asalamualaikum, hai teman"..puding busa ini saat terhidang di meja, dulu Terlintas di fikiran. ini ager apa bolu, kalo ager kenapa nggak seperti ager pada umum nya. karena yang saya tau ager itu ada lapisan santan nya itu..dan setelah tau kalau itu puding busa,. hampir selalu bikin puding ini, entah yang di tambah tape ketan, roti tawar, sampai kelapa muda.
yang saya suka dari puding busa ini, karena serasa kayak makan angin,. kepus"..
supaya bau amis putih telur hilang, agar harus kondisi panas" ya teman". jangan hangat. supaya putih telur matang saat adonan panas itu masuk.krna walau di kasih vanili pun kalo agar nya hangat tetap masih sekilas ada bau amis.
silahkan di coba yaaa...
puding busa cake
bahan cake :
2 butir telur
2 kuning telur
100 gr gula pasir
85 gr tepung terigu
15 gr susu bubuk
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdt sp
100 gr margarin cair
bahan puding busa :
1 bks agar warna hijau
2 putih telur
100 ml sirup melon
100 gr gula pasir
1 sdm tepung maizena
400 ml air