
Außerdem:
4 EL Aprikosenkonfitüre
2 EL Wasser
2 - 3 EL geröstete Mandelblättchen
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