উপকরণ :
১. ১টা নারিকেল
২. ১/২টা খেজুরের গুড়
৩. চালের গুড়ি ১ কাপ
৪. পানি ১ কাপ
৫. ঘন দুধ ১/২ কাপ
প্রস্তুত প্রণালী :
নারিকেল কুড়িয়ে নিতে হবে।চুলায় পাত্রগরমে দিয়ে সেখানে একে একে নারিকেল গুড় এবং দুধ দিয়ে পুর রেডি করতে হবে।অপরদিকে রুটির জন্য চালের গুড়ি আর
পানি দিয়ে খামি রেডি করতে হবে। এবার রুটি বেলে সেটাকে একটা গ্লাস দিয়ে গোল গোল পিস করে তাতে পুর ভরে বিভিন্ন ডিজাইনে বন্ধ করে দিতে হবে। এখন সেঁকে
তেলে ভেজে পরিবেশন করুন।